冬瓜炒虾仁的做法，图解冬瓜炒虾仁怎么做好吃

非常简单，鲜美营养

难度：切墩(初级) 时间：10分左右

主料：

虾仁：；冬瓜：；

辅料：

料酒：；姜：；

蒜末：；

4、出锅前放入蒜末，提味
完成

1、一般的冻虾仁，在做之前拿水泡软，认真洗两遍，然后控水
冬瓜切成条状，粗细均匀

2、葱姜爆锅之后先炒虾仁，少许料酒（去腥），炒至变色，放入冬瓜

3、冬瓜本身易出水，所以在炒的过程中无需加水
加盐调味