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烹饪技巧 _
健康知识 |
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家常烀羊蹄的做法,图解家常烀羊蹄怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料:羊蹄:八个;生姜:一块;花椒:适量;麻椒:适量;红辣椒:十个;八角:四个;枸杞:二十个;生抽:适量;盐:适量;1、把羊蹄洗干净洗的过程用到刮一下羊皮羊夹缝... |
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2018-01-21 698℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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炒新鲜黄花菜的做法,图解炒新鲜黄花菜怎么做好吃 |
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主料:黄花:300克;辅料:盐:5克;姜粉:5克;猪通脊:300克;青红辣椒:各1个;腰果:50克;1、材料:黄花300克、腰果50克、青红辣椒各1个、猪通脊300克、姜粉5克、盐5克。2、新鲜... |
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2018-01-21 272℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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自制黑椒牛排的做法,图解自制黑椒牛排怎么做好吃 |
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对牛排并不熟悉,第一次做,自己瞎搞的但味道很好,见笑了!主料:牛里脊:;黑胡椒碎:;辅料:盐:;黄油:;橄榄油:;1、牛排的介绍,科普下自己2、牛肉切成适合的大小,1cm多厚,抹上一层盐,轻轻拍... |
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2018-01-21 709℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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开水白菜的做法,图解开水白菜怎么做好吃 |
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好久不做了只是回忆一下以前的厨艺难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料:娃娃菜:2颗;鸡鸭干贝棒骨:母鸡一只鸭子半只干贝二十克棒骨一千克;辅料:四川自贡井盐:10克;女儿红绍兴酒:200克;鸡胸... |
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2018-01-21 504℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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百香果马卡龙的做法,图解百香果马卡龙怎么做好吃 |
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主料:用料一:(马卡龙)蛋白30克(约1个)杏仁粉45克糖粉45克细砂糖30克色素2滴百香果奶油酱;辅料:用料二:(百香果奶油酱)黄油32克百香果汁20ml蛋液20克细砂糖20克柠檬汁少许;2、... |
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2018-01-21 649℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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浇汁清蒸鱼的做法,图解浇汁清蒸鱼怎么做好吃 |
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主料:鲜鱼(草鱼鲈鱼均可):1条;辅料:大葱:若干段;姜:若干片;大蒜:若干片;蒸鱼豉油:适量;胡萝卜:适量;甜椒:适量;淀粉:若干;生抽:2勺;1、鱼处理干净,两面斜切刀,刀缝隙中和鱼肚子中抹... |
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2018-01-21 409℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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正宗烧茄子的做法,图解正宗烧茄子怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:10-30分钟主料:茄子(长茄子,圆茄子):500g;黄瓜(柿子椒):200g;辅料:葱姜:适量;面粉:适量;酱油(生抽和老抽):适量;大蒜:适量;香油:适量;糖:适量;... |
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2018-01-21 666℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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迷你汉堡包的做法,图解迷你汉堡包怎么做好吃 |
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一个月总有那么几天,莫名的想吃汉堡,每次幸福满满的吃完后,又在担忧食品安全卫生问题。午后的阳光照的人暖洋洋的,何不趁着这好时光自己动手做来解解馋,家里的黄油断货了,正好试试亚麻籽油,淡淡的清香,... |
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2018-01-21 152℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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凉拌素鸡的做法,图解凉拌素鸡怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:10分钟左右主料:素鸡:一根;腐竹:两根;胡萝卜:半根;辅料:盐:一小匙;味精:一小匙;麻油:一小匙;素油:一汤匙;蒸鱼豉油:两小匙;4、装盘开吃~1、素鸡切片,胡萝卜切... |
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2018-01-20 809℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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素馅包子的做法,图解素馅包子怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:面粉:500克;西葫芦:中等大小1个;鸡蛋:2个;辅料:泡打粉:2/3包;葱:适量;姜:适量;蒜:适量;香油:适量;1、将泡打粉放入白面中,加适量凉水... |
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2018-01-20 846℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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自制橙子汽水的做法,图解自制橙子汽水怎么做好吃 |
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在家买了饮料,随意做出的难度:切墩(初级)主料:雪碧:看步骤;橙汁:看步骤;辅料:冰块:适量;1、准备好材料3、只要做出这个颜色就好了2、把橙汁与雪碧混合,按照比例。200ml雪碧就要200ml... |
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2018-01-20 210℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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姜撞奶的做法,图解姜撞奶怎么做好吃 |
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姜撞奶,源于珠江三角洲一带的民间传统美食。味道香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。关于姜撞奶,曾有个有趣的传说。从前,在广东番禺沙湾镇,一个年迈的老婆婆犯了咳嗽病,后知道姜汁可治咳嗽,... |
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2018-01-20 606℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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盘菜的做法,图解盘菜怎么做好吃 |
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喜庆的日子.自然会想起盘菜.嘴馋的日子也可以想起盘菜.难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料:烧肉:300;焖鹅:800;豉油鸡:750;发菜鱼丸:300;土鱿:200;香茅五花肉:400;浮皮... |
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2018-01-20 919℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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红烧土豆的做法,图解红烧土豆怎么做好吃 |
