 |
烹饪技巧 _
健康知识 |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 清蒸鲈鱼的做法 |
|
| 清蒸鲈鱼的做法 鱼里含欧米伽3，是公认的营养食品。而且它的做法也有很多，比如红烧、炖、清蒸。但就营养来说，清蒸是最好的，也最方便省时。那么，今天就跟一起来学学清蒸鱼的做法吧！ 材料：鲈鱼整条、... |
|
| 2017-04-07 229℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 如何做排骨才好吃呢？ |
|
| 如何做排骨才好吃呢？ 排骨是家里常见的荤菜，常见的做法有排骨炖汤、红烧、糖醋等等。其中红烧排骨最受欢迎。那么，如何做红烧排骨才好吃呢？ 一、土豆烧排骨 材料：排骨500克、小土豆500克、花椒... |
|
| 2017-04-07 856℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 茉莉怎么吃？茉莉可清热解毒 |
|
| 茉莉可清热解毒利湿解郁 除了观赏价值，茉莉花最为人所知的就是作为茶饮的养生作用。茉莉性平，味辛、甘，可化湿和中，理气解郁，还可去寒邪、郁。春季气温忽高忽低，兼之湿气加重，寒湿非常容易进入人体，... |
|
| 2017-04-07 740℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 这样做蘑菇营养不流失 |
|
| 这样做蘑菇营养不流失 金针菇：菌盖做汤，菌柄剁馅 金针菇盖滑、柄脆、味鲜，最常见的吃法是拌凉菜或涮火锅。金针菇的下半部分膳食纤维含量高，口感较差，烹饪时可一切为二，上半部分可做汤、炒肉，下半部... |
|
| 2017-04-07 520℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 如何降低苦瓜的苦味？ |
|
| 如何降低苦瓜的苦味？ 方法一：混炒 把苦瓜跟其他的食材搭配一起吃，既能增强营养，不减少苦味。如苦瓜辣椒，辣椒的辣味可适当降低苦味。 方法二：去瓜瓤 将苦瓜沿着苦瓜上面条文的方向剖成两片，去子后... |
|
| 2017-04-07 158℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 不同蔬菜的烹饪技巧 |
|
| 不同蔬菜的烹饪技巧 1、薯类蔬菜： 薯类蔬菜不宜生食的原因是由于含有有毒的苷类物质。淀粉含量很高的木薯块根中含有生氰苷类，不经浸泡煮熟，食后会发生氰氢酸中毒。至于马铃薯块中所含的茄碱（龙葵碱）... |
|
| 2017-04-07 279℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 如何煮挂面好吃又营养？ |
|
| 如何煮挂面好吃又营养？ 煮面条看似简单，但想要煮得好吃，也不是件容易的事，今天小编就教大家怎样把挂面煮得好吃又营养。 水准备煮沸就可以下面条了 不少人习惯在水完全沸腾的时候才下挂面，其实这个时... |
|
| 2017-04-07 1003℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 这样做红烧肉好吃又不腻 |
|
| 这样做红烧肉好吃又不腻 9成的女孩子不爱吃肥肉，一则是太过肥腻，难以下咽；二则是肥肉脂肪多，有发胖的风险。但饮食专家则表示，肥肉的营养价值也是很高的，太过肥腻那是因为没做对，只要学会这些技巧，... |
|
| 2017-04-07 833℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 炖肉的时候放点豆蔻更美味 |
|
| 炖肉的时候放点豆蔻更美味 炖肉时一定放的这种中药叫“豆蔻”，它不仅能使肉的味道更好，还因为它能温中祛湿，肉类的脂肪和蛋白质都含量很高，豆蔻能减少肉食引发的生湿问题。 豆... |
|
| 2017-04-06 884℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 教你如何做豆角焖面 |
|
| 教你如何做豆角焖面 做法：面条，五花肉，豆角，胡萝卜，葱姜蒜，大料，干辣椒，料酒，酱油，盐。 豆角焖面的做法： 1、豆角摘洗干净，切成大约二到三厘米的段，五花肉切块，胡萝卜丁切丁； 2、油锅热... |
|
| 2017-04-06 731℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 教你如何煎豆腐才不粘锅 |
