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食物营养 _ 健康知识 吃蜂蜜的好处-蜂蜜的营养价值        蜂蜜是一种保健食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收。新鲜成熟的蜂蜜含有70%以上的转化糖（葡萄糖和果糖），少量的蔗糖（5%以下），酶类，蛋白质，氨基酸，维生素，矿物质，抗菌...  2013-01-17   881℃    分类： 饮食  -  食物营养 桂圆的营养价值-吃桂圆的好处        桂圆又名龙眼、圆眼、福圆、益智等，属于无患子科龙眼属。鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，干后果肉变为暗褐色、质柔韧，称龙眼肉，可食用，可用。含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，是人们喜爱...  2013-01-17   329℃    分类： 饮食  -  食物营养 蚕蛹的营养价值-吃蚕蛹的好处        蚕蛹，也有叫做小蜂儿的，是高蛋白的营养品。晚蚕砂(蚕的排泄物)、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕(感染白僵菌病死的蚕)等，都作用。 蚕吐丝结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三...  2013-01-17   611℃    分类： 饮食  -  食物营养 蚕豆的功效与作用-蚕豆的营养价值        蚕豆中含有调节蚕豆大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰...  2013-01-17   597℃    分类： 饮食  -  食物营养 糙米的功效与作用-糙米怎么吃        糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比...  2013-01-17   225℃    分类： 饮食  -  食物营养 草鱼的营养价值-哪些人最适合吃草鱼        草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。 草鱼的介绍 草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。...  2013-01-17   998℃    分类： 饮食  -  食物营养 茶树菇的营养价值-茶树菇的功效与作用        茶树菇，原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成...  2013-01-17   336℃    分类： 饮食  -  食物营养 鲳鱼的营养价值-鲳鱼的食疗功效        鲳鱼也叫做镜鱼，其鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列，经医学临床证明它是减少心血管疾病发生重要物资，鲳鱼胆固醇含量也低于所有的动物性食品，背部青灰色，体两侧银白色，体背小圆鳞，背鳍和臀鳍较长，...  2013-01-17   370℃    分类： 饮食  -  食物营养 吃香菇有什么好处？香菇的营养价值        香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。据分析，每百克鲜香菇中含蛋白质12～14克，碳水化合...  2013-01-16   992℃    分类： 饮食  -  食物营养 吃猪蹄有什么好处？猪蹄的营养价值及功效        猪蹄，又叫猪脚、猪手，前蹄为猪手，后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。 猪蹄子的营养成分 猪...  2013-01-16   666℃    分类： 饮食  -  食物营养 石榴的营养价值-石榴的功效与作用        石榴别名安石榴、海榴，石榴是石榴科植物的果实，石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果...  2013-01-16   949℃    分类： 饮食  -  食物营养 红小豆的营养价值-红小豆的功效与作用        红小豆含有较多的皂角甙，可肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减...  2013-01-16   195℃    分类： 饮食  -  食物营养 吃花生米有什么好处？花生米的营养价值        花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改...  2013-01-16   749℃    分类： 饮食  -  食物营养 鱼子的营养价值及功效-吃鱼子有什么好处        鱼子就是雌鱼的卵块（硬鱼子）或雄鱼的精块或（软）。鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。 鱼子的营养成分...  2013-01-16   785℃    分类： 饮食  -  食物营养 莴笋的营养价值及功效-吃莴笋的好处        常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼...  2013-01-16   592℃    分类： 饮食  -  食物营养 提子的营养价值-提子的功效与作用        提子具有果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，虽然价格不菲，但在市场上以其“贵族身份”而备受青睐。 