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食材选购 _ 健康知识 如何鉴别催熟的芒果？催熟芒果的鉴别方法        芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。 芒果的营养成...  2013-04-14   859℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何辨别真假纯净水？纯净水的真假鉴别方法        生活当中我们经常喝的就是纯净水，不仅方便，而且卫生，可是现在越来越多的商家为了牟取暴利，生产出了很多的假纯净水，那么这个时候我们应该如何辨别真假纯净水呢？看看下面绿叶鸟健康网所介绍的辨别纯净水...  2013-04-14   958℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何辨别常见的淡水鱼？常见淡水鱼的鉴别方法        鱼肉味道鲜美，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。淡水鱼的种类繁多，常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等。那么，该怎么区分这些常见的淡水鱼呢？ 常见淡水鱼的鉴别方法： 青鱼同草鱼...  2013-04-14   576℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何选购膨化食品？选购膨化食品的注意事项        膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。它以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀，内部的组织结构亦发...  2013-04-14   840℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何辨别玉兰片的好坏？玉兰片的质量鉴别方法        玉兰片，系用冬笋和春笋加工而成，色泽玉白，形似玉兰花瓣，故名玉兰片。主要产地是湖南、江西、福建、浙江等地。由于生产季节不同，有以下数种玉兰片之分。 如何辨别玉兰片的好坏？ 1、冬片： 是由&l...  2013-04-14   697℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何正确挑选豆制品？豆制品的选购常识        豆制品是以大豆或其他杂豆为主要原料加工制成的产品。根据加工工艺的不同可分为发酵性豆制品和非发酵性豆制品。发酵性豆制品是原料经发酵制成的豆制品，如腐乳、豆豉、纳豆等；非发酵性豆制品是以大豆或其他...  2013-04-14   316℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何正确选购烤鸡？怎样挑选到优质的烤鸡        烤鸡在熟食品中非常受人们喜欢，不仅有他独特的味道，而且也有营养，但是选购烤鸡一定要多注意哦。 变质烤鸡主要有两种： 一种是用病死鸡或变质鸡作原料烧制的，另一种则是制成后放置过久变质的。 用病死...  2013-04-14   856℃    分类： 饮食  -  食材选购 面粉是越白越好吗？什么样的面粉质量好        当行的全谷物食品，是指用完整的谷物种（包括胚芽、胚乳和麸皮）加工而成的食品，例如糙米、大麦、燕麦等。绿叶鸟健康网建议大家每天吃一些全谷物食品，以利身体健康。 精白米面的口感细腻，更容易激起人的...  2013-04-14   227℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何鉴别凉粉的好坏？怎样选购凉粉        盛夏时节，街头巷尾的小吃摊上，酸酸凉凉的凉粉很俏销。但近日有读者来电反映，有的凉粉摊卫生条件极差，人们吃了不干净或变馊发霉的凉粉会引起各种不良反应甚至中毒。 据了解，凉粉是用绿豆、玉米或其他豆...  2013-04-13   597℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何选购野生黄辣丁？选购野生黄辣丁的小技巧        黄辣丁，有些地方叫做黄腊丁、黄鸭叫、黄刺骨、黄骨鱼等等，都是指的它。它的颜色有点发黄，非常好辨认，英文名字也顺应叫做YellowCatfish。黄辣丁的肉质非常鲜美，价格也不贵，而且有比较高的...  2013-04-13   532℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何挑选优质的粉丝？粉丝的选购技巧        粉丝和粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品，其原料决定了粉丝的质量。 不同原料生产出来的粉丝的颜色是不一样的。在豆类粉丝中，以绿豆粉丝品质最佳，它的洁白光润，在阳光直...  2013-04-13   785℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何选购好吃的薯片？薯片的选购技巧        目前，薯片已成为人们生活中不可或缺的休闲食品，面对市场上琳琅满目、品种繁多的各类薯片，广大消费者又如何选择既营养又爽口的食品呢？ 薯片的选购技巧 首先，好的薯片要选用优质的雪花粉，有了优质的雪...  2013-04-13   191℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何挑选放心熟食品？熟食品的挑选方法        熟食制品在很大程度上方便了居民，虽然存在一些安全隐患，但只要消费者在购买熟食时注意以下几个方面，就可以安全地吃了。 如何挑选放心熟食品？ 1、消费者最好购买正规厂家生产的大品牌熟食制品，而不要...  2013-04-13   337℃    分类： 饮食  -  食材选购 教你辨别色拉油的好坏？真假色拉油的鉴别方法        色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭（脱脂）等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌油或作蛋黄酱、调味油的原料油。 目前市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、菜籽色拉油、米糠色拉油、...  2013-04-13   883℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何鉴别污染鱼？