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烹饪技巧
煎炒鸸鹋蛋的做法,图解煎炒鸸鹋蛋怎么做好吃
      难度:切墩(初级)时间:10分钟左右主料:鸸鹋蛋:1个;辅料:酱1勺,酱油,醋,料酒,盐,:适量;大葱:适量;1、食材,鸸鹋蛋1个2、鸸鹋蛋打孔后将蛋液倒出,尽量打的小点,鸸鹋蛋厚而硬,可以做蛋...
 2017-12-27   829℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
鸭血豆腐的做法,图解鸭血豆腐怎么做好吃
      难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:鸭血:1方;水豆腐:1方;肉沫:30g;生姜:5g;大蒜:5g;郫县豆瓣:20g;生抽:适量;盐:适量;花椒:适量;小葱:适量;芹菜:适量;水淀粉:适...
 2017-12-27   201℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
土豆早餐饼的做法,图解土豆早餐饼怎么做好吃
      在一日三餐中,早晨是最为重要的。然而当今的人们却不重视它,认为早餐就是早点,往往马马虎虎,有的甚至不吃早餐。其实,这种做法显然是不正确的。早餐不仅要营养丰富,还一定要“顶饿”,因为上午是一天中学...
 2017-12-27   818℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
泡发花胶(鱼肚)最简单版的做法,图解泡发花胶(鱼肚)最简单版怎么做好吃
      鲍参翅肚是形容山珍海味的代名词。过去可不是老百姓能轻易吃到的。现在物质极大丰富了,偶尔吃点也不是不可能了。买的煲汤书里频频提到花胶,仔细查查原来花胶是广东人对鱼肚的叫法,就是大黄鱼的鱼肚,拿来煲...
 2017-12-26   834℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
白煮蛋的做法,图解白煮蛋怎么做好吃
      难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:有机柴鸡蛋:适量;水:适量;盐:适量;1、洗净鸡蛋。2、放入冷水中,开火加少量盐。3、水沸后煮5分钟,关火焖5分钟。4、或者你选用煮蛋器控制蛋黄的成熟...
 2017-12-26   909℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
板栗烧肉的做法,图解板栗烧肉怎么做好吃
      平日里吃惯了手艺,如今做了也想让孩子尝尝我的手艺。承认自己是个吃货,想把对儿子的爱体会在生活的方方面面,今天也是陪他疯够了,趁他熟睡的当儿,溜去厨房烧了这个明天给他加菜,好甜蜜(??)难度:切墩...
 2017-12-26   271℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
端午节大放粽-手把手教你包粽子的做法,图解端午节大放粽-手把手教你包粽子怎么做好吃
      年年端午要和一起包粽子,对于这些脉脉相传的古老传统一定要在我们80后这一代继续传承下去,所以今年制作了一套粽子攻略供大家参考。我家包的这种粽子叫小脚粽,属于粽子中较复杂的一种包法,但口感紧实,外...
 2017-12-26   955℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
七个月宝宝辅食胡萝卜颗粒面的做法,图解七个月宝宝辅食胡萝卜颗粒面怎么做好吃
      难度:切墩(初级)时间:10~30分钟主料:胡萝卜:;面粉:;菠菜:;水:;1、胡萝卜洗净,切片蒸熟2、用辅食碗磨成泥,过滤掉粗的,3、加适量面粉活成面团,醒20分钟左右4、醒好后擀成薄薄的圆饼...
 2017-12-26   114℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
家庭自制鸡公煲的做法,图解家庭自制鸡公煲怎么做好吃
      最近挺爱吃鸡公煲的,但是外面吃既不干净给的也少,如果能在家做这些问题就会迎刃而解,于是周末我和媳妇开始在家尝试,最后终于成功,味道比饭店有过之而无不及,唯有爱情和美食不可辜负,当然我爱媳妇胜过爱...
 2017-12-26   609℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
肉盒的做法,图解肉盒怎么做好吃
      难度:配菜(中级)时间:30-45分钟主料:面粉:;牛肉末:;辅料:大葱:;粉条:;盐:;酱油:;五香粉:;料酒:;味精:;香油:;生姜:;1、面粉和成比较软的面团,反复揉揣至面团表面光滑,醒1...
