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食物营养 _ 健康知识 菜花的营养价值-菜花的功效与作用        菜花又叫花椰菜，有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜。菜花营养丰富，是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C含量较...  2013-02-23   170℃    分类： 饮食  -  食物营养 菱角的营养价值，菱角的功效，菱角的作用        菱角古时叫“菱”，又称水栗子、沙角，是一种水生植物，属于菱科或者千屈菜科，是我国著名的土特产之一，距今已有3000多年栽培历史了。常见的品种有元宝菱、和尚菱、懒角菱、白...  2013-02-23   496℃    分类： 饮食  -  食物营养 花粉的功效与作用-花粉怎么吃        花粉的功效 食用功效调节神经系统，促进睡眠，增强体质；改善肠胃功能，促进消化，增强食欲，防治习惯性便秘；保肝护肝，防治贫血、糖尿病、前列腺肥大、心脑血管疾病；调节内分泌，改善机体功能；治疗慢性...  2013-02-23   128℃    分类： 饮食  -  食物营养 骨头汤的营养价值-骨头汤的做法        俗话说“骨头的精髓在汤里”。骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、...  2013-02-23   730℃    分类： 饮食  -  食物营养 的营养价值-有什么功效        ，古称鳆，又名“镜面鱼、九孔螺、明目鱼、将军帽”，为单壳贝类,属海洋软体动物。呈椭圆形，肉紫红色，主要种类有杂色鲍、半纹鲍、羊鲍、耳鲍和皱纹盘鲍五种。肉质柔嫩细滑，滋味...  2013-02-23   341℃    分类： 饮食  -  食物营养 碧根果的营养价值-碧根果的功效与作用        碧根果是山核桃的果实，又名“长寿果”，碧根果能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。壳很脆，特好剥，就跟香榧一样脆，而肉质介于大核桃与小核桃之间。它是全世界17种山核桃之...  2013-02-23   346℃    分类： 饮食  -  食物营养 碧根果好吃吗？碧根果怎么吃？山核桃怎么吃        碧根果又名“长寿果”，碧根果能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。碧根果盛产于澳洲，北美等国家，其果实营养丰富而味美。据科学测定，每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤...  2013-02-23   792℃    分类： 饮食  -  食物营养 杏仁粉的功效与作用-杏仁粉的食用功效        杏仁粉是杏仁的一种加工产品，与杏仁露一样，其原料都是杏仁。杏仁粉含有丰富的纤维质、磷、铁、钙、维生素B17及不饱和脂肪酸等重要的营养元素。 杏仁粉的功效 用杏仁美容是一种很古老的美容术，也是一...  2013-02-23   909℃    分类： 饮食  -  食物营养 醪糟是什么？醪糟(米酒)怎么吃？米酒的吃法        走遍全中国，醪糟的吃法可能是食品中最趋同一致的，比如说，在那儿都能吃到醪糟汤圆、醪糟鸡蛋，做法和味道也几乎差不多。要谈醪糟的吃法有点难度，权当温故知新吧。 醪糟的营养价值介绍 醪糟（l&aac...  2013-02-23   962℃    分类： 饮食  -  食物营养 番茄红素的作用与功效-番茄红素的理作用        茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。其抗氧化作用是β-胡萝卜素的2倍，VE的100倍。在清除人体...  2013-02-22   491℃    分类： 饮食  -  食物营养 雪蛤的功效与作用-雪蛤的做法        雪蛤，学名东北林蛙，简称林蛙。是生长于中国东北林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在冰封的河流、雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”。雪蛤虽然是名贵的滋补品，但是吃得太多太频繁...  2013-02-22   982℃    分类： 饮食  -  食物营养 龙眼的功效与作用-龙眼的营养价值        龙眼俗称“桂圆”，为无患子科植物龙眼的果实，是我国南亚热带名贵特产，历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，...  2013-02-22   641℃    分类： 饮食  -  食物营养 醪糟的功效与作用-醪糟的营养价值        醪糟（láo，zāo）醪糟经糯米发酵而成，夏天可以解暑。主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味...  2013-02-22   927℃    分类： 饮食  -  食物营养 开心果的功效与作用-开心果的营养价值        开心果是一种干果，俗称阿月浑子（Pistachio），又名“无名子”，类似白果，开裂有缝而与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维...  2013-02-22   268℃    分类： 饮食  -  食物营养 孕妇能吃开心果吗？孕妇能多吃开心果吗        开心果，果肉细微、鲜美、甘甜，气味芳香，食之余味无穷，它已成为现代人的时尚消闲干果食品。 