炒河粉的做法，图解炒河粉怎么做好吃

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟

主料：

河粉：200g；卤小肚：2个；

绿豆芽：200g；洋葱：半个；

葱：2根；姜：小块；

干花椒：；干海椒：；

盐：；酱油：；

芝麻：；郫县豆瓣：；

山胡椒油（木子姜油）：；食用油：；

1、用物洗净准备

2、姜切丝， 洋葱切丝，葱切段，干海椒对半切

3、热锅热油，依次放入姜丝，干花椒干海椒，郫县豆瓣爆香。

4、佐料爆香后放洋葱

5、洋葱炒至变半透明时放绿豆芽

6、豆芽炒焉后放河粉

7、河粉炒热后放小肚

8、放盐，芝麻，葱段，几滴酱油调色

9、最后放山胡椒油，起锅

10、香喷喷的河粉做好啦！（不喜欢山胡椒的可以不放哦，一样美味。不吃葱的同学可以用青椒或者黄瓜代替色相一样好）