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烹饪技巧 _
健康知识 |
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砂锅饭的做法,图解砂锅饭怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:30~60分钟主料:子排:250g;广式香肠:3根;香菇:2朵;姜丝:3g;花生油(腌排骨用):适量;盐(腌排骨用):适量(个人口味不一样);豆腐乳(腌排骨用):2块;生... |
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2017-11-27 412℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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主食巧妙加入菜里更营养 |
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主食巧妙加入菜里更营养 在现代人的饮食中,主食占的比例越来越校还有人为了减肥,只吃水果蔬菜,主食吃得很少甚至不吃。但如果长时间主食吃得过少,很容易导致低血糖,会出现心慌、头晕等不适症状,甚至危... |
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2017-11-10 828℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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教你如何做好清蒸鱼 |
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教你如何做好清蒸鱼 1、根据鱼形选择是否需要将鱼身进行刀工处理。最宜成熟的鱼是扁平身形的鱼,如鳊鱼等,可以剞上柳叶花刀或在鱼脊背处模着深划一刀之后直接上盘蒸制也可以直接起蒸不用改刀(清蒸开屏鱼... |
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2017-11-09 364℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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炒鸡蛋加这些宝贝更营养 |
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炒鸡蛋加这些宝贝更营养 第一样宝是料酒,这样炒鸡蛋不但能少放油,还能让鸡蛋更加嫩滑,味道更鲜美。在打鸡蛋时加入少许料酒,其中含有的少量酒精会让鸡蛋中的蛋白质加热后的凝固速度大大变快,鸡蛋就更容... |
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2017-11-09 501℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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鸡蛋肠的做法,图解鸡蛋肠怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:10-30分钟主料:鸡蛋:7个;盐:;鸡精:;羊肠衣:;1、鸡蛋七个,我这是婆婆家养的鸡蛋,很小一个2、鸡蛋打散3、盐渍肠衣先洗去肠衣外面的盐,然后套在灌肠神器上,没有的... |
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2017-10-16 288℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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紫菜饭团的做法,图解紫菜饭团怎么做好吃 |
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糯米的粘性大,好定型,如果全是大米会比较容易散。主料:大米:半杯;糯米:半杯;辅料:盐:一匙;油:一汤匙;紫菜:一包;蛋黄:一个;1、大米,糯米放电饭锅煲饭,比平常的水量多一点点就好了。2、蛋黄... |
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2017-10-16 540℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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土豆烧肉肉的做法,图解土豆烧肉肉怎么做好吃 |
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某人的最爱。。。如果某人看到了,自己做吧。嘿嘿---by君主料:土豆:一个;瘦肉:一块;辅料:黄酒:少许;生抽:少许;盐:少许;糖:少许;水淀粉:少许;醋:少许;葱:;洋葱:;姜:;1、把肉切了... |
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2017-10-16 809℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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琥珀花生的做法,图解琥珀花生怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:10分左右主料:花生仁:500g;辅料:白糖:适量;奶油:适量;植物油:适量;1、花生仁洗净,捞出沥水备用。2、锅中倒入清水,放入花生仁,煮至八成熟,捞出沥水,装盘。3、... |
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2017-10-16 977℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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打发雀巢淡奶油的做法,图解打发雀巢淡奶油怎么做好吃 |
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主料:雀巢淡奶油:250ml;白糖:25克;1、这是超市买来的淡奶油,我找了很多家,终于在欧尚找到,而且品种也多,因为雀巢的包装小,据说口味好。就选它了。买回来就放冰箱冷藏,必须要保持低温才能打... |
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2017-10-16 118℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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雪莲子炖桃胶的做法,图解雪莲子炖桃胶怎么做好吃 |
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主料:雪莲子:适量;桃胶:适量;辅料:冰糖:适量;1、取适量雪莲子泡发(大约12-24小时)2、桃胶泡发泡软,洗净杂质。3、将泡发好的雪莲子和桃胶一起放入炖盅,加适量水和冰糖,冰糖的量根据各人口... |
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2017-10-16 770℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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重庆辣子鸡的做法,图解重庆辣子鸡怎么做好吃 |
