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烹饪技巧 _
健康知识 |
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正宗新疆炒米粉的做法,图解正宗新疆炒米粉怎么做好吃 |
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吃了好多年,还是记忆中的味道.难度:切墩(初级)时间:10~30分钟主料:米粉(精源稻咪的粗米粉或者沾水米粉):250g;油:适量;芹菜:适量;甜面酱:10g;豆瓣酱:10g;干红辣椒:5g;大... |
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2017-08-09 146℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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猪肉丸子的做法,图解猪肉丸子怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:30-45分钟主料:猪梅花绞肉600公克:;葱姜水30P:;太35公克:;盐1/2小匙:;糖1/4小匙:;胡椒粉少许:;1、猪梅花绞肉先用菜刀剁碎,放入容器中。2、先加入... |
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2017-08-09 745℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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汉堡牛肉饼的做法,图解汉堡牛肉饼怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:30-45分钟主料:牛绞肉:4OO克;洋葱末:1杯;奶油:3大匙;面包粉:1杯;蛋:1个;辅料:盐:1小匙;胡椒粉:1/4小匙;1、取1深盘,放入奶油及洋葱未,用微波炉以... |
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2017-08-09 508℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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西湖牛肉羹的做法,图解西湖牛肉羹怎么做好吃 |
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主料:牛肉:120g;豆腐:100g;鲜香菇:50g;鸡蛋清:1个量;水淀粉:适量;姜:;葱:;盐:;香菜:;鸡精:;胡椒粉:;1、香菇去蒂洗挣切碎,豆腐切小丁,姜切片,葱香菜切末,取1个鸡蛋分... |
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2017-08-09 782℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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川味秘制红烧肉的做法,图解川味秘制红烧肉怎么做好吃 |
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时间:1小时以上主料:五花肉:两斤;黄豆:300g;辅料:盐:三勺;白砂糖:100g;干辣椒:6个;料酒:少许;老抽:少许;葱花:少许;1、把肉焯水加入花椒可以祛腥2、大约十分钟肉的皮是提前烧过... |
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2017-08-09 118℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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乌梅汤的做法,图解乌梅汤怎么做好吃 |
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乌梅汤,传统的夏日消暑饮料。在小时候,就经常在晚上忙完所有事情后,会给鱼煮上一壶乌梅水,摊得凉凉的,第二天装进水壶中,让鱼带回学校,美美地喝上一天。传统的乌梅汤材料一般都是以乌梅、山楂、甘草、冰... |
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2017-08-09 561℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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猪肚鸡的做法,图解猪肚鸡怎么做好吃 |
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天一转冷,进补的时候就到了,猪肚鸡就是不错的选择,广东菜,但也叫肚包鸡的,我改简单了一些,方便又美味。难度:配菜(中级)时间:30~60分钟主料:猪肚:;三黄鸡:;1、首先超市买来的新鲜猪肚要加... |
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2017-08-09 809℃
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饮食
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烹饪技巧
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糖醋鲤鱼的做法,图解糖醋鲤鱼怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:30C60分钟主料:上等鲤鱼:2斤就可以了;姜:一块;花椒:一小把;料酒:;醋:;番茄酱:;淀粉:;面粉:;糖:;油:;生抽:;葱:;1、将新鲜的鲤鱼洗净后,先打花刀,要... |
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2017-08-09 169℃
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饮食
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烹饪技巧
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桂花蜜的做法,图解桂花蜜怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:10~30分钟主料:干桂花:;辅料:蜂蜜:;1、干桂花多淘洗几遍好脏哒2、隔水蒸一蒸3、十分钟~4、准备好的蜂蜜干净的漂亮瓶子5、哦了阴凉处等着就行咯 |
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2017-08-08 983℃
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饮食
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烹饪技巧
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馒头的做法,图解馒头怎么做好吃 |
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难度:掌勺(高级)时间:30-45分钟主料:面粉:450克;辅料:酵母:适量;糖:适量;水:适量;1、古船面粉450克,糖一点,混合。2、30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟3、将酵... |
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2017-08-08 931℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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苦瓜排骨汤的做法,图解苦瓜排骨汤怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:10-30分钟主料:苦瓜:500克;排骨:400克;辅料:葱:10g;绍酒:200g;姜片:20g;1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块2、锅中加清水适量,烧开... |
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2017-08-08 232℃
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饮食
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烹饪技巧
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素炒白菜的做法,图解素炒白菜怎么做好吃 |
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超级简单的懒人炒菜,而且味道又好吃~难度:切墩(初级)时间:10分钟左右主料:白菜:适量;蒜:少许;盐:;酱油:;1、白菜切好,蒜拍碎切成粒儿。2、锅热后加油,油热后加蒜,翻炒,炒出蒜香。3、加... |
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2017-08-08 944℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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法式面包的做法,图解法式面包怎么做好吃 |
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难度:掌勺(高级)时间:1小时以上主料:高粉:250g;辅料:盐:3g;酵母:3g;水:175g;1、1高筋面粉250G、盐3G、水175G、酵母粉3G放在一起搅拌,重点搅拌后的面团要放在冰箱冷... |
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2017-08-08 893℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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蒜炒蚂蚱菜的做法,图解蒜炒蚂蚱菜怎么做好吃 |
