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烹饪技巧 _
健康知识 |
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鸡爪做法大全:泡椒凤爪的做法 |
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鸡爪做法大全 鸡爪又称鸡掌、凤爪。鸡爪在美食家的菜谱上不爪,而称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜。有些人认为鸡爪上又没有肉,肯定没有什么营养价值,其实这种想法是错误的。鸡爪多皮、筋,胶... |
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2023-06-02 355℃
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饮食
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烹饪技巧
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五谷杂粮玉米最强-玉米养颜食谱 |
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女性摄取玉米可有助于美容及让皮肤更细腻的功效,同时也可以延缓老化,甚至有抑制皱纹产生之作用。长期服用玉米,也可以降血脂及降低血清胆固醇。 玉米养颜食谱: 女性摄取玉米可有助于美容及让皮肤更细腻... |
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2023-05-29 327℃
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饮食
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烹饪技巧
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柚子怎么做好吃?柚子的做法大全 |
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柚子清香、酸甜,营养丰富,具有增强体质的功效,还能帮助孕妇吸收钙和铁,其中含有大量的维生素c和类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂等功效。下面绿叶鸟健康网就给大家介绍一下柚子的做法大全。 蜂蜜柚子... |
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2023-05-28 911℃
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饮食
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烹饪技巧
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家庭自制肠粉的做法,图解家庭自制肠粉怎么做好吃 |
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肠粉是我们广东人都大爱的早餐之一,我家也不例外。可一直苦于没配方,所以只好在外面买,但某天在市场被我发现了竟然有肠粉粉卖,二话不说就买回来自己做了。看到家人吃得如此开心,心里美滋滋的,有兴趣的朋... |
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2023-05-17 738℃
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饮食
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烹饪技巧
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什么食物含叶酸比较多?如何洗蔬菜最大程度保留叶酸 |
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什么食物含叶酸比较多?绿色蔬菜、新鲜水果、动物食品、豆类和谷物类都是含叶酸比较多的食物,但是叶酸在不同蔬菜中相对的含量也是不同的。吃什么食物才能补充到相对多的叶酸?如何保留蔬菜叶酸?要了解如何... |
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2023-05-17 465℃
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饮食
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烹饪技巧
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玉米怎么煮才好?煮前泡一泡 |
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在下锅煮之前,最好先把玉米放入冷水中浸泡20-30分钟,再开大火煮熟。这样是为了保留玉米本身的维生素,吃起来清香且有嚼劲。此外,玉米也有不同品种,而不同的玉米烹煮的时间也是有所不同的,南方最常... |
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2023-05-16 493℃
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饮食
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烹饪技巧
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牛奶怎么加热?牛奶的煮法 |
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女性朋友喝纯牛奶不仅可以使身体更加健康而且还可以预防某些疾病。研究证明女性朋友每天喝500g的纯牛奶可以有效预防乳腺癌的发生几率,这是因为纯牛奶含有丰富的钙、乳糖及聚合次亚麻仁油酸,对乳腺癌有... |
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2023-05-15 432℃
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饮食
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烹饪技巧
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潮式月饼的做法-潮式月饼的介绍 |
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潮式月饼以意溪朥饼、贵屿朥饼和苏南朥饼较为著名。意溪朥饼,产于潮州市意溪镇,食品作坊生产月饼始于清乾隆年间,尤以范合盛作坊更有名气。贵屿朥饼,产于潮阳贵屿镇,清康熙年间,由乡民薛源合和侯源合两... |
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2023-05-14 575℃
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饮食
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烹饪技巧
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海鲜粉丝煲的做法,图解海鲜粉丝煲怎么做好吃 |
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今天做的这锅海鲜粉丝煲就是我平时一个人在家的时候常做的饭饭。同样的做法还可以话粉丝换成面条和米粉。冰箱里有什么现成的原料就物尽其用。比如我今天做的这锅吧,里面的鱼丸和蟹棒是前段时间朋友来我家吃火... |
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2023-04-21 280℃
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饮食
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烹饪技巧
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锅包肉的营养价值-锅包肉的做法 |
