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烹饪技巧 _
健康知识 |
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葱香嫩胡豆的做法,图解葱香嫩胡豆怎么做好吃 |
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立夏食豆,说的就是胡豆。嫩胡豆上市,正式宣告夏天来了。豆子鲜嫩,裹着炒熟的葱花的鲜香,再配一碗白米饭或者白粥,立刻就有了初夏的清新感觉。胡豆易老,要吃趁早。难度:切墩(初级)时间:10~30分钟... |
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2017-12-04 318℃
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饮食
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烹饪技巧
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自制面包的做法,图解自制面包怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料:面粉:600克;豆浆:400克;蜂蜜:1大勺;盐:10克;酵母粉:5克;1、面粉600克、豆浆400克、蜂蜜1大勺、盐10克、酵母粉5克,用机器揉面60分... |
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2017-12-04 1005℃
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饮食
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烹饪技巧
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蛋挞皮制作的做法,图解蛋挞皮制作怎么做好吃 |
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时间:1小时以上主料:低筋面粉:110g;高筋面粉:15g;黄油(和面用):20g;黄油(裹入用):90g;细砂糖:2.5g;盐:1g;水:60g;1、将20克黄油室温软化,与低筋面粉110克,... |
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2017-12-04 212℃
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饮食
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烹饪技巧
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面巾炒肉丝的做法,图解面巾炒肉丝怎么做好吃 |
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很经典的一道菜,烹饪快捷,下饭菜难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:精猪肉丝:300g;面巾:2个;青椒红椒:各一个;淀粉:;葱姜末:;辅料:盐:;糖:;老抽:;生抽:;醋:;油:;花雕... |
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2017-12-04 711℃
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饮食
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烹饪技巧
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温柔的心的做法,图解温柔的心怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:10~30分钟主料:鲜百合:适量;蛋:适量;1、将鲜百合洗净切碎,打一个鸡蛋与百合碎搅拌,半底锅放油放心形模具,往模具里面倒适量搅拌好的液体,小火煎熟! |
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2017-12-04 969℃
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饮食
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烹饪技巧
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可乐排骨的做法,图解可乐排骨怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料:肋排:;可乐:;辅料:葱:适量;花椒:适量;香叶:适量;桂皮:适量;盐:适量;老抽:适量;油:适量;姜:适量;八角:适量;1、肋排洗净,放入清水锅里,大火... |
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2017-12-04 877℃
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饮食
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烹饪技巧
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麻将生糕的做法,图解麻将生糕怎么做好吃 |
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第一次做的生糕主料:鸡蛋:5个;低粉:85克;色拉油,牛奶:40克;糖:120克;蛋奶油:400克;辅料:巧克力,大杏仁:200克,50克;1、蛋黄加30克糖搅拌加40油40克牛奶加85克低粉2... |
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2017-12-04 882℃
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饮食
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烹饪技巧
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什锦水果罐头的做法,图解什锦水果罐头怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料:梨:;桃:;桔子:;猕猴桃:;辅料:白砂糖:适量;1、取一只带盖的完整无瑕疵的玻璃瓶用清水把瓶和盖子彻底清洗干净。2、把玻璃瓶和盖子放入锅中,加入凉水(水... |
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2017-12-04 389℃
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饮食
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烹饪技巧
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煎牛排的做法,图解煎牛排怎么做好吃 |
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其实是为了减肥做的啦!一起动起来喔!难度:切墩(初级)时间:10分钟左右主料:牛肉:;蔬菜生菜少量:;1、用胡椒粉、生抽腌制20分钟即可。平底锅中抹上一层橄榄油,放入牛肉煎10分钟左右即可,比较... |
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2017-12-04 276℃
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饮食
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烹饪技巧
