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烹饪技巧
用电饭锅做的简单易学又美味的牛肉干的做法,图解用电饭锅做的简单易学又美味的牛肉干怎么做好吃
      怀孕的时候馋死了,就是想吃牛肉干,可是买的不放心,又很咸,后来在天涯上发现了一个牛肉干的做法,试着做了一下,好吃到爆!家人都赞不绝口,和大家分享一下主料:牛肉:;辅料:葱,姜,大料,干辣椒,花椒...
 2018-01-18   911℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
美味旮旯汤又名股汤的做法,图解美味旮旯汤又名股汤怎么做好吃
      难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:面粉:;辅料:猪肉:;葱姜:;盐,味精:;豆角:;1、肉,葱姜,待油烧热炝锅,使劲翻炒,这样才香。2、加入豆角,把豆角炒熟,加盐3、豆角炒熟后加水,水...
 2018-01-18   181℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
时令健康小吃:清明果的做法,图解时令健康小吃:清明果怎么做好吃
      时令健康小吃:清明果(青团)~非常软糯可口!真的好吃!今天清明节,正是吃青团之时,我用的昨天在老家荣昌的田野上的清明草的嫩尖儿做的青团,清明草不但清香美味,而且健康:可止咳平喘、降血压难度:切墩...
 2018-01-17   892℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
爆炒腌肉的做法,图解爆炒腌肉怎么做好吃
      一生只为一人,不断学习难度:切墩(初级)时间:10分钟左右主料:腌肉:250g;葱沫:2勺;植物油:适量;1、葱洗净切沫备用,把腌肉切片,热锅倒入少量的油,将腌肉倒入锅中翻炒5分钟2、倒入2勺葱...
 2018-01-17   564℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
油酥饼的做法,图解油酥饼怎么做好吃
      酥脆,也解馋。难度:切墩(初级)时间:10~30分钟主料:中筋面粉:250g;开水:150ml;调和油:适量;盐:适量;葱:适量;1、面粉加入开水揉匀,然后醒面半小时。2、调和油加热,然后加入面...
 2018-01-17   834℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
酱油面的做法,图解酱油面怎么做好吃
      主料:龙须面:;酱油:;葱花:;辅料:紫菜:;虾皮:;1、高品质酱油,紫菜,虾皮,盐,加入半碗开水。2、龙须面煮熟,盛入调料碗,滴香油,撒葱花
 2018-01-17   965℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
镜面芝士蛋糕的做法,图解镜面芝士蛋糕怎么做好吃
      难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料:奶油奶酪:250g;鸡蛋黄:2个;糖粉:50g;淡奶油:250g;消化饼干:100g;炼乳:30g;吉利丁片:7片;白水:50g;雪碧:300ml;牛奶:...
 2018-01-17   628℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
花生小咸菜的做法,图解花生小咸菜怎么做好吃
      到了冬天就会做这个小咸菜,今年跟他在一起,第一次尝试,全凭记忆里加的料,没想到很成功,他很喜欢主料:花生豆:;芹菜:;胡萝卜:;辅料:姜:;桂皮:;八角:;花椒:;盐:;味极鲜:;3、将花生和芹...
 2018-01-17   574℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
利仁电饼铛试用之春饼的做法,图解利仁电饼铛试用之春饼怎么做好吃
      立春吃春饼是传统的习俗,为了迎接春天的到来,也有着很多吉祥的寓意,各个地方对春饼的做法也有差别,一瓣夹菜里都要加豆芽、韭菜等很多食材,我这个春饼是根据自己人的口味和家里现有的食材来做的,不管正宗...
 2018-01-17   663℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
四川麻辣火锅的做法,图解四川麻辣火锅怎么做好吃
      难度:切墩(初级)时间:10~30分钟主料:郫县豆瓣酱3勺,冰糖2两,桥头火锅料300克一戴:;辅料:花椒,2把,干辣椒,剪一小碗,剁辣椒,3勺,姜蒜,若干,八角,香叶若干~:;1、先将锅里倒入...