 2017-12-26   888℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
糖醋排骨的做法,图解糖醋排骨怎么做好吃
      难度:配菜(中级)时间:10-30分钟主料:肋排:2斤;生姜:1块;葱:;辅料:盐:;糖:;老抽:;醋:;食用油:;料酒:;1、把买好的肋排洗净,剁成一指大小块2、准备生姜一块,用刀面拍烂3、将...
 2017-12-26   161℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
客家算盘子的做法,图解客家算盘子怎么做好吃
      这是我们客家人的一种小吃,叫做“算盘子”因为长得跟算盘有点像,这是普通的叫法。我们家那边又叫“芋子{”因为里面放了芋头去做的,味道真的超赞,逢年过节必做第一个小吃~(这是国庆回老家祭祖的时候拍的...
 2017-12-26   887℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
焖子的做法,图解焖子怎么做好吃
      主料:焖子:一块;青椒:两个;豆瓣酱:少许;1、焖子切成大约1-2cm的薄片,2、辅料食材改刀3、锅中加入比平时炒菜多一半的油,直接下锅煎焖子4、煎成这样近乎透明状态才算可以!这样炒出来的焖子超...
 2017-12-26   383℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
【十分钟快手】芒果冰淇淋的做法,图解【十分钟快手】芒果冰淇淋怎么做好吃
      简单手作喜欢芒果味浓一些可以多用些芒果泥不然按我的方法来奶味还是很大的哦主料:芒果:2只要超大的;奶油:200g;炼乳:50g;牛奶:25g;1、芒果数只用了2只做果粒5只做果泥都用了小芒果2、...
 2017-12-26   621℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
玫瑰普洱茶的做法,图解玫瑰普洱茶怎么做好吃
      不知从何时喜欢上玫瑰的芬芳,当工作繁忙冲泡一杯玫瑰,光是闻一闻都心旷神怡。这拨买的进口玫瑰,个大味道浓郁,泡茶喝相当不错。难度:切墩(初级)时间:10分钟左右主料:玫瑰花:15g;普洱:3g;辅...
 2017-12-26   677℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
酱炖老头鱼的做法,图解酱炖老头鱼怎么做好吃
      这老头鱼是我公公钓的。难度:配菜(中级)时间:10~30分钟主料:老头鱼:700g;辅料:自家下的黄豆酱:4小勺;大料:1颗;干红辣椒:2个;味素:少许;花椒:少许;1、把鱼洗干净2、炖好装盘
 2017-12-25   912℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
【?超简单】南瓜减肥沙拉的做法,图解【?超简单】南瓜减肥沙拉怎么做好吃
      对于我这种破罐破摔早已放弃【减肥】的人来说,这个做法对于我来说并不算是减肥食谱啦,我爱的的就只是南瓜软软糯糯的口感和果干酸酸甜甜的奇妙搭配啦。但是南瓜传说中是超级有营养的减肥佳品~南瓜GI升糖指...
 2017-12-25   145℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
健康椰子汁的做法,图解健康椰子汁怎么做好吃
      常有盆友问椰子汁跟椰子水是不是同一回事儿,是不是同一个味儿?椰子汁不是椰子水,椰子汁是椰子肉榨出来的汁;奶白色,就跟超市卖的一罐罐的一样颜色,可以直接喝,做甜品,椰子水又叫椰青,是椰子肉里装着的...
 2017-12-25   490℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
酸菜炒粉~春饼配菜的做法,图解酸菜炒粉~春饼配菜怎么做好吃
      难度:切墩(初级)主料:酸菜:;粉:;1、粉条煮软,用水泡着。2、酸菜清水冲洗两遍,攥干。3、多油,放姜片,八角炸香。4、放酸菜炒匀,加盐,生抽,耗油,粉条。(可适当调点水)5、别忘记多放蒜啊。
 2017-12-25   556℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
炸鱿鱼圈的做法,图解炸鱿鱼圈怎么做好吃
      难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:冰冻鱿鱼圈:300克;鸡蛋:一个;生粉:;面包糠:;辅料:盐:;料酒:;胡椒粉:;色拉油:;1、鱿鱼圈解冻后,撕去外皮,清洗干净。2、加入适量盐、胡椒...
