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饮食误区
柠檬水抗癌吗?专家称不靠谱
       的确有一些科学实验显示柠檬中有一些成分“可能具有防癌作用”。但是,这些研究远远不足以用于支持“柠檬水养生”。癌症研究协会支持对各种食物成分抗癌功...
 2015-06-07   740℃    分类: 饮食  -  饮食误区
饮食误区
10种被误解的健康食品你必须要知晓
       酸奶就像糖一样,本身没有问题,但酸奶经过制造商之手,新增了各种各样的添加物。食用全脂和纯天然的酸奶,远离低脂多糖的酸奶对你的身体有益。喝酸奶时搭配一些新鲜的水果或属于你自己的水果拼盘,简直太美...
 2015-06-07   961℃    分类: 饮食  -  饮食误区
饮食误区
这三类人要少吃黑木耳-黑木耳的功效
       有不少黑心商贩用价格便宜的地耳冒充黑木耳。地耳的营养价值没有黑木耳高,味道也没有黑木耳好,但模样却和黑木耳很像。具体说来,地耳个头较大,黑木耳个头较小;地耳厚,黑木耳薄;地耳的正面多为红褐色,...
 2015-06-07   747℃    分类: 饮食  -  饮食误区
饮食误区
生吃三文鱼?警惕食物中毒
       不能简单地说生吃三文鱼是“有”或者“没有”危险。安全性首先取决于鱼本身,如果鱼本身没有寄生虫和治病细菌,那么自然就没有问题。如果有一定量的寄生虫...
 2015-06-07   226℃    分类: 饮食  -  饮食误区
饮食误区
食物真的能“防辐射”和“防霾”吗?
       蔬菜和水果是提供微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源,其中深色蔬菜指的是深绿色、红色、紫红色蔬菜,富含胡萝卜素尤其是β-胡萝卜素。胡萝卜素可在体内转化为维生素A,有利于增强上...
 2015-06-07   421℃    分类: 饮食  -  饮食误区
饮食误区
熟吃食物会损失维生素吗?
       不过,考虑到生吃蔬菜可能带来的问题,比如致病细菌,以及一些需要加热的毒素,很难简单地说蔬菜应该生吃还是熟吃。其实对于维生素来说,与其过多地关注“损失”,不如把注意力集中...
 2015-06-07   564℃    分类: 饮食  -  饮食误区
饮食误区
什么情况下不能吃大葱?吃葱的误区
       葱叶的营养和葱白比起来,一点都不差。我们时常说,同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别,这一点在大葱身上就能体现出来。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外,许多营养素都要优于葱白。 什么情况下不...
 2015-06-07   619℃    分类: 饮食  -  饮食误区
饮食误区
酸奶“富含益生菌,可治疗便秘”靠谱吗?
       酸奶的酸度来源,是乳酸菌利用乳糖代谢产生的乳酸,这与发酵剂的菌种和发酵时间等因素有关。制作酸奶必须使用的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌当中,如果杆菌占优势,酸度就会很强,但这不能说明酸奶的品质更好...
 2015-06-07   330℃    分类: 饮食  -  饮食误区
饮食误区
甜味的菜就没有盐了吗?非也
       把自己家里的人口数乘以6克,再乘以30天,就得出一个月用盐的克数,结果可能是一包盐,也可能是半包盐。然后做饭、腌肉、泡菜都从这些盐里取,这样到月底如果大致差不多,说明你很低盐,如果提前吃完了,...
 2015-06-07   332℃    分类: 饮食  -  饮食误区
饮食误区
外出就餐应避开的误区-点餐不要偏爱辛辣食物
       很多人习惯饭后一杯含糖饮料,但市售饮料含糖量高,不利体重控制,摄取过多的糖还容易会造成代谢异常及龋齿,专家建议养成喝白开水习惯较健康。专家建议养成喝白开水习惯较健康。 1、点餐偏爱辛辣食物 在...
 2015-06-07   1001℃    分类: 饮食  -  饮食误区
饮食误区
健康酒真的健康吗?健康酒的介绍
       目前多数健康白酒的声称功效成因多元化:或通过在酒体中添加有益成分来实现;或选取食同源的原料酿制,还有的则声称对传统白酒发酵工艺进行了性的调整和创新。 白酒中都有哪些添加剂 据业内专家介绍,白酒...
