难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟
主料:
粉丝:1把;牛肉:适量;
芹菜:适量;盐:适量;
糖:适量;料酒:适量;
生抽:适量;鲜酱油:适量;
清水:适量;锅:1个;
5、加入腌制好的牛肉丝 闷盖3分钟左右 (如果汤里面有漂浮的白沫把它捞掉) 然后加入切好的芹菜 等芹菜煮透后就可以吃啦 喜欢香菜的朋友可以在上面撒上香菜
6、我不会告诉你我一下吃了两碗
1、粉丝放冷水中浸泡半小时左右
2、芹菜去叶 切小段备用
3、牛肉切丝 放水中浸泡 去掉血水 血水去掉后放入盆中加入适量的盐和料酒腌制(去腥)
4、锅中放入适量的盐和清煮开 然后加入浸泡好的粉丝煮开 粉丝至软透 加入生抽 鲜酱油 糖

