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烹饪技巧
自制寿司醋(超级简单)的做法,图解自制寿司醋(超级简单)怎么做好吃
      马上就六一了,老公说准备带我和儿子出去玩玩。本着什么都是自己做的放心,让儿子和全家人吃的健康的原则。打算去玩的时候自己做点寿司带着,所以今天先把寿司醋做好,备用。去超市买又费钱,又费劲,自己做。...
 2017-08-13   185℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
12寸戚风蛋糕(君之配方)的做法,图解12寸戚风蛋糕(君之配方)怎么做好吃
      一直做8寸的戚风蛋糕,想尝试更大的,于是自己研究了君之的8寸配方,调整了一小部分,并改变了放料的顺序,成功!难度:掌勺(高级)时间:1小时以上主料:鸡蛋:11个(小个);低筋面粉:191g;植物...
 2017-08-13   558℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
海鲜鱼面的做法,图解海鲜鱼面怎么做好吃
      鱼面是福州连江特产,可煮可炒。主料:鱼面:三团;鱿鱼:一只;虾:三两;辅料:青椒:三分之一个;香菇:六朵;空心菜:一小把;干贝:少许;1、把鱼面放在开水中捞一下2、辅料洗净,切好待用3、香菇,青...
 2017-08-13   278℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
麻辣牛肉条的做法,图解麻辣牛肉条怎么做好吃
      难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:肥壮的老龄牛的精净肉:;辅料:花生油:适量;酱油:适量;香料:适量;蒜头:适量;胡椒粉:适量;酒:适量;糖:适量;1、将生牛肉放入锅中煮去血水(不需要...
 2017-08-13   573℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
水果捞的做法,图解水果捞怎么做好吃
      去买西米了!开始做水果捞~主料:葡萄、苹果:若干;西米:一份;糖、水:;乌令膏:一份;1、西米在开水中煮十分钟,捞出过凉~2、西米、糖水(牛奶三倍)、葡萄、苹果块、牛奶一袋、龟令膏(超市买的)搅...
 2017-08-13   834℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
鲅鱼馅儿饺子的做法,图解鲅鱼馅儿饺子怎么做好吃
      冬至,鲅鱼馅儿饺子,奶奶出生在山东蓬莱,在随来北京之前曾有缘7次看到过海市蜃楼。鲅鱼馅儿饺子第一次吃就是奶奶给我做的,很好吃,至今难忘。如今自己做,特意请爸妈过来一起吃,希望自己能做出奶奶曾经的...
 2017-08-13   206℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
香煎土豆丝饼的做法,图解香煎土豆丝饼怎么做好吃
      主料:土豆:2个;辅料:盐:少量;老干妈辣椒酱:适量;1、土豆去皮,洗净切薄片2、继续切丝,如果刀功不是很好土豆丝有点粗,没关系。3、切好土豆丝不要用清水洗掉淀粉4、锅内少油,小火加热,晃动锅,...
 2017-08-13   949℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
的做法,图解怎么做好吃
      是风波庄的招牌,每次去吃给一个,对于吃货来说必须不够,今天自己在家做八个,慢慢吃''''主料:猪肉(三分肥七分瘦):适量;咸鸭蛋黄:8个;糯米:适量;辅料:香菇:4朵;葱花:适量;生姜末:适量;...
 2017-08-13   1008℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
烤箱烤猪肉铺的做法,图解烤箱烤猪肉铺怎么做好吃
      难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料:瘦肉馅儿:250g;辅料:料酒:2汤匙;生抽:1汤匙;虾油:1茶匙;蜂蜜:2茶匙;细砂糖:2茶匙;盐:1.5g;红曲粉:1g;黑胡椒粉:若干(自己口味);...
 2017-08-13   124℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
线面的做法,图解线面怎么做好吃
      以前的人们做月子才吃上这样的。也好喜欢消化。我之前不爱吃线面,这次做月子老妈给我做了几次,超级爱吃。难度:配菜(中级)时间:10分钟左右主料:线面:;辅料:鸡蛋:1个;上海青:;西红柿:1个;1...
