小炒田螺肉的做法，图解小炒田螺肉怎么做好吃

简单好吃，下饭，孩子们好喜欢

难度：配菜(中级) 时间：10分钟左右

主料：

田螺肉：半斤；青红辣椒：适量；

盐：；酱油：；

豆瓣酱：少量；味精：；

蒜头：两瓣；干辣椒粉：少量；

香油：少量；姜切末：；

3、热锅放油，放点姜末，倒入田螺肉，大火翻炒，炒时候出少量水分，不要管他，放少量盐，炒水收干，放酱油，小炒至香，放干辣椒粉少量，在加入少量豆瓣酱，翻炒，在放入青红辣椒，放蒜头，在放少量盐，在加点味精，翻炒几下，放少量水，放几滴香油，焖小会，收干就好了，这样就可以了，简单好吃，试试吧！

1、买田螺肉，半斤，用水洗第一次，去水，在
加多点盐抓洗，从复四五次，又清水洗三四次，就可以了，洗干净很重要，味道才好没沙没泥

2、青红辣椒，洗干切小小圆形，
蒜切片