 2015-06-07   434℃    分类: 饮食  -  饮食误区
饮食误区
鸭脖美味但不宜多吃-常吃鸭脖的坏处
       建议爱吃鸭脖子的人,不妨在家自己做,把鸭脖子彻底洗干净,去除鸭皮和皮下组织,特别要清除淋巴结。卤制过程中把握好作料的量,不要太咸、太辣,更不要加入亚硝酸盐,要彻底煮熟。 鸭脖美味但不宜多吃 食...
 2015-06-07   531℃    分类: 饮食  -  饮食误区
饮食误区
油吃错了导致血脂高-少吃动物油
       用初榨橄榄油、茶籽油凉拌菜有助调脂。橄榄油和茶籽油是含单不饱和脂肪酸较多的油,对调节血脂、保护血管有益,但要注意初榨橄榄油和茶籽油不耐高温,最好用来做凉拌菜,不宜用来煎炸食物。 油吃错了导致血...
 2015-06-07   453℃    分类: 饮食  -  饮食误区
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三文鱼易含细菌-生吃要小心
       重金属污染由鱼类生长的水质决定,而生物毒素由水体中的一些藻类和真菌产生。它们由鱼的来源决定,后续加工处理的影响不大,生吃熟吃也就没有多大差别。所以,避免这两方面的风险,只能通过鱼的正规来源来保...
 2015-06-06   912℃    分类: 饮食  -  饮食误区
饮食误区
酸奶中的添加剂其实并不可怕
       酸奶中的添加剂主要是增稠剂,如果胶、卡拉胶、黄原胶、改性淀粉、改性纤维素等。这些配料都无毒无害,其中植物胶还有一些额外的好处,属于可溶性膳食纤维,有利于降低餐后血糖反应,帮助膳食中的重金属物质...
 2015-06-06   456℃    分类: 饮食  -  饮食误区
饮食误区
晚上7点后千万别吃这5种食物
       坚果富含不饱和脂肪酸,对人体有益,甚至有助减肥,但脂肪本身消化缓慢,晚上吃太多坚果作为零食,不易消化。尤其添加黄油、盐炒制的坚果,还会堆积腹部脂肪。 晚上7点后千万别吃这5种食物 辛苦了一天到...
 2015-06-06   467℃    分类: 饮食  -  饮食误区
饮食误区
考前吃素提智商靠谱吗?前该吃什么?
       不少考生在考前会出现内分泌失调的症状,要么面部皮肤起痤疮、要么出现便秘、要么失眠,有的甚至因此抵抗力下降而在考前感冒。此时,一定要注意保证脾胃的运化功能正常,尤其是感觉胃胀、便秘、失眠的时候。...
 2015-06-06   875℃    分类: 饮食  -  饮食误区
饮食误区
夏天别吃这些食物,小心会体臭!
       咖喱和孜然等调味香料可让饭菜更加可口,但是其气味会滞留体内,接连几天都挥之不去,通过毛孔散发。加州大学伯克利分校研究发现,孕妇饮食中若含有强烈气味的咖喱、孜然等食物,新生儿体味也会受到影响。 ...
 2015-06-06   266℃    分类: 饮食  -  饮食误区
饮食误区
夏季饮食健康,绿豆汤别乱喝
       夏日炎炎,不少主妇会熬一大锅绿豆汤或沏上一壶菊花茶给家人当水喝。绿豆性寒、味甘,具有清热解毒、消暑止渴的功效,但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人,最好不要过多饮用,可选择熬绿豆粥这种稍温和的...
 2015-06-06   334℃    分类: 饮食  -  饮食误区
饮食误区
营养素的六大“天敌”你都知道吗?
       碱是很多营养素的天敌,如维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素D等。此外,黄酮类、茶多酚、花青素等多酚类物质在碱性条件下会改变结构,抗氧化活性会降低。 天敌一:热。 多数营养素害怕高温,如维...
