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端午粽香情的做法,图解端午粽香情怎么做好吃

作者:佚名     时间:2018-02-09     浏览:833


主料:


瘦肉:400克;圆糯米:1000克;


干粽叶:适量;棉绳:1根;


生抽:200克;老抽:180克;


料酒:20毫升;盐:适量;



3、拿粽叶先放入一半米,再加入肉,再放一半米,注意不要太多米,那绳子捆住,记住要捆紧,以免煮的时候散开,最后帮裹好的粽子放入高压锅煮上半小时,捞出放凉



4、剥出如图


1、提前把粽叶煮透备用,裹的时候两个粽叶尖头叠加着裹(嘉兴五芳斋的裹法)
糯米内加入酱油老抽,生抽,盐,搅拌均匀备用


2、将肉切块同样拌入老抽生抽

喜 欢

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