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烹饪技巧 _
健康知识 |
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娘惹糕的做法,图解娘惹糕怎么做好吃 |
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去年在大马吃过以后,念念不忘!对于一个吃货来说,每到一个地方记忆最深刻的应该是美食!难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:木薯粉:70G;粘米粉:40G;糯米粉:30G;牛奶:210G;糖... |
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2018-03-21 582℃
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饮食
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烹饪技巧
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韭菜花炒肉沫的做法,图解韭菜花炒肉沫怎么做好吃 |
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家乡菜难度:配菜(中级)时间:10-30分钟主料:肉沫:500g;腌韭菜花:100g;辅料:盐:1勺;鸡精:1勺;酱油:1勺;4、把油热到七分,下姜沫炒,再倒入肉沫,快炒熟时放入韭菜花,炒两分钟... |
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2018-03-21 422℃
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饮食
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烹饪技巧
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龙头鱼的做法,图解龙头鱼怎么做好吃 |
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这鱼只有一条主骨,还软软的,其余的鱼骨细软如胡须,就更不用提了,适合孩子们吃,不用担心鱼刺。主料:龙头鱼:适量;盐,生抽,糖:适量;生姜末,蒜泥:适量;1、清洗干净,剪小段,2、生姜,蒜泥炒香,... |
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2018-03-21 147℃
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饮食
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烹饪技巧
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蛋白糖的做法,图解蛋白糖怎么做好吃 |
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我入烤箱的第一道作品,因为楼楼家有两个可爱的孩子。宝宝很喜欢。难度:切墩(初级)时间:30~60分钟主料:蛋白:2个;奶粉:11g;玉米淀粉:8g;香草精:2滴;糖:80g;1、加2滴香草精,没... |
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2018-03-21 619℃
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饮食
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烹饪技巧
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茄子炖土豆的做法,图解茄子炖土豆怎么做好吃 |
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小时候.入冬前家里都会买很多大白菜.土豆做冬天的储备.那时的东北.在冬天能吃的菜很单一.吃的最多的就是土豆炖茄子.白菜炖土豆.虽然吃了很多年.可现在还是时时对此嘴馋.难度:配菜(中级)时间:30... |
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2018-03-21 950℃
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饮食
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烹饪技巧
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香酥饼的做法,图解香酥饼怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:面粉:250克;黄豆榨出的豆渣:1杯;辅料:白糖:3大勺;芝麻:适量;苏打粉:1小勺;黄油:40克;奶粉:1大勺;鸡蛋:2个;1、原料:黄豆榨出的豆渣... |
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2018-03-21 914℃
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饮食
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烹饪技巧
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爆炒冻虾的做法,图解爆炒冻虾怎么做好吃 |
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主料:蒜:6瓣;姜:五片;料酒:2勺;虾:适量;花椒:适量;1、锅加水、料酒和冻虾,稍煮开解冻去腥;2、油锅中下花椒炸香后捞出花椒,再入生姜(大量)大蒜爆香,再入虾爆炒,可再加入少量水大火烧干后... |
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2018-03-21 321℃
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饮食
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烹饪技巧
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最简单的鱼汤的做法,图解最简单的鱼汤怎么做好吃 |
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杀鱼的时候很不爽,建议大家买完活鱼之后叫老板给杀了!主料:鱼:(金鱼,鲫鱼都可以);辅料:葱:;姜:;蒜:;花椒:;胡椒粉:;面粉:;3、往锅里放入适量的凉水,盖上锅盖,等到水开了,往里放少许胡... |
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2018-03-20 571℃
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饮食
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烹饪技巧
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醪糟鸡蛋的做法,图解醪糟鸡蛋怎么做好吃 |
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江米酒:又称糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟。主要原料是江米,经过酿制,口味香甜醇美,含酒精量极少,因此深受人们喜爱。营养功效:江米酒甘甜芳醇,能消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。用江米酒炖制肉类能使肉... |
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2018-03-20 864℃
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饮食
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烹饪技巧
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黄鱼汤的做法,图解黄鱼汤怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:30-45分钟主料:大黄鱼:800克;冬笋:50克;猪肉(肥):50克;腌雪里蕻:50克;辅料:味精:2克;黄酒:10克;盐:3克;大葱:8克;姜:8克;猪油(炼制):1... |
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2018-03-03 956℃
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饮食
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烹饪技巧
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养胃粥的做法,图解养胃粥怎么做好吃 |
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最近男朋友总是胃疼,不舒服,给他做了几种粥感觉都不错。先来这个复杂些的养胃粥吧。难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:大米适量:;红萝卜适量:;玉米适量:;香菇适量:;5、感觉差不多了(十... |
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2018-03-03 201℃
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饮食
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烹饪技巧
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手工臼打年糕的做法,图解手工臼打年糕怎么做好吃 |
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临近年关,村上每年都会打年糕,很热闹。吃个年糕头,讨个好彩头!打年糕,年年高!难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料:糯米粉:;1、糯米磨成糯米粉,按一定比例加入水,加的水不能多也不能少,否则影... |
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2018-03-03 932℃