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如果想吃外皮酥脆一点的,就多炸一会儿,火候很重要,第一遍要中火炸熟,第二遍大火炸酥就行,所以第二遍不用炸太长时间。还有汁不能调得太多,下到锅里马上翻炒收汁出锅就行,吸得汁太多就软了。 锅包肉的... |
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2023-04-19 143℃
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饮食
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烹饪技巧
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怎么煮饺子?煮饺子的方法与技巧 |
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吃饺子容易、煮饺子难。如何掌握火候,怎样煮饺子才不会粘,不破皮呢?相信您听了以下我们向您介绍的几招妙法,您的忧虑就会一扫而空。 煮饺子的常规方法 1、首先将水煮沸。 2、将饺子倒入水中,注意不... |
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2023-04-17 276℃
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饮食
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烹饪技巧
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苦瓜蛋花汤的做法,图解苦瓜蛋花汤怎么做好吃 |
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主料:苦瓜:;鸡蛋:;葱花:;辅料:油:;盐:;香油:;花椒面:;1、苦瓜去瓤去籽切片,用盐杀出水分,后挤出水分,备用。鸡蛋加一点点水打散,放少量盐,花椒面,备用。2、锅里烧开水,入挤去水分的苦... |
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2023-04-11 270℃
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饮食
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烹饪技巧
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海参怎么发泡?海参发泡注意事项 |
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野生海参是纺锤形的,两头尖中间粗,短粗胖,看起来很结实;而圈养的海参长得细长,缺乏韧劲。 海参怎么发泡? 1、冲洗:将干海参用自来水冲洗1分钟,洗掉表面浮尘。 2、浸泡:用纯净水或凉开水浸入器... |
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2023-04-11 366℃
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饮食
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烹饪技巧
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香菜鸡蛋饼怎么做 吃鸡蛋的四大好处 |
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说起香菜鸡蛋饼,对于吃货们来说是毫不陌生的,由于其营养丰富且口感鲜美,因此很多人在食用过后对其都是赞不绝口的,那么,香菜鸡蛋饼该怎么做呢?香菜鸡蛋饼做法:材料:香菜,鸡蛋,面粉调料:盐,清水做法... |
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2023-04-07 1001℃
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饮食
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烹饪技巧
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蜜汁烤鸡翅怎么做? |
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蜜汁烤鸡翅怎么做? 原料:鸡翅中4个、蜂蜜15ml。 腌制调料:大蒜4瓣、五香粉3克(或者八角1个)、小茴香3克、盐5克、白糖5克、酱油15ml、蚝油15ml、辣椒面3克、花椒10粒(或者花椒... |
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2023-04-01 183℃
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饮食
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烹饪技巧
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如何淘米煮饭更营养?纠正淘米煮饭常见的误区 |
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米饭是市民经常食用的主食,米饭大致有蒸、焖、捞3种烹制方法。实验证实,捞饭中维生素和矿物质的含量只相当于蒸米饭的5%,甚至更少。采用高压锅、电饭煲或微波炉做米饭,大米中的营养保存较好。用大米煮... |
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2023-03-28 495℃
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饮食
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烹饪技巧
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卷心菜钾含量高-猪肉水饺热量低 |
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卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质,可以干扰甲状腺对碘的利用,当机体发生代偿应,就使甲状腺变大,形成甲状腺肿。卷心菜的致甲状腺肿作用可以用大量的膳食碘来消除,如用碘盐、海鱼、海藻和... |
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2023-03-11 449℃
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饮食
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烹饪技巧
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炸土豆饼的营养 炸土豆饼的做法 |
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炸土豆饼的营养 土豆:土豆是低热能、生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习... |
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2023-03-07 499℃
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饮食
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烹饪技巧
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绿豆汤的做法 |
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文章目录一、绿豆汤有哪些做法二、绿豆汤有哪些功效三、那些人不能吃绿豆汤绿豆汤有哪些做法1、绿豆汤怎么做1.1、绿豆洗干净,浸泡1小时。1.2、在锅中加足水量放入冰糖。1.3、大火加盖烧开后熄火,... |
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2023-03-04 874℃
