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烹饪技巧 _
健康知识 |
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![烹饪技巧]()
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| 如何保留蔬菜中的维生素C |
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| 现代美食不仅要美观，还要求营养健康。那么对于烹调方式也有更高的要求。如何才能烹调出既美味又保留住营养如维生素C的菜肴呢？下面我们一起来看看。 如何保留蔬菜中的维生素C 1、蔬菜现购现吃 蔬菜越... |
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| 2023-12-05 172℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 自制橙子饮品帮你清肠通便 |
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| 自制橙子饮品帮你清肠通便 橙子又叫金环、黄果，原产于中国东南部，是世界四大名果之一。橙子有清除燥热、生津止渴、疏肝理气、化痰止咳的功效。现代研究证明，橙子中含有丰富的维生素，能增加机体抵抗力，... |
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| 2023-11-28 181℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 牛肚怎么去腥？牛肚怎么做好吃 |
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| 很多人第一次买牛肚牛百叶，其实看上去挺干净的，可回家洗过之后，放在锅里烧有一股很难闻的味道，吃到嘴里很恶心，那么才洗干净呢？ 牛肚怎么洗 很多人第一次买牛肚牛百叶，其实看上去挺干净的，可回家洗... |
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| 2023-11-16 180℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 蝴蝶卷的做法，图解蝴蝶卷怎么做好吃 |
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| 难度：掌勺(高级)时间：30-45分钟主料：普通面粉：；紫薯：；酵母粉：；1、两块面都擀成长方形。白面饼擀得稍微大一点。将两个面饼叠放。然后卷起来。2、切出两个圆盘，然后将两圆对称并拢，用筷子在... |
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| 2023-10-30 192℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 皮蛋豆腐怎么做好吃？皮蛋豆腐的做法 |
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| 豆腐切丁放底层，再铺皮蛋丁，再放一层榨菜丁，再放葱花，盐撒匀，放一点鸡精，再把油烫热，洒上去，吃的时候再拌匀就可以了。 皮蛋豆腐的做法 做法一 材料准备：内脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油... |
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| 2023-10-06 703℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 白糖在厨房中的妙用-烹饪菜肴巧用白糖 |
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| 白糖是厨房中常见到的一种调味品，但是大家可能还不知道，白糖的烹饪作用吧，赶紧来学习一下吧。 白糖在厨房中的妙用 1、炒苦瓜时加点白糖，再淋少许醋，不仅减轻苦味，烹成的菜吃起来还特别清香可口。 ... |
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| 2023-09-28 732℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| u扒砂瓜的做法，图解u扒砂瓜怎么做好吃 |
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| 朋友曾食^，好味！於是就下整，又真S缀梦叮】梢砸淮芜^整多隔餐仲入味添！由於煮到一半先醒起唔得影相，所以影唔R主料：矮瓜：2磅；u扒：1磅；蒜^：5粒；u粉：；糖：；豆粉：；生抽：；~露：；2、... |
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| 2023-09-27 449℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 家常辣椒炒肉的做法，图解家常辣椒炒肉怎么做好吃 |
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| 难度：切墩(初级)时间：10分左右主料：辣椒：适量；猪肉：适量；辅料：姜：适量；蒜：适量；生抽：适量；老抽：适量；糖：适量；盐：适量；1、肉先下锅炒至变色盛出2、姜蒜爆香3、辣椒入锅大火快炒，加... |
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| 2023-09-26 165℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 东北大拉皮的做法，图解东北大拉皮怎么做好吃 |
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| 难度：切墩(初级)时间：30-45分钟主料：东北拉皮：；胡萝卜：；黄瓜：；黑木耳：；豆腐丝：；辅料：蒜：适量；香醋：适量；盐：适量；香油：适量；1、拉皮煮熟，用凉水泡好备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝... |
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| 2023-09-25 424℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 怎样去除羊膻味？去除羊膻味的10种方法 |
