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沙参的简介
多年生草本,有白色乳汁。根胡萝卜状,高40-80厘米,不分枝,常被短硬毛或长柔毛,少无毛的。基生叶心形,大而具长柄;生叶无柄,或仅下部的叶有极短而带翅的柄,叶片椭圆形,狭卵形,基部楔形,少近于圆钝的,顶端急尖或短渐尖,边缘有不整齐的锯齿,两面疏生短毛或长硬毛,或近于无毛,长3-11厘米,宽1.5-5厘米。
花序常不分枝而成假总状花序,或有短分枝而成极狭的圆锥花序,极少具长分枝而为圆锥花序的。花梗常极短,长不足5毫米;花萼常被短柔毛或粒状毛,少完全无毛的,筒部常倒卵状,少为倒卵状圆锥形,裂片狭长,多为钻形,少为条状披针形,长6-8毫米,宽至1.5毫米;花冠宽钟状,蓝色或紫色,外面无毛或有硬毛,特别是在脉上,长1.5-2.3厘米,裂片长为全长的1/3,三角状卵形;花盘短筒状,长1-1.8毫米,无毛;花柱常略长于花冠,少较短的。蒴果椭圆状球形,极少为椭圆状,长6-10毫米。种子棕,稍扁,有一条棱,长约1.5毫米。花期8-10月。2n=34。
花萼被毛的变化颇大,大部分个体有短毛,有时却为柔毛,也有为粒状毛,更有少数无毛的。所有这些变化都是连续的。本种的鉴别特征是叶无柄,花序假总状或狭圆锥状,花梗短,花萼大多被毛,裂片长钻形而全缘,基部最宽。
沙参的
沙参的功效和作用
沙参的作用
1、沙参润肺止咳的作用,其病症及食用方是,如干燥阴虚,干咳痰少,咽干鼻燥的人,可与麦冬、玉竹、贝母、杏仁等配伍,以润肺止咳。
2、沙参清热养胃的作用。其病症及食用方是,比较常用于热病后期胃阳不足之口渴舌干、食欲不振等症,沙参的功效与作用及食用方法临床多与生地、石斛、麦冬等配伍,以清热养胃生津。
3、沙参养阴生津止痛的作用。其病症及食用方是,如果胃阴不足,脘部酌痛,嘈杂似饥者,则可与麦冬、白芍、甘草等同用, 以养阴生津止痛。
4、沙参强心的作用。其病症及食用方是,如肝肾阴虚,肝气不舒,症见胁痛脘胀,吞酸吐苦,咽干口燥,舌红少津者,可与麦冬、生地、枸杞子等并施。
沙参的选方
治燥伤肺卫阴分,或热或咳者:沙参三钱,玉竹二钱,生甘草一钱,冬桑叶一钱五分,麦冬三钱,生扁豆一钱五分,花粉一钱五分,水五杯,煮取二杯,日再服。久热久咳者,加地骨皮三钱。(《温病条辨》沙参麦冬汤)
治肺热咳嗽:沙参半两,水煎服之。(《卫生易简方》)
治失血后脉微手足厥冷之症:杏叶沙参,浓煎频频而少少饮服。(《成都中草》)
治赤白带下,皆因七情内伤,或下元虚冷:米饮调沙参末服。(《证治要诀》)
治产后无乳:杏叶沙参根四钱。煮猪肉食。(《湖南物志》)
治虚火牙痛:杏叶沙参根五钱至二两。煮鸡蛋服。(《湖南物志》)
沙参的副作用
沙参是一种养生功效非常好的保健品,是一种男女老幼皆宜的食材,只要服用适量,是不会有什么副作用的,而且也没有相关的副作用报道。禁忌:风寒作嗽及肺胃虚寒者忌服.反藜芦.毒副作用暂缺。
沙参市场
沙参的选购
呈圆锥形或圆柱形,略弯曲,表面黄白色或淡黄棕色,顶端有一至数个芦头,根上部多有深陷黄纹呈断续环状,并有残留的粗皮,下部有纵纹及纵沟。体轻质松脆,易折断,断面不平坦,黄白色,有裂隙。无臭,味微甘。以粗细均匀、肥壮、色白者为佳。
沙参的存储
炮制后贮干燥容器内,置通风干燥处,防蛀。
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