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饮食
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烹饪技巧
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夏季炎热没胃口?教你做好吃的皮蛋瘦肉粥 |
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教你做好吃的皮蛋瘦肉粥 煮粥用料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个,姜1块,水足量,油盐适量要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥, 要诀如下: 1,挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍... |
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2023-03-03 208℃
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饮食
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烹饪技巧
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黄姑鱼的营养价值-黄姑鱼的做法 |
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黄姑鱼本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体... |
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2023-02-23 731℃
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饮食
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烹饪技巧
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红豆小圆子的做法,图解红豆小圆子怎么做好吃 |
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主料:红豆:;糯米小圆子:;辅料:冰糖:适量;水:适量;1、取红豆200克清水冲洗后浸泡4―6小时。2、将浸泡好的红豆放入高压锅内,加入适量水,水面高于红豆1―1.5厘米即可。3、大火烧开,盖上... |
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2023-02-21 153℃
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饮食
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烹饪技巧
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冰片糖西米露的做法,图解冰片糖西米露怎么做好吃 |
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本来想学着做杨枝甘露的,但是初次试煮一下就只放冰片糖了。挺好味的,而且我是第一次煮。4人每人一碗量哦。如有不足,请甜品高手指点~~~~~~~~~~~・・・(必看)我是用电磁炉煮的。。难度:切墩(... |
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2023-02-20 951℃
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饮食
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烹饪技巧
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做饭的时候什么时候放酱油 |
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做饭的时候什么时候放酱油 “炒菜时到底是先放酱油还是后放酱油”。我家一直是先放酱油,因为这样酱油的香味味很浓郁。其实,酱油放的时间,和烹调方式有一定的关系: 1、炖: ... |
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2023-02-12 520℃
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饮食
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烹饪技巧
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桂林辣椒酱的做法,图解桂林辣椒酱怎么做好吃 |
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辣椒酱是桂林特产也是三宝之一难度:切墩(初级)时间:30C60分钟主料:指天椒:500g;蒜米:250g;盐:15g;白酒:15ml;1、洗干净晾干水(注意带蒂洗,以免辣椒内进水,等晾干后再摘掉... |
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2023-02-10 616℃
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饮食
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烹饪技巧
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教你如何做好吃的寿司卷 |
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教你如何做好吃的寿司卷 材料:熟米饭、寿司紫菜、香肠、肉松、胡萝卜、鸡蛋、沙拉酱、寿司醋(或白醋、糖、盐)。 做法: 1、准备材料;将熟米饭稍降温到温热状态;饭要烧得比较硬一些; 2、如果没有... |
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2023-02-04 772℃
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饮食
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烹饪技巧
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自制美味食谱:双椒墨鱼仔的做法 |
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自制美味食谱 双椒墨鱼仔的做法 原料:墨鱼仔300克,红、绿椒片各20克。葱花、蒜片共1勺,精盐3/5勺,味精1/5勺,白糖1/2勺,淀粉1/2勺,辣椒油1小匙,植物油30克。 做法: 1、选... |
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2023-02-04 351℃
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饮食
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烹饪技巧
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榆黄蘑的做法-榆黄蘑的功效与作用 |
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有机榆黄蘑是久负盛名的东北地方土特产,它色泽艳丽,体态优美、气味醇香,质地脆嫩、口感细腻,是一种难得的食用菌和药用菌。富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分,其中氨基酸含量尤为丰富,且必需氨... |
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2023-01-29 211℃
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饮食
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