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| 羊肉的营养价值很高，色鲜味美，人们都很爱吃，但羊肉的膻味影响了不少人的食欲。羊肉中的膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸，若在烹制前设法将其除掉或减轻，便可烹制出美味的佳肴来。现介绍几种羊肉除膻法... |
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| 2023-09-01 157℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 蜜汁山的做法，图解蜜汁山怎么做好吃 |
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| 山是我们平时常见的蔬菜，不仅营养丰富，而且有很大的用价值。秋天是腹泻的高发期，“是三分毒”嘛，能食疗当然比用抗生素强多了，吃山就能有很明显的作用，煲粥吃p蒸着吃p炒着吃都是可以的。秋冬季节女性朋... |
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| 2023-08-31 925℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 霭杼鸲沟淖龇ǎ图解霭杼鸲乖趺醋龊贸 |
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| 夏天是霾E的季，炎岬闹幌攵喑渣c龅|西。平r霾顺缘淖疃嗟木褪俏逑忝豆，家e吃，店吃，夜市吃，可是今天逛街lF了甜豆，看起硐裉炅嗣的毛豆，味道甜甜的，所以叫甜豆吧，而且@是一N美容瘦身的食物哦。难... |
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| 2023-08-28 947℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 怎样将鸡爪去骨？鸡爪去骨的小窍门 |
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| 鸡爪是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂，因为做法不同，有时候需要取出鸡爪的骨头，但是看上去非常难，其实只要方法得当，很容易就能去除鸡爪骨的，下面一起来学习下吧。 1、选料：以选用色泽洁白、... |
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| 2023-08-21 208℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 欧防风是什么？欧防风的吃法 |
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| 欧防风是什么？ 欧防风又名美洲防风、欧防风、欧洲萝卜、芹菜萝卜、蒲芹萝卜、欧独活、白甘筍；中国民间俗称“芹菜萝卜”。为什么叫做“欧防风”这个奇怪... |
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| 2023-08-20 499℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 美味大盘鸡的具体做法步骤 |
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| 美味大盘鸡的具体做法步骤 材料：整鸡一只，洗干净并剁成同样大小的块状；土豆三、四个，喜欢吃土豆的话可以多几个，把土豆去皮并切成滚刀块，不要太薄，用清水冲掉土豆的淀粉；青椒5、6个，切成大小差不... |
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| 2023-08-18 207℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 吃莲花白有什么好处？莲花白的做法 |
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| 吃莲花白有什么好处？ 保持血管弹性：莲花白中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形... |
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| 2023-08-17 831℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 鸡汤炖多长时间最好？炖鸡汤的小窍门 |
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| 人们经常说老母鸡炖汤最有营养，而且炖得时间越长，鸡汤越补人，营养基本上都溶解在汤里了。但我在一些报刊上看到有不同的说法，说鸡肉的营养都差不多，鸡汤也没有我们想象得那么滋补。请问到底哪种说法对？... |
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| 2023-08-15 976℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 柠檬醋的做法，图解柠檬醋怎么做好吃 |
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| 难度：切墩(初级)时间：10分钟左右主料：柠檬：；冰糖：；醋（用于腌制的醋）：；5、倒入醋，盖过柠檬和冰糖，然后在阴凉的地方放置两个星期即可泡水喝1、柠檬用盐洗干净2、切片3、准备一个干净无水的... |
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| 2023-08-15 411℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 如何用微波炉煮汤圆？用微波炉怎么煮汤圆 |
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| 在正月十五元霄节这一天，千家万户都会吃汤圆的。那一碗碗香甜软糯的美味汤圆，想想都让人馋啊。 当然，也并不是说只有元宵节才可以吃汤圆，现在超市里的速冻汤圆各种各样，什么口味的都有，买一包回来煮煮... |
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| 2023-08-10 338℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 怎么煮元宵？煮元宵的方法与技巧 |
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| 元宵买好了，还要煮得好，才能既好吃又美观，其中有一些不容忽视的窍门，绿叶鸟健康网提醒煮元宵要掌握以下几个窍门： 煮元宵的方法与技巧： 1、轻轻捏：下锅前，用手轻捏元宵，使其略有裂痕，这样煮出来... |
