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烹饪技巧 _
健康知识 |
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红烧鸡翅根儿的做法,图解红烧鸡翅根儿怎么做好吃 |
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主料:鸡翅根儿盐料酒辣椒粉五香粉孜然粉陈醋糖:;1、从冰箱取出的鸡翅根儿缓冻洗净2、鸡翅根儿反正面都斜切三刀3、放料酒辣椒粉盐孜然粉陈醋抓匀腌制10分钟4、待油烧热把两面煎黄5、在锅内倒入少量的... |
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2017-06-26 594℃
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饮食
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烹饪技巧
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芦笋的做法 |
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文章目录一、芦笋的做法有哪些二、芦笋生长习性是什么三、吃芦笋有何注意事项芦笋的做法有哪些1、芦笋的做法有哪些1.1.、清炒芦笋主料:芦笋适量。调料:色拉油适量、食盐适量、味精适量、水淀粉适量。做... |
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2017-06-26 524℃
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饮食
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烹饪技巧
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糖水鸡蛋的做法,图解糖水鸡蛋怎么做好吃 |
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主料:鸡蛋:一个;白糖:两勺;水:一碗;1、锅中加入一碗水烧开2、水中加入两勺糖3、鸡蛋打散4、倒入锅中。差不多都结块了就用筷子将鸡蛋弄散5、鸡蛋熟了就可以出锅了小贴士:做出来的糖水鸡蛋刚好一碗... |
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2017-06-26 858℃
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饮食
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烹饪技巧
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凉拌大拉皮的做法,图解凉拌大拉皮怎么做好吃 |
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荆吴相接水为乡,君去春江正渺茫。日暮征帆何处泊,天涯一望断人肠。--唐・孟浩然三号那天,北京下了很大的雨。雨过之后的天空,是我喜欢的阴天。伴着阴天,还刮了很大的风。还好,因为时令已逐渐步入夏天,... |
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2017-06-26 727℃
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饮食
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烹饪技巧
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酸辣藕丁的做法,图解酸辣藕丁怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:10主料:藕:;辅料:干辣椒:适量;花椒:适量;陈醋:适量;姜:适量;1、将藕去皮,切成小丁儿,在水中泡5-10分钟,以除淀粉;2、热油,六、七分热时放入花椒,少许干辣椒... |
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2017-06-26 912℃
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饮食
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烹饪技巧
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老醋花生的做法,图解老醋花生怎么做好吃 |
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花生的营养丰富,含有蛋白质、脂肪及钙、磷及维他命B等营养,其热量也高过一般肉类。经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老主料:花生米:200克;辅料:盐:适量;生抽:适量;白酒:适量;蒜:2瓣... |
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2017-06-26 931℃
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饮食
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烹饪技巧
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水果蛋挞的做法,图解水果蛋挞怎么做好吃 |
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主料:低粉:10克;蛋黄:2个;牛奶:110克;水果:适量;白糖:40克;蛋挞皮:12个;菠萝肉适量:;1、准备适量菠萝肉2、将菠萝肉放入蛋挞皮中3、倒入准备好的蛋挞液4、放入烤箱,出炉啦 |
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2017-06-26 615℃
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饮食
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烹饪技巧
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鸡腿菇炒鸡蛋的做法,图解鸡腿菇炒鸡蛋怎么做好吃 |
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菌类的东东多吃对身体有益,那就来个很鲜美的菜吧主料:鸡腿菇:3根;鸡蛋:3个;葱姜:少许;盐,味精:少许;1、鸡蛋打散备用2、鸡腿菇切薄片备用3、备好葱姜4、起油锅摊上鸡蛋5、另起油锅暴香葱姜,... |
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2017-06-26 777℃
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饮食
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烹饪技巧
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花生米炖猪蹄的做法,图解花生米炖猪蹄怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料:花生:;猪蹄:;辅料:姜:适量;盐巴:适量;鸡精:适量;枸杞:适量;香菇:适量;1、猪蹄去血水,清洗浮沫,花生去皮;2、开水中,放入姜片,猪蹄,花生,枸己... |
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2017-06-26 292℃
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饮食
