土豆丝炒鸡蛋的做法，图解土豆丝炒鸡蛋怎么做好吃

从童鞋那学来的，给大家分享下

主料：

土豆：2个；鸡蛋：2个；

辅料：

大蒜：少量；干辣椒：少量；

生抽：少量；盐：少量；

1、土豆切丝备用

2、把鸡蛋打散备用

3、锅里放少许油，用小火将鸡蛋翻炒下，用碗盛出备用

4、锅里放少许油，放蒜和干辣椒翻炒下，再放土豆丝大火爆炒几分钟，加入刚刚盛出的鸡蛋，加点生抽和盐翻炒，就可以盛出来了，香喷喷的土豆丝炒鸡蛋就出炉了

小贴士：

注意，爆炒土豆丝可以加点水