麻将生糕的做法，图解麻将生糕怎么做好吃

第一次做的生糕

主料：

鸡蛋：5个；低粉：85克；

色拉油，牛奶：40克；糖：120克；

蛋奶油：400克；

辅料：

巧克力，大杏仁：200克，50克；

1、蛋黄加30克糖搅拌加40油40克牛奶加85克低粉

2、蛋白打发到起泡加30克，打到有纹路再加30克糖，打电话尖角

3、混和，用力震出大泡，170度烤1小时

4、烤好倒扣烤架放凉取出

5、切三片

6、每一层涂打发好的奶油，加黄桃罐头

7、放冰箱等待装饰

8、淡奶油打发到有纹路加30克糖再打到尖角

9、巧克力隔水融化

10、倒麻将模具里放凉

11、倒出

12、上色

13、白，红巧克力隔水融化加糖浆放凉至软

14、做玫瑰花

15、打发的淡奶油抹平，周围沾上大杏仁，装饰

16、好了，虽然是第一次做，还算满意