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辣子鸡外焦而不干,里嫩而不腻,每一口都像肉与辣椒的完美恋爱,唇齿生香。重庆辣子鸡要想好吃,仔公鸡、热油、干辣椒、白糖一个都不能少,如果给仔公鸡颁个最佳男主角的话,最佳女配角干红辣椒当仁不让!难度... |
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2017-10-16 629℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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红烧猪脚炖黄豆的做法,图解红烧猪脚炖黄豆怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)主料:猪脚:;黄豆:;姜、蒜:;花椒10颗:;白糖:;料酒生抽老抽:;1、猪脚洗净,冷水下锅待水开1分钟,捞出用凉水洗干净备用!因为一个人吃,一个猪脚部分炖黄豆汤,部分红烧炖黄... |
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2017-10-16 224℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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鸡蛋肠的做法,图解鸡蛋肠怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:10-30分钟主料:鸡蛋:7个;盐:;鸡精:;羊肠衣:;1、鸡蛋七个,我这是婆婆家养的鸡蛋,很小一个2、鸡蛋打散3、盐渍肠衣先洗去肠衣外面的盐,然后套在灌肠神器上,没有的... |
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2017-10-16 640℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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紫菜饭团的做法,图解紫菜饭团怎么做好吃 |
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糯米的粘性大,好定型,如果全是大米会比较容易散。主料:大米:半杯;糯米:半杯;辅料:盐:一匙;油:一汤匙;紫菜:一包;蛋黄:一个;1、大米,糯米放电饭锅煲饭,比平常的水量多一点点就好了。2、蛋黄... |
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2017-10-16 381℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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土豆烧肉肉的做法,图解土豆烧肉肉怎么做好吃 |
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某人的最爱。。。如果某人看到了,自己做吧。嘿嘿---by君主料:土豆:一个;瘦肉:一块;辅料:黄酒:少许;生抽:少许;盐:少许;糖:少许;水淀粉:少许;醋:少许;葱:;洋葱:;姜:;1、把肉切了... |
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2017-10-16 842℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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琥珀花生的做法,图解琥珀花生怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:10分左右主料:花生仁:500g;辅料:白糖:适量;奶油:适量;植物油:适量;1、花生仁洗净,捞出沥水备用。2、锅中倒入清水,放入花生仁,煮至八成熟,捞出沥水,装盘。3、... |
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2017-10-16 932℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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打发雀巢淡奶油的做法,图解打发雀巢淡奶油怎么做好吃 |
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主料:雀巢淡奶油:250ml;白糖:25克;1、这是超市买来的淡奶油,我找了很多家,终于在欧尚找到,而且品种也多,因为雀巢的包装小,据说口味好。就选它了。买回来就放冰箱冷藏,必须要保持低温才能打... |
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2017-10-16 388℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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雪莲子炖桃胶的做法,图解雪莲子炖桃胶怎么做好吃 |
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主料:雪莲子:适量;桃胶:适量;辅料:冰糖:适量;1、取适量雪莲子泡发(大约12-24小时)2、桃胶泡发泡软,洗净杂质。3、将泡发好的雪莲子和桃胶一起放入炖盅,加适量水和冰糖,冰糖的量根据各人口... |
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2017-10-16 674℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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重庆辣子鸡的做法,图解重庆辣子鸡怎么做好吃 |
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辣子鸡外焦而不干,里嫩而不腻,每一口都像肉与辣椒的完美恋爱,唇齿生香。重庆辣子鸡要想好吃,仔公鸡、热油、干辣椒、白糖一个都不能少,如果给仔公鸡颁个最佳男主角的话,最佳女配角干红辣椒当仁不让!难度... |
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2017-10-16 777℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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红烧猪脚炖黄豆的做法,图解红烧猪脚炖黄豆怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)主料:猪脚:;黄豆:;姜、蒜:;花椒10颗:;白糖:;料酒生抽老抽:;1、猪脚洗净,冷水下锅待水开1分钟,捞出用凉水洗干净备用!因为一个人吃,一个猪脚部分炖黄豆汤,部分红烧炖黄... |
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2017-10-16 449℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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