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食物营养 _
健康知识 |
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吃醪糟有什么好处?醪糟对人体有什么功效 |
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醪糟是以蒸熟的糯米(江米)或大米为原料,经加入发酵剂(酒曲)发酵而成的一种食品,风味独特,男女老幼四季皆宜。据分析,醪槽中除了富含碳水化合物外,还有多种氨基酸、脂肪、维生素、钙、磷、铁和有机酸... |
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2012-05-07 780℃
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饮食
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食物营养
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女子三日不断藕 男子三日不离姜 |
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生藕性寒,可消瘀止血、清热止渴、开胃,妇女产后生冷皆忌,只有生藕不忌。民间用鲜藕洗净切片,加白糖拌食,有清热解暑的功效。如将鲜藕压榨取汁,清热生津的功效更强,对流鼻血、吐血、痰中带血以及产后出... |
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2012-02-13 158℃
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饮食
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食物营养
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蔬菜主要向人们提供什么营养 |
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蔬菜是烹饪中一大类重要的原料,是人类膳食所必不可少的重要组成部分。蔬菜是由许多不同的化学物质组成,这些物质大多是人体所需要的营养物质。蔬菜中的化学成分主要有水分、矿物质、碳水化合物、有机酸、维... |
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2011-12-30 353℃
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饮食
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食物营养
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吃金银花有什么好处?金银花的功效与作用 |
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金银花,为中材和植物的统称。植物金银花又名忍冬,为忍冬科多年生半常绿缠绕木质藤本植物。“金银花”一名出自《本草纲目》,由于忍冬花初开为白色,后转为,因此得名金银花。材金... |
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2011-12-27 738℃
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饮食
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食物营养
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木瓜的功效与作用 木瓜的吃法 |
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作为水果食用的木瓜实际是番木瓜,果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“... |
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2011-12-27 823℃
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饮食
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食物营养
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蜂王浆成分:蜂王浆的化学成分和中化学成分 |
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蜂王浆的性味归经:性平,味甘、酸。入脾、肝、肾经。 蜂王浆化学成分 蜂乳(蜂王浆与蜂蜜按比例调配食品,能有效延长王浆活性的保存时间)含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、丰... |
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2011-12-25 299℃
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饮食
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食物营养
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吃蜂王浆有什么好处?蜂王浆的作用与功效 |
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蜂王浆(royaljelly),又名蜂皇浆、蜂乳,蜂王乳,是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物。蜂王浆是高蛋白,并含有维生素B类和乙酰胆碱等。蜂王浆不能用... |
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2011-12-25 321℃
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饮食
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食物营养
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蜂王浆的理作用及临床应用 |
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蜂王浆为乳白色至淡或带有红色的胶状液体。味酸、涩、辛,以乳白色至淡者为佳,色泽发红者较次。从蜂蜜源植物来看,椴树花蜂乳最好,洋槐花、枣花、荆条花蜂乳较好,杂花蜂乳较次,荞麦花蜂乳最次。经国内外... |
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2011-12-25 866℃
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饮食
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食物营养
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吃蜂王浆有什么好处?蜂王浆的营养价值 |
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蜂王浆(royaljelly),又名蜂皇浆、蜂乳,蜂王乳,是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物,营养比蜂蜜高得多。蜂王浆为淡或淡橙的黏稠状液体,味甜并有香... |
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2011-12-25 866℃
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饮食
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食物营养
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蜂王浆的正确吃法-蜂王浆的食用方法 |
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蜂王浆具有很高的营养价值以及食用功效与作用,被人们誉为“软黄金”、“生命青春之源”。那么,蜂王浆的正确吃法是怎样的,有哪些忌讳呢? 1、蜂王浆的... |
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2011-12-25 827℃
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饮食
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食物营养
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牛肉的营养价值-牛尾骨的营养成分 |
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牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 牛肉的功效作用 牛肉... |
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2011-12-20 731℃
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饮食
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食物营养
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吃蜂胶有什么好处?蜂胶的作用与功效 |
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蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂(树胶),混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。 蜂胶的功效 味微甘;性平。治鸡眼、胼胝、疣和寻常疣。治恶性肿瘤和创伤有效。润... |
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2011-11-19 467℃
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饮食
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食物营养
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不同颜色食物的功效与作用 |
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你可能不知道,不同颜色的食物会影响女性的荷尔蒙,绿色平衡身体,增加活力,黑色更加助“性”。为什么荷尔蒙的种种变化总是在女性身上表现得特别突出?马上来了解一下吧! 荷尔... |
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2011-11-10 620℃
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饮食
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食物营养
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吃南瓜有什么好处?南瓜的营养价值 |
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南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同,叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,话称为金瓜,原产于北美洲。南瓜在中国各地都有栽种,则以北海道为大宗。嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲... |
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2011-10-25 766℃
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饮食
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食物营养
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吃乌鸡有什么好处?乌鸡的功效与作用 |
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乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡(Gallusdomesticus),是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿,它已被饲养超过2,000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、... |
