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食物营养 _
健康知识 |
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吃黑鱼的好处-黑鱼的营养价值 |
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黑鱼的味道鲜美,并且营养价值丰富,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁以及各种有机酸等营养成分,属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。 黑鱼的简介 黑鱼又名乌鳢、生鱼、蛇皮鱼、黑石舻、铜鱼、乌鱼、孝鱼、黑... |
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2013-01-19 719℃
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饮食
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食物营养
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鸡蛋果有什么功效?鸡蛋果的营养价值 |
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鸡蛋果是以汁用为主的水果,成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳,天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间,浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体,有果汁王之美称,以鸡蛋果... |
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2013-01-19 827℃
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饮食
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食物营养
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花生油的营养价值-吃花生油的好处 |
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花生油具有花生的香味,是中国人日常生活中的——种主要食用油。花生油可提供给人体大量营养,而且能增加食品的美味,是构成人体内多种组织成分的重要原料。 中国预防医学科学院研... |
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2013-01-19 960℃
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饮食
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食物营养
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黄瓜的营养价值-黄瓜的功效与作用 |
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黄瓜,(学名CucumissativusLinn,英文名Cucumber),葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿,表面有柔软的小刺。 中国各地普遍栽培,现广泛种植于温带和热带... |
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2013-01-19 705℃
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饮食
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食物营养
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吃黄鳝鱼有什么好处?黄鳝的营养价值与功效 |
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鳝鱼不仅为席上佳肴,其营养价值非常高,鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。 黄鳝鱼的营养价值 根据试验研究资料,经常摄取卵磷脂,... |
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2013-01-19 972℃
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饮食
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食物营养
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吃甲鱼有什么好处?甲鱼的营养价值 |
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甲鱼营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素,是不可多得的滋补品。甲鱼还可入,其背壳具有滋阴补阳、散结平肝之功效,可医治咳嗽、盗汗、肾亏、闭经等症,甲鱼胆可治高血压;卵能... |
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2013-01-19 164℃
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饮食
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食物营养
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茭白的营养价值-茭白的功效与作用 |
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茭白不但味美,更是食疗好食材,其用价值不可低估。明李时珍在《本草纲目》草部第十九卷菰条记载,“菰,一名菰菜、茭白、茭粑。气味甘、冷、滑无毒。主治心胸中浮热风,滋人齿。煮食,止渴及小... |
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2013-01-19 276℃
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饮食
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食物营养
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吃鸡肉的好处-鸡肉的营养价值 |
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鸡肉(chicken),指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食... |
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2013-01-19 335℃
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饮食
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食物营养
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吃鸡肝有什么好处?鸡肝的营养价值 |
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鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶,叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。其色紫红,质细嫩。宜卤、炸。如:卤鸡肝,炸鸡肝。因其分丰富的营养和特殊功效,使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝... |
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2013-01-19 660℃
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饮食
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食物营养
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南瓜子的功效与作用-南瓜子的营养价值 |
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南瓜子不但是吃起来香,并且还含有胡萝卜素、卵白质,以及维生素A、B1、B2等人体所必要的多种营养身分,能缓解灵魂紧急,升高耐温才能。 南瓜子的营养价值: 南瓜子性平味甘,据《中国植图鉴》纪录:... |
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2013-01-19 912℃
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饮食
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食物营养
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吃奶酪有什么好处?奶酪的营养价值 |
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奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰... |
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2013-01-19 714℃
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饮食
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食物营养
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吃木瓜有什么好处?木瓜的营养价值 |
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木瓜中含有维生素B、C、E、蛋白质、胡萝卜素等,木瓜性味平、稍微有点寒,木瓜有助消化之外还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效,... |
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2013-01-19 322℃
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饮食
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食物营养
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螃蟹的营养价值,螃蟹怎么吃,吃螃蟹的禁忌 |
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螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经;有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、... |
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2013-01-19 437℃
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饮食
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食物营养
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脐橙的营养价值-脐橙的功效与作用 |
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脐橙颜色鲜艳,酸甜可口,外观整齐漂亮,是深受人们喜爱的水果,也是走样访友、探望病人的水果之一。它种类很多,最受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和新奇士橙。橙子被称为“疗疾佳果&rdq... |
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2013-01-19 117℃
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饮食
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食物营养
