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自制手工阿胶膏的做法,图解自制手工阿胶膏怎么做好吃

作者:佚名     时间:2018-02-10     浏览:577


主料:


阿胶(我用的福牌阿胶):半斤(250膏);黑芝麻:250g;


核桃仁:250g;枣子:250g;


枸杞:150g;黄酒:450ml;


冰糖可选:150g;



1、这是我用的阿胶,可以提前三天用黄酒泡软,也可以打成粉状.我家有宝宝,到处乱抓所以我就直接大成粉了!



2、这是打好的阿胶粉



3、把黄酒加热后倒入阿胶粉(如果你要加冰糖就先加冰糖后加阿胶粉)小火慢慢熬



4、阿胶有挂丝装(挂旗)的时候就可以加核桃仁、枸杞、黑芝麻,一定要最后放黑芝麻,不然很难搅动。



5、分个几次加,边加边不停的搅拌!



6、水分收干,就可以起过了,烤盘里先铺张油纸,然后把熬好的阿胶平铺



7、冷却后放入冰箱,冷藏几个小时



8、然后切片!完成!最好每天早上空腹吃,记得要冷藏哈



9、有不懂的朋友可以+我微信:w?x?395668989

喜 欢

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