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2011-10-21 667℃
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饮食
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食物营养
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吃辣椒有什么好处?辣椒的营养价值 |
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辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟後变成鲜红色、或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果... |
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2011-10-18 864℃
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饮食
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食物营养
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吃花菜有什么好处?花菜的营养价值及功效 |
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菜花又叫花椰菜,有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜。菜花营养丰富,是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名,菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜-... |
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2011-10-18 499℃
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饮食
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食物营养
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蔓菁有什么功效?蔓菁的营养价值及作用 |
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蔓菁(mánjīng),又名芜菁又称葑(feng),俗称大头菜,又叫九英菘、合掌菜、结头菜、芣蓝、芥蓝、擘蓝,茄连、撤蓝、玉蔓青等。因形似盘状,南方称盘菜。 蔓菁的介绍 蔓菁在我... |
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2011-10-16 631℃
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饮食
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食物营养
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吃鹿肉有什么好处?鹿肉的营养价值及功效 |
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鹿肉是高级野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。抗癌,防治心血管疾病,降低胆固醇之特效,纯... |
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2011-10-16 614℃
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饮食
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食物营养
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吃鲈鱼有什么好处?鲈鱼的营养价值 |
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鲈鱼(wer),又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。鲈鱼鱼肉质、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其... |
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2011-10-16 162℃
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饮食
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食物营养
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吃蓝莓有什么好处?蓝莓怎么吃?蓝莓的功效与作用 |
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蓝莓的外型虽然小,营养威力却非常大,也比其他蔬果含有更多强而有力、对抗疾病的抗氧化剂。蓝莓的功效包括降低罹患心血管疾病和癌症的风险,并且有助于维持健康的肌肤,缓和皮肤松弛下垂和眼袋。蓝莓(Blu... |
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2011-10-16 624℃
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饮食
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食物营养
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吃蘑菇有什么好处?蘑菇的营养价值 |
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蘑菇(学名:Agaricuscampestris)是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。 食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇,学... |
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2011-10-15 734℃
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饮食
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食物营养
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牛尾汤的做法及牛尾的营养成分 |
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牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》:“牛有补中益气,健脾益胃的作用。牛肉可以补气,功效同黄芪。牛髓具有补中,填精补髓的作用,久服可延年益寿。李时珍说:牛髓... |
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2011-10-14 338℃
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饮食
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食物营养
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吃红枣有什么好处?红枣食用方法及功效 |
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1、木耳田七红枣汤 原料:(一人份)黑木耳一两,田七三钱,红枣十粒,生姜两片。 制作: 将黑木耳浸软,去头切碎。 田七洗净切碎或打碎;红枣洗净拍松去核。 上述材料和姜片加入十碗水,大火滚后,用... |
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2011-10-14 274℃
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饮食
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食物营养
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吃牛筋有什么好处?牛筋的营养价值及功效 |
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牛筋,即牛身上的筋也,富有韧劲,也就是牛的韧带。蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。” 1、牛筋的营养价值... |
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2011-10-14 259℃
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饮食
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食物营养
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吃墨鱼有什么好处?墨鱼的营养价值 |
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乌贼,本名乌鲗,又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。乌贼可以说全身是宝,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有用价值。 乌贼将食物的美食功能与医保健功能结合在一起。按我国中医的传统观念,治病可以有... |
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2011-10-14 199℃
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饮食
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食物营养
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吃蜜枣有什么好处?蜜枣的功效与作用 |
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蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡罗卜素和维生素C,有补血、健胃、益肺、调胃之功能,对老人、儿童、产妇滋补皆有益效,是老少皆宜的理想传统保健食品,更为走亲访友送礼馈赠之佳品。 1、蜜枣的营养价... |
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2011-10-13 740℃
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饮食
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食物营养
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吃山豆有什么好处?山豆的营养及功效 |
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山植物的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽,名“零余子”又称山籽,俗称“山豆”,有食补作用。 山豆的作用与山大致相同:(山的营养价值)补肺益气,健脾... |
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2011-10-13 680℃
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饮食
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食物营养
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红枣的功效与作用及食用方法 |
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红枣,又名大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素C&rdquo... |
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2011-10-13 814℃
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饮食
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食物营养
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