蒸铁棍山的做法，图解蒸铁棍山怎么做好吃

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料：

铁棍山：；

1、铁棍山到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10―15分钟即可。

2、吃的时候可粘果酱或白糖，随自己喜欢哈。我蘸的是果酱加了蜂蜜调的，味道也很好。

小贴士：

1、一般情况下上蒸锅，大气上来后大约10-15分钟便可以，如果您实在不清楚它是不是熟透，可以像蒸红薯一样用筷子扎扎看。
2、铁棍山的皮营养很丰富，用价值也很高，所以不介意的朋友可以将山带皮洗净之后，蒸熟可直接食用，效果更佳。