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烹饪技巧
一道简单好吃的家常豆腐的做法
      豆腐的营养非常丰富,物美价廉的食材,配上木耳、胡萝卜、尖椒,多种搭配,营养更加全面。下面,小编就教大家做这道简单的家常豆腐。家常豆腐主料老豆腐适量辅料青椒适量、胡萝卜适量、木耳适量、豆瓣酱适量、...
 2017-12-01   207℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
麻辣牛肉的做法,图解麻辣牛肉怎么做好吃
      主料:牛里脊:300克;杭椒:5棵;彩椒红色:半个;淀粉:0.5勺;葱姜:适量;香辣椒酱/豆瓣酱:0.5勺;料酒:1勺;糖:1茶匙;水:4勺;酱油:1勺;水淀粉:2勺;3、以上调料搅拌均匀再来少...
 2017-12-01   473℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
塔吉锅的做法,图解塔吉锅怎么做好吃
      婚后买了一个塔吉锅,不知道做什么好,最后想了一下可以做干锅菜花,但是光是菜花应该不好吃,所以菜花你上面放上虾,可以让菜花吸收虾的香味。难度:切墩(初级)时间:10~30分钟主料:大虾:15个;菜...
 2017-12-01   1009℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
无黄油饼干----简单易做超好吃的黄金椰丝饼干的做法,图解无黄油饼干----简单易做超好吃的黄金椰丝饼干怎么做好吃
      黄油不仅价格挺高,而且一般的饼干方子黄油量都是50%比例以上甚至更高,高油点心吃多了不利于健康,于是一直有一种想法,不用黄油也能做出美味的饼干,网搜发现君之的蛋白椰丝球就是不用黄油做的,在其方子...
 2017-12-01   740℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
炒蚕蛹的做法,图解炒蚕蛹怎么做好吃
      主料:蚕蛹:大概一斤;香菜:适量;葱姜蒜:适量;辅料:盐味精酱油:;1、葱姜蒜2、蚕蛹洗好备用3、炝锅后放入蚕蛹4、放入酱油盐炒熟最后放入香菜味精5、熟了
 2017-12-01   720℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
简单零食:自制爆米花(平底锅、炒锅版,附爆米花窍门)的做法,图解简单零食:自制爆米花(平底锅、炒锅版,附爆米花窍门)怎么做好吃
      爆米花是街头流行小吃,而焦糖口味(caramelpopcorn)则是美式经典口味,院售卖的大多是这种――我不会告诉你我一般都是买大一桶,再从开场吃到最后……其实吧,家用平底锅也可以做出美味的焦糖...
 2017-12-01   911℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
米酒汤圆的做法,图解米酒汤圆怎么做好吃
      路过一家卖散装白酒的店,哇噻,方圆十米都能闻到那种独特的醇香,于是乎我猛吸几口这里的空气。酒,近期不在我的食用范围龋但对于吃货,会想尽办法让不可能变为可能。米酒,淡淡酒味,香甜可口,与汤圆搭配,...
 2017-12-01   593℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
简单几步教你做~辣椒油的做法,图解简单几步教你做~辣椒油怎么做好吃
      辣椒油,小罗妹家厨房必备的一款调料,各种凉拌,吃面条,米线,蘸水少不了它的身影……少了它觉得吃啥都没有味道难度:切墩(初级)时间:10~30分钟主料:干辣椒面:500克;白芝麻:100克;菜籽油...
 2017-12-01   131℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
兰州家常版拉条子的做法,图解兰州家常版拉条子怎么做好吃
      难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料:面粉:;水:;盐:;辅料:五花肉:适量;葱:适量;料酒:适量;生抽:适量;白胡椒:少量;淀粉:少量;鸡精:少许;菜花:适量;蒜苔:适量;豆芽:适量;尖椒:...
 2017-12-01   522℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
猪肉丸子汤的做法,图解猪肉丸子汤怎么做好吃
      色泽美观,汤鲜肉糯。难度:配菜(中级)时间:30-45分钟主料:猪肉(肥瘦):200克;木耳(水发):20克;黄瓜:50克;番茄:75克;辅料:盐:3克;香油:10克;大葱:10克;味精:2克;...
