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烹饪技巧 _
健康知识 |
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枸杞芋头汤的做法,图解枸杞芋头汤怎么做好吃 |
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入冬了,想喝口暖暖的汤。突然想起去婆婆家喝过的芋头汤,别样的味道。这是我第一次吃咸芋头,以前只知道沾糖吃,软软的、糯糯的。特别想喝这一口,老公也特想做的芋头汤。多加了枸杞,试下还好…难度:切墩(... |
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2017-12-21 211℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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绍式虾球的做法,图解绍式虾球怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:30-45分钟主料:主料::;浆虾仁100克:;鸡蛋4只:;葱3条:;甜面酱20克:;生粉:;香菜各适量。:;1、鸡蛋打入碗内,放入生粉、盐、味精,用筷子搅透,倒入浆虾仁... |
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2017-12-21 231℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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空气炸锅烤乳鸽的做法,图解空气炸锅烤乳鸽怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:30C60分钟主料:鸽子:400g;辅料:老抽:10g;料酒:15g;葱:5g;生姜:10g;1、将老抽料酒混合,把鸽子放在里面腌制1小时,然后把葱和生姜切好如果想更香,... |
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2017-12-21 175℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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南昌绝杀螃蟹脚的做法,图解南昌绝杀螃蟹脚怎么做好吃 |
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喜欢米酒带来的甜香,比放糖来得更好吃,我自己做菜是从来不放鸡精味精的,吃多了对身体也不好!再着,米酒是可以起到提鲜的作用的。难度:配菜(中级)时间:10分钟左右主料:螃蟹脚:3斤;小米椒:一把;... |
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2017-12-21 867℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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鱼腥草三吃法的做法,图解鱼腥草三吃法怎么做好吃 |
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主料:鱼腥草:二两;辅料:白糖:;蒜头:;干辣椒:;盐:;芝麻油:;香醋:;1、先将鱼腥草去掉根须,掰成寸段。泡入盐水中5分钟,清洗干净。2、将鱼腥草中调入醋,适量糖,盐,麻油,蒜泥。3、大火烧... |
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2017-12-21 883℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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豆皮肉卷的做法,图解豆皮肉卷怎么做好吃 |
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自从妈病了为了能让她多吃点,厨艺大涨!做这个的重点在于馅料不可以水分过大,越干越好。备注一下:一下所说的鸡肉和猪肉分开做成两个,程序配料方法一致。难度:切墩(初级)时间:30C60分钟主料:猪肉... |
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2017-12-21 186℃
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饮食
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烹饪技巧
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蛋黄h羊肉 |
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羊肉既能御风寒,又可补身体,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。我们每年都会有宰牲节,而我又是特别爱吃羊肉的人,所以冰箱里真的屯了半头羊。。。--平常的羊肉都会做一些家常菜,不太会... |
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2017-12-21 898℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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老醋蛰头的做法,图解老醋蛰头怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:10分左右主料:蛰头:一碗;小黄瓜:两根;辅料:老醋:;香油:;蒜末:;盐:;辣椒油:;1、蛰头吃之前要洗去泥沙,然后用水泡五六个小时,因为腌过的蛰头很咸。用热水烫一下蛰... |
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2017-12-20 634℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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汉堡坯的做法,图解汉堡坯怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料:高筋粉:250g;酵母:5g;水:100ml;鸡蛋:1个;盐:2g;糖:30g;黄油:20g;老面:100g;1、材料:高筋粉250g、酵母5g、水100... |
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2017-12-20 113℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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简单烤肉饼的做法,图解简单烤肉饼怎么做好吃 |
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主料:猪肉:;葱花:;生抽:;鸡蛋:;1、猪肉打成糊状加入生抽鸡精调味道加了4个鸡蛋一起和猪肉让肉的口感更嫩2、包成圆形三角形都可以省去和面的过程啦3、用电饼铛煎至两面4、或者不用油煎直接干锅煎... |
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2017-12-20 579℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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西芹百合的做法,图解西芹百合怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:西芹:半根300克;胡萝卜:一小段50克;百合:2-3个100克;辅料:盐:少许;味精:少许;1、将芹菜拉去背上的丝,如果容易拉断,说明芹菜很嫩;2、... |
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2017-12-20 289℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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趣味儿童晚餐的做法,图解趣味儿童晚餐怎么做好吃 |
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我儿子差不多两岁了,经常不好好吃饭,做妈的只能想尽办法学点技艺让娃爱上吃饭咯~难度:切墩(初级)时间:30~60分钟主料:白米饭:1碗;寿司紫菜:1―2张;芝士小香肠:4段;吐司皮:2条;奇异果... |
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2017-12-20 977℃
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饮食
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烹饪技巧