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灌汤包子的做法,图解灌汤包子怎么做好吃 |
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很少吃包子。在上海吃过灌汤生煎包却有点念念不忘~学做过一次生煎包,做得不怎么好。这是我第二次做包子,还是学的灌汤的呢,可以看到包子里的汤汁还挺多的吧,好有成就感哦好好吃哈哈~~难度:配菜(中级)... |
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2017-12-04 589℃
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饮食
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烹饪技巧
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教你如何做出香喷喷的牛肉汤 |
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教你如何做出香喷喷的牛肉汤 韩式大酱汤 食材:牛肉70g、蛤蜊10只、豆腐150g、西葫芦150g、金针菇适量、豆芽适量、土豆适量、青椒适量、大蒜适量、大酱3小勺、辣椒酱2小勺、洋葱适量。 做... |
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2017-12-04 603℃
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饮食
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烹饪技巧
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牛肉烧白萝卜的做法,图解牛肉烧白萝卜怎么做好吃 |
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老公最爱的烧牛肉带牛筋的食材更好哦主料:钻子牛肉:一斤;白萝卜:2根;香菜大蒜生姜大葱:各二两;花椒干辣椒:一把;料酒:一勺;豆瓣:一勺;4、打开高压锅加入切块的白萝卜烧炖至皆熟加之味精盐等调味... |
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2017-12-03 294℃
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饮食
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烹饪技巧
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鹅肝酱的做法,图解鹅肝酱怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:30C60分钟主料:鹅肝:一块;1、鹅肝酱1鹅肝用黑胡椒,用盐,白兰地腌一下(红酒普洱提泡一下)放瓷罐里,放黑菌切末,拌均。烤箱100℃烤40分钟,拿出来用硬东西压一下(... |
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2017-12-03 847℃
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饮食
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烹饪技巧
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冰粉粉的做法,图解冰粉粉怎么做好吃 |
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夏天,在天气炎热的时候,要是能吃喝上一碗冰粉或是冰镇的冰粉粉(这个冰粉是天然的食材制成的,不是化工原料合成的),该有多爽啊!记忆里也有的地方叫它“石凉粉”。今天正热时,赶紧做一碗冰粉粉,清热解暑... |
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2017-12-03 920℃
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饮食
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烹饪技巧
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白菜馅儿包子的做法,图解白菜馅儿包子怎么做好吃 |
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昨天介绍了发面的方法,今天理所当然就是大包子的制作方法了,不知为什么,我每次吃包子都会想起麦兜,还有麦兜的:一只小猪和一只“中年母猪”辛酸又感动的故事。麦兜说:“长大以后才知道,原来最好的味道,... |
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2017-12-03 689℃
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饮食
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烹饪技巧
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【凉拌鸡丝】的做法,图解【凉拌鸡丝】怎么做好吃 |
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开胃凉菜~难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:鸡胸肉:;黄瓜:;辅料:芝麻:;花生:;葱花:;蒜末:;老抽:1汤匙;生抽:1汤匙;香醋:1汤匙;白砂糖:大半汤匙;料酒:1汤匙;油泼辣子:... |
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2017-12-03 835℃
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饮食
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烹饪技巧
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这样做羊肉萝卜汤最营养 |
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这样做羊肉萝卜汤最营养 做法一、把羊肉洗净切块,在清水中浸泡3分钟。浸泡完过滤水,把萝卜洗净去皮,并切成块状。准备一些清水烧开后,放入滤完水的羊肉,撇去浮末,然后用漏勺把羊肉滤掉浮末,装盘待用... |
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2017-12-03 789℃
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饮食
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烹饪技巧
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锡纸烤鸡翅的做法,图解锡纸烤鸡翅怎么做好吃 |
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平时特别爱吃奥尔良口味的东西,出去买还不是特放心,于是在网上逃了这个料,我是先直接烤了一半,剩下的又用锡纸包上烤的,忘记拍照片了,不好意思啦思密达^O^主料:鸡翅中:2斤;酷克壹佰奥尔良:80g... |
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2017-12-02 453℃
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饮食
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烹饪技巧