提子性平、味甘酸，入肺、脾、肾经；有补气血、益肝肾、生津液、强...  2013-01-16   141℃    分类： 饮食  -  食物营养 水萝卜的功效与作用-水萝卜的营养价值        水萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠...  2013-01-16   536℃    分类： 饮食  -  食物营养 鲫鱼汤的营养价值-鲫鱼汤的功效与作用        鲫鱼俗称鲫瓜子，肉味鲜美，肉质细嫩，它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味。鲫鱼体侧扁而高，体较小，背部发暗，腹部色浅，体色因产地而异，多为黑色带金属光泽，嘴上无须，鳞较小，鳍...  2013-01-15   222℃    分类： 饮食  -  食物营养 小米粥的营养价值-小米粥的功效与作用        小米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长，喝之满口泛香，可滋阴补虚，民间有“养人”之说，是老、幼、妇女最适宜的补品。 小米的功效与作用 小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛...  2013-01-15   698℃    分类： 饮食  -  食物营养 吃红枣有什么好处？红枣的营养价值        红枣有名大枣，大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。 ...  2013-01-15   886℃    分类： 饮食  -  食物营养 红枣的功效与作用及食用方法 多吃红枣促进睡眠        红枣，含有丰富的营养物质和多种微量元素。它含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃等水果均高，还含有维生素P、维生素A、B族维生素等，十分有益于人体健康，因此红枣又有“天然维生素&rdq...  2013-01-15   608℃    分类： 饮食  -  食物营养 白糖的功效与作用-白糖在生活中的妙用        以下是白糖的功效与作用： 1、炼猪油时，如要它马上凝结，可趁热在每750克猪油中加50克白糖，放入瓷缸或陶瓷罐内，浸在冷水盆中即可立即凝结，而且保存较长时间不会变味。 2、在炒鱼片或做鱼丸时，...  2013-01-14   827℃    分类： 饮食  -  食物营养 喝米酒有什么好处？米酒的功效与作用        米酒的主要原料是江米，所以也叫江米酒。据分析，米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每...  2013-01-14   296℃    分类： 饮食  -  食物营养 竹笋的营养价值与功效 竹笋是体内垃圾的清道夫        竹笋种类繁多，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。在我国，食笋的习俗已有3000多年历史。晋代戴凯着《竹谱》介绍了竹的不同种类，笋的独特风味。唐代食笋之风盛行，白居易赞笋道：“每日...  2013-01-13   1002℃    分类： 饮食  -  食物营养 吃鱿鱼有什么好处？鱿鱼的营养价值及功效        鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白，是一种营养保健型且风味很好的水产品，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼，每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并...  2013-01-12   132℃    分类： 饮食  -  食物营养 吃山竹有什么好处？山竹的功效与作用及营养        在热带地区一年四季都盛产新鲜的水果，但被人称为‘果后’的山竹每半年只产一次。在气候温和的北美和欧洲，人们对山竹几乎闻所未闻，而在热带雨林地区，山竹却家喻户晓，人们称其为...  2013-01-12   905℃    分类： 饮食  -  食物营养 菠萝怎么吃？吃菠萝的好处-菠萝的营养价值        菠萝既是盛夏消暑、解渴的珍品，也是良好的减肥、健康水果。果实含有菠萝酶，有帮助消化蛋白质、治支气管炎、利尿等功效，并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。 菠萝的营养价值 1、菠萝含有...  2013-01-12   974℃    分类： 饮食  -  食物营养 吃鸽子有什么好处？鸽子的营养价值        鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效...  2013-01-12   377℃    分类： 饮食  -  食物营养 吃榴莲有什么好处？榴莲的功效与作用        平时走到水果超市，闻到榴莲的那种烂洋葱味，很多人会躲的远远的。其实榴莲的营养价值非常高，经常食用榴莲对身体还有很多好处。榴莲的果肉酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13...  2013-01-12   461℃    分类： 饮食  -  食物营养 甘蔗的营养价值-甘蔗的功效与作用        甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，现广泛种植于热带及亚热带地区。 甘蔗的营养价值 甘蔗含有水分比较多，水分占甘...  2013-01-11   667℃    分类： 饮食  -  食物营养 < 111 112 113 114 115  上一页 首页 尾页 下一页

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