 2018-01-17   476℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
胡萝卜红枣枸杞羊肉汤(超级简单)的做法,图解胡萝卜红枣枸杞羊肉汤(超级简单)怎么做好吃
      舅舅的朋友从内蒙老家带来的羊肉太多了,正好是吃羊最好的季节,马上做了些,表弟赞不绝口,喝了好几碗。只可惜过程忘记拍照了。难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料:羊后腿:500g;胡萝卜:1个;辅...
 2018-01-17   931℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
葱油花卷的做法,图解葱油花卷怎么做好吃
      主料:面粉:1千克;葱花:1克;辅料:盐:适量;油:适量;五香粉:适量;酵母:5克;泡打粉:2.5克;糖:1克;2、将5克酵母溶于45度左右温水中搅拌均匀,和面,面和水的比例为6:4。水换成牛奶...
 2018-01-16   422℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
私房牛肉粉丝汤的做法,图解私房牛肉粉丝汤怎么做好吃
      难度:切墩(初级)时间:30~60分钟主料:粉丝:1把;牛肉:适量;芹菜:适量;盐:适量;糖:适量;料酒:适量;生抽:适量;鲜酱油:适量;清水:适量;锅:1个;5、加入腌制好的牛肉丝闷盖3分钟左...
 2018-01-16   938℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
海带豆腐汤的做法,图解海带豆腐汤怎么做好吃
      最近长期对着电脑且躲被窝看:星星,貌似辐射都满身了吧!心情好去附近菜市场买了初生鸡蛋及一小块嫩豆腐,用家里老早买的海带做个防辐射汤(海带貌似华润万家买的),由于没有提前准备煲汤又崇尚绿色饮食就用...
 2018-01-16   600℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
秘制五香酱驴肉的做法,图解秘制五香酱驴肉怎么做好吃
      我想很多人家里都会准备酱肉吧,什么猪蹄,牛肉,今天来个特别的,驴肉。有句话不这么说的吗,天上龙肉,地下驴肉。所以这道菜在过年的时候招待请朋友好友绝对可以。而且味道绝不比外面的差。制作也不会复杂。...
 2018-01-16   660℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
武汉热干面的做法,图解武汉热干面怎么做好吃
      难度:配菜(中级)时间:10分左右主料:挂面:;辅料:麻酱:适量;芝麻:适量;醋:适量;酱油:适量;鸡精:适量;盐:适量;香油:适量;葱花:适量;香菜:适量;桔梗:适量;1、挂面用开水煮至8成熟...
 2018-01-16   528℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
香辣炸鸡翅的做法,图解香辣炸鸡翅怎么做好吃
      以前炸鸡翅,都是用面包糠来做的。最近这段时间,找到一个新的方法,省去了面包糠这一步,反而味道更好了。连炸了几次,每次家人都拍手称赞,直呼外酥里嫩,尤其是皮表,酥到不行,咬一口,肉里的汤汁和酥脆的...
 2018-01-16   224℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
甜醅子的做法,图解甜醅子怎么做好吃
      最近偶然在一家甘肃餐厅吃到,很不错,回来就做了主料:燕麦仁:1000g;辅料:安琪甜酒曲:4g;5、用干净无油的筷子搅拌均匀后,扎8个眼,放入温暖的地方,盖盖发酵3到5天,就可食用。放入冰箱保存...
 2018-01-16   503℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
漂亮的电饭煲戚风-六寸模具的做法,图解漂亮的电饭煲戚风-六寸模具怎么做好吃
      没有烤箱也能做出漂亮的戚风哦!以前直接用电饭煲做的蛋糕又扁又糊底又没高度,完全没食欲。改良后的这个方法要用上六寸蛋糕模具,直接把模具放电饭煲内胆里干烧,做出来的蛋糕又漂亮又有高度。难度:配菜(中...
 2018-01-16   485℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
寿桃包的做法,图解寿桃包怎么做好吃
      该准备拜拜的面包糕点了,发酵的很松软简直有点过分了,有一两个都裂口了,难怪有人说做寿桃包一发二发都不用发太过,主要是蒸的时候还会发更胖一点,所以形状就比较难控制~_~要凹造型的面点,还是不要发太...