开心果的营养成分 开心果蛋白质含量约占20%，糖约占15%—18%，还含有丰富的脂肪、维生...  2013-02-22   841℃    分类： 饮食  -  食物营养 干果的营养价值，吃坚果的好处，如何选购坚果        坚果又称壳果，多为植物种子的子叶或胚乳，营养价值很高。《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果...  2013-02-21   215℃    分类： 饮食  -  食物营养 黄豆的功效与作用-常吃黄豆的好处        黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮...  2013-02-21   352℃    分类： 饮食  -  食物营养 醋泡黑豆的功效与作用-醋泡黑豆的做法        醋泡黑豆是一种养生方法。醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、...  2013-02-21   309℃    分类： 饮食  -  食物营养 冬瓜汁的作用与功效-冬瓜汁的做法        冬瓜汁的功效 清热毒，利小便，止渴除烦，祛湿解暑，解鱼毒。主治：热毒痈肿，小便不利，心胸烦热，口渴面热，小腹水胀。 说明：冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。其性质属于寒凉，而煮汤服食更甚。...  2013-02-21   751℃    分类： 饮食  -  食物营养 冬瓜的营养价值-冬瓜的功效与作用        冬瓜是一种食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、...  2013-02-21   776℃    分类： 饮食  -  食物营养 枣花蜂蜜的功效-枣花蜂蜜的食疗作用        枣花蜂蜜，又名枣树蜂蜜，浅琥珀色、琥珀色或深色，铁红色最佳，质地浓稠，滋味甜腻，回味重，具中草芳香味，不易结晶，结晶后呈粗粒状。 枣花蜂蜜中含有生物碱，一般果糖含量在40%左右，葡萄糖含量在2...  2013-02-21   329℃    分类： 饮食  -  食物营养 薏仁粉的功效与作用-薏仁粉怎么吃        薏仁粉是我国古老食皆佳的粮种之一。民间对薏仁早有认识，作饭食为佳肴，并视其为名贵中，在膳中应用很广泛，被列为宫廷膳食之一。薏仁粉由禾本科植物薏苡经严格筛选后，清洗—沥干&mdash...  2013-02-21   923℃    分类： 饮食  -  食物营养 洋槐蜂蜜的功效-洋槐蜂蜜的理作用        洋槐蜂蜜又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜，是我国出口创汇的上等蜂蜜，其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味，不易结晶，结晶后呈细粒状或油脂状，颜色为乳白色，为上等蜂蜜。 洋槐蜂蜜的理作用 ...  2013-02-21   872℃    分类： 饮食  -  食物营养 枇杷叶的功效与作用-枇杷叶的食用方法        枇杷叶为蔷薇科植物枇杷的叶。又名巴叶、芦桔叶。 枇杷叶的功效 清肺和胃，降气化痰。 治肺热痰嗽，咳血，衄血，胃热呕哕。 ①《别录》：主卒啘不止，下气。 ②《食疗本草》：煮汁饮，主渴疾，治肺气热...  2013-02-20   373℃    分类： 饮食  -  食物营养 银杏果的功效与作用-银杏果的用价值        银杏果又称白果，白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论：每100g鲜白果中含蛋白质13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1...  2013-02-20   755℃    分类： 饮食  -  食物营养 大蒜的功效与作用-吃大蒜的好处        大蒜是厨房中常见的调味剂。大蒜具有很高的营养价值，德国大蒜研究所的专家表示，每天都吃蒜，能够杀菌解毒、延长寿命。常吃大蒜的人，比不常吃的人患胃癌的几率要少将近一半。下面详细的介绍下大蒜的功效与...  2013-02-20   522℃    分类： 饮食  -  食物营养 柚子茶的功效与作用-蜂蜜柚子茶的做法        柚子茶的原料是生长于韩国南部一种独有的特产，叫yuja,中文称作黄金柚子。是以新鲜的柚子为原料，加入蜂蜜，经过恒温窖藏发酵工艺精致而成。 柚子的营养价值 柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过...  2013-02-19   331℃    分类： 饮食  -  食物营养 龙井茶的功效与作用-龙井茶的泡法        龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。 龙井茶的功效...  2013-02-19   595℃    分类： 饮食  -  食物营养 白茶的功效与作用-白茶的冲泡方法        依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。 白茶的功效 白茶能防癌、抗癌、防暑、...  2013-02-19   140℃    分类： 饮食  -  食物营养 丝瓜水的功效与作用-丝瓜水怎么用        丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。 丝瓜水的功效 治双单...  2013-02-19   609℃    分类： 饮食  -  食物营养 < 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 > 上一页 首页 尾页 下一页

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