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烹饪技巧 _
健康知识 |
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| 教你如何做出美味健康的早餐 |
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| 教你如何做出美味健康的早餐 火腿培根三明治的做法 主料：面包、火腿、培根片。 辅料：西红柿、圆形生菜、盐、黑胡椒粉、黄油。 做法： 1、培根放入微波加热30秒，上面滋出一层白色油花，就可以了，... |
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| 2016-09-28 780℃
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饮食
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烹饪技巧
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| 教你如何制作蒜香青豆 |
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| 教你如何制作蒜香青豆 材料：青豆200g，蒜头10瓣，盐3g，白砂糖8g，蒜粉5g。 做法： 1、青豆洗净，提前用清水泡涨后捞出彻底晾干水分。 2、热锅上油，放入蒜头，用小火把蒜头熬成金黄后捞... |
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| 2016-09-28 295℃
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| 健康营养的微波炉做菜方法 |
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| 健康营养的微波炉做菜方法 微波炉除了每日中午在公司“叮饭”，在家中你也可以用微波炉做出很多美味又营养的美食，下面小编推荐营养健康的食谱做法给“叮饭族&rdq... |
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| 2016-09-28 575℃
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饮食
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| 在家自制美味可口的鸡翅大餐 |
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| 在家自制美味可口的鸡翅大餐 可乐鸡翅 食材：鸡翅若干、胡椒、盐、一罐可乐、色拉油、生姜片、大葱段、干辣椒、花椒、生抽、樱桃萝卜、香菜。 制作方法： 1、鸡翅斜刀放入适量的盐、胡椒调味； 2、倒... |
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| 2016-09-28 235℃
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饮食
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| 教你如何烹调健康面食 |
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| 教你如何烹调健康面食 焖面： 焖面是将各种配料先进行炒制，然后将面条放入，加水焖制而成的。焖面的营养损失较校但某些餐馆里为了省时间，把已经煮熟的面条和调料再焖一遍，这样会进一步其中的营养。 汤... |
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| 2016-09-28 568℃
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| 香片微波鱼的做法 |
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| 香片微波鱼的做法 材料：鲜草鱼1条（750g），香片10g盐2茶匙（10g），大葱1段，姜丝1把，料酒2茶匙（10ml），香油2茶匙（10ml），香菜适量。 做法：草鱼刮去鱼鳞，除去内脏，切掉... |
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| 2016-09-28 564℃
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| 教你如何把泡面吃得健康 |
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| 教你如何把泡面吃得健康 香辣什锦炒方便面 原料：方便面1包、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根。 调味料：豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量。 做法： 1、洋葱... |
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| 2016-09-28 331℃
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饮食
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烹饪技巧
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| 增食欲又爽口的食谱：坚果蒜泥拌茼蒿 |
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| 增食欲又爽口的食谱：坚果蒜泥拌茼蒿 茼蒿又叫蓬蒿，含有丰富的芳香挥发油，可增强食欲、促进消化。但茼蒿的烹调方法不多，因为其质地过于脆嫩，烹炒会变蔫儿，还易变色。因此，茼蒿最好焯水后凉拌，也可涮... |
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| 2016-09-28 808℃
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| 吃不完的月饼怎么处理 |
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| 吃不完的月饼怎么处理 1、月饼沙拉 制作月饼沙拉的方法很简单，就是将月饼切成小块，然后加入自己喜欢的蔬菜或水果，比如番茄、橘子、苹果、黄瓜，等等。 点评：果蔬沙拉大多具有色泽鲜艳、脆嫩爽口、解... |
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| 2016-09-28 937℃
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| 月饼也能做菜？月饼食谱大全 |
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| 月饼食谱大全 1、平衡月饼早餐 方法：用半块月饼作为早餐主食，配合一碗低脂牛奶或淡豆浆，再配合一份水果。 说明：如此搭配可以基本解决月饼高脂肪的麻烦，也能补充蛋白质和膳食纤维。方便快捷，比吃面... |
