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烹饪技巧 _
健康知识 |
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![烹饪技巧]()
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| 红焖西洋鸭的做法，图解红焖西洋鸭怎么做好吃 |
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| 我是天津人，对于大多数北方人来说，鸭子的记忆就是北京烤鸭。北方没有很多鸭子的品种，看的最多的都是超市里面的白条鸭，皮下脂肪特别多，做出来不管是口感还是味道，都不好。来到北海后发现了这种西洋鸭，无... |
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| 2018-01-11 587℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 自制米酒的做法，图解自制米酒怎么做好吃 |
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| 自己做的米酒香味浓郁，口感也要更胜一筹，在发酵米酒的时候对温度要求比较高，如果喜欢吃米酒的话，一台带发酵功能的酸奶机也是必不可少的呢！难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料：糯米：500克；酒曲... |
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| 2018-01-11 321℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 素菜饺子的做法，图解素菜饺子怎么做好吃 |
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| 难度：配菜(中级)时间：30~60分钟主料：鸡蛋黄瓜胡萝卜：各6两；辅料：香菇酉芹香葱老姜：少许；1、黄瓜丶胡萝卜丶西芹2、黄瓜丶胡萝卜绞碎分别加盐十分钟后把水挤出，鸡蛋炒熟，其它配料分别切碎备... |
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| 2018-01-10 908℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 红烧腊鱼的做法，图解红烧腊鱼怎么做好吃 |
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| 难度：配菜(中级)时间：30-45分钟主料：腊鱼：1块；辅料：花椒：20粒；桂皮：1小块；小葱：1段；玉米淀粉：5茶匙；凉开水：100ml；开水：400ml；红烧酱油：3大勺；1、腊鱼室温解冻，... |
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| 2018-01-10 120℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 百合腰果炒芹菜的做法，图解百合腰果炒芹菜怎么做好吃 |
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| 主料：芹菜：300g；新鲜百合：1个；腰果：70g；辅料：盐：适量；生抽：1小勺；食用油：适量；1、将腰果和百合用水冲洗干净2、芹菜撕去老筋，改斜刀切成小块。3、冷锅冷油下腰果，小火翻炒只淡金。... |
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| 2018-01-10 849℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 芹菜炒肉丝的做法，图解芹菜炒肉丝怎么做好吃 |
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| 难度：切墩(初级)主料：精瘦肉：；芹菜：；红椒：；大蒜：；生姜：；料酒：；老抽酱油：；淀粉：；花椒粉：；盐：；1、瘦肉切丝，加入适量的花椒粉、生姜末、盐、老抽酱油、料酒、淀粉搅拌均匀，腌十分钟左... |
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| 2018-01-10 889℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 凉拌黄豆芽的做法，图解凉拌黄豆芽怎么做好吃 |
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| 难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料：黄豆芽：适量；青椒：适量；红椒：适量；辅料：生抽：适量；盐：适量；白糖：适量；辣椒面：适量；香油：适量；葱花：适量；韩国辣椒酱：适量；熟芝麻：少量；1... |
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| 2018-01-10 303℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 自制牛肉酱的做法，图解自制牛肉酱怎么做好吃 |
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| 用自制的牛肉酱可以用来伴粥，夹馒头，伴面条，还可以用来烧豆腐，茄子，都很美味！~难度：切墩(初级)时间：10分左右主料：牛肉糜：一斤；白芝麻：少许；六必居黄酱：小半包；李锦记豆瓣酱：适量；料酒：... |
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| 2018-01-10 715℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 红烧豆腐的做法，图解红烧豆腐怎么做好吃 |
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| 豆腐是美容食品，而且做法多样，可煎、可酿、可煮、可汤，爱美之人可要多吃哦！难度：配菜(中级)时间：10-30分钟主料：卤水豆腐：3块；辅料：葱：2棵；大蒜：1瓣；1、豆腐切成小方块，烧开水灼一下... |
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| 2018-01-10 548℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 黑木耳红枣汤的做法，图解黑木耳红枣汤怎么做好吃 |
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| 黑木耳和红枣都具有补血养颜的效果，黑木耳还能排毒，但是一般都是炒菜。煲汤也是与排骨、肉类同煮，很少有这样吃哈。一般都是银耳煮红枣汤多呢，个人还是比较喜欢黑木耳，用同样的方法也是同样的好吃呢，比银... |
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| 2018-01-09 201℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 家常便饭的做法，图解家常便饭怎么做好吃 |
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| 很简朴的蛋炒饭，很家常。主料：冷饭：1碗；辅料：鸡蛋黄：2只；葱：1根；盐：四分之一茶匙；火腿：三分之一根；青豆：一把；胡萝卜：三分之一根；玉米：少许；1、把青豆，胡萝卜清洗，火腿肠切粒，胡萝卜... |
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| 2018-01-09 567℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 自制黄桃罐头的做法，图解自制黄桃罐头怎么做好吃 |
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| 超市的黄桃罐头贵得要命，并且肯定有不少的防腐剂在里面，吃着能放心吗？在家自己动手做，简单的要命，不过这黄桃罐头也是夏天做的，现在才和大家分享，不好意思啦～主料：黄桃：6个；冰糖：400克；1、洗... |
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| 2018-01-09 125℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 自制桂花蜜的做法，图解自制桂花蜜怎么做好吃 |
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| 金秋十月，桂花盛开，空气里满满的都是桂花香，下班没事干，跟同事相约去小道上郊游，看见好多金桂来的非常茂密，于是采摘了一些回来酿桂花蜜。上个月去农村买了几瓶老自己养的蜜蜂产的荆条蜜，这下正好可以做... |
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| 2018-01-09 545℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 凉拌大头菜的做法，图解凉拌大头菜怎么做好吃 |
