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烹饪技巧 _
健康知识 |
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萝卜豆的做法,图解萝卜豆怎么做好吃 |
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过去都把豆子捂捂,捂得发霉,现在直接煮熟也不难吃。难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料:白萝卜:2个;黄豆:500g;姜:适量;香菜:5棵;辅料:盐:适量;花椒:适量;1、准备好材料2、煮花椒... |
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2017-12-24 664℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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红油藕片的做法,图解红油藕片怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:10分钟左右主料:藕:;辅料:香醋:适量;生抽:两大勺;糖:一小勺;辣椒油:一大勺;香油:一大勺;蒜泥:两只;1、藕切薄片,放进冷水浸泡五分钟去淀粉2、调汁,将所有辅料调... |
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2017-12-24 755℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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三丝春卷的做法,图解三丝春卷怎么做好吃 |
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难度:掌勺(高级)时间:1小时以上主料:春卷皮:;大白菜:;冬笋:;猪肉丝:;葱姜末:;生抽:;料酒:;盐:;水淀粉:;2、大白菜洗净,在菜帮上竖切一刀后切丝;5、另起油锅下白菜丝、笋丝煸炒,炒... |
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2017-12-24 260℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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自制黄豆酱的做法,图解自制黄豆酱怎么做好吃 |
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很怀念小时候做的黄豆酱,现在不身边自己得动手做了。主料:黄豆:300克;盐:适量;面粉:适量;水:适量;1、黄豆洗净放水煮开晾凉加面粉拌匀,每个黄豆都有面粉放两天,2、拿罐头瓶洗干净把黄豆放进去... |
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2017-12-24 657℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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牵肠挂肚的做法,图解牵肠挂肚怎么做好吃 |
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名字矫情,但是觉得很贴切。上碟的食材均是长条状,与主食猪肚缠绕在一起。自己动手做一碗菜不仅是对于食物的讲究,还是对于家人爱人亲人不尽的关怀以及爱。难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料:猪肚:5... |
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2017-12-24 600℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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木瓜炖牛奶的做法,图解木瓜炖牛奶怎么做好吃 |
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为了upupup大家跟我一起坚持喝下去吧…fighting难度:切墩(初级)时间:30~60分钟主料:木瓜:半个;冰糖:根据自己口味添加;牛奶:1袋;1、在炖盅里加入切好的木瓜和适量的冰糖、水、... |
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2017-12-24 650℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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大烩菜的做法,图解大烩菜怎么做好吃 |
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一想到这样的天气,午饭最适合吃这个大烩菜。再焖上碗二米饭,就着这个大烩菜,那才叫个香呢。难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:猪五花肉:;豆腐:;海带:;白菜:;辅料:花生油:适量;花椒:... |
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2017-12-24 801℃
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饮食
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烹饪技巧
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口口香的做法,图解口口香怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:菠菜:200克;瓜子仁:50克;花生米:50克;番茄:少许;辅料:盐:;鸡精:;醋:;生抽:;1、菠菜洗净切段;2、番茄切片;3、瓜子仁、花生米炒香;... |
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2017-12-23 979℃
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饮食
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烹饪技巧
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酸辣土豆丝的做法,图解酸辣土豆丝怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:土豆:;辅料:老干妈酱:;葱:;花椒:;生姜:;生抽:;醋:;1、土豆去皮打成薄片;2、把土豆片切成细丝后马上浸泡在冷水里;3、锅里把水烧开后放入土豆... |
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2017-12-23 621℃
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饮食
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烹饪技巧
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日式海带豆腐汤的做法,图解日式海带豆腐汤怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)主料:海带:;豆腐:;日式酱包:;葱花:;1、海带切好2、豆腐切块3、海带和豆腐放入锅中煮,如果有高汤味道更好,如果没有可以用浓缩高汤汁调味。4、放入酱包5、稍煮片刻,待入味后... |
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2017-12-23 983℃
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饮食
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烹饪技巧
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如何轻松剥栗子的做法,图解如何轻松剥栗子怎么做好吃 |
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“十月的板栗笑哈哈”!金秋十月,也是“板栗控”们乐享的幸福时节!爱吃栗子,不论是糖炒的水煮的,红烧的煨汤的、还是作馅夹心包裹入甜品点心里的,都觉得好吃,称得上百吃不厌。但是栗子好吃剥皮难,如何连... |
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2017-12-23 472℃
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饮食
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烹饪技巧
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秃黄油的做法,图解秃黄油怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料:大闸蟹:2000g;辅料:猪油:2大勺;盐:一小勺;白胡椒粉:少许;黄酒:两勺;生姜:一块;醋:一勺;1、秃黄油就是蟹黄蟹膏炒制的蟹黄酱,入口相当味美丰腴... |
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2017-12-23 130℃
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饮食
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烹饪技巧
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红烧野猪肉的做法,图解红烧野猪肉怎么做好吃 |
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一道好的菜品是需要时间和耐心!难度:配菜(中级)主料:野猪肉:1000g;姜片:适量;老抽:适量;盐:适量;沙塘:适量;料酒:一点点;花椒:适量;八角桂皮:适量;葱白:三段;小辣椒:适量;1、切... |
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2017-12-23 851℃
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饮食
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烹饪技巧
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驴肉火烧的做法,图解驴肉火烧怎么做好吃 |
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俗话说"天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如,河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保... |