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| 2016-09-28 356℃
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饮食
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| 泡酒需要注意什么 |
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| 泡酒需要注意什么 泡酒的各种材的寒、热、阴、阳特性各有不同，有些物同时使用是相克的，甚至会产生毒性，危及人体健康。 若是酒不对症，在不了解自己身体状态的情况下，随意饮用酒可能会引起不良反应，损... |
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| 2016-09-28 476℃
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饮食
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| 为你解答DIY酸奶的疑问 |
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| 为你解答DIY酸奶的疑问 1、用菌粉做种好还是用市售酸奶做种好？ 答案是均可。用菌粉时，加入的是冷冻干燥的菌种，它们在温暖环境中能够“苏醒”过来发挥作用。用市售酸奶时，... |
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| 2016-09-27 568℃
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| 八角在烹饪中的妙用 |
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| 八角在烹饪中的妙用 八角是“炖肉神器”，加一颗，味道就会大为不同，醇香味美。但很多人不知道的是，八角还有抑菌的作用。夏秋交替，细菌猖獗，烹饪时不妨用点八角。 八角也称为... |
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| 2016-09-27 706℃
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饮食
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| 几款懒人必学的快捷菜谱 |
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| 几款懒人必学的快捷菜谱 剁椒金针菇 用料：金针菇400克、剁椒2汤匙、蒜4瓣、生抽1汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、白糖少许、芝麻油1茶匙、植物油1.5汤匙。 做法： 1、金针菇切去老根清洗干净，入沸水... |
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| 2016-09-27 574℃
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| 健康营养又方便的食谱 |
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| 健康营养又方便的食谱 1、生菜包 先将椰肉片、蒜末、葱末、酱油、椰子酱、柠檬草膏、泰国辣椒、酸橙汁放在大碗中混合均匀，腌制1~3个小时。再把腰果、蔬菜汤和泰式红咖喱酱剁碎。在盘子上铺上之前洗净... |
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| 2016-09-27 719℃
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| 教你如何做香滑咖啡奶茶 |
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| 教你如何做香滑咖啡奶茶 材料：红茶茶包2个，速溶咖啡2袋，牛奶250ml，方糖1块，三花淡奶100ml，开水200ml 步骤： 1、牛奶倒进小奶锅里，点火烧开。 2、放入红茶茶包，拎起茶包上下... |
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| 2016-09-27 884℃
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| 来点洋气的：土豆烤香肠的做法 |
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| 土豆烤香肠的做法 原料：土豆1个，香肠1段，黄油1小块，蒜末适量。 功效： 土豆味甘，性平。能补脾益气，通利大便。可用于脾胃虚弱，消化不良，肠胃不和。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜﹑抗衰老的功... |
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| 2016-09-27 974℃
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| 教你DIY冰淇淋：抹茶冰淇淋的做法 |
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| 教你DIY冰淇淋 水果软糖冰淇淋 材料：香草冰淇淋、水果软糖 做法： 1、将水果软糖先放入冰箱冰镇。 2、将香草冰淇淋放置于室温下，等到用手指头轻压会稍微陷入的程度，再加入冰镇过的水果软糖，用... |
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| 2016-09-27 985℃
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饮食
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| 金枪鱼夹心饼干的做法 |
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| 金枪鱼夹心饼干的做法 原料： 金枪鱼罐头1罐（三文鱼罐头亦可）、小黄瓜1根、鸡蛋1个、沙拉酱适量、苏打饼干适量（太平苏打饼干或乐之饼干都可以，最好选择原味饼干）。 做法： 1、准备好原料后先把... |
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| 2016-09-27 873℃
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饮食
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| 如何制作菱角瘦肉汤？ |
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| 如何制作菱角瘦肉汤？ 菱角里含有丰富的淀粉，蛋白质，葡萄糖，以及维生素B1，B2和维C等多种维生素。《本草纲目》里说，食用菱角能补脾胃，强股膝，健力益气。《齐民要术》则又注明，菱角能养神强志，... |
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| 2016-09-27 315℃
