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烹饪技巧
自制豆豉的做法,图解自制豆豉怎么做好吃
      最喜欢腊肉炒豆豉,香香的美味啊。以往都是妈在家做,现在妈不在家,只有我亲自实践了,哈哈,期待成果中啊@网络版方法如下:1、黄豆洗净泡一夜。2、将黄豆煮熟,煮豆的水不要倒,加盐保存在冰箱里。3、黄...
 2017-12-28   959℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
韩式脊骨土豆汤的做法,图解韩式脊骨土豆汤怎么做好吃
      主料:脊骨:;干白菜:;茼蒿:;金针菇:;土豆:;辅料:苏子粉:;辣椒粉:;韩式大酱:;芝麻油:;大喜大牛肉粉:;1、干白菜泡上一宿,洗净,然后煮透,捞出后沥干水分,用芝麻油、辣椒粉、苏子粉、大...
 2017-12-27   744℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
松鼠桂鱼的做法,图解松鼠桂鱼怎么做好吃
      马上要过年了,亲朋好友都要团聚在一起~如果不去饭店吃年夜饭的话,势必要好好的花心思做一道丰盛美味的年夜饭~~历来年夜饭的餐桌上,总是少不了鸡鸭鱼肉~烧法也似乎总是那几样--鸡嘛,清蒸或炖汤,鱼嘛...
 2017-12-27   196℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
萨其做法,图解萨其马怎么做好吃
      说起来,萨其马真是一种很有魅力的糕点,酥软香甜的口感经常一下子就能把一家老小的胃一起都俘虏了。小时候,某品牌的萨其马电视广告总在黄金时间播放,电视里两个鸡蛋往面粉里一打,金灿灿的沙琪玛闪亮登场,...
 2017-12-27   663℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
电压力锅土豆炖排骨的做法,图解电压力锅土豆炖排骨怎么做好吃
      难度:配菜(中级)时间:10~30分钟主料:排骨:800g;土豆:2个;白菜:半个;花椒:3g;大料:4个;葱蒜姜:;料酒老抽生抽:;白糖盐鸡精:;1、准备材料2、清洗排骨,准备葱姜蒜,花椒大料...
 2017-12-27   925℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
煎炒鸸鹋蛋的做法,图解煎炒鸸鹋蛋怎么做好吃
      难度:切墩(初级)时间:10分钟左右主料:鸸鹋蛋:1个;辅料:酱1勺,酱油,醋,料酒,盐,:适量;大葱:适量;1、食材,鸸鹋蛋1个2、鸸鹋蛋打孔后将蛋液倒出,尽量打的小点,鸸鹋蛋厚而硬,可以做蛋...
 2017-12-27   829℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
川味麻辣牛肉干的做法,图解川味麻辣牛肉干怎么做好吃
      难度:配菜(中级)时间:30~60分钟主料:牛腱子肉:250g;辣椒面:2两;花椒面:1两;白芝麻:1两;盐:少许;鸡精:少许;白砂糖:少许;味精:少许;鸡蛋清:2个;1、牛肉切条备用2、将切好...
 2017-12-27   892℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
蒸鱼头的做法,图解蒸鱼头怎么做好吃
      难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料:鲢鱼头:;盐:适量;酒:适量;蒜瓣:适量;大葱头:适量;姜片:适量;红色剁椒:适量;绿色泡椒:适量;辣椒油:适量;鸡精:适量;麻油:适量;六月鲜酱油:适量...
 2017-12-27   432℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
用酱料做出来的正宗黄焖鸡的做法,图解用酱料做出来的正宗黄焖鸡怎么做好吃
      最近经常可以看到黄焖鸡米饭一道菜的餐厅,偶尔一次机会在一家店里吃黄焖鸡,听老板说他的酱料是在一家网店上买的,后来我也去那家网店买了1瓶,果然不错,和店里做出来的味道一样。网址是:http://i...
