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烹饪技巧 _
健康知识 |
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自制豆豉的做法,图解自制豆豉怎么做好吃 |
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最喜欢腊肉炒豆豉,香香的美味啊。以往都是妈在家做,现在妈不在家,只有我亲自实践了,哈哈,期待成果中啊@网络版方法如下:1、黄豆洗净泡一夜。2、将黄豆煮熟,煮豆的水不要倒,加盐保存在冰箱里。3、黄... |
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2017-12-28 959℃
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饮食
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烹饪技巧
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韩式脊骨土豆汤的做法,图解韩式脊骨土豆汤怎么做好吃 |
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主料:脊骨:;干白菜:;茼蒿:;金针菇:;土豆:;辅料:苏子粉:;辣椒粉:;韩式大酱:;芝麻油:;大喜大牛肉粉:;1、干白菜泡上一宿,洗净,然后煮透,捞出后沥干水分,用芝麻油、辣椒粉、苏子粉、大... |
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2017-12-27 744℃
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饮食
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烹饪技巧
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松鼠桂鱼的做法,图解松鼠桂鱼怎么做好吃 |
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马上要过年了,亲朋好友都要团聚在一起~如果不去饭店吃年夜饭的话,势必要好好的花心思做一道丰盛美味的年夜饭~~历来年夜饭的餐桌上,总是少不了鸡鸭鱼肉~烧法也似乎总是那几样--鸡嘛,清蒸或炖汤,鱼嘛... |
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2017-12-27 196℃
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饮食
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烹饪技巧
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萨其做法,图解萨其马怎么做好吃 |
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说起来,萨其马真是一种很有魅力的糕点,酥软香甜的口感经常一下子就能把一家老小的胃一起都俘虏了。小时候,某品牌的萨其马电视广告总在黄金时间播放,电视里两个鸡蛋往面粉里一打,金灿灿的沙琪玛闪亮登场,... |
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2017-12-27 663℃
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饮食
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烹饪技巧
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煎炒鸸鹋蛋的做法,图解煎炒鸸鹋蛋怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:10分钟左右主料:鸸鹋蛋:1个;辅料:酱1勺,酱油,醋,料酒,盐,:适量;大葱:适量;1、食材,鸸鹋蛋1个2、鸸鹋蛋打孔后将蛋液倒出,尽量打的小点,鸸鹋蛋厚而硬,可以做蛋... |
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2017-12-27 829℃
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饮食
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烹饪技巧
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川味麻辣牛肉干的做法,图解川味麻辣牛肉干怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:30~60分钟主料:牛腱子肉:250g;辣椒面:2两;花椒面:1两;白芝麻:1两;盐:少许;鸡精:少许;白砂糖:少许;味精:少许;鸡蛋清:2个;1、牛肉切条备用2、将切好... |
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2017-12-27 892℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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蒸鱼头的做法,图解蒸鱼头怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料:鲢鱼头:;盐:适量;酒:适量;蒜瓣:适量;大葱头:适量;姜片:适量;红色剁椒:适量;绿色泡椒:适量;辣椒油:适量;鸡精:适量;麻油:适量;六月鲜酱油:适量... |
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2017-12-27 432℃
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饮食
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烹饪技巧
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蒜苗炒鸡蛋的做法,图解蒜苗炒鸡蛋怎么做好吃 |
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主料:蒜苗:一把;鸡蛋:2个;辅料:花生油:;盐:;1、蒜苗洗净控干水分。2、鸡蛋打散。3、锅内注油烧热,放入鸡蛋炒熟后用锅铲拨至一边,4、放入蒜苗,和鸡蛋一同翻炒数下,加入盐调味即可。 |
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2017-12-27 925℃
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饮食
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烹饪技巧
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鸭血豆腐的做法,图解鸭血豆腐怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:鸭血:1方;水豆腐:1方;肉沫:30g;生姜:5g;大蒜:5g;郫县豆瓣:20g;生抽:适量;盐:适量;花椒:适量;小葱:适量;芹菜:适量;水淀粉:适... |
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2017-12-27 199℃
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饮食
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烹饪技巧
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海粉排骨汤的做法,图解海粉排骨汤怎么做好吃 |
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海粉很少人吃,好像就我家乡人会吃。去厦门的时候问当地人有没有卖,当地人表示没听过~这东西非常非常好吃,就是清洗很很很麻烦。难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料:海粉:100g;排骨:250g;... |
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2017-12-27 565℃
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饮食
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烹饪技巧
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爽脆萝卜条的做法,图解爽脆萝卜条怎么做好吃 |
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2016年11月中,海南还穿短袖的季节,杭州已经在做“穿秋裤”还是“秋裤”的思想斗争了。回杭正好赶上大降温,飞机晚点,爸爸接机,在家做晚餐等着我们。到家,问渴不渴,给了我一碗不知道什么水喝。甜甜... |
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2017-12-27 619℃
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饮食
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烹饪技巧
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土豆早餐饼的做法,图解土豆早餐饼怎么做好吃 |
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在一日三餐中,早晨是最为重要的。然而当今的人们却不重视它,认为早餐就是早点,往往马马虎虎,有的甚至不吃早餐。其实,这种做法显然是不正确的。早餐不仅要营养丰富,还一定要“顶饿”,因为上午是一天中学... |