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饮食
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| 这样吃鸡胸肉健康又低脂 |
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| 这样吃鸡胸肉健康又低脂 沙茶鸡块 原料： 鸡胸肉，洋葱，沙茶酱，冰糖，酱油，料酒，色拉油。 做法： 1、鸡胸肉切小块、用少许盐、1/3汤匙酱油腌一下，洋葱切片。 2、锅里加适量的油，放入洋葱大... |
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| 2016-09-27 358℃
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饮食
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| 教你如何把鸡蛋煮得又香又好吃 |
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| 教你如何把鸡蛋煮得又香又好吃 煮鸡蛋最好是凉水下锅，水开了再煮3分钟即可。这时的鸡蛋呈溏心状，营养成分最高最利于人体吸收。将鸡蛋洗净后，凉水下锅，开锅后，分别计时3、5分钟，捞出过凉。&ldq... |
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| 2016-09-26 714℃
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饮食
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| 凉拌菜里加点坚果更美味 |
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| 凉拌菜里加点坚果更美味 吃饭时做一道爽口的凉菜是很多家庭的习惯，然而也有不少人抱怨这类菜过于清淡、香气不足，而加油又无形之中增加了脂肪的摄入量，不利健康，有没有更好的解决方法呢？ 此时，不妨在... |
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| 2016-09-26 899℃
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饮食
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| 如何熬绿豆汤不变色？熬绿豆汤的注意事项 |
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| 如何熬绿豆汤不变色？ 用纯净水熬，不容易变色。 中国农业大学食物营养研究室曾经用自来水、矿泉水、纯净水、蒸馏水来熬绿豆汤。结果发现，不同水质熬制的绿豆汤颜色不同。蒸馏水颜色最绿，而且长期不变。... |
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| 2016-09-26 602℃
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饮食
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| 用这些食物帮你改变味觉 |
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| 用这些食物帮你改变味觉 食盐 食盐是家家户户都会使用的调味料，大家都知道食盐是咸味物质，但只要巧妙利用食盐，不但能够减轻苦味物质，同时也能让人感觉吃的东西更加甜美。 与洋蓟的机制不同，洋蓟是阻... |
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| 2016-09-26 241℃
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| 焯烫蔬菜时如何抑制维生素C流失 |
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| 焯烫蔬菜时如何抑制维生素C流失 如果需要焯烫蔬菜时，该怎么做才能减少维生素C的损失呢？首先应当尽可能减少蔬菜在水里浸泡的时间。比如当我们要焯烫一整袋的菠菜，如果一口气将一袋下入锅中，想要达到焯... |
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| 2016-09-26 848℃
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饮食
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| 煲汤时需要注意的事项 |
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| 煲汤时需要注意的事项 1、食品要新鲜 新鲜并不是传统的“肉吃鲜杀，鱼吃跳”的时鲜。现在所说的鲜，是指鱼、畜、禽杀死后3小时～5小时，此时鱼、畜或禽肉的各种酶使蛋白质、脂... |
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| 5种健康的烧烤方法：缩短烧烤时间 |
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| 5种健康的烧烤方法 1、选择稀薄的腌泡汁 腌泡过的肉烤一下可是相当美味呢。但是，如果腌泡汁过于浓厚粘稠会残留在烧烤架上，变成含有害物质的焦状物。腌泡汁建议选择稀薄的为好。另外也可以在腌泡汁中加... |
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| 2016-09-26 293℃
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饮食
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| 山药的健康吃法：先蒸熟再去皮 |
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| 山药的健康吃法 从古至今，无论治病还是强身，山药都是首选食材之一。关于如何烹调山药，我有几点建议。 如果要用山药来炒菜，可以先把山药放在沸水中焯一下，立刻捞出，这样能保持脆爽的口感。 如果蒸着... |
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| 2016-09-26 627℃
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| 蔬菜烫熟后更美味 |
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| 蔬菜烫熟后更美味 不知从什么时候开始，“小清新”成了一个时髦词。其实，蔬菜里也有许多是“小清新”系列的，它们不用复杂的烹调，只需简单焯（烫）熟或... |
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| 2016-09-26 274℃
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