|
| 教你如何煎豆腐才不粘锅 煎豆腐是一道美味的菜肴，但是豆腐因为比较容易碎，所以经常在煎制的过程中出现粘锅或散掉的情况。那么煎豆腐想要煎成一块块，外焦内嫩呢？ 要选择质地坚实的豆腐种类 市场上的豆... |
|
| 2017-04-06 153℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 如何做出健康的煎炸食品 |
|
| 如何做出健康的煎炸食品 煎炸食品由于油温较高，有的油温甚至超过200℃，这时会分解出大量的杂环胺、多环芳烃类等强致癌物。这些致癌物的存在，威胁着人们的身体健康。所以，大家一定要少吃！但是，想要... |
|
| 2017-04-06 362℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 大闸蟹的5个美味做法 |
|
| 大闸蟹的5个美味做法 1、香辣蟹 先处理螃蟹，去掉毛腿，把身体切两半，备用。然后准备配料葱姜蒜辣椒，葱姜蒜切大粒，辣椒切小段。再在螃蟹上撒一层淀粉。锅里热好油后，放入螃蟹，直到金黄时捞出。再下... |
|
| 2017-04-06 157℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 这样吃茄子美味又营养 |
|
| 茄子的营养价值 1、茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，特别是维生素P的含量极其丰富，可保护心血管、抗坏血酸。 2、茄子含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵... |
|
| 2017-04-06 253℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 教你如何减少厨房油烟 |
|
| 教你如何减少厨房油烟 第1招：油温不要太高 改变“急火炒菜”的烹饪习惯。不要使油温过热，油温不要超过200℃（以油锅冒烟为极限），这样不仅能减轻“油烟综合征... |
|
| 2017-04-06 291℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 煮菠菜汤需要先将菠菜焯水吗？ |
|
| 煮菠菜汤需要先将菠菜焯水吗？ 菠菜因为含有草酸，而草酸在体内会与游离的钙离子结合生成草酸钙结晶，因此，我们一般建议吃菠菜时应先焯水去除草酸。那么煮汤时需要先焯水，再换新的水煮汤吗？ 草酸虽然易... |
|
| 2017-04-06 475℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 毛豆煮多久 |
|
| 文章目录一、毛豆煮多久二、毛豆的做法有哪些三、食用毛豆有何禁忌毛豆煮多久1、毛豆煮多久盐水毛豆需要煮多久这个问题,最重要的就是毛豆,毛豆的生熟程度就是关键!一般煮毛豆将毛豆角凉水下锅,煮开后10... |
|
| 2017-04-06 328℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 泡菜的做法 |
|
| 文章目录一、泡菜的做法有哪些二、泡菜的营养价值有哪些三、泡菜的注意事项有哪些泡菜的做法有哪些1、泡菜的做法之四川泡菜做法:泡菜坛清洗干净,晾干水分。把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入大碗中,倒入开... |
|
| 2017-04-05 683℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 双皮奶的做法 |
|
| 文章目录一、双皮奶的做法有哪些二、双皮奶的营养价值有哪些三、做双皮奶的秘诀有哪些双皮奶的做法有哪些1、芒果双皮奶怎么做1.1、将蛋白和蛋黄分开。蛋黄不用,放到保鲜盒中入冰箱冷藏保存。将蛋白用筷子... |
|
| 2017-04-04 469℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 泥鳅的做法 |
|
| 文章目录一、泥鳅的做法有哪些二、泥鳅的功效有哪些三、泥鳅的搭配禁忌有哪些泥鳅的做法有哪些1、泥鳅炖豆腐1.1、准备所需食材。1.2、豆腐切成小块;干紫苏洗净切断;生姜切丝;香葱切末。1.3、热锅... |
|
| 2017-04-01 477℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 腌黄瓜的做法大全 |