 2017-12-27   842℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
蒜苗炒鸡蛋的做法,图解蒜苗炒鸡蛋怎么做好吃
      主料:蒜苗:一把;鸡蛋:2个;辅料:花生油:;盐:;1、蒜苗洗净控干水分。2、鸡蛋打散。3、锅内注油烧热,放入鸡蛋炒熟后用锅铲拨至一边,4、放入蒜苗,和鸡蛋一同翻炒数下,加入盐调味即可。
 2017-12-27   925℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
鸭血豆腐的做法,图解鸭血豆腐怎么做好吃
      难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:鸭血:1方;水豆腐:1方;肉沫:30g;生姜:5g;大蒜:5g;郫县豆瓣:20g;生抽:适量;盐:适量;花椒:适量;小葱:适量;芹菜:适量;水淀粉:适...
 2017-12-27   199℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
海粉排骨汤的做法,图解海粉排骨汤怎么做好吃
      海粉很少人吃,好像就我家乡人会吃。去厦门的时候问当地人有没有卖,当地人表示没听过~这东西非常非常好吃,就是清洗很很很麻烦。难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料:海粉:100g;排骨:250g;...
 2017-12-27   565℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
爽脆萝卜条的做法,图解爽脆萝卜条怎么做好吃
      2016年11月中,海南还穿短袖的季节,杭州已经在做“穿秋裤”还是“秋裤”的思想斗争了。回杭正好赶上大降温,飞机晚点,爸爸接机,在家做晚餐等着我们。到家,问渴不渴,给了我一碗不知道什么水喝。甜甜...
 2017-12-27   619℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
土豆早餐饼的做法,图解土豆早餐饼怎么做好吃
      在一日三餐中,早晨是最为重要的。然而当今的人们却不重视它,认为早餐就是早点,往往马马虎虎,有的甚至不吃早餐。其实,这种做法显然是不正确的。早餐不仅要营养丰富,还一定要“顶饿”,因为上午是一天中学...
 2017-12-27   817℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
炸酱面的做法,图解炸酱面怎么做好吃
      说起吃我们家的炸酱面,就不能不提俺娘,俺娘正经儿的满族血统,所以吃饭、说话规矩颇多,记得小熟我最爱吃她做的炸酱面,虽然条件不如现在但也是尽她可能的面码多,肉多,酱炸的香,每次一吃俺就收不住嘴。北...
 2017-12-27   592℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
泡发花胶(鱼肚)最简单版的做法,图解泡发花胶(鱼肚)最简单版怎么做好吃
      鲍参翅肚是形容山珍海味的代名词。过去可不是老百姓能轻易吃到的。现在物质极大丰富了,偶尔吃点也不是不可能了。买的煲汤书里频频提到花胶,仔细查查原来花胶是广东人对鱼肚的叫法,就是大黄鱼的鱼肚,拿来煲...
 2017-12-26   834℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
白煮蛋的做法,图解白煮蛋怎么做好吃
      难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:有机柴鸡蛋:适量;水:适量;盐:适量;1、洗净鸡蛋。2、放入冷水中,开火加少量盐。3、水沸后煮5分钟,关火焖5分钟。4、或者你选用煮蛋器控制蛋黄的成熟...
 2017-12-26   909℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
板栗烧肉的做法,图解板栗烧肉怎么做好吃
      平日里吃惯了手艺,如今做了也想让孩子尝尝我的手艺。承认自己是个吃货,想把对儿子的爱体会在生活的方方面面,今天也是陪他疯够了,趁他熟睡的当儿,溜去厨房烧了这个明天给他加菜,好甜蜜(??)难度:切墩...
 2017-12-26   271℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
端午节大放粽-手把手教你包粽子的做法,图解端午节大放粽-手把手教你包粽子怎么做好吃
      年年端午要和一起包粽子,对于这些脉脉相传的古老传统一定要在我们80后这一代继续传承下去,所以今年制作了一套粽子攻略供大家参考。我家包的这种粽子叫小脚粽,属于粽子中较复杂的一种包法,但口感紧实,外...
 2017-12-26   955℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
七个月宝宝辅食胡萝卜颗粒面的做法,图解七个月宝宝辅食胡萝卜颗粒面怎么做好吃
      难度:切墩(初级)时间:10~30分钟主料:胡萝卜:;面粉:;菠菜:;水:;1、胡萝卜洗净,切片蒸熟2、用辅食碗磨成泥,过滤掉粗的,3、加适量面粉活成面团,醒20分钟左右4、醒好后擀成薄薄的圆饼...