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爆炒花甲的做法,图解爆炒花甲怎么做好吃 |
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和家人逛街,路过一大菜场想转出去好难,结果看到好多海鲜摊,试试问了价格,花甲圣子都挺便宜想着今年才吃过两次,在朋友家坐客想想就买了一斤多,其实没做过更想挑战她、家人都有口福啦,晚饭餐桌上都吃的不... |
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2017-12-20 866℃
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饮食
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烹饪技巧
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瘦肉豆腐汤的做法,图解瘦肉豆腐汤怎么做好吃 |
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要做一道简单的家常菜也不容易,比如这道瘦肉豆腐汤,淀粉多了点肉就被裹的太厚,炒肉的时候火略大了就没有油进去。豆腐煮的时间也会影响口感。简单的家常菜要做好,也要把刀功,火候,食材等学习好。当然,多... |
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2017-12-20 730℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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金屋藏娇的做法,图解金屋藏娇怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:30C60分钟主料:糯米,咸蛋,腊肠,虾米,沙虫干。:100g糯米;1、糯米洗净,泡水四小时。2、油爆沙虫干,虾米,放少许酱油。3、所有材料和糯米一起拌匀。4、把咸蛋打破... |
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2017-12-20 575℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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空心麻球的做法,图解空心麻球怎么做好吃 |
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很多人喜欢空心麻球,因为它很大,比篮球还大,吃起来脆,香,甜难度:配菜(中级)时间:10分钟左右主料:糯米粉:750g;焦糖:500g;泡打粉:100g;糯米粉:500g;1、把750克糯米粉加... |
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2017-12-20 300℃
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饮食
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烹饪技巧
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云南大理木瓜鱼的做法,图解云南大理木瓜鱼怎么做好吃 |
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大理木瓜鱼--------在大理“木瓜鱼”家喻户晓,守着洱海吃鱼可谓得天独厚,以辣椒为主料用新鲜木瓜入味。果酸调和了鱼腥,豆腐也充分的吸收了鱼和佐料的味道,更好的保持了鱼肉的口感和营养。难度:配... |
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2017-12-20 686℃
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饮食
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烹饪技巧
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花生酱拌面的做法,图解花生酱拌面怎么做好吃 |
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窗雨绵绵,心情也莫明跟着很低落,希望明天是个好天气.这碗拌面的灵感来自已四川凉面和武汉热干面,不过热干面用到的是芝麻酱,我这里是为了消灭家里的花生酱,将两种面的调料和拌法结合起来,味道不用吹牛啊... |
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2017-12-19 465℃
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饮食
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烹饪技巧
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冷面的做法,图解冷面怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:冷面:一包;黄瓜:一根;辅料:辣椒面:适量;辣白菜:适量;汤料:适量;1、超市买现成的配套包装的冷面,先将面取出,在冷水中泡15分钟左右,黄瓜切丝备用... |
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2017-12-19 682℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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皮蛋瘦弱粥的做法,图解皮蛋瘦弱粥怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:30C60分钟主料:大米:一碗;猪里脊:200g;葱:10条;姜丝:适量;皮蛋:2只;水:适量;1、烧开的的水放入淘好的大米煮30分钟,然后放入腌制好的猪里脊(盐和料酒腌... |
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2017-12-19 967℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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青椒皮蛋的做法,图解青椒皮蛋怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)主料:皮蛋:三个;青椒:二三个;辅料:姜:一块;鸡精:;盐:;蒜:四五瓣;1、准备好所需主料与配料。2、皮蛋切成小块。3、青椒,姜,蒜切成末,洒一些盐与鸡精在里面。4、将青椒,... |
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2017-12-19 435℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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青草蜢的做法,图解青草蜢怎么做好吃 |
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主料:绿色薄荷酒:1盎司/40ml;白色可可利口酒:1盎司/40ml;鲜奶油:1盎司/40ml;辅料:冰块:10块;1、将所有材料倒入雪克杯中,剧烈地摇和。2、将摇和好的酒,去冰后倒入杯中即可。... |
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2017-12-19 583℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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东北尖椒干豆腐的做法,图解东北尖椒干豆腐怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:10-30分钟主料:里脊肉:;尖椒:;干豆腐:;辅料:生抽:;料酒:;淀粉:;葱姜:;盐:;鸡精:;1、里脊肉切丝,加生抽、料酒、淀粉腌制十几分钟;2、尖椒切丝;3、干豆... |
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2017-12-19 952℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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白菜面的做法,图解白菜面怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:白菜帮:二个;挂面:一人分份;1、将洗净的白菜横切大约10厘米的段,之后竖切大约1厘米宽的条。2、热锅凉油适量,加十粒左右的花椒粒,榨油。花椒粒炸焦后... |
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2017-12-19 261℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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