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土豆是我的最爱之一,孩子也遗传了我的这个喜好,不管怎么做都喜欢吃。今天做的这个红烧土豆咸甜适宜,孩子特别喜欢,我吃得较少,主要是怕长胖,再喜欢也要悠着点。难度:切墩(初级)时间:10分左右主料:... |
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2018-01-20 543℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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盐h鸡胗的做法,图解盐h鸡胗怎么做好吃 |
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主料:鸡胗:500g;辅料:盐h鸡粉:3~5克;1、鸡胗洗净,切块,加盐h鸡粉腌制4小时以上2、空气炸锅180度预热5分钟后加入腌制好的鸡胗3、炸7分钟左右,翻面一次再炸7―8分钟就可以了 |
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2018-01-20 998℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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老北京烤肉的做法,图解老北京烤肉怎么做好吃 |
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难度:掌勺(高级)时间:10-30分钟主料:羊肉片儿:1斤;葱:1根半;香菜:一大把;辅料:料酒:1;糖:1;盐:1;植物油:1;1、首先将羊肉片儿用料酒畏好,一般为15~20分钟。2、将葱切滚... |
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2018-01-19 770℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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漳州卤面的做法,图解漳州卤面怎么做好吃 |
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好吧,在漳州最喜欢的是漳州卤面,因为汤底特别鲜,稠稠地,配上米粉或者碱面,在外面吃会有很多卤料,来一碗就特别满足。难度:配菜(中级)时间:10~30分钟主料:瘦五花:200克左右;虾干鱿鱼干:适... |
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2018-01-19 984℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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烤箱版烤肠的做法,图解烤箱版烤肠怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:10分钟左右主料:成品烤肠:8根;油:适量;2、将解冻的烤肠摆放到铺有锡纸的烤盘上,刷适量油在烤肠表面,放入烤箱中层,200度烤5分钟后将烤肠翻动再刷一层油在表面,继续烤... |
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2018-01-19 891℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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溜炒猪肝的做法,图解溜炒猪肝怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:猪肝:300g;泡发的黑木耳:50g;胡萝卜:半根;黄瓜:半根;辅料:蒜:1瓣;姜末:少许;盐:少许;料酒:少许;米醋:少许;蚝油:少许;生粉:少许;... |
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2018-01-19 129℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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紫薯山卷的美味做法 |
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无糖无油,加入新鲜的桂花,健康营养又美味。紫薯,富含纤维素和花青素。山,健脾益胃,助消化,滋肾益肺,降血糖。下面,小编教大家做这道紫薯山卷。紫薯山卷材料:吐司、紫薯、山紫薯山卷的做法做法:1、紫... |
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2018-01-19 572℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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糯米糕的做法,图解糯米糕怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:糯米粉:适量;食用油:两滴;葡萄干:若干;核桃:4个;熟芝麻:适量;白糖:适量;莲子:6个;1、熟芝麻辗碎,核桃捏碎,莲子泡开,去掉芯,捏碎。2、糯米... |
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2018-01-19 796℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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鲜百合炒鸡蛋的做法,图解鲜百合炒鸡蛋怎么做好吃 |
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一道爽口清甜的粤式小炒~主料:鲜百合:1/2包;土鸡蛋:4个(适量);油:适量;盐:适量;大蒜:几瓣;葱段:少许(可不加);1、食材准备2、土鸡蛋加少许盐调味打散成蛋液3、热锅冷油倒入蛋液,稍微... |
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2018-01-19 585℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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素:烂糊白菜的做法,图解素:烂糊白菜怎么做好吃 |
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无锡名菜,清水面筋。炒菜烧汤酿肉,都能用它~厚实,好吃!主料:白菜:;清水油面筋:;辅料:盐:;辣椒:;油:;1、大白菜切切切切丝2、面筋泡撕碎备用3、油烧热,白菜丝下锅,炒出水,加一点点盐4、... |
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2018-01-19 450℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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黄瓜蘸酱的做法,图解黄瓜蘸酱怎么做好吃 |
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最美不过黄瓜蘸酱难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:黄瓜:3根;胡萝卜(一起蘸酱吃的):1根;六月香甜面酱:;1、黄瓜切条状,2、来点红萝卜点缀3、再来点六月香甜面酱齐活 |
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2018-01-18 856℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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汤煲饭的做法,图解汤煲饭怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)主料:娃娃菜:;香菇:;洋葱:;辅料:香油:;生抽:;葱姜蒜:;五香粉:;鸡精:;盐:;1、由于这道菜非常简单,材料很少,开始也没打算要分享这么没有卖相的大米饭的,但是最后吃起... |
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2018-01-18 894℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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大盘鸡的做法,图解大盘鸡怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:10-30分钟主料:三黄鸡:一只(约2斤);辅料:大土豆:1个(量随自己喜好);青椒:一个;红椒:一个;葱少许:少许;姜:少许;郫县豆瓣酱:2勺;干辣椒:1小把;花椒:;... |
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2018-01-18 711℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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笋干红烧肉的做法,图解笋干红烧肉怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料:五花肉:530g左右;笋干:若干;生姜:3-4片;蒜:3-4瓣;冰糖:少许;花椒:少许;八角:1-2个;老抽:少许;花雕酒:500ml;1、准备主要用的石... |
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2018-01-18 1015℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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