|
| 文章目录一、腌黄瓜的做法有哪些二、腌黄瓜的食用价值有哪些三、腌黄瓜不能和什么一起吃腌黄瓜的做法有哪些1、黄瓜咸菜怎么做1.1、黄瓜切去两个顶端,切成寸段即可。1.2、放在无油的盆中,先进行盐渍。... |
|
| 2017-04-01 812℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 肉末茄子的做法 |
|
| 文章目录一、肉末茄子的做法有哪些二、茄子有哪些功效与作用三、茄子有哪些品种肉末茄子的做法有哪些1、肉末茄子的做法有哪些1.1、洗干净的茄子切成细条,撒上一层盐,腌制15分钟,然后用手揉搓,去掉多... |
|
| 2017-03-31 631℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 凉粉的做法 |
|
| 文章目录一、凉粉的做法有哪些二、凉粉有何制作技巧三、吃凉粉会发胖吗凉粉的做法有哪些1、凉粉的做法1.1、用量杯取5份清水倒入汤锅中,再调入少许盐(便于凉粉凝固),大火加热烧沸。1.2、再用量杯量... |
|
| 2017-03-29 191℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 银耳的做法大全 |
|
| 文章目录一、银耳的做法大全二、银耳有何营养价值三、银耳的功效作用有哪些银耳的做法大全1、银耳的做法大全1.1、做法一干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。... |
|
| 2017-03-29 958℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 鸽子汤的做法 |
|
| 文章目录一、鸽子汤的做法有哪些二、鸽子汤有什么功效与作用三、鸽子汤的食用禁忌有哪些鸽子汤的做法有哪些1、鸽子汤的做法有哪些1.1、原料:鸽子一只、山一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个。配料:红... |
|
| 2017-03-28 332℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 揭秘6大不健康的炒菜习惯 |
|
| 揭秘6大不健康的炒菜习惯 1、菜早早就放盐 有些人为了让菜更入味，会在菜下锅不久就放盐。但这种做法其实是不对的。现在一般用的食盐都是碘盐，如果炒菜时过早放盐，由于菜外渗透压增高，菜内的水分会很... |
|
| 2017-03-27 411℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 河蟹的做法 |
|
| 文章目录一、河蟹的做法有哪些二、河蟹的功效与作用有哪些三、河蟹不能和什么一起吃河蟹的做法有哪些1、河蟹的做法有哪些1.1、螃蟹放入桶中,倒入少量的水,不要盖过螃蟹养半天。1.2、螃蟹拿它的后盖两... |
|
| 2017-03-25 516℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 鲫鱼汤的做法 |
|
| 文章目录一、鲫鱼汤的做法有哪些二、鲫鱼汤的功效有哪些三、鲫鱼不能和什么一起吃鲫鱼汤的做法有哪些1、鲫鱼汤的做法有哪些1.1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。1.2、下油锅煎至两... |
|
| 2017-03-24 174℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 鸡蛋饼的做法 |
|
| 文章目录一、鸡蛋饼的做法有哪些二、鸡蛋饼有哪些功效三、鸡蛋饼的来源是什么鸡蛋饼的做法有哪些1、鸡蛋饼的做法有哪些1.1、面粉中加入一个鸡蛋和适量水、鸡精、盐搅拌成面糊。(面糊的浓稠度以用勺子舀起... |
|
| 2017-03-23 711℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 鸡排的做法 |
|
| 文章目录一、鸡排的做法有哪些二、鸡排的酱料怎么调制三、鸡排怎么腌制鸡排的做法有哪些1、超香脆炸鸡排怎么做1.1、把姜、小葱头、蒜头捣碎然后把汁挤出来1.2、鸡腿肉加上所有腌料以及(1.)里挤出来... |
|
| 2017-03-14 921℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
|
|
|
