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烹饪技巧 _
健康知识 |
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凉拌黄豆芽的做法,图解凉拌黄豆芽怎么做好吃 |
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凉拌黄豆芽难度:切墩(初级)时间:30C60分钟主料:胡萝卜:适量;木耳:适量;酱油,香油:适量;韩式辣酱(拌饭酱):适量;黄豆芽:适量;1、黄豆芽过水,如果不喜欢吃生的胡萝卜,把胡萝卜也过水。... |
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2017-07-18 400℃
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饮食
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烹饪技巧
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燃面的做法,图解燃面怎么做好吃 |
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燃面是四川宜宾最具特色的传统名小吃,最初是因其油重无水,点火既然,故名燃面,当然现在没那么夸张,用很简单的一些调料就可以做出一碗美味的燃面、主料:新鲜面条:;辅料:宜宾碎米芽菜:;花生碎:;葱花... |
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2017-07-18 501℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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慢炖锅炖羊肉的做法,图解慢炖锅炖羊肉怎么做好吃 |
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今天早上去了肉店买了好几斤羊肉,现在基本上拒绝吃猪肉了,羊肉是唯一放养出来的无饲料唯一的肉种。而羊肉要做出来好吃,对于南方人来说还比较纠结,这个慢炖锅版本是国外菜谱我改过的,将就我们日常能买到的... |
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2017-07-17 427℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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客家黄酒煮花螺的做法,图解客家黄酒煮花螺怎么做好吃 |
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花螺是儿子的最爱,每次的做法都是白灼多,这次突发奇想,学着外面餐厅醉酒花螺的吃法依葫芦画瓢的用自家酿造的黄酒试试,没想到味道出奇的好。难度:配菜(中级)时间:10~30分钟主料:花螺:3斤;客家... |
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2017-07-17 184℃
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饮食
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烹饪技巧
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凉拌笋干的做法,图解凉拌笋干怎么做好吃 |
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小时候在阿姨家里第一次吃到阿姨夫烧的,简直是惊为神菜,可惜家里忙,很少烧这个菜。现在可以自己给自己煮了。难度:切墩(初级)时间:10~30分钟主料:笋干:15根左右;辅料:大蒜:1整颗;醋:半碗... |
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2017-07-17 995℃
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饮食
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烹饪技巧
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炒宽粉的做法,图解炒宽粉怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)主料:宽粉、辣椒、西红柿、肉片:;辅料:盐、鸡精、酱油:;1、先把宽粉放水里泡个3小时以上,变软就差不多了(也可以明天吃,今晚就泡上)2、把锅里倒入水煮沸放入泡软的宽粉再煮,大... |
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2017-07-17 735℃
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饮食
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烹饪技巧
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虾粥的做法,图解虾粥怎么做好吃 |
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主料:明虾:1斤;干贝:10个;大米:3两;辅料:香菜:5棵;盐:3小勺;油:3小勺;1、香菜和虾洗净,干贝放热水里泡半小时。粥先煮上。粥最好用砂锅慢火煮,才能绵而不烂,那是做粥的最高境界。2、... |
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2017-07-17 571℃
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饮食
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烹饪技巧
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茭白炒肉丝的做法,图解茭白炒肉丝怎么做好吃 |
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主料:鸡肉:;茭白:;青椒:;红椒:;辅料:淀精:;盐:;料酒:;蛋清:;姜丝:;鸡精:;1、鸡肉切丝,用淀粉、盐、料酒、蛋清抓匀,腌制十五分钟;2、茭白、青椒、红椒、姜分别切丝备用;3、锅中油... |
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2017-07-17 722℃
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饮食
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烹饪技巧
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情人节蛋糕的做法,图解情人节蛋糕怎么做好吃 |
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老夫老妻的过情人节也就那么个意思,不出去吃饭,不买玫瑰花,来个蛋糕,给日子添点色彩吧~难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料:心形戚风蛋糕:1个;雀巢淡奶油:180g;红色m豆:10颗左右;车厘... |
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2017-07-17 340℃
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饮食
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烹饪技巧
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秘制菌油的做法,图解秘制菌油怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料:鸡油:;香菇:;辅料:老姜:50克;大蒜:50克;洋葱:50克;花椒:适量;八角:适量;桂皮:适量;1、将鸡油去除薄膜后清洗干净。4、把老姜、大蒜和洋葱依... |
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2017-07-17 278℃
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饮食
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烹饪技巧
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水煮肉片的做法 |
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文章目录一、水煮肉片的做法有哪些二、水煮肉片特别香的诀窍是什么三、水煮肉片有什么营养价值水煮肉片的做法有哪些1、水煮肉片的做法一材料:猪瘦肉,小葱,蒜,淀粉,豆瓣酱,花椒粒,辣椒粉,红油,盐少许... |
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2017-07-17 235℃
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饮食
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烹饪技巧
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烙饼的做法,图解烙饼怎么做好吃 |
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在南方呆久了,发现特别想念烙饼,没想到第一次就成功了回来给做了一一下,她很喜欢。主料:面粉:;牛奶:半小盒;油:;盐:;花椒粉:;芝麻:;4、烙饼:电饼铛加油,上下加热,放入擀好的面饼,翻一下,... |
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2017-07-17 329℃
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饮食
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烹饪技巧
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牛肠锅的做法,图解牛肠锅怎么做好吃 |
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主料:牛大肠:150~180g;长葱:半根;香菇:6个;圆白菜:2~3片;细豆芽:一小把;豆腐:适量;韭菜:1/2束;金针菇:一小把;辅料:酒:一小勺;酱油:一小勺;蚝油:一滴;大蒜:2~3瓣;... |
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2017-07-16 408℃
