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官桂怎么吃
1、肉桂治脑头痛:桂(去粗皮)、荜茇、细辛(去苗叶)。上三味等分捣罗为散。每用一字先满含温水一口即畜于鼻中;偏头痛随痛左右用之。(《圣济总录》桂辛散)
2、肉桂治虚寒阴火之喉痛、喉痹:肉桂、干姜、甘草各五分。各研极细末,滚水冲掉,将碗顿于滚水内,再掉,慢以咽下。但先以鹅毛蘸桐油,入喉卷痰,痰出服更效。(《外科全生集》桂姜汤)
3、肉桂治一切冷嗽:皂荚(去皮、子涂酥炙)、干姜(炮裂)、桂(去粗皮)各一两。上三味等分捣罗为末炼蜜丸如梧桐子大。每服十九米饮下不拘时。(《圣济总录》五嗽丸)
4、肉桂治牛皮癣:官桂、良姜、细辛各五分,斑螫十个(研碎),白酒三两,浸渍七天,每天震摇一次,浸出有效成分,滤取清汁,为缓和白酒的局部,加入甘油三十毫升。先将患处用温水洗软,再用水涂擦,每日或隔日一次。不宜饮酒和吃性食品。(《中通报》1:19,1957)
5、肉桂治经道不通:绕脐寒疝痛彻其脉沉紧。寒气客于血室血凝不行结积血为气所冲新血与故血相搏所以发病当归、川芎、芍、桂心、莪术、牡丹皮各五分人参、甘草、牛膝各七分上口父咀。每服五钱水一盏半煎至八分去滓温服。(《妇人良方》温经汤)
6、肉桂治打扑伤破,腹中有淤血:桂心、当归各二两,蒲黄一升。上三味,治下筛。以酒服方寸匕,日三,夜一。(《千金方》)
7、肉桂治九种心痛,妨闷:桂心半两。末,以酒一盏,煎至半盏,去滓,稍热服。(《圣惠方》)
官桂
吃官桂有什么好处
肉桂是樟科植物的干燥树皮,桂皮为珍贵中及调味品,有温肾补阳,散寒止痛的作用。从桂树、桂叶蒸馏得到的桂油,是珍贵香料。和多种有机香料的合成原料,可做用。如今桂油已大量用于饮食行业,其木材是家具的良材。肉桂呈筒状块片,质硬,呈棕色,以香气浓厚,身干者精油含量高,黏性少为佳。质量好力足的肉桂称[紫油桂";刮去外面粗皮及里面薄皮的称[桂心",性不太燥,适用于助心阳、交心肾:幼桂树皮,称“官桂”,力弱性燥,适用于温中燥湿。
桂皮适宜腰膝冷痛、阳虚怕冷、风寒湿性关节炎、四肢发凉、胃寒冷痛、食欲不振、呕吐清水、腹部隐痛、肠鸣泄泻、妇女产后腹痛、期间小腹冷痛和闭经、慢性溃疡、心动过缓、脉象沉迟、血栓闭塞性脉管炎、雷诺氏症者食用,也适合肾虚、遗尿患者食用,每次5克左右即可。
官桂饮食宜忌
1、肉桂的人群宜忌
适宜平素畏寒怕冷,四肢手脚发凉、胃寒冷痛、食欲不振、呕吐清水、腹部隐痛喜暖、肠鸣泄泻者食用;妇女产后腹痛、期间小腹发凉冷痛以及寒性闭经者;腰膝冷痛,风寒湿性关节炎者;外科阴疽流注、慢性溃疡久不收口者。
肉桂是温热性物,如有口渴、咽干舌燥、咽喉肿痛、鼻子出血等热性症状及各种急性炎症时,均不宜服用。患有干燥综合征、红斑狼疮、糖尿病、癌症、结核病、更年期综合征、慢性肝病、出血性疾病、大便干燥、痔疮、目赤者忌食。
2、肉桂的宜忌
2.1、肉桂+猪肚:可健脾胃。
2.2、肉桂+鸡肝:可补肝肾、温肾阳。
2.3、肉桂+蜂蜜:可降血脂。
2.4、肉桂+狗肉:可补火助阳。
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