鉴别污染鱼的方法与技巧        含有各种化学毒物的工业废水大量排入江河湖海，使生活在这些水域里的鱼类发生中毒，多种化学毒物长期汇集在鱼鳃、肌肉和脂肪里，致使鱼体带毒。人如果吃了这些有毒的鱼，也将会中毒，甚至致畸、致癌。 鉴别...  2013-04-13   225℃    分类： 饮食  -  食材选购 买鸡蛋的小窍门-买鸡蛋的注意事项        随着人们对营养补充的日益重视，除了普通的鸡蛋，近年来还有多种新型营养保健蛋上市，着实让老百姓眼花缭乱，无从选择。究竟什么样的蛋才是真正健康营养的，人们在选购鸡蛋时又该注意些什么，老百姓关于鸡蛋...  2013-04-13   675℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何识别优质的鸡粉？鸡粉质量的鉴别方法        随着我国居民生活水平的提高，鸡粉作为高档性的调味佳品正迅速走入千家万户，成为人们的佳肴必备的最佳助手。然而，正当鸡精粉日渐成为人们必备的一种调味佳品时。 市场上开始冒出一批异常伪劣的产品，此类...  2013-04-13   994℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何区分鸡精和鸡粉？鸡精和鸡粉的区别        很多人都在问鸡精和鸡粉的区别，其实它们无论是配料标准、生产工艺还是消费用途，都有着比较显著的区别。 从工艺上来说，鸡精一般都需要造粒，市场上都以粒状形式出现，而鸡粉则是简单的粉碎混合或者喷粉即...  2013-04-13   751℃    分类： 饮食  -  食材选购 火腿肠的选购常识-火腿肠的食用禁忌        火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改...  2013-04-13   930℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何辨别注水鸡鸭肉？注水鸡鸭肉的鉴别方法        现在买鸡鸭早已不是一件难事，但有时也会受骗买到注水鸡鸭。那怎样才能识别注水鸡鸭呢？现在我们就教您六种识别注水鸡鸭的方法。 如何辨别注水鸡鸭肉？ 1、拍鸡肉：注水的鸡鸭肉特别有弹性。你如果一拍的...  2013-04-13   1002℃    分类： 饮食  -  食材选购 夏天该怎么挑选水果？夏天水果的挑选方法        夏天有各式各样的水果在，你会挑水果吗？其实挑水果有一个秘诀，无论什么水果，在蒂的部位凹得越厉害就越甜，选水果的原则是颜色好看有光泽的，还要看水果的根部是不是够凹，有没有一个圈圈，有的话就是母的...  2013-04-12   158℃    分类： 饮食  -  食材选购 桃子如何保存？桃子的储存方法        桃子是夏季常吃的一种水果，味道甘甜爽口，但桃子买回来之后，我们就遇到一个问题，怎么保存桃子呢？如果是两三天就吃完，就不必采取什么措施，常温存放即可，但是如果需要一段时间才能吃完，最好放在冰箱里...  2013-04-12   284℃    分类： 饮食  -  食材选购 什么样的桃子好吃？怎样挑选新鲜的桃子        俗话说，“桃养人，杏伤人”，时下又到了吃桃的季节。桃子中富含糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，其中铁的含量，更是居水果之冠。传统医学认为，桃有补益气血、养...  2013-04-12   591℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何辨别红酒的好坏？红酒的选购方法        俗语说“外行看热闹，内行看门道”，挑选婚宴红酒也一样。对于不懂红酒的人，只知道这个喝起来不错，甜甜的，有点像饮料。对于行家来说，那看的就多了。如何看标签、如何看年份，天...  2013-04-12   206℃    分类： 饮食  -  食材选购 新鲜水果如何保鲜？各种水果的保鲜方法        各种水果丰收的好时节来了哦，但是家里水果一旦买多了，保鲜就是个令人头大的问题，那在此绿叶鸟健康网为大家推荐几种蔬果保鲜的小诀窍。 各种水果的保鲜方法： 西瓜保鲜 西瓜保鲜看上去其实非常容易，只...  2013-04-12   820℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何挑选好月饼？月饼的选购与保存        传统月饼是用面粉、油脂、食糖、果仁、豆沙、椒盐及其它辅料经烘烤制成的一种节令性食品。月饼的营养价值较高，含丰富的糖、脂肪、蛋白质、无机盐和维生素等，特别是高热量。 改良创新的月饼并非是真正做到...  2013-04-12   128℃    分类： 饮食  -  食材选购 选购蛋糕的注意事项-这五种蛋糕千万不能买        无论是亲朋好友的生日，还是早餐、下午茶或餐后甜品，美味的蛋糕都是我们不可或缺的。殊不知，在市面上成百上千种蛋糕中，有些不仅对我们的健康无益，还有损害。专家提醒，以下五类蛋糕不能买。 专家提醒：...  2013-04-11   406℃    分类： 饮食  -  食材选购 什么样的山楂好吃？怎样选购酸甜的山楂        山楂有重要的用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良。但是，山楂味酸，想买偏甜一点的还真是门学问。要挑选酸甜可口的山楂可以从以下5个方法来看。 怎样选购酸甜的山楂 1、形 山楂...  2013-04-11   601℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何选购豆类食品？选购豆类食品的注意事项        豆制品指用黄豆、绿豆等豆类为原料制作的产品，主要有豆浆、豆腐、豆腐干、素鸡、百页、腐乳（或称乳腐）、豆芽、豆腐衣、腐竹、麻腐等。豆制品营养丰富，长期以来一直受到人们青睐。那么，在选购豆制食品时...  2013-04-11   572℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何在超市选购蔬菜？在超市选购蔬菜要注意什么        随着人们对生活质量的提高，对饮食的质量也是不断的追求，很多人都会去超市选择日常需要的食材。下面，绿叶鸟健康网就教大家怎样才能在超市中选购到更新鲜更营养的蔬菜。 在超市选购蔬菜要注意什么 要点一...  2013-04-11   122℃    分类： 饮食  -  食材选购 < 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 > 上一页 首页 尾页 下一页

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