 2017-11-30   664℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
花鲢鱼头炖豆腐的做法,图解花鲢鱼头炖豆腐怎么做好吃
      昨天为了做鱼丸买了一整条花鲢,鱼身用来做了鱼丸,剩下偌大个鱼头,必须要想点办法解决才行啊,于是就想到了这个鱼头炖豆腐。大家都知道千炖豆腐万炖鱼,也就是说鱼和豆腐炖在一起是越炖越好吃。不同的是,今...
 2017-11-30   797℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
腌糖蒜的做法,图解腌糖蒜怎么做好吃
      糖蒜佐粥佐酒,酸甜可口,有蒜香,又不辣,解腻祛腥,助消化。蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,其杀菌能力可以达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染...
 2017-11-30   984℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
美艳红曲米酒酿的做法,图解美艳红曲米酒酿怎么做好吃
      红曲米酒酿真真是女性的恩物啊,酒酿本身就是补气养血之佳品,再加上红曲米活血化瘀、健脾消食的功用,就更加温中益气、补气养颜了,哈哈。这个又是我当做试验来做的一个食物。半个多月来,我做了无数次,每次...
 2017-11-30   876℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
浓缩燕窝的做法,图解浓缩燕窝怎么做好吃
      浓缩燕窝。很多忍不愿意吃燕窝就是觉得每天得泡得斯还得炖麻烦。浓缩燕窝一次做好一个星期的量吃的时候挖两勺充点牛奶或者蜂蜜水,水果随便加,不要太方便[憨笑][憨笑]超市的浓缩燕窝就算了吧,先别说燕窝...
 2017-11-30   984℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
红烧鱼的做法,图解红烧鱼怎么做好吃
      经常听到朋友说煎鱼的时候鱼会破相,虽然有时候味道不错,但卖相就是不如意.不是我吹牛哈,我煎过的鱼很少有破相的,其实也没有什么秘诀,只要仔细看图和解说很快就明白了.难度:切墩(初级)时间:10-3...
 2017-11-30   692℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
黄瓜汤的做法,图解黄瓜汤怎么做好吃
      20160928纪念我再次做晚饭吧!一直都是我的厨师林先生做我吃难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:黄瓜:一根;牛肉丸:10个;五花肉:搭配;蒜头:适量;1、配料准备,洗干净2、切好黄瓜...
 2017-11-30   651℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
玉灵膏的详细制作方法和步骤的做法,图解玉灵膏的详细制作方法和步骤怎么做好吃
      玉灵膏是清代王孟英的《随息居饮食谱》里面记录的一个方子,最主要的作用就是补气血,中医博士罗大伦也在电视和博客中推荐了不少次。当然网友中有也有不少做过,有的做得比较成功,成膏状,有的做得不是太成功...
 2017-11-30   891℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
简单炸鸡腿的做法,图解简单炸鸡腿怎么做好吃
      肯德基的这些要40多,在家做只要10块钱,又卫生,好吃难度:切墩(初级)时间:10分钟左右主料:鸡腿:自己选择;炸鸡粉:适量;1、鸡腿洗净,加料酒,盐,酱油我加了烧烤料,吃辣的可以加辣椒粉,腌的...
 2017-11-30   403℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
大地丰收的做法,图解大地丰收怎么做好吃
      蔬菜清脆爽口,佐酱食更有味道。难度:配菜(中级)时间:30-45分钟主料:主料::;生菜(团叶)150克:;洋葱(白皮)150克:;莴笋150克:;大葱150克:;青萝卜150克:;白萝卜150...
 2017-11-30   200℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
桂花酒酿元宵(自制酒酿)的做法,图解桂花酒酿元宵(自制酒酿)怎么做好吃
      自制了很多酒酿,就想变着花样吃掉,这个是最简单的拉。时间:10分左右主料:酒酿:适量;小元宵:适量;辅料:冰糖:适量;干桂花:适量;藕粉:适量;1、小锅把水烧开,下入小元宵、干桂花和适量的冰糖,...