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烹饪技巧
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红烧肘子的做法,图解红烧肘子怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料:猪肘:1000g;葱:;姜:;丁香:2-3粒;八角:2个;花椒:15粒;肉蔻:1颗;草蔻:1颗;草果:1颗;山柰:5片;白芷:5片;桂皮:1片;小茴香:少... |
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2017-06-26 350℃
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饮食
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烹饪技巧
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自制辣椒面的做法,图解自制辣椒面怎么做好吃 |
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对于爱吃辣椒的我和家人来说,辣椒面是家中必不可少的食材之一。无论是炒菜还是凉拌,尤其是做红油辣子,它都是不可或缺主打食材。许多人认为辣椒是越辣越好,其实不然。辣椒不光是辣,更重要的还要香。那么怎... |
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2017-06-26 682℃
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饮食
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烹饪技巧
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黑芝麻核桃牛奶的做法,图解黑芝麻核桃牛奶怎么做好吃 |
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早餐,没有什么比得上热乎乎的一杯牛奶来的顺畅舒爽了尤其是在冬日的清晨,暖暖的喝上一杯混有核桃和黑芝麻的弄弄奶香的早餐奶一天的能量供给沐浴在阳光下在这般寒冷的北方实在是享受吼吼难度:切墩(初级)时... |
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2017-06-26 180℃
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饮食
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烹饪技巧
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啤酒鸭的做法 |
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文章目录一、啤酒鸭的做法有哪些二、鸭肉哪些人可以吃三、吃鸭肉要注意什么啤酒鸭的做法有哪些1、啤酒鸭的做法有哪些1.1、将鸭子切见方的大块,姜切厚片,小葱打节,红椒切成与鸭块大小差不多的块备用。1... |
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2017-06-26 308℃
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饮食
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烹饪技巧
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紫菜汤的做法,图解紫菜汤怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:30-45分钟主料:虾皮:;紫菜:;辅料:蛋黄:适量;香油:适量;盐:适量;1、最后的紫菜汤简单啊!清水烧开后加紫菜、虾皮、适量盐。2、再开后加入煎馒头剩的蛋黄液,滴几滴... |
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2017-06-26 822℃
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饮食
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烹饪技巧
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山东煎饼的做法,图解山东煎饼怎么做好吃 |
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这款酱特别爱吃,什么都用它,最近疯狂迷恋这款大酱难度:切墩(初级)时间:10~30分钟主料:煎饼:250g;胡萝卜,白萝卜,芹菜,蒜头:适量;鸡蛋:2个;大酱:1碗;1、所有的青菜都用水烫过,葱... |
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2017-06-26 511℃
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饮食
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烹饪技巧
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黄记煌三汁焖锅的做法,图解黄记煌三汁焖锅怎么做好吃 |
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微辣,4人量。(黄记煌标准做法)黄记煌闷锅三盒一锅,蔬菜一盒,主料一盒,酱汁一盒。蔬菜盒:蔬菜为10种固定,红薯、胡萝卜、西芹、洋葱、青尖椒、红尖椒、大蒜、圣女果、红枣、枸杞子以及最后用的香菜。... |
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2017-06-25 718℃
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饮食
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烹饪技巧
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越南春卷的做法,图解越南春卷怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:30-45分钟主料:越南春卷米皮:3张;火腿:2片;鲜海虾:3个;黄瓜:1段;辅料:鸡毛菜:数片;薄荷叶:数片;葱姜:若干;盐:少许;料酒:1汤勺;泰式甜辣酱:2汤勺;番... |
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2017-06-25 827℃
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饮食
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烹饪技巧
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凉拌土豆丝的做法 |
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文章目录一、凉拌土豆丝的做法是怎样二、土豆有何功效三、土豆有何做法凉拌土豆丝的做法是怎样1、凉拌土豆丝的做法是怎样1.1、土豆切丝,切好的土豆丝过水,洗去淀粉,以免变色;葱花切小段,干辣椒切小段... |
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2017-06-25 621℃
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饮食
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烹饪技巧