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| 2023-08-10 507℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 如何做鱼好吃？日常做鱼的小窍门 |
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| 鱼肉营养丰富，是很多人的心头好。可是无论煎炒烹炸，想做出一道味道好吃、口感细腻、外形美观的鱼也确实不简单。做鱼的小窍门1、烧鱼不宜早放姜：放姜为除腥，过早放姜，鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的去... |
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| 2023-07-29 722℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 怎么吃更有营养价值 |
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| 怎么吃更有营养价值 ，是海洋贝类中的一种最原始海产品，是属于蛋壳软体动物，也是中国传统的名贵食材之一，居于世界四大海味之首。不论是我们一般群众的重要宴会，又或者我国举行的国宴中，都是最佳选择品... |
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| 2023-07-26 788℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 客家腊肉的腌制方法 |
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| 腊肉的腌制方法 在我国，南方人有吃腊肉的习惯，他们到冬天就会自制腊肉，作为冬季的食物。腊肉主要是指肉通过腌制、烘烤加工而成的。腊肉保持的时间长，而且风味独特，很受人们的欢迎。那腊肉怎么做？ 一... |
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| 2023-07-02 176℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 蔬果汁的营养-蔬果汁的做法 |
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| 葡萄汁能调节心跳，补血安神，加強肾、肝功能，帮助消化。总而言之，各种蔬果汁都有其特定的营养，每天喝不同的果汁都能补充不同的营养。 蔬果汁的营养 蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜肴外，还可以制成富含... |
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| 2023-06-29 586℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 怎样淘米才正确？淘米需要多长时间才好 |
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| 大米不宜多淘，因为米中含有一些溶于水的维生素和无机盐，而且很大一部分在米粒的外层，多淘或用力搓洗、过度搅拌会使米粒表层的营养素大量随水流失掉。同时，米也不宜久泡。如果淘洗之前久泡，米粒中的无机... |
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| 2023-06-29 253℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 炸酱面的做法 |
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| 文章目录一、炸酱面的做法有哪些二、炸酱面的来历三、吃炸酱面要注意哪些炸酱面的做法有哪些1、炸酱面的做法有哪些1.1、把酱倒入碗中,切葱花姜末备用。1.2、肉切成0.5cm*0.5cm的小丁。1.... |
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| 2023-06-26 553℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 鲫鱼冬瓜汤有什么营养？鲫鱼冬瓜汤怎么做？ |
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| 鲫鱼冬瓜汤味道鲜美，营养丰富，有蛋白质、脂肪和多种氨基酸以及一些微量元素，人们食用这种汤品，不但能享受到鲜香的味道，还能预防多种疾病，像动脉硬化、高血压以及冠心病等，都能鲫鱼冬瓜汤的预防对像，... |
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| 2023-06-20 203℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 芦笋肉片的做法，图解芦笋肉片怎么做好吃 |
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| 芦笋是世界十大名菜之一，被誉为“蔬菜之王”，中国栽培芦笋从清代开始，仅100余年历史，在沿海地区各大城市郊区零星栽培，当地鲜销。芦笋嫩中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，特... |
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| 2023-06-15 733℃
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饮食
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![烹饪技巧]()
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| 菠萝怎么吃 为什么要泡盐水 |
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| 甜美多汁的菠萝营养丰富，不但清热解暑、生津止渴，还可助消化，是医食兼优的时令鲜果。 我们都知道，菠萝要用盐水泡一下才能吃。因为菠萝中有一种酶，如果直接食用，可能会引发过敏反应，出现腹泻、呕吐或... |
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| 2023-06-07 153℃
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饮食
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