 2015-06-06   280℃    分类: 饮食  -  饮食误区
饮食误区
连续5天吃得油腻代谢就会变差
       研究者发现,在食用高脂食物5天之后,肌肉代谢营养物质的方式就发生了改变,表现为肌肉代谢葡萄糖的能力被扰乱,这会使得身体无法对胰岛素做出反应,而这正是引发糖尿病和其他代谢疾病的一个风险因素。 连...
 2015-06-06   160℃    分类: 饮食  -  饮食误区
饮食误区
提前衰老?或因吃错食物了
       经常吃同样的食物,会增加有害物质残留体内的机率,加速衰老。而食物种类多样化,就减少了单种食物的摄入量,也会防止有毒有害成分的蓄积,并使得已有毒害成分的浓度得到稀释,并能保证营养平衡。老年人食量...
 2015-06-06   698℃    分类: 饮食  -  饮食误区
饮食误区
喝蔬菜汁排毒可以吗?排肠毒误区你知道吗
       吃素,可能未必如你想象的那么美。人们吃太多动物形饮食时,会造成肠道里的菌群失衡,使肠道原生益菌消失殆荆适当吃素可以给肠道休息的时间。但是最好的办法应该是均衡的摄入各类营养元素,制定平衡合理的食...
 2015-06-06   365℃    分类: 饮食  -  饮食误区
饮食误区
这些蔬菜生吃等于吃“砒霜”
       大多数豆角,如扁豆、菜豆、刀豆等都不适合生吃。这是因为扁豆外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都对胃肠道强烈。皂素又称皂甙,本身就是一种毒蛋白,豆角两端、荚丝和老扁豆毒素最多。 这些蔬菜生吃等于吃&...
 2015-06-06   328℃    分类: 饮食  -  饮食误区
饮食误区
什么食物吃多了会变笨?
       吃糖及含糖食物不仅会增大腰围,而且损伤大脑功能。长期吃糖会危害神经健康,干扰记忆力。吃糖过多还会干扰学习能力。长期饮酒不仅伤肝,而且会导致“脑雾”(大脑难以形成清晰思维...
 2015-06-06   383℃    分类: 饮食  -  饮食误区
饮食误区
5种食物会诱发痤疮-花生奶制品上榜
       为了避免痤疮,我们究竟应该吃什么好呢?医生的建议是新鲜天然食物最佳,饮食尽量清淡,忌食辛辣食物。虽然我们刚刚说到了一些容易诱发痤疮的食物,但这也是因人而异的;这些食物也不是说终生不能碰,只是为...
 2015-06-06   180℃    分类: 饮食  -  饮食误区
饮食误区
蛋黄补铁不靠谱-补铁吃什么?
       木耳和蘑菇的铁质含量很高,特别是木耳,每100克木耳当中含铁量就有185毫克。自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。 吃蛋黄补铁不靠...
 2015-06-06   490℃    分类: 饮食  -  饮食误区
饮食误区
常白米小心“脚气病”
       让南方居民改变白米的习惯是不现实的,其实预防措施很简单。建议平时多吃粗粮、糙米、豆类等富含维生素B1的食物;淘米时,别太用力揉搓,轻轻用手洗一两次即可;炒菜时多用凉拌、蒸煮等方式,少煎、炸、炒...
 2015-06-06   272℃    分类: 饮食  -  饮食误区
饮食误区
吃不对会打乱五脏平衡!揭养生秘诀
       酸能补肝,但过多的酸味食物会引起肝气偏胜,克犯脾胃,导致脾胃功能失调。而脾主肌肉,其华在唇,引起《黄帝内经》所说的“多食酸,而肉胝皱而唇揭”。因此,消化功能不好、大便溏...
 2015-06-06   903℃    分类: 饮食  -  饮食误区
饮食误区
吃饭的六个误区或许会导致癌症
       坊间流行一种说法:“四条腿的比不上两条腿的,两条腿的比不上一条腿的,一条腿的比不上没有腿的”。四条腿的指猪、牛、羊,两条腿的主要指鸡、鸭等,一条腿的指蘑菇等真菌类食物,...
 2015-06-06   593℃    分类: 饮食  -  饮食误区
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