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厨房窍门 _
健康知识 |
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![厨房窍门]()
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| 不锈钢餐具的选购-不锈钢餐具的使用注意事项 |
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| 不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。 不锈钢餐具 家庭用的不锈钢餐具可大分为201、430、304（18-8）、18-10三个等级。 430... |
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| 2015-04-07 754℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 砧板开裂怎么办？砧板的使用与注意事项 |
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| 使用塑料菜板时，最好不要用来切很烫的熟食，因为高温会加速有害物质的析出。 砧板的保养 砧板的保养要注意下面几点： 1、新砧板使用前需用盐卤浸泡数日，使砧板保持湿润不燥，不裂，结实耐用。 2、砧... |
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| 2015-04-06 765℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 如何选择蒸锅？使用蒸锅的注意事项 |
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| 当电蒸锅发生故障时，由于其为金属外壳，应先关闭电源，再检查故障。另外，最好通知专业人员检修，以免发生危险。 如何选择蒸锅 在选购电蒸锅时应先看它是用什么材质制造的。最好选用无异味。易清洗、不易... |
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| 2015-04-06 162℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 如何选购煎锅？使用煎锅的注意事项 |
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| 炒锅及汤锅的把手采用点焊设计。但并不完全隔绝热传递。尤其在大火直接嘘灼把手的情况下。如把手过烫，建议您采用防烫手套，以免被灼伤。 如何选购煎锅 1、煎锅面力求光滑，但不能要求“均滑... |
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| 2015-04-06 199℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 如何选购菜刀？如何防止菜刀生锈？ |
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| 如果菜刀长时间不用，那么可以在菜刀表面抹一层食油，这样能够起到隔绝空气的作用，就能起到防锈的效果了。 如何选购菜刀 选择刀具要注意以下几点。 刀刃锋利。 刀刃要锋利、平直、无缺口。 首先从用户... |
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| 2015-04-06 277℃
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 不锈钢菜刀怎么磨？不锈钢菜刀的材质 |
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| 不锈钢刀主要采用钢带冲型后再进行磨削加工和热处理的加工方式，加工工艺简单，售价较为低廉成为了市场的主流。 不锈钢菜刀怎么磨 不锈钢刀也有它专用的磨刀器，多数是把刀放在设计好的卡槽里来回磨一磨就... |
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| 2015-04-06 189℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 铁木砧板怎么保养？铁木砧板开裂 |
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| 铁木砧板裂缝如果已经快延伸到砧板圆心，就比较难补救了，唯一可试的办法是把砧板浸在浓盐水里，让砧板充分湿透膨胀，把裂缝减至最小。 铁木砧板怎么保养 铁木砧板是一种比较好用的砧板，大家对铁木砧板的... |
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| 2015-04-01 961℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 电炒锅有辐射吗？电炒锅和电磁炉哪个好？ |
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| 电磁炉和电炒锅的加热原理不同，电磁炉是线圈通电产生涡流加热，电炒锅就是和普通电炉子一样的原理。 电炒锅有辐射吗 辐射是现代人生活常见的又让人担忧的事儿，那么电炒锅有辐射吗？事实上，家用电器都有... |
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| 2015-04-01 447℃
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 保鲜膜的作用-如何选购保鲜膜？ |
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| 购买保鲜盒或保鲜膜时，一定要注意看其是否标注了具体名称或化学结构式，如果仅有英文名而没有中文标识的产品应谨慎购买。 保鲜膜原理 保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，主要... |
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| 2015-03-28 593℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 剥山核桃的技巧有哪些？怎么样剥山核桃？ |
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| 山核桃鲜果摘下之后先过滤掉坏籽，然后放在专用的炉具上用小火蒸至半熟，半熟的山核桃的壳比较软，很容易去掉。 剥山核桃的技巧有哪些 很多人喜欢吃山核桃，却不知道山核桃怎么剥，直接用手剥的话就把手剥... |
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| 2015-03-28 686℃
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 咖啡机怎么用？使用咖啡机的注意事项 |
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| 咖啡机还仅限于少数高消费群体。随着咖啡文化的广为传播，咖啡已经逐渐融入到人们的日常生活之中，咖啡机也走进普通市民家庭。 咖啡机怎么用 过去，咖啡机还仅限于少数高消费群体。随着咖啡文化的广为传播... |
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| 2015-03-12 626℃
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饮食
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![厨房窍门]()
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| 清洗农小窍门-如何去除蔬菜上农残留 |
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| 残留农进入体内，主要依靠肝脏制造酶来吸收这些毒素，进行氧化分解。如果长期食用带有残留农的瓜果蔬菜，肝脏就会不停地工作来分解这些毒素。 清洗农小窍门 很多朋友在清洗蔬菜瓜果时，要么使用洗洁精，这... |
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| 2015-03-12 936℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 荸荠怎么去皮？荸荠要煮多长时间？ |
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| 荸荠中含有磷是根蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。 荸荠怎么去皮 荸荠是一种有皮的食物，... |
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| 2015-03-12 885℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 核桃仁去皮妙招-核桃仁怎么保存 |
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| 将核桃置于锅内，大火蒸10分钟，立即放入冷水中浸3分钟，捞出逐个去壳，便得完整果仁，再将果仁放入开水中烫４分钟，用手轻轻一捻，皮即脱落。 核桃仁去皮妙招 核桃的用价值很高，中医应用广泛。中国医... |
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| 2015-03-12 202℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 菠萝怎么削皮？菠萝削皮后怎么保存？ |
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| 刚切完的菠萝皮和叶子不要扔掉哟，都还有用呢。先说说叶子，洗干净之后用水煮沸，凉后可服用，对轻微的拉肚子有较好的治疗作用，而且味道淡淡的，有点像煮过的梨水，每天服用2次即可。 菠萝怎么削皮 菠萝... |
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| 2015-03-12 143℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 咖啡豆怎么煮？咖啡豆的种类 |