 2018-01-16   119℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
正宗港式餐肉鸡蛋公仔面的做法,图解正宗港式餐肉鸡蛋公仔面怎么做好吃
      正宗港式的哟,跟茶餐厅做的一模一样难度:切墩(初级)时间:10分钟左右主料:梅林牌午餐肉:一盒;鸡蛋:一个;出前一丁麻油味公仔面:一包;葱:一根;6、最后就可以把面和汤倒入大碗里,把煎好的鸡蛋和...
 2018-01-16   885℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
清蒸东星斑的做法,图解清蒸东星斑怎么做好吃
      难度:切墩(初级)时间:10分钟左右主料:东星斑:一条;姜片:适量;蒸鱼酱油:适量;油:适量;香菜:适量;1、鱼太大了,所以我切片了。3、出锅,放入香菜,放入蒸鱼酱油,油烧热,浇在鱼上面。2、锅...
 2018-01-16   235℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
自制醪糟的做法,图解自制醪糟怎么做好吃
      难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:糯米:适量;甜酒曲:适量;辅料:凉开水:适量;1、先泡糯米,泡到手捻即碎就好了。泡糯米的时候可以把所用到的器皿都洗一下,醪糟成功的关键就是无油无水,我...
 2018-01-16   258℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
牛奶鸡汤的做法,图解牛奶鸡汤怎么做好吃
      美容养颜又超级好喝哦!难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料:鸡:;牛奶:;辅料:姜片:数片;红枣:几颗;1、超级简单的准备过程。全鸡剁成中等块状,冷水入锅焯水,入姜片一起焯水2、水开了几分钟后...
 2018-01-16   367℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
牛奶鸡蛋饼的做法,图解牛奶鸡蛋饼怎么做好吃
      主料:面粉:;鸡蛋:;辅料:牛奶:;火腿:;1、鸡蛋打散2、火腿切碎3、面粉加入牛奶搅拌4、加少量水,加盐,加入火腿搅拌至没有小颗粒5、放少量油,开始煎喽6、煎金,翻面7、出锅了!
 2018-01-16   587℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
樱花慕斯的做法,图解樱花慕斯怎么做好吃
      买一些盐渍樱花,一年都不再会错过赏樱的季节难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料:六寸蛋糕底:一片;牛奶:90g;酸奶:130g;淡奶油:125g;吉利丁片:10g;砂糖:65g;水:125g;...
 2018-01-16   502℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
重庆牛油老火锅的做法,图解重庆牛油老火锅怎么做好吃
      吃过小肥羊,吃过海底捞,吃过德庄,吃过超市的杂牌子火锅底料。都是浓郁的添加剂的味道,味精很味精,红油很红油,都是怪怪的。上次给一家重庆的火锅店写策划案,店家送了我一包自家的火锅料,不吃还好,吃完...
 2018-01-15   913℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
巧克力蛋糕的做法,图解巧克力蛋糕怎么做好吃
      今天实在是太想吃蛋糕,结果去了一家蛋糕店人家说已经很久没做这个蛋糕了…在回家的路上纠结了很久到底要不要自己做,看了眼食谱有点害怕做不出来。思前想后,还是硬着头皮去做啦!每一步都按照食谱很小心的做...
 2018-01-15   306℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
宝宝营养餐的做法,图解宝宝营养餐怎么做好吃
      主料:米饭,毛豆,西红柿:适量;辅料:盐:;1、将米饭蒸好摆入碗里,煮好毛豆和紫薯,毛豆我是放在蒸米饭的锅里同时进行的,紫薯是午饭剩的,呵呵
 2018-01-15   170℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
草莓蛋糕的做法,图解草莓蛋糕怎么做好吃
      难度:配菜(中级)时间:30-45分钟主料:草莓:;辅料:戚风蛋糕:;鲜奶油:500g;1、隔冰水打发500g鲜奶油2、戚风蛋糕切分成两片,先取一片抹奶油3、铺一层草莓,再抹上奶油4、盖上另一片...
 2018-01-15   609℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
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