 2017-11-30   925℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
自制蒜蓉辣椒酱的做法,图解自制蒜蓉辣椒酱怎么做好吃
      对蒜蓉辣椒酱总有种说不出的喜爱,去桂林旅游的时候,从那捎了几瓶回来,味道还是很香的,但是桂林的手工辣椒酱多了一种辅料三花酒,觉着辣椒的香味就没有那么纯了,所以果断自己动起手来了,吃货的精神:自己...
 2017-11-30   484℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
喷香韩式土豆饼的做法,图解喷香韩式土豆饼怎么做好吃
      难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:土豆:一个;洋葱:四分之一个;鸡蛋:一个;面粉:一小汤勺;辅料:盐:少量;糖:少量;鸡精:少量;1、准备好食材们~就是这些啦2、把生土豆用磨泥器磨碎成...
 2017-11-29   311℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
客家甜酒鸡的做法,图解客家甜酒鸡怎么做好吃
      难度:配菜(中级)时间:30C60分钟主料:鸡肉:适量;黄酒或客家酿酒:酒比例大少许;辅料:姜:看比例;冰糖:少许;清水:酒浓的话可以加一碗;1、将材料洗净。鸡肉放一勺白糖腌制。3、然后放进沙煲...
 2017-11-29   796℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
它似蜜的做法,图解它似蜜怎么做好吃
      由来一,它似蜜先前叫塔斯密,来自西域。大清乾隆年间,随香妃入宫,这道西域名菜也便一同进了宫。有一回,乾隆爷乘兴吃了回塔斯密,不禁拍案称好,随即赐名“它似蜜”。由来二,蒙语中羊肉即叫“塔思密”,满...
 2017-11-29   1008℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
鸡脚猪骨头汤的做法,图解鸡脚猪骨头汤怎么做好吃
      难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料:猪骨头(扇骨):1000g;鸡脚:500g;蜜枣:两个;姜片:适量;玉米:两个;1、猪骨头洗干净,焯一下水去血水备用2、鸡脚洗干净,去指甲备用3、蜜枣洗干...
 2017-11-29   424℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
金丝玉米饼的做法,图解金丝玉米饼怎么做好吃
      主料:玉米粒:;鸡蛋:;葡萄干:;朱古力:;辅料:白糖:;1、鸡蛋加生粉放入玉米粒调制好备用2、油锅放入净油烧之八成热,撒入调制好的玉米粒,炸脆即可
 2017-11-29   746℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
南北杏川贝炖瘦肉的做法,图解南北杏川贝炖瘦肉怎么做好吃
      化痰止咳,但非一般难喝。难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料:南杏:10克;北杏:10克;川贝:10贝;瘦肉:150克;姜:数片;油姜:适量;1、南北杏川贝瘦肉剁碎,加两碗温水,大火烧开转文火...
 2017-11-29   859℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
四川版腊八粥的做法,图解四川版腊八粥怎么做好吃
      主料:大米:适量;腊肉:适量;豆腐干:适量;花生米:适量;蒜苗:适量;红萝卜:适量;粉条:适量;盐、鸡精、花椒、生姜、蒜:适量;香菇:适量;1、将大米洗净备用。2、在炒锅倒入适量色拉油,6成热将...
 2017-11-29   514℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
红烧桂鱼的做法,图解红烧桂鱼怎么做好吃
      时间:10~30分钟主料:桂鱼:;辅料:生姜:;蒜头:;葱花:;青辣椒:;红辣椒:;蚝油:;酱油:;盐:;料酒:;1、用盐和醋把鱼腌半个小时,冲洗以后用油煎一下2、煎好后盛起,并把锅洗干净3、配...
 2017-11-29   392℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
芝心饼边披萨的做法,图解芝心饼边披萨怎么做好吃
      平时在外面吃披萨时就不喜欢那厚厚的边,所以自己做时只做面饼底从不做边。这次想尝试做次带饼边的披萨,不过是芝心的~味道会更好噢主料:高筋面粉:100克;腊肠:一根;青椒:一个;番茄:半个;香菇:一...
 2017-11-29   918℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
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