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| 如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有，只要有擀面棍儿和一个面板也能实现。 咖啡豆怎么煮 先准备好所需用具：手摇的小咖啡磨子... |
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| 2015-03-11 186℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 厨房油污清洗-厨房小窍门 |
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| 油烟机经常容易脏，在使用油烟机之前将油烟机的四周表面用保鲜膜覆盖在上面，因为保鲜膜比较薄，而且吸附力比较好。 厨房油污清洗 大多数人清洗抽油烟机时，都习惯拆卸清洗，这样既浪费时间，又容易损坏机... |
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| 2015-03-07 954℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 砧板开裂怎么办？砧板发霉怎么办？ |
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| 砧板在使用时，不应专用一端，要四转使用，保持砧板磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，出现不平时，可用铁刨刨平。 砧板的保养 砧板的保养要注意下面几点： 1、新砧板使用前需用盐卤浸泡数日，使砧板... |
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| 2015-03-07 841℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 柠檬皮有什么作用？柠檬皮清洁厨房妙用多 |
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| 柠檬一直是个了不起的美容高手，美白、减肥、祛斑、美发，样样能行，深受爱士的青睐。如今，柠檬的超强清洁功能也让它成为主妇们的最爱。面对污渍斑斑的厨房，柠檬就要大显身手啦！ 用过餐的碗有异味？ 洗... |
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| 2014-12-06 290℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 夏威夷果怎么开？吃夏威果的注意事项 |
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| 夏威夷果虽说好，但不能吃太多，夏威夷果怎么吃是讲究方法的，因为夏威夷果是高脂肪，高胆固醇食物，吃多了会不消化，所以吃夏威夷果有一定的注意事项，下面我们就具体了解一下吧。 夏威夷果的开法 1、一... |
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| 2014-08-26 441℃
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饮食
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![厨房窍门]()
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| 虾线怎么挑？详细图解教你快速去虾线 |
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| 烹饪鲜虾有一点麻烦的就是挑虾线了，虾头是头、胸、甲三合一部位，其胃、肝等内脏集中分布在这里，剥开虾壳后可看到背部有一条黑线，那就是虾的肠道，虾头和虾肠难免会有一些细菌，不可食用，主要是基于防止... |
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| 2014-05-24 666℃
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饮食
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厨房窍门
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| 怎样洗盘子省水？洗餐具节水生活小窍门 |
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| 清洗同样一个盘子，用洗涤灵洗花了40秒，用了1/3盆的水。而用窍门清洗同一个盘子用了20秒，盘子明显比洗涤灵洗的省时又省水。绿叶鸟健康网搜集节水小窍门供大家参考。 洗餐具节水生活小窍门 1、洗... |
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| 2014-03-24 661℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 过油餐具怎么清洗干净？轻松清洗过油餐具 |
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| 吃完饭看着一堆油兮兮的碗筷又头痛了，怎么才能轻松清洗过油餐具呢，下面教大家几个清洗过油餐具的小方法。 巧用烟灰洗过油餐具 餐具如果过油可用烟灰水清洗，烟灰可分解油污，将其放入温水中，水即成碱性... |
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| 2014-03-24 893℃
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饮食
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![厨房窍门]()
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| 米面生虫怎么办？粮食米面除虫灭蛾子小窍门 |
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| 如果面粉保管不善就会生虫，有的家庭习惯把生虫的面粉放在阳光下暴晒。以为这样可把面里的虫子晒跑或晒死，其实结果适得相反。面里的小虫怕光，便往面里钻，这样与面粉“难舍难分”... |
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| 2014-03-19 289℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 炒菜时怎样减少油烟危害？厨房油烟影响健康 |
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| 油脂明显冒烟时温度在200℃～300℃之间，这个温度产生的油烟中含有多种有害物质，包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等，均为有毒物质和致癌嫌疑物质。除了让肺癌风险增大之外，油烟与糖尿病、心脏病、肥胖... |
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| 2014-02-11 179℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 香蕉皮的妙用-香蕉皮的功效与作用 |
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| 香蕉好吃且营养丰富这你肯定知道，但是香蕉皮的妙用你知道吗？下面绿叶鸟健康网就给大家介绍一下香蕉皮的神奇功效，让它化废为宝。 香蕉皮的功效与作用 1、治皮肤瘙痒症 香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制... |
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| 2013-06-01 132℃
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饮食
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![厨房窍门]()
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| 怎样去除冰箱异味？冰箱除异味妙招大全 |
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| 很多人因为工作繁忙，所以常常集中采购食物，然后放在冰箱里吃很长时间。长期这样，不仅对身体无益，而且冰箱里的食物会相互串味，影响食用效果。时间一长，冰箱还会发出一种难闻的异味，让人很是头疼。今天... |
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| 2013-05-19 382℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 怎样快速削去菠萝皮？如何削菠萝皮小妙招 |
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| 菠萝皮又厚又硬还扎手，让小贩帮着削又担心不卫生，所以还是自己学着削菠萝皮吧，很简单的。 菠萝皮又厚又硬还扎手，在购买的时候常常让小贩削好再带回家。虽说这样方便许多，但是卫生情况却得不到保证，小... |
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| 2013-05-19 553℃
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饮食
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| 板栗怎么去皮？八种板栗去皮方法对比总结 |
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| 栗子是最受大家欢迎的食物之一。中点中有栗子月饼，栗子馒头，板栗烧鸡。西点中有栗子蒙，栗子蛋糕卷，等等，看来适合的点心还真不少呢。 八种板栗去皮方法对比总结 面对栗子，去壳去皮是个难题，平时你是... |
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| 2013-05-19 902℃
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