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少油版鱼香茄子的做法 |
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茄子不好做,要想省油还得好吃,一定得有耐心。茄子一定要软烂了再调味儿才好吃,有点小炖的意思。省油的方式有很多种:1、用盐提前腌制茄子,个不容易掌握咸度,最后一定要好好挤出汁儿,那个全是盐分,也是... |
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2017-12-02 388℃
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饮食
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烹饪技巧
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照烧鸡肉饭的做法,图解照烧鸡肉饭怎么做好吃 |
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饭肉菜全都有了,而且做起来也很方便主料:鸡胸肉:;蔬菜:;米饭:;辅料:盐:;糖:;酱油:;料酒或葡萄酒:;淀粉:;耗油:;花椒:;5、米饭盛入碗中,中间淋上些酱汁,旁边放好烫好的蔬菜,鸡肉改刀... |
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2017-12-02 346℃
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饮食
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烹饪技巧
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【蜜汁烤肉】的做法,图解【蜜汁烤肉】怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:30C60分钟主料:五花肉:1斤,切约8x4x4cm大块。;土豆:2个,切3mm片;辅料:盐:2茶匙;生抽:3勺;老抽:1勺;糖:20g;白酒(杨梅酒):1勺;蜂蜜,另用... |
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2017-12-02 445℃
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饮食
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烹饪技巧
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黑芝麻花生馅的做法,图解黑芝麻花生馅怎么做好吃 |
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黑芝麻和花生的营养价值都特别的高,这两种食材的结合不仅营养全面,味道还特别的香。记得小时候,每到过年时,都会做这个馅料,用来包汤圆,非常好吃。后来我自己学会了,便经常会做来吃,不仅可以包汤圆,还... |
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2017-12-02 1018℃
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饮食
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烹饪技巧
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绿豆粥的做法,图解绿豆粥怎么做好吃 |
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同事出差去上海,进地铁站的时候,发现一个女的,拿着卡,不知道怎么刷卡进去,站在那儿急得要命。同事回来后,跟我们讲,他第一次坐地铁的时候,也不知道怎么刷,什么指示都没有,站在那儿真是耳红目赤。我只... |
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2017-12-02 533℃
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饮食
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烹饪技巧
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鸡蛋肉饼汤的做法,图解鸡蛋肉饼汤怎么做好吃 |
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方便又快捷的早餐靓汤选择时间:10-30分钟主料:猪瘦肉:150g;鸡蛋:两个;香菇:几个;辅料:盐:适量;生姜:一片;1、猪肉洗净,晾干水分2、把猪肉剁成肉泥3、放入汤碗,再加入一点点蛋白4、... |
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2017-12-02 846℃
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饮食
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烹饪技巧
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清炒虾仁的做法,图解清炒虾仁怎么做好吃 |
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清炒虾仁是江苏地区汉族传统名菜,属于苏帮菜的一种,即以虾仁为主要材料炒制的菜肴。清炒虾仁因其清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎,它的配料可以随个人喜好而变化,做法多样。虾仁含有丰富的钾... |
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2017-12-02 610℃
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饮食
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烹饪技巧
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辣炒蛏子的做法,图解辣炒蛏子怎么做好吃 |
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蛏子盛产于夏天,过些时天气转凉了就很少了。蛏子的价格很便宜所以是很大众化的海产品,而且它的肉也很好吃。难度:配菜(中级)时间:10-30分钟主料:蛏子:400克;小红椒:3只;干红辣椒:6只;韭... |
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2017-12-02 212℃
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饮食
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烹饪技巧
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炒蚕蛹的做法,图解炒蚕蛹怎么做好吃 |
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主料:蚕蛹:大概一斤;香菜:适量;葱姜蒜:适量;辅料:盐味精酱油:;1、葱姜蒜2、蚕蛹洗好备用3、炝锅后放入蚕蛹4、放入酱油盐炒熟最后放入香菜味精5、熟了 |
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2017-12-01 720℃
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饮食
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烹饪技巧
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