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山野味儿,大自然的味道,纯天然难度:切墩(初级)时间:10分钟左右主料:蚂蚱菜:500克;蒜末:适量;盐:少许;食用油:少许;1、蚂蚱菜摘洗干净,在水中煮一下,放在凉水中,换洗几次,用前控干水,... |
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2017-08-08 888℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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老北京炒肝的做法,图解老北京炒肝怎么做好吃 |
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不用解释,地道的北京早餐,完全可以自己在家做,不用再去鼓楼排队。自己做的味道更正宗,想吃多少肝儿就放多少~难度:掌勺(高级)时间:30-45分钟主料:猪大肠:300g;猪肝:200g;辅料:葱:... |
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2017-08-08 995℃
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饮食
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烹饪技巧
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茴香馅大包子的做法,图解茴香馅大包子怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:30-45分钟主料:茴香:;鸡蛋:;自发粉:;猪肉馅:;辅料:花椒:;葱:;姜:;料酒:;生抽:少许;盐:;香油:;1、自发粉用温水和成光滑的面团,蒙上保鲜膜放置温暖湿润... |
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2017-08-08 436℃
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饮食
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烹饪技巧
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水蒸蛋的做法,图解水蒸蛋怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:10分左右主料:鸡蛋:一个;胡萝卜:;玉米:;青豆:;水:;辅料:酱油:;盐:;1、碗里打一个鸡蛋,大的碗可以打两个,用筷子打匀;2、准备大半碗温水,里面放一点盐调味,淡... |
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2017-08-08 299℃
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饮食
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烹饪技巧
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炸猪肉片的做法,图解炸猪肉片怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料:瘦肉:适量;辅料:盐:适量;鸡精:适量;耗油:适量;醋:适量;高粱酒:适量;酱油:适量;蒜末:适量;辣椒碎:适量;地瓜粉:适量;花生油:;1、把猪肉切成0... |
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2017-08-08 375℃
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饮食
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烹饪技巧
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桂花蜜的做法,图解桂花蜜怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:10~30分钟主料:干桂花:;辅料:蜂蜜:;1、干桂花多淘洗几遍好脏哒2、隔水蒸一蒸3、十分钟~4、准备好的蜂蜜干净的漂亮瓶子5、哦了阴凉处等着就行咯 |
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2017-08-08 383℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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馒头的做法,图解馒头怎么做好吃 |
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难度:掌勺(高级)时间:30-45分钟主料:面粉:450克;辅料:酵母:适量;糖:适量;水:适量;1、古船面粉450克,糖一点,混合。2、30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟3、将酵... |
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2017-08-08 351℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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老北京炒肝的做法,图解老北京炒肝怎么做好吃 |
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不用解释,地道的北京早餐,完全可以自己在家做,不用再去鼓楼排队。自己做的味道更正宗,想吃多少肝儿就放多少~难度:掌勺(高级)时间:30-45分钟主料:猪大肠:300g;猪肝:200g;辅料:葱:... |
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2017-08-08 297℃
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饮食
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烹饪技巧
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爽口萝卜丝的做法,图解爽口萝卜丝怎么做好吃 |
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秋冬季节,多食萝卜,具有消食化积,清热解毒,通气化痰,延年益寿的功效。主料:白萝卜:500克;胡萝卜:50克;辅料:精盐:6克;鸡粉:3克;花椒油:适量;1、白萝卜刮去外皮,切细丝,用精盐腌制3... |
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2017-08-08 798℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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红烧鱼的做法 |
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文章目录一、红烧鱼的做法有哪些二、鱼怎样选购三、吃鱼要注意什么红烧鱼的做法有哪些1、红烧鱼的做法有哪些1.1、食材的准备和加工鲫鱼一条(大约500克左右),红椒一只,鲫鱼两边打刀(横切刀),打好... |
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2017-08-08 279℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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茴香馅大包子的做法,图解茴香馅大包子怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:30-45分钟主料:茴香:;鸡蛋:;自发粉:;猪肉馅:;辅料:花椒:;葱:;姜:;料酒:;生抽:少许;盐:;香油:;1、自发粉用温水和成光滑的面团,蒙上保鲜膜放置温暖湿润... |
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2017-08-08 376℃
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饮食
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烹饪技巧
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水蒸蛋的做法,图解水蒸蛋怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:10分左右主料:鸡蛋:一个;胡萝卜:;玉米:;青豆:;水:;辅料:酱油:;盐:;1、碗里打一个鸡蛋,大的碗可以打两个,用筷子打匀;2、准备大半碗温水,里面放一点盐调味,淡... |
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2017-08-08 579℃
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饮食
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烹饪技巧
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炸猪肉片的做法,图解炸猪肉片怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料:瘦肉:适量;辅料:盐:适量;鸡精:适量;耗油:适量;醋:适量;高粱酒:适量;酱油:适量;蒜末:适量;辣椒碎:适量;地瓜粉:适量;花生油:;1、把猪肉切成0... |
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2017-08-08 786℃
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饮食
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烹饪技巧
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