 2017-08-13   530℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
泡椒凤爪:看视频的标配零食之一的做法,图解泡椒凤爪:看视频的标配零食之一怎么做好吃
      主料:鸡爪:200g;芹菜:50g;洋葱:1个;米椒:10个;泡椒:100g;料酒:1勺;姜片:5片;白醋:适量;盐:适量;味精:适量;1、鸡爪切开2、锅里放水,放入料酒,姜片,鸡。烧开后,转小...
 2017-08-13   571℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
大肠包小肠的做法,图解大肠包小肠怎么做好吃
      平时看康熙来了里面老是分享的美食小吃,这款大肠包小肠早已垂涎很久了,今天在家试着做一下,结果发现超级好吃哦!快快记录下来了。难度:切墩(初级)时间:10~30分钟主料:糯米肠:一根;台式香肠:一...
 2017-08-13   296℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
自制寿司醋(超级简单)的做法,图解自制寿司醋(超级简单)怎么做好吃
      马上就六一了,老公说准备带我和儿子出去玩玩。本着什么都是自己做的放心,让儿子和全家人吃的健康的原则。打算去玩的时候自己做点寿司带着,所以今天先把寿司醋做好,备用。去超市买又费钱,又费劲,自己做。...
 2017-08-13   757℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
12寸戚风蛋糕(君之配方)的做法,图解12寸戚风蛋糕(君之配方)怎么做好吃
      一直做8寸的戚风蛋糕,想尝试更大的,于是自己研究了君之的8寸配方,调整了一小部分,并改变了放料的顺序,成功!难度:掌勺(高级)时间:1小时以上主料:鸡蛋:11个(小个);低筋面粉:191g;植物...
 2017-08-13   148℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
麻辣牛肉条的做法,图解麻辣牛肉条怎么做好吃
      难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:肥壮的老龄牛的精净肉:;辅料:花生油:适量;酱油:适量;香料:适量;蒜头:适量;胡椒粉:适量;酒:适量;糖:适量;1、将生牛肉放入锅中煮去血水(不需要...
 2017-08-13   833℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
水果捞的做法,图解水果捞怎么做好吃
      去买西米了!开始做水果捞~主料:葡萄、苹果:若干;西米:一份;糖、水:;乌令膏:一份;1、西米在开水中煮十分钟,捞出过凉~2、西米、糖水(牛奶三倍)、葡萄、苹果块、牛奶一袋、龟令膏(超市买的)搅...
 2017-08-13   294℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
鲅鱼馅儿饺子的做法,图解鲅鱼馅儿饺子怎么做好吃
      冬至,鲅鱼馅儿饺子,奶奶出生在山东蓬莱,在随来北京之前曾有缘7次看到过海市蜃楼。鲅鱼馅儿饺子第一次吃就是奶奶给我做的,很好吃,至今难忘。如今自己做,特意请爸妈过来一起吃,希望自己能做出奶奶曾经的...
 2017-08-13   849℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
香煎土豆丝饼的做法,图解香煎土豆丝饼怎么做好吃
      主料:土豆:2个;辅料:盐:少量;老干妈辣椒酱:适量;1、土豆去皮,洗净切薄片2、继续切丝,如果刀功不是很好土豆丝有点粗,没关系。3、切好土豆丝不要用清水洗掉淀粉4、锅内少油,小火加热,晃动锅,...
 2017-08-13   240℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
的做法,图解怎么做好吃
      是风波庄的招牌,每次去吃给一个,对于吃货来说必须不够,今天自己在家做八个,慢慢吃''''主料:猪肉(三分肥七分瘦):适量;咸鸭蛋黄:8个;糯米:适量;辅料:香菇:4朵;葱花:适量;生姜末:适量;...
 2017-08-13   987℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
烤箱烤猪肉铺的做法,图解烤箱烤猪肉铺怎么做好吃
      难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料:瘦肉馅儿:250g;辅料:料酒:2汤匙;生抽:1汤匙;虾油:1茶匙;蜂蜜:2茶匙;细砂糖:2茶匙;盐:1.5g;红曲粉:1g;黑胡椒粉:若干(自己口味);...
