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芦根的用价值
1、植物形态
芦苇,多年生高大草本,具有匍匐状地下,粗壮,横走,节间中空,每节上具芽。高2～5米,节下通常具。叶2列式排列,具叶鞘;叶鞘抱无毛或具细毛;叶灰绿色或蓝绿色,较宽,线状披针形,长30～60厘米,宽2～5厘米,粗糙,先端渐尖;叶舌长1～2毫米,成一轮毛状。圆锥花序大形,顶生,直立,有时稍弯曲,长15～25厘米,有时或更长;小穗长9～12毫米,暗紫色或褐紫色,稀淡;颖披针形,内颖比外颖长约1倍;第1花通常为雄性,其外稃长8～15毫米,内稃长3～4毫米,脊上粗糙;第2外稃长9～16毫米,先端长渐尖,基盘具长6～12毫米之柔毛两性花具雄蕊3,雌蕊1,花柱2,柱头羽状。颖果,椭圆形至长圆形,与内外稃分离。花期9～10月。
2、治疗口眼干燥
治疗干燥综合征口眼干燥,在复方中加入芦根,有助于唾液分泌,改善口燥咽干的症状,似比石斛更为有效。鲜芦根较干芦根更好,宜与生地、麦冬同用。
3、制作饮料和膳。
煎汤代茶饮服,夏季可以清暑热,解口渴,秋天用以润燥。芦根汤液带有甜味而滋润,可放茶叶同泡,当作饮料。
4、对骨骼肌有抑制作用。
所含的薏苡素对骨骼肌有抑制作用,能抑制蛙神经肌肉标本的电所引起的收缩反应及大鼠膈肌的氧摄取和无氧糖酵解,并能抑制肌动蛋白-三磷酸腺甙系统的反应,还有比较弱的中枢抑制作用,表现为对大鼠及小鼠均有镇静作用,并能与相拮抗。
5、治热淋涩痛。
芦根功能清热利尿,可用治热淋涩痛,小便短赤,常配白茅根、车前子等用。
芦根的用法
1、治太阴温病口渴甚,吐白沫粘滞不快者
梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁(或用蔗浆),临时斟酌多少,和匀凉服,不甚喜凉者,重汤炖温服。(《温病条辨》五汁饮)
2、治五噎心膈气滞,烦闷吐逆,不下食
芦根五两。锉,以水三大盏,煮取二盏,去滓,不计时,温服。(《金匮玉函方》)
3、治呕哕不止厥逆者
芦根三斤。切,水煮浓汁,频饮。(《肘后方》)
4、治伤寒后呕哕反胃,及干呕不下食
生芦根(切)、青竹茹各一升,粳米三合,生姜三两。上四味,以水五升,煮取二升半,随便饮。(《千金方》芦根饮子)
5、治骨蒸肺痿,烦躁不能食
芦根(切讫秤)、麦门冬(去心)、地骨白皮各十两,生姜十两(合皮切),橘皮、茯苓各五两。上六味,切,以水二斗,煮取八升,绞去滓,分温五服,服别相去八、九里,昼三服,夜二服,覆取汗。忌酢物。(《玄感传尸方》)
6、霍乱烦闷
芦根三钱,麦门冬一钱。水煎服。(《千金方》)
芦根食用禁忌
1、脾胃虚寒者
由于芦根是属于寒性物,对去热止咳等有功效,但是切记脾胃虚寒者禁止服用芦根,无脾胃虚寒的不要与巴豆同服。
2、芦根的化学成分
根含多量的维生素B1、B2、C以及蛋白质,脂肪,碳水化合物,天冬酰胺,所含碳水化合物含中有木聚糖等多种具免疫活性的多聚糖类化合物,并含有多聚醇、甜菜碱、薏苡素、游离脯氨基酸、天门冬酰胺及黄酮类化合物苜蓿素等物质。
3、芦根的属性
芦根为禾本科植物芦苇的根,性寒,味甘。芦根全年均可采挖,除去芽、须根及膜状叶,鲜用或晒干。