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饮食
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烹饪技巧
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凉拌苦菜的做法,图解凉拌苦菜怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:30-45分钟主料:苦菜:300克;辅料:盐:2小勺;白糖:半勺;蒜汁:1勺;芝麻仁:1小把;海南黄灯笼椒辣酱:1小勺;麻油:适量;食用油:1勺;1、苦菜洗净,摘取老根黄... |
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2017-07-16 727℃
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饮食
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烹饪技巧
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法式烤布雷的做法,图解法式烤布雷怎么做好吃 |
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法式烤布雷是一种法国的传统点心,外面是脆焦糖外壳,里面是奶油布丁似的冰凉软馅,非常好吃~大家不妨试试~~难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料:蛋黄:2个;细砂糖:30克;淡奶油:120克;牛奶... |
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2017-07-16 499℃
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饮食
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烹饪技巧
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日式猪排饭的做法,图解日式猪排饭怎么做好吃 |
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主料:猪瘦肉:3块;面包糠:一碟;面粉:少量;蛋液:1碗;辅料:包菜:3片;1、猪瘦肉一块,片成1厘米左右的薄片2、在片好的肉上轻划出交错的条纹3、用料酒稍微浸泡一下4、洒上少量的盐和胡椒粉,我... |
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2017-07-16 371℃
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饮食
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烹饪技巧
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广西粉利的做法,图解广西粉利怎么做好吃 |
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背井离乡,思念家乡的味道,买不到只能自己制作了难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料:大米:3g;辅料:滤布:;1、普通的煮米饭的大米,最好要粘性低的。,浸泡一夜备用。2、准备好干净的容器和滤布... |
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2017-07-16 993℃
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饮食
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烹饪技巧
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炒鱿鱼仔的做法,图解炒鱿鱼仔怎么做好吃 |
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麻麻教给我的超简单又美味的菜式难度:切墩(初级)时间:10分钟左右主料:鱿鱼仔:1盘;辅料:姜:1块;蒜苗:2根;蒜瓣:2瓣;青椒(不爱辣可不加或以菜椒代替):1根;4、再热锅,加适量油,倒入蒜... |
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2017-07-16 937℃
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饮食
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烹饪技巧
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简单寿司的做法,图解简单寿司怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:10~30分钟主料:寿司皮:3张;沙拉酱:适量;鸡蛋:2个;黄瓜:1根;火腿肠:1根;肉松:适量;盐:少许;糯米:500g;1、准备好材料,将鸡蛋煎成饼,将黄瓜和火腿肠切... |
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2017-07-16 988℃
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饮食
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烹饪技巧
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司康饼的做法,图解司康饼怎么做好吃 |
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主料:低粉:200g;泡打粉:一小勺;盐:1/3小勺;细砂糖:30g;黄油:70g;蛋黄:一个;牛奶:90ml;辅料:上光用的牛奶和砂糖:适量;1、将低粉、盐、泡打粉、细砂糖混合过滤2、加入黄油... |
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2017-07-16 351℃
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饮食
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烹饪技巧
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清炒扁豆的做法,图解清炒扁豆怎么做好吃 |
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主料:扁豆:一盘;青椒:一颗;蒜片:适量;姜丝:适量;辅料:盐:适量;老抽:适量;鸡精:适量;花椒:十粒;1、扁豆洗净蹄筋,锅热六七分加油,油热七八分加花椒,姜丝,蒜,再放扁豆,炒至变色加盐,老... |
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2017-07-16 892℃
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饮食
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烹饪技巧
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迷你披萨的做法,图解迷你披萨怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:30-45分钟面饼:高筋面粉:280g;低筋面粉:120g;水:260g;玉米油:28g;细砂糖:20g;干酵母:5g;盐:5g;奶粉:16g;馅料:披萨酱:;洋葱:;马... |
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2017-07-15 632℃
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饮食
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烹饪技巧
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冰糖蒸梨的做法,图解冰糖蒸梨怎么做好吃 |
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冰糖蒸梨是一个很好的养生食疗食品,润肺祛痰,解秋燥,清热解毒,朋友说加点陈皮效果更好哦难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:雪梨:1个;辅料:冰糖:6粒;陈皮:1小块;枸杞:少许;1、材料... |
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2017-07-15 685℃
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饮食
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烹饪技巧
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自制火锅蘸料的做法,图解自制火锅蘸料怎么做好吃 |
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主料:花椒:;葱末:;蒜末:;干辣椒:;麻酱:;腐乳:;酱油:;醋:;料酒:;韭菜花:;盐:;孜然粉:;香菜末:;1、锅里凉油开始煸香花椒变色了就捞出不要了2、然后煸葱末蒜末干辣椒3、然后再放入... |
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2017-07-15 787℃
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饮食
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烹饪技巧
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微波炉蒸鱼的做法,图解微波炉蒸鱼怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:30-45分钟主料:鱼:1条;辅料:橄榄菜:2大匙;姜丝:10克;葱花:少许;红辣椒粒:少许;盐:1/4小匙;生抽:20ml;料酒:1/2大匙;糖:少许;胡椒粉:少许;油... |
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2017-07-15 272℃
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饮食
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烹饪技巧
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