 2017-08-13   285℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
自制淡奶油的做法,图解自制淡奶油怎么做好吃
      难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:蛋清:3个;牛奶:100ml;食用油:10ml;白砂糖:少许;1、1.将蛋清用电动打蛋器打至如上图,再将白砂糖、食用油分批倒入打发的蛋清中。2、2.在...
 2017-08-12   178℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
广式马蹄糕的做法,图解广式马蹄糕怎么做好吃
      难度:掌勺(高级)时间:1小时以上主料:马蹄粉:125克;水:500毫升;黄糖:60克;冰糖:60克;1、准备材料,先用150克水开马蹄粉!2、过滤,去掉杂质。我用的是纸盒包装的颗粒状的马蹄粉,...
 2017-08-12   797℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
烛光晚餐的做法,图解烛光晚餐怎么做好吃
      难度:掌勺(高级)时间:30-45分钟主料:XO酱鸡扒::;鸡扒:2块;薯条、西兰花、甘笋、番茄、:适量;蘑菇茄汁意粉::;意粉、番茄、洋葱、园椒、蘑菇、茄汁:适量;肠仔蔬菜沙拉::;肠仔、西生...
 2017-08-12   469℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
酸乳酪樱桃派的做法,图解酸乳酪樱桃派怎么做好吃
      难度:配菜(中级)时间:1小时以上派底:低粉:200克;黄油:100克;蛋黄:2个;糖粉:100克;香草糖:一撮;盐:一撮;酸奶酪馅:奶油奶酪:150克;豆蔻粉:一小勺;肉桂粉:3/4小勺;樱桃...
 2017-08-12   146℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
懒柿子(硬柿子)的做法,图解懒柿子(硬柿子)怎么做好吃
      在西安最喜欢吃的一个水果,脆甜可口难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料:霜降前后的青柿子:3个;1、方法一般是用40~50℃的温水浸泡24小时,时间可根据情况调整,以口感甜脆为准。2、温柿子最...
 2017-08-12   141℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
十全大补汤的做法,图解十全大补汤怎么做好吃
      难度:配菜(中级)时间:10-30分钟主料:小公鸡:1只;辅料:人参:6g;肉桂:3g;川穹:6g;熟地黄:12g;茯苓:9g;白术:9g;炙甘草:3g;黄芪:12g;川当归:9g;白芍:9g;...
 2017-08-12   532℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
牛肉炖土豆的做法,图解牛肉炖土豆怎么做好吃
      难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料:土豆:1个;牛腩约:300g;辅料:尖椒:1个;八角:2枚;香叶:2片;生抽:1汤匙;老抽:1汤匙;料酒:1汤匙;盐:1/2茶匙;白糖:1/4茶匙;大葱段...
 2017-08-12   438℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
槐花饺子的做法,图解槐花饺子怎么做好吃
      难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料:猪肉末:500克;槐花:500g;蚝油,生抽,盐,胡椒粉:适量;1、清洗槐花,盐水浸泡20分钟,然后焯水2、猪肉末加以上调料腌制20分钟,在加入槐花拌匀3...
 2017-08-12   807℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
玉米排骨汤的做法,图解玉米排骨汤怎么做好吃
      玉米属于杂粮里面含的多重营业,都是人体所需要的,我就不细说了,可以自己看看食谱或是百度,在加上排骨,这道菜可谓是美味营养啊!时间:30C60分钟主料:小排:一斤至两斤;玉米:一根;胡萝卜:一根;...
 2017-08-12   195℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
烛光晚餐的做法,图解烛光晚餐怎么做好吃
      难度:掌勺(高级)时间:30-45分钟主料:XO酱鸡扒::;鸡扒:2块;薯条、西兰花、甘笋、番茄、:适量;蘑菇茄汁意粉::;意粉、番茄、洋葱、园椒、蘑菇、茄汁:适量;肠仔蔬菜沙拉::;肠仔、西生...
 2017-08-12   623℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
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