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土豆炖排骨汤的做法,图解土豆炖排骨汤怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:30-45分钟主料:新鲜排骨:1斤;胡萝卜:1个;土豆:2个;开水:1升;盐:适量;1、把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下,以便更好的去掉血腥味。2、把焯好的排骨放进烧开... |
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2017-06-25 464℃
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饮食
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烹饪技巧
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红烧红鱼的做法,图解红烧红鱼怎么做好吃 |
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红烧鱼几乎闯遍祖国大江南北,每个有鱼的地方都有一道菜肴叫红烧鱼。这道红烧鱼是在原有的广式基础上加入些许本人的创新!小编最爱的一种口味,欢迎各位厨友前来点评难度:配菜(中级)时间:10-30分钟主... |
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2017-06-25 315℃
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饮食
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烹饪技巧
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水晶猪皮冻的做法,图解水晶猪皮冻怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料:猪皮:800克;辅料:八角:2个;姜:1片;大葱:1根;陈皮:3片;生抽:50克;清水:3升;盐:15克;1、准备材料。2、猪皮放入烧沸的水中煮5分钟,取... |
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2017-06-25 436℃
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饮食
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烹饪技巧
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夏日沙拉的做法,图解夏日沙拉怎么做好吃 |
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夏日炎炎天天起床都没有胃口但是早餐一定要吃好呀我打开冰箱就发现了这些蔬菜萌发无数小宇宙芝麻菜很有营养哟我买回来的时候还不知道他叫什么自己上网翻译呀查呀才知道这个菜呀名目对胃很好大家夏日要多吃蔬菜... |
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2017-06-25 311℃
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饮食
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烹饪技巧
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红烧平鱼的做法,图解红烧平鱼怎么做好吃 |
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烹饪本身有技巧,有体验,但没有教科书般的标准,尤其做红烧鱼,火与水,鱼与香料,多一分老而厚重,少一分则生而无味。如何调和各种滋味,依靠的就是情感与心情。我知道心情好坏与为谁而做影响着食物本身的质... |
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2017-06-25 150℃
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饮食
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烹饪技巧
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草莓蛋糕的做法,图解草莓蛋糕怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料:淡奶油:500g;玫瑰花:1朵;彩虹糖:适量;草莓:适量;1、准备一个八寸戚风胚子,切成两块,在一块蛋糕胚上抹满奶油加入切好的草莓颗粒,在另一块胚子上也抹... |
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2017-06-25 711℃
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饮食
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烹饪技巧
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猪蹄炖花生的做法,图解猪蹄炖花生怎么做好吃 |
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一直想做的一道菜,今天凭着感觉尝试一下!难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料:猪蹄:;花生:;葱姜蒜:;大料、桂皮:;腐乳、冰糖:;家常调味料:;1、将整猪蹄剁成小块备用。2、凉水下锅焯水,水... |
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2017-06-25 359℃
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饮食
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烹饪技巧
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酸菜鱼的做法,图解酸菜鱼怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:30-45分钟主料:草鱼:1条(约4斤);姜:1袋;成品酸菜(酸菜鱼专用):1小碗;花椒干u红椒段:;蒜:;辅料:盐:;料酒:;糖:;胡椒碎:;自制混合豉汁料:;1、将超... |
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2017-06-25 480℃
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饮食
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烹饪技巧
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平遥蜜汁长山的做法,图解平遥蜜汁长山怎么做好吃 |
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山,又名薯蓣,是众所周知的食物品种之一。其营养丰富,可食两用,人类所需的18种氨基酸中,山中含有16种,山含有丰富的维生素和矿物质,以及占干重8%的粘液物质。神农本草经》载:“薯蓣味甘,性温,主... |
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2017-06-25 794℃
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饮食
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烹饪技巧
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