 2017-12-26   114℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
家庭自制鸡公煲的做法,图解家庭自制鸡公煲怎么做好吃
      最近挺爱吃鸡公煲的,但是外面吃既不干净给的也少,如果能在家做这些问题就会迎刃而解,于是周末我和媳妇开始在家尝试,最后终于成功,味道比饭店有过之而无不及,唯有爱情和美食不可辜负,当然我爱媳妇胜过爱...
 2017-12-26   609℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
肉盒的做法,图解肉盒怎么做好吃
      难度:配菜(中级)时间:30-45分钟主料:面粉:;牛肉末:;辅料:大葱:;粉条:;盐:;酱油:;五香粉:;料酒:;味精:;香油:;生姜:;1、面粉和成比较软的面团,反复揉揣至面团表面光滑,醒1...
 2017-12-26   888℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
糖醋排骨的做法,图解糖醋排骨怎么做好吃
      难度:配菜(中级)时间:10-30分钟主料:肋排:2斤;生姜:1块;葱:;辅料:盐:;糖:;老抽:;醋:;食用油:;料酒:;1、把买好的肋排洗净,剁成一指大小块2、准备生姜一块,用刀面拍烂3、将...
 2017-12-26   161℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
客家算盘子的做法,图解客家算盘子怎么做好吃
      这是我们客家人的一种小吃,叫做“算盘子”因为长得跟算盘有点像,这是普通的叫法。我们家那边又叫“芋子{”因为里面放了芋头去做的,味道真的超赞,逢年过节必做第一个小吃~(这是国庆回老家祭祖的时候拍的...
 2017-12-26   887℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
焖子的做法,图解焖子怎么做好吃
      主料:焖子:一块;青椒:两个;豆瓣酱:少许;1、焖子切成大约1-2cm的薄片,2、辅料食材改刀3、锅中加入比平时炒菜多一半的油,直接下锅煎焖子4、煎成这样近乎透明状态才算可以!这样炒出来的焖子超...
 2017-12-26   381℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
【十分钟快手】芒果冰淇淋的做法,图解【十分钟快手】芒果冰淇淋怎么做好吃
      简单手作喜欢芒果味浓一些可以多用些芒果泥不然按我的方法来奶味还是很大的哦主料:芒果:2只要超大的;奶油:200g;炼乳:50g;牛奶:25g;1、芒果数只用了2只做果粒5只做果泥都用了小芒果2、...
 2017-12-26   621℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
玫瑰普洱茶的做法,图解玫瑰普洱茶怎么做好吃
      不知从何时喜欢上玫瑰的芬芳,当工作繁忙冲泡一杯玫瑰,光是闻一闻都心旷神怡。这拨买的进口玫瑰,个大味道浓郁,泡茶喝相当不错。难度:切墩(初级)时间:10分钟左右主料:玫瑰花:15g;普洱:3g;辅...
 2017-12-26   677℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
酱炖老头鱼的做法,图解酱炖老头鱼怎么做好吃
      这老头鱼是我公公钓的。难度:配菜(中级)时间:10~30分钟主料:老头鱼:700g;辅料:自家下的黄豆酱:4小勺;大料:1颗;干红辣椒:2个;味素:少许;花椒:少许;1、把鱼洗干净2、炖好装盘
 2017-12-25   911℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
【?超简单】南瓜减肥沙拉的做法,图解【?超简单】南瓜减肥沙拉怎么做好吃
      对于我这种破罐破摔早已放弃【减肥】的人来说,这个做法对于我来说并不算是减肥食谱啦,我爱的的就只是南瓜软软糯糯的口感和果干酸酸甜甜的奇妙搭配啦。但是南瓜传说中是超级有营养的减肥佳品~南瓜GI升糖指...
 2017-12-25   145℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
片皮鸭的做法,图解片皮鸭怎么做好吃
      周末在家没事给孩子们做了烤鸭和薄饼,也学饭店里的吃法,把烤鸭片成薄片,加黄瓜和鸡蛋皮,葱丝,酱料包裹着吃,味道真的是超赞哦,我女儿说比外面饭店卖的好吃一百倍哦!得到孩子们的肯定,我也非常的开心,...
 2017-12-25   818℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
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