奶香土司的做法，图解奶香土司怎么做好吃

难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟

主料：

高粉：250g；糖：35g；

既发干酵母：3g；蛋：30g；

奶粉：10g；盐：1/4小匙；

黄油：25g；牛奶：60g；

水：85g；

1、后油法将面团揉至完全扩展阶段，把面团放入盆中盖上保鲜膜进行基础发酵至2.5倍大。

2、面团取出轻压排气（此时面团重482g），平均分成3等份，滚圆松弛15分钟。

3、把面团擀成长牛舌状，卷起，放入土司模具中。

4、第二次发酵至土司模8分满，烤箱预热180度，中层上下火35分钟。表面上色之后要加盖锡纸哦~

小贴士：

1.配方中的水份大，请根据实际情况使用。
2.烘烤时间温度仅作参考。