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吃大葱有什么好处?大葱的营养价值及功效与作用 |
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葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。 大葱的营养价值 1、生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会胃液的分泌,且有助... |
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2013-01-18 476℃
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饮食
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食物营养
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吃冬枣有什么好处?冬枣的功效与作用 |
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冬枣的最大特点是维生素C含量极高,每100克果肉维生素C含量高达380~600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克),是苹果的70倍,柑橘的16倍,连以往被认为富含维生素C的山... |
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2013-01-18 705℃
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饮食
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食物营养
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吃带鱼的好处-带鱼的营养价值 |
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带鱼又叫刀鱼,带鱼具有一定的用价值。我国古今医学及水产用书籍记载,带鱼有养肝、祛风、止血等功能,对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸... |
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2013-01-18 616℃
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饮食
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食物营养
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大米的营养价值-大米的功效与作用 |
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大米,是稻子的子实脱过壳而成的。大米得中国人的主食之一,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。 大米的营养成分 大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,... |
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2013-01-18 857℃
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饮食
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食物营养
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高粱米的功效与作用-高粱米的营养价值 |
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高粱脱壳后即为高梁米,俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等,拉丁文名Sorghum.是我国传统的五谷之一。属于禾本科高梁属一年生草本,是古老的谷类作物之一。有食用及用多种功效。 高粱米是高... |
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2013-01-18 268℃
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饮食
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食物营养
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吃鹅肝的好处-鹅肝的营养价值 |
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鹅肝是动物肝脏的一种,有着动物肝脏典型的营养成分。鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质,有补血养目之功效。鹅肥肝是在活鹅体内培育的脂肪肝。这种脂肪肝质地细嫩、... |
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2013-01-18 120℃
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饮食
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食物营养
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鹅蛋的营养价值-吃鹅蛋有什么好处 |
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鹅蛋成椭圆形,个体很大,味道有些油,必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。鹅蛋每颗约重225~280克,较一般鸡蛋约大四五倍。表面较光滑,呈白色,其蛋白质含量低于鸡蛋;脂肪含量高于其他蛋类,鹅蛋中... |
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2013-01-18 319℃
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饮食
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食物营养
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鸽子汤的营养价值-鸽子汤有什么功效 |
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鸽子,又名白凤,亦称家鸽、鹁鸽,为鸟属、鸠鸽科孵卵纲脊椎动物。鸽子的祖先是野生原鸽。鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24.47%,... |
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2013-01-18 949℃
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饮食
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食物营养
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吃黑花生的好处-黑花生的营养价值 |
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黑花生的优势在于它特殊的营养价值,其在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面作用非凡,它还具有防癌、保护肝脏、保护心肌健康、增强人体免疫力、延缓衰老等功效。黑花生在保健食品及医疗食品... |
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2013-01-18 279℃
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饮食
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食物营养
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瓜子的营养价值-瓜子适合什么人吃 |
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瓜子在人们生活中是不可缺少的零食,葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子是植物的种子,含有大量的油脂,故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是... |
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2013-01-18 133℃
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饮食
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食物营养
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红豆有什么好处?红豆的功效与作用 |
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红豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙。 中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,... |
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2013-01-18 287℃
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饮食
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食物营养
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薏米红豆粥的功效-薏米红豆粥的做法 |
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薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。 薏米的营养价值 薏米,在中里称“薏苡仁”,《神农本草... |
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2013-01-18 800℃
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饮食
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食物营养
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麦片的功效与作用-麦片怎么吃更好 |
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燕麦作为一种古老的粮食作物,具有高蛋白低碳水化合物的特点。富含膳食纤维,能大量吸收人体的胆固醇并排出体外。含有燕麦的饮食能缓慢碳水化合物对血糖的影响,这些都符合了现代人控制体重的需求与&ldq... |
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2013-01-17 719℃
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饮食
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食物营养
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马铃薯的营养价值-土豆的功效与作用 |
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土豆(又名马铃薯)的营养价值非常高,对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”,其实不然。土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的... |
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2013-01-17 779℃
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饮食
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食物营养
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