 2017-12-25   173℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
艾糍粑的做法,图解艾糍粑怎么做好吃
      三月是艾草的青春年华。艾草艾叶能宣理气血,温中逐冷,除湿开郁,生肌安胎,利阴气,暖,杀蛔虫。喜欢它的味道,可以驱蚊虫。实际上反复浸泡几次艾草,味道已经很淡很淡了,但是功效还是有的。主料:糯米粉:...
 2017-12-25   144℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
自酿荔枝酒的做法,图解自酿荔枝酒怎么做好吃
      自从朋友尝过我自酿的荔枝酒以后,每到冬天都要再次分享。好吧,那就分享酒酿方法。很简单的,保证一学就会~当荔枝酒经过时间的沉淀,只打开瓶盖,满屋立马弥漫出酒的甘甜醇厚,那时,真的是醉了~~难度:切...
 2017-12-25   256℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
片皮鸭的做法,图解片皮鸭怎么做好吃
      周末在家没事给孩子们做了烤鸭和薄饼,也学饭店里的吃法,把烤鸭片成薄片,加黄瓜和鸡蛋皮,葱丝,酱料包裹着吃,味道真的是超赞哦,我女儿说比外面饭店卖的好吃一百倍哦!得到孩子们的肯定,我也非常的开心,...
 2017-12-25   820℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
拔丝泡芙塔的做法,图解拔丝泡芙塔怎么做好吃
      第一次做泡芙就是为了泡芙塔而来,不完美的完美!难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料:低粉:120克;水:185克;黄油(室温软化):90克;糖:5克;鸡蛋:4个;辅料:卡仕达酱:;艾素糖少许:...
 2017-12-25   624℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
凉拌藕片的做法,图解凉拌藕片怎么做好吃
      难度:切墩(初级)时间:30-45分钟主料:鲜藕(要选嫩白的):一节;辅料:盐:适量;糖:适量;醋(用白醋颜色会更纯净):适量;辣椒油:适量;花椒油:适量;香油:适量;鸡精:适量;蒜泥:适量;1...
 2017-12-25   386℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
萝卜豆的做法,图解萝卜豆怎么做好吃
      过去都把豆子捂捂,捂得发霉,现在直接煮熟也不难吃。难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料:白萝卜:2个;黄豆:500g;姜:适量;香菜:5棵;辅料:盐:适量;花椒:适量;1、准备好材料2、煮花椒...
 2017-12-24   664℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
三丝春卷的做法,图解三丝春卷怎么做好吃
      难度:掌勺(高级)时间:1小时以上主料:春卷皮:;大白菜:;冬笋:;猪肉丝:;葱姜末:;生抽:;料酒:;盐:;水淀粉:;2、大白菜洗净,在菜帮上竖切一刀后切丝;5、另起油锅下白菜丝、笋丝煸炒,炒...
 2017-12-24   260℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
自制黄豆酱的做法,图解自制黄豆酱怎么做好吃
      很怀念小时候做的黄豆酱,现在不身边自己得动手做了。主料:黄豆:300克;盐:适量;面粉:适量;水:适量;1、黄豆洗净放水煮开晾凉加面粉拌匀,每个黄豆都有面粉放两天,2、拿罐头瓶洗干净把黄豆放进去...
 2017-12-24   657℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
牵肠挂肚的做法,图解牵肠挂肚怎么做好吃
      名字矫情,但是觉得很贴切。上碟的食材均是长条状,与主食猪肚缠绕在一起。自己动手做一碗菜不仅是对于食物的讲究,还是对于家人爱人亲人不尽的关怀以及爱。难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料:猪肚:5...
 2017-12-24   600℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
木瓜炖牛奶的做法,图解木瓜炖牛奶怎么做好吃
      为了upupup大家跟我一起坚持喝下去吧…fighting难度:切墩(初级)时间:30~60分钟主料:木瓜:半个;冰糖:根据自己口味添加;牛奶:1袋;1、在炖盅里加入切好的木瓜和适量的冰糖、水、...
 2017-12-24   650℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
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