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| 大头菜四川很多，尤其这段时间到过年都有，也较便宜，在宴席中常有这菜做开胃凉菜，而我家也不例外，很喜欢买新鲜的回来凉拌吃。难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料：新鲜大头菜（四川大头菜）：3；... |
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| 2018-01-09 757℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 排骨海带汤的做法，图解排骨海带汤怎么做好吃 |
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| 排骨中含有大量的钙元素，是人体补充钙的佳品；海带中所含的碘元素十分丰富，碘是构成人体甲状腺素的必需物质，是维持人体智力发育的重要元素。排骨与海带共食，可为人体提供丰富的营养物质。做出来的汤排骨软... |
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| 2018-01-09 358℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 胡萝卜玉米汁的做法，图解胡萝卜玉米汁怎么做好吃 |
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| 开展健康的生活主料：玉米：两根；胡萝卜：一根；辅料：水：800毫升；1、准备原材料:甜玉米和胡萝卜2、工具当然是搅拌机了～款式有点老了，不能加热，所以下面首先用小锅煮熟玉米。胡萝卜就不用煮了，生... |
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| 2018-01-09 665℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 炸小黄鱼的做法，图解炸小黄鱼怎么做好吃 |
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| 难度：配菜(中级)时间：10分左右主料：小黄鱼：8条；干面粉：适量；辅料：蒸鱼豉油：适量；盐：适量；油：适量；柠檬汁：半个；1、用剪刀在紧贴鱼头的部位剪开；2、捏住鱼头一拽就将鱼头加内脏一起拽了... |
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| 2018-01-09 860℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 烤箱版烤鸡的做法，图解烤箱版烤鸡怎么做好吃 |
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| 难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料：小笨鸡：一只；辅料：盐：适量；料酒：一勺；糖：一勺；海鲜酱油：两勺；大葱：一根；姜：五六片儿；蜂蜜：若干；辣酱：两勺；2、把除了蜂蜜和辣酱的所有配料放在一... |
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| 2017-12-28 195℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 海鲜意大利面的做法，图解海鲜意大利面怎么做好吃 |
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| 难度：配菜(中级)时间：10-30分钟主料：哈蜊：；基围虾：；荷兰豆：；意大利面：；辅料：盐：；蒜泥：；白酒：；西红柿：；罗勒碎：；海鲜酱：；1、蛤蜊放入盐水中泡两个小时以上，吐净泥沙，反复搓洗... |
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| 2017-12-28 323℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 秘制酱肘子的做法，图解秘制酱肘子怎么做好吃 |
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| 说到酱肘子，让我想到了《鸿门宴》“斗酒彘肩”。“彘肩”乃猪前腿，就是这猪肘子。而《鸿门宴》这场饭局，堪称是历史上饭局之首，也是将饭局之妙做到极致的经典之局。与“青梅煮酒论英雄”是三国时期曹操设计... |
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| 2017-12-28 743℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 牛奶大馒头的做法，图解牛奶大馒头怎么做好吃 |
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| 难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料：中筋面粉（all-purposeflour）：600g；牛奶：500ml；糖：50g；酵母：2teaspoons；泡打粉：1teaspoon；1、用1/3... |
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| 2017-12-28 655℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 自制豆豉的做法，图解自制豆豉怎么做好吃 |
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| 最喜欢腊肉炒豆豉，香香的美味啊。以往都是妈在家做，现在妈不在家，只有我亲自实践了，哈哈，期待成果中啊@网络版方法如下：1、黄豆洗净泡一夜。2、将黄豆煮熟，煮豆的水不要倒，加盐保存在冰箱里。3、黄... |
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| 2017-12-28 959℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 双皮奶的做法，图解双皮奶怎么做好吃 |
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| 在香港吃过双皮奶后喜欢上了难度：切墩(初级)时间：10~30分钟主料：牛奶：四袋；蛋清：三个；辅料：白砂糖：2勺；枸杞：适量；黑芝麻：适量；1、将纯牛奶倒入碗内，用保鲜膜封好，放入蒸锅开锅后中火... |
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| 2017-12-28 376℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 杏鲍菇炒肉片的做法，图解杏鲍菇炒肉片怎么做好吃 |
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| 难度：切墩(初级)时间：10分左右主料：瘦肉：120克；杏鲍菇：一只；青椒：一只；红椒：半只；辅料：油：少许；蛋清：半只；糖：一点点；酱油：一汤匙；1、杏鲍菇切片，瘦肉切片，青红椒切小块，瘦肉用... |
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| 2017-12-28 669℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 西葫芦三鲜饺子的做法，图解西葫芦三鲜饺子怎么做好吃 |
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| 东北有句口头语“好受不如倒着，好吃不如饺子”，素馅饺子简单又省时，天气冷了，犒劳下家人的嘴巴。难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料：西葫芦：因需求而定；鸡蛋：西葫芦用量的二分之一；虾米：酌情添... |
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| 2017-12-28 941℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 白切鸡/白斩鸡的做法，图解白切鸡/白斩鸡怎么做好吃 |
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| 这是个说说听听都简单，做了好吃却要有点窍门的菜鸡肉的蛋白质含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。鸡... |
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| 2017-12-28 188℃
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饮食
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烹饪技巧
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