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饮食
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烹饪技巧
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香辣鸡腿堡的做法,图解香辣鸡腿堡怎么做好吃 |
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难度:掌勺(高级)时间:1小时以上主料:鸡腿肉:适量;汉堡坯:适量;早餐奶酪片:适量;生菜叶:适量;辅料:香辣烤肉酱:适量;红烧汁:适量;黑胡椒:适量;面包糠:适量;沙拉酱:适量;1、将鸡腿外皮... |
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2018-03-03 895℃
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饮食
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烹饪技巧
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酱焖海兔的做法,图解酱焖海兔怎么做好吃 |
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最简单的做法,但是味道缺不简单。难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料:海兔:500g;辅料:老抽:一勺;大酱:两勺;白砂糖:7g;蒸鱼豉油:适量;1、海兔洗净备用。2、水沸后倒入海兔焯一下。3... |
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2018-03-03 458℃
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饮食
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烹饪技巧
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洋葱炒鸡蛋的做法,图解洋葱炒鸡蛋怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:10分钟左右主料:洋葱:1个;鸡蛋:4个;辅料:鸡精:1勺;盐:少许;料酒:3~5滴;1、洋葱洗净,切丝~2、取干净碗,放入鸡蛋,盐,几滴料酒,搅均匀~3、锅里面放少许油... |
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2018-03-03 469℃
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饮食
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烹饪技巧
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鸭子炖萝卜的做法,图解鸭子炖萝卜怎么做好吃 |
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做饭时间又到了,孙虫虫小盆友搬着提升他身高的小凳子来到厨房流理台旁边,在一旁热情地帮忙传递食材,食材准备完毕,烧锅下油之时,又乖乖地搬着着他的小凳子坐到厨房门口(这是长期以炒菜时小盆友在旁边会被... |
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2018-03-03 362℃
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饮食
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烹饪技巧
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醋昆布饼干的做法,图解醋昆布饼干怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:黄油:80g;糖粉:60g;鸡蛋:25g;低筋面粉:140g;醋昆布:15g;1、黄油室温软化后,加入糖粉,搅拌至黄油呈淡。2、加入鸡蛋,搅拌使鸡蛋液... |
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2018-03-03 820℃
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饮食
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烹饪技巧
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红烧花菇的做法,图解红烧花菇怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料:花菇:;辅料:姜:适量;料酒:适量;酱油:适量;味极鲜:少许;糖:少许;素高汤(或水):适量;1、花菇淘米水泡发,4个小时以上。5、放料酒,翻炒。放入酱油... |
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2018-03-02 915℃
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饮食
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烹饪技巧
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肉末茄子的做法,图解肉末茄子怎么做好吃 |
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做给自己家人是一道不错的选择,里面包含满满的爱!难度:切墩(初级)时间:10~30分钟主料:肉馅:50g;茄子:3个;生抽:适量;料酒:少许;1、把茄子切成自己喜欢的形状,也可以去皮2、把肉切成... |
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2018-03-02 978℃
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饮食
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烹饪技巧
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傣味洋芋的做法,图解傣味洋芋怎么做好吃 |
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这是一道云南傣族的风味小吃~腌菜膏,颜色像酱油,口味酸,是傣味中必备的食材,烧烤、烤肉等都会用它作为蘸料,不仅解了肉中的油腻,口感还不是一般好呀~今天忘了买小米辣,就用了些烧烤辣椒面,味道也不错... |
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2018-03-02 928℃
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饮食
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烹饪技巧
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油炸腰果的做法,图解油炸腰果怎么做好吃 |
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主料:腰果:;辅料:香油:;1、取适量腰果,在锅里倒入香油,再倒入腰果油刚刚可以把腰果淹过即刻。2、此时再开火中火即可。注意放入腰果的时候一定有冷锅,冷油哦!不停的翻炒。3、待锅里开始冒泡泡的时... |
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2018-03-02 510℃
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饮食
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烹饪技巧
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原味贝果的做法,图解原味贝果怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:30-45分钟主料:高粉:250g;辅料:干酵母:2.5g;糖:8g;盐:5g;水:140g;黄油:5g;1、揉面团2、揉好后不用发酵,分割成80g/个的面团,盖上保鲜膜... |
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2018-03-02 707℃
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饮食
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烹饪技巧
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薄皮韭菜饼的做法,图解薄皮韭菜饼怎么做好吃 |
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主料:普通面粉:300g;温水:140g;韭菜:适量;粉丝:适量;盐:适量;蚝油:适量;色拉油:适量;麻油:适量;淀粉:适量;1、将面粉加入温水拌成絮,揉成光滑面团,醒发会正好拌馅。2、将韭菜、... |
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2018-03-02 541℃
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饮食
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烹饪技巧
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桂花糊米酒的做法,图解桂花糊米酒怎么做好吃 |
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说起武汉老字号的特色小吃,“蔡林记”的热干面,“老通成”的豆皮,“四季美”的汤包,“福庆和”的牛肉粉,“民生甜食馆”的糊米酒,对于武一定都不会陌生。它们以前几乎都在中山大道的江汉路附近,大家逛街... |
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2018-03-02 231℃
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饮食
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烹饪技巧
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