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烹饪技巧 _
健康知识 |
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青椒炒虾仁的做法,图解青椒炒虾仁怎么做好吃 |
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最近虾便宜,我就多发几个虾的做法,大家可以变换着花样吃.今天来两个虾仁做的菜.很多人说要把活虾变成虾仁比较困难,其实只要把活的虾放到冰箱去冰下(我是放到冰箱冷冻室急冻半小时左右),虾壳就好剥多了... |
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2017-10-02 288℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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五香茶叶蛋的做法,图解五香茶叶蛋怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:鸡蛋:5只;辅料:红茶:20克;冰糖:10g;桂皮:1小片;小茴香:5克;八角:1个;酱油:2茶匙;1、首先把所有香料、茶叶和冰糖放入砂锅内,倒入酱油... |
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2017-10-02 952℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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蒜炒藕片的做法,图解蒜炒藕片怎么做好吃 |
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不喜欢吃肉的我,喜欢吃辣椒,无辣不欢,无意中做了这道菜,随后越来越喜欢蒜炒藕片了,酸辣脆爽,又下饭,简直物美价廉时间:10分钟左右主料:一节莲藕:;辅料:油:适量;盐:适量;醋:适量(喜欢酸辣的... |
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2017-10-02 333℃
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饮食
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烹饪技巧
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家庭版火锅鱼的做法,图解家庭版火锅鱼怎么做好吃 |
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主料:草鱼:500克;土豆:2个;豆腐:1块;黄豆芽:2两;生姜:5片;1、先把草鱼洗好~削鱼片。鱼头和鱼尾巴留着。然后放生粉,盐,料酒,腌制半小时。生姜,葱,辣椒放油锅煸炒,在把头和尾放进煸炒... |
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2017-10-01 374℃
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饮食
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烹饪技巧
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自制麻辣香锅的做法,图解自制麻辣香锅怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料:五花肉:;西芹:;冬瓜:;金针菇:;藕:;菜花:;青笋:;鲜玉米棒:;木耳:;平姑:;香菇:;土豆:;红薯粉:;脆豆腐:;鱼丸:;辅料:豆瓣酱:适量;干辣... |
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2017-10-01 333℃
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饮食
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烹饪技巧
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鸡腿汉堡的做法,图解鸡腿汉堡怎么做好吃 |
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楼下开了家酸奶吧,我一向不喜欢看起来不精致的店面,所以至今都没有去过酸奶吧,妞每天放学会路过那个门口,每次都说,我要吃里面的汉堡包,当然,我没有一次满足过她,全是因为我个人的偏好。倒是妞的每天带... |
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2017-10-01 915℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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做菜前先焯水 这样护胃妥妥的 |
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众所周知,肠胃不好的人在饮食方面有许多禁忌,比如应该细嚼慢咽、吃易消化的食物等。不过,肠胃不好的人,做菜前最好先焯水。 做菜前先焯水,有益于肠胃健康 这是因为,蔬菜属于植物性食品,它们有坚韧的... |
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2017-10-01 192℃
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饮食
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烹饪技巧
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大骨汤怎么熬 教你6个小窍门 |
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大骨汤即猪骨汤,是鲜香味浓郁的一类高汤,其中富含钙、骨胶原、骨黏蛋白等,下面小编为大家介绍大骨汤的做法及窍门。 大骨汤的做法 时蔬大骨汤 主料:大棒骨2根,甜玉米1个,火腿片几片,西兰花几棵,... |
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2017-10-01 757℃
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饮食
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烹饪技巧
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煲汤和炖汤到底有啥区别 |
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即使是家庭主妇,对于煲汤和炖汤的区别很多人都不是很清楚,那么,小编今天就来为大家普及一下关于煲汤和炖汤的知识。 煲汤 煲汤就是将需要材料与清水放进汤煲中直接加热,大火烧开转文火煲3小时左右,制... |
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2017-10-01 540℃
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饮食
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烹饪技巧
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土豆回锅肉的做法,图解土豆回锅肉怎么做好吃 |
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传统回锅肉油比较大,也大都用偏肥的五花肉。个人不喜欢吃肥肉,所以做了少油瘦肉版,依然很美味。难度:切墩(初级)时间:10分钟左右主料:猪肉:250g;土豆:1个;蒜苗:3根;尖椒:2根;干辣椒:... |
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2017-10-01 423℃
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饮食
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烹饪技巧
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新疆烤全羊的做法,图解新疆烤全羊怎么做好吃 |
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难度:掌勺(高级)时间:1小时以上主料:全羊一只:15斤左右;辅料:鸡蛋五个,精粉,自然,花椒,胡椒,盐,自制秘方香料粉:;1、烤成功的全羊2、刚下灶的全羊3、成品4、上糊香料小贴士:烤制三到见... |
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2017-10-01 825℃
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饮食
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烹饪技巧
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胡辣汤的做法,图解胡辣汤怎么做好吃 |
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小时候在老家,我们那的人家做这道汤基本是当主食来吃的。做满满的一大锅,一家子人每人最少两碗。那叫一个过瘾啊!其实也只有那样的气氛才能让人胃口大开呀!难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料:高筋面... |
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2017-10-01 322℃
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饮食
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烹饪技巧
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水果汤圆的做法,图解水果汤圆怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:汤圆:按需;苹果:1个;梨:1个;酒糟:适量;蜂蜜:适量;1、苹果梨削皮切块加开水煮水开放汤圆和酒糟煮到汤圆熟即可2、出锅加一勺蜂蜜即可食用 |
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2017-10-01 730℃
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饮食
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烹饪技巧
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自制素藕夹的做法,图解自制素藕夹怎么做好吃 |
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第一次做呢,大家都在里面夹肉,而我比较偏向素菜,所以就有了这道菜。难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:藕:一节;小芹菜:适量;辅料:盐:一勺;水:面粉:生粉:10:5:1;1、藕片夹菜备... |