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2017-12-27 817℃
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饮食
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烹饪技巧
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炸酱面的做法,图解炸酱面怎么做好吃 |
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说起吃我们家的炸酱面,就不能不提俺娘,俺娘正经儿的满族血统,所以吃饭、说话规矩颇多,记得小熟我最爱吃她做的炸酱面,虽然条件不如现在但也是尽她可能的面码多,肉多,酱炸的香,每次一吃俺就收不住嘴。北... |
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2017-12-27 592℃
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饮食
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烹饪技巧
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白煮蛋的做法,图解白煮蛋怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:有机柴鸡蛋:适量;水:适量;盐:适量;1、洗净鸡蛋。2、放入冷水中,开火加少量盐。3、水沸后煮5分钟,关火焖5分钟。4、或者你选用煮蛋器控制蛋黄的成熟... |
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2017-12-26 909℃
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饮食
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烹饪技巧
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板栗烧肉的做法,图解板栗烧肉怎么做好吃 |
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平日里吃惯了手艺,如今做了也想让孩子尝尝我的手艺。承认自己是个吃货,想把对儿子的爱体会在生活的方方面面,今天也是陪他疯够了,趁他熟睡的当儿,溜去厨房烧了这个明天给他加菜,好甜蜜(??)难度:切墩... |
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2017-12-26 271℃
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饮食
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烹饪技巧
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家庭自制鸡公煲的做法,图解家庭自制鸡公煲怎么做好吃 |
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最近挺爱吃鸡公煲的,但是外面吃既不干净给的也少,如果能在家做这些问题就会迎刃而解,于是周末我和媳妇开始在家尝试,最后终于成功,味道比饭店有过之而无不及,唯有爱情和美食不可辜负,当然我爱媳妇胜过爱... |
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2017-12-26 609℃
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饮食
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烹饪技巧
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肉盒的做法,图解肉盒怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:30-45分钟主料:面粉:;牛肉末:;辅料:大葱:;粉条:;盐:;酱油:;五香粉:;料酒:;味精:;香油:;生姜:;1、面粉和成比较软的面团,反复揉揣至面团表面光滑,醒1... |
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2017-12-26 888℃
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饮食
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烹饪技巧
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糖醋排骨的做法,图解糖醋排骨怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:10-30分钟主料:肋排:2斤;生姜:1块;葱:;辅料:盐:;糖:;老抽:;醋:;食用油:;料酒:;1、把买好的肋排洗净,剁成一指大小块2、准备生姜一块,用刀面拍烂3、将... |
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2017-12-26 161℃
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饮食
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烹饪技巧
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客家算盘子的做法,图解客家算盘子怎么做好吃 |
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这是我们客家人的一种小吃,叫做“算盘子”因为长得跟算盘有点像,这是普通的叫法。我们家那边又叫“芋子{”因为里面放了芋头去做的,味道真的超赞,逢年过节必做第一个小吃~(这是国庆回老家祭祖的时候拍的... |
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2017-12-26 887℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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焖子的做法,图解焖子怎么做好吃 |
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主料:焖子:一块;青椒:两个;豆瓣酱:少许;1、焖子切成大约1-2cm的薄片,2、辅料食材改刀3、锅中加入比平时炒菜多一半的油,直接下锅煎焖子4、煎成这样近乎透明状态才算可以!这样炒出来的焖子超... |
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2017-12-26 381℃
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饮食
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烹饪技巧
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玫瑰普洱茶的做法,图解玫瑰普洱茶怎么做好吃 |
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不知从何时喜欢上玫瑰的芬芳,当工作繁忙冲泡一杯玫瑰,光是闻一闻都心旷神怡。这拨买的进口玫瑰,个大味道浓郁,泡茶喝相当不错。难度:切墩(初级)时间:10分钟左右主料:玫瑰花:15g;普洱:3g;辅... |
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2017-12-26 677℃
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饮食
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烹饪技巧
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酱炖老头鱼的做法,图解酱炖老头鱼怎么做好吃 |
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这老头鱼是我公公钓的。难度:配菜(中级)时间:10~30分钟主料:老头鱼:700g;辅料:自家下的黄豆酱:4小勺;大料:1颗;干红辣椒:2个;味素:少许;花椒:少许;1、把鱼洗干净2、炖好装盘 |
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2017-12-25 911℃
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饮食
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烹饪技巧
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片皮鸭的做法,图解片皮鸭怎么做好吃 |
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周末在家没事给孩子们做了烤鸭和薄饼,也学饭店里的吃法,把烤鸭片成薄片,加黄瓜和鸡蛋皮,葱丝,酱料包裹着吃,味道真的是超赞哦,我女儿说比外面饭店卖的好吃一百倍哦!得到孩子们的肯定,我也非常的开心,... |
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2017-12-25 818℃
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饮食
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烹饪技巧
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