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2017-12-23 471℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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素炒胡萝卜的做法,图解素炒胡萝卜怎么做好吃 |
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胡萝卜含有大量的维C,可以美白哦!!但是胡萝卜感光不要白天吃哦!晚餐可以吃!!难度:切墩(初级)时间:10分钟左右主料:胡萝卜:一只;辅料:食用油:;盐:;味精:;1、切好的胡萝卜丝。2、锅内放... |
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2017-12-23 717℃
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饮食
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烹饪技巧
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奶香土司的做法,图解奶香土司怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:30-45分钟主料:高粉:250g;糖:35g;既发干酵母:3g;蛋:30g;奶粉:10g;盐:1/4小匙;黄油:25g;牛奶:60g;水:85g;1、后油法将面团揉至完... |
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2017-12-22 379℃
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饮食
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烹饪技巧
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火锅鱼的做法,图解火锅鱼怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:30-45分钟主料:白鲢:;豆腐:;香水鱼调料:;辅料:芹菜:半斤;鸡蛋:一个;八角:一粒;蒜:若干;姜:一块;大葱:一根;味精:;盐:;1、?鱼去鳞,加工成片,鱼头鱼骨... |
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2017-12-22 590℃
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饮食
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烹饪技巧
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韭菜鸡蛋饼的做法,图解韭菜鸡蛋饼怎么做好吃 |
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小时候给我做,现在我给儿子做,儿子很喜欢吃主料:韭菜:25O克;面粉:3碗;鸡蛋:3个;辅料:盐:适量;花椒面:适量;糖:适量;味精:适量;油:适量;香油:适量;1、鸡蛋3个,面粉3小碗。2、一... |
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2017-12-22 896℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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果丹皮的做法,图解果丹皮怎么做好吃 |
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之前熬的山楂酱由于太多,一下吃不了,干脆倒入平盘,晒干就变成果丹皮了,真奇妙呀!味道杠杠的!无添加剂的美味零食,做起来也很简单。难度:切墩(初级)时间:30-45分钟主料:山楂:328克;绵白糖... |
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2017-12-22 775℃
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饮食
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烹饪技巧
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自制麦多馅饼的做法,图解自制麦多馅饼怎么做好吃 |
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我喜欢烹饪时的喜悦,即使它很普通很家常,这是爱与家的味道!难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料:鸡肉,鱿鱼,洋葱,面:;辅料:孜然粉,盐,油,蚝油,鸡精,淀粉,鸡蛋:;1、黄面团是油面,起苏用... |
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2017-12-22 526℃
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饮食
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烹饪技巧
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蔬菜火锅的做法,图解蔬菜火锅怎么做好吃 |
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主料:蔬菜:;酱油:;盐:;味精:;糖:;菌粉:;米饭:;洋葱:;油:;蟹棒:;葱花:;鸡蛋:;清水:;1、油锅爆香洋葱碎,然后加水调味,放入蔬菜炖煮,2、蔬菜吃的差不多了,加入米粉和蟹棒3、不... |
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2017-12-22 769℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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红烧茄子的做法,图解红烧茄子怎么做好吃 |
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红烧茄子,一道传统的家常菜。其鲜香适口,配米饭吃极其适合。难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:圆茄子:一个;蒜:适量;青辣椒:适量;辅料:番茄酱:适量;食用油:适量;玉米淀粉:适量;糖:... |
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2017-12-22 419℃
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饮食
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烹饪技巧
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玫瑰饼的做法,图解玫瑰饼怎么做好吃 |
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还记得两年前朋友去云南带回来的那边的玫瑰饼,个人觉得挺美味,一直想着有时间了做一次尝一尝,正好前些日子赶上了一个馅料品牌的团购,我就买了两包玫瑰馅料,好吧原谅我懒不想去自己折腾玫瑰酱,这个馅料做... |
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2017-12-22 906℃
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饮食
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烹饪技巧
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枸杞醪糟酿蛋的做法,图解枸杞醪糟酿蛋怎么做好吃 |
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针对冬季又干又燥的特点,我小米专门设计了一道枸杞醪糟酿蛋。原料里面的银耳、枸杞、鹌鹑蛋、醪糟、莲子都是针对们选制的。难度:配菜(中级)时间:30-45分钟主料:银耳:;枸杞:;鹌鹑蛋:;醪糟:;... |
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2017-12-22 640℃
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饮食
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烹饪技巧
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自制草莓酱的做法,图解自制草莓酱怎么做好吃 |
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情人节礼物难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:草莓:200g;白糖:适量;1、新鲜采摘的草莓,红艳艳的!2、洗净,去蒂,切块。3、在小锅里尽可能切碎。这样可避免汁液流失。也可以请料理机代... |
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2017-12-22 126℃
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饮食
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烹饪技巧
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炸荷包的做法,图解炸荷包怎么做好吃 |
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山东莘县古城地方名食――荷包名字的由来(因其形状像古人随身使用的小物件和香料的荷包而得名。)难度:配菜(中级)时间:30-45分钟主料:面粉:500g;辅料:安琪复配油条膨松剂:1袋;盐:10g... |
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2017-12-22 545℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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南昌绝杀螃蟹脚的做法,图解南昌绝杀螃蟹脚怎么做好吃 |
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喜欢米酒带来的甜香,比放糖来得更好吃,我自己做菜是从来不放鸡精味精的,吃多了对身体也不好!再着,米酒是可以起到提鲜的作用的。难度:配菜(中级)时间:10分钟左右主料:螃蟹脚:3斤;小米椒:一把;... |
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2017-12-21 867℃
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饮食
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烹饪技巧
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