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2017-10-01 310℃
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饮食
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烹饪技巧
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拔丝奶豆腐的做法,图解拔丝奶豆腐怎么做好吃 |
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刚刚从草原回来,带回很多奶豆腐。拔丝奶豆腐是孩子们最喜欢的吃法、味道能甩拔丝红薯几条街。奶豆腐是无添加、无防腐的天然奶制品,蒙族牧民们将牛奶天热发酵后炒制、晾晒而成,不含糖、无添加、无防腐、味道... |
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2017-09-30 468℃
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饮食
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烹饪技巧
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荠菜煮鸡蛋的做法,图解荠菜煮鸡蛋怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:荠菜:;鸡蛋:;1、荠菜去根清洗干净2、坐锅烧油,将鸡蛋打入小心煎到一面金黄盛出3、锅里加大碗水烧开,下荠菜,放入煎好的鸡蛋一起煮2分钟,调盐味就OK了! |
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2017-09-30 609℃
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饮食
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烹饪技巧
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韩式烤肉锅的做法,图解韩式烤肉锅怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:30-45分钟主料:梅花肉片200公克:;洋葱丝1/2颗:;猪高汤适量:;火锅料::;适量:;洋葱丝适量:;金针菇适量:;青江菜丝适量:;蒜泥1大匙:;苹果泥1大匙:;韩... |
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2017-09-30 640℃
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饮食
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烹饪技巧
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土笋冻的做法,图解土笋冻怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料:土笋:;姜片:;盐,味精,糖:;1、黑土笋把肚子的沙挤出来,洗干净,没有浑水。剪短。加水和姜片跑10个小时。2、一碗土笋配2碗水。放高压锅里煮熟。放入盐,... |
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2017-09-30 287℃
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饮食
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烹饪技巧
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烤翅的做法,图解烤翅怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:30-45分钟主料:鸡翅:2斤;辅料:黑胡椒:半两;鸡精:半两;盐:少许;味精:3克;韩式烧烤酱:3克;姜:2克;园葱:3克;料酒:;1、辣烤翅的专用辣椒油制法:选用辣椒... |
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2017-09-30 133℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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蒜泥白肉的做法,图解蒜泥白肉怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:30-45分钟主料:五花肉:看胃口;辅料:八角:1;葱段:4-5;姜片:5;油:一小碗;酱油:5勺;盐:适量;料酒:3勺;蒜泥:1整头大蒜;白芝麻:适量;辣椒碎:适量;1... |
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2017-09-30 697℃
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饮食
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烹饪技巧
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鸡蛋米饭饼的做法,图解鸡蛋米饭饼怎么做好吃 |
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每天早上都为了女儿的一顿营养早餐努力。只要女儿吃得健康,辛苦也不怕。每天起早点……主料:米饭:一碗;辅料:鸡蛋:3;盐:少许;虾皮:少许;1、米饭调入打好的鸡蛋液中,加少许盐和虾皮。入平底锅煎至两面黄 |
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2017-09-30 516℃
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饮食
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烹饪技巧
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奶黄馅的做法,图解奶黄馅怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料:澄粉:50克;鸡蛋:3个;辅料:白糖:150克;牛奶:130克;吉士粉:30ml;黄油:50克;1、黄油放室温软化后,搅拌均匀;2、分3次加入白糖,每次加... |
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2017-09-30 130℃
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饮食
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烹饪技巧
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地三鲜的做法,图解地三鲜怎么做好吃 |
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地道的东北菜,无数的人做过,也有无数的人吃过,但经典是无法超越的。我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起... |
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2017-09-30 379℃
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饮食
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烹饪技巧
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香菜炒鸡蛋的做法,图解香菜炒鸡蛋怎么做好吃 |
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第一次学做菜就是做的这个,简单易学,也爱吃主料:香菜:适量;鸡蛋:2个;辣椒:2个;辅料:食盐:适量;葱花:;食用油:;1、准备好需要的材料。香菜洗好,切成小段。鸡蛋打到碗里,用筷子搅拌好。辣椒... |
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2017-09-29 430℃
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饮食
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烹饪技巧
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南瓜饼的做法,图解南瓜饼怎么做好吃 |
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心是个口袋,什么都不装时叫心灵,装一点时叫心眼,多装时叫心计,装更多时叫心机,装得太多就叫心事。我们常常执著于近在咫尺的功利,执著于绚丽的生活,执著于没有结果的爱情,很容易陷入不堪重负的状态。其... |
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2017-09-29 185℃
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饮食
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烹饪技巧
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醋溜白菜的做法,图解醋溜白菜怎么做好吃 |
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难度:掌勺(高级)时间:10分左右主料:白菜:5-6片;辅料:大蒜:2-3瓣;葱:几片;姜:几片;红辣椒:2个;花椒:一小撮;醋:;生抽:;盐:;糖:;1、白菜梆从中间竖切一刀,然后斜刀横切段(... |
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2017-09-29 970℃
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饮食
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烹饪技巧
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黑土豆的做法,图解黑土豆怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:10分钟左右主料:土豆:1个;葱:1条;生姜:半片;花椒:1勺;辣椒:1勺;1、先冷泡土豆,在另热水,将泡好的土豆放到煮好的热水里,煮30秒,捞出,再冷泡,之后另加热油,... |
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2017-09-29 562℃
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饮食
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烹饪技巧
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