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厨房窍门 _
健康知识 |
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![厨房窍门]()
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| 橙子怎么剥皮？橙子剥皮方法，怎样给橙子去皮妙招 |
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| 橙子去皮方法：怎样给橙子去皮妙招汤匙巧剥橙子皮将橙子的顶部切下一小块，取一个长柄汤匙，将汤匙沿着切开的地方，慢慢插入橙皮与橙肉的中间部分，再用力将汤匙顺着皮与肉之间的部分缓缓滑动，就可以轻松将橙... |
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| 2013-02-14 380℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 核桃怎么去皮？巧剥核桃仁方法，怎样给核桃去皮妙招 |
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| 核桃去皮方法：怎样给核桃去皮妙招蒸后核桃皮更易剥去你可以先将它们放入蒸锅隔水蒸五分钟，然后取出后用凉水浸泡三分钟，再敲开核桃壳剥取核桃仁时，桃仁就不再易碎而很容易完整地剥出了。 核桃的营养... |
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| 2013-02-14 262℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 大葱的作用-日常生活中大葱的妙用 |
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| 大葱不仅是厨房必备的调味品，而且在生活中有很多妙用，如果你能巧妙的运用它，对身体会有很大的帮助。下面绿叶鸟健康网跟大家分享一下大葱都有哪些妙用？ 大葱的妙用 喝煎葱汁缓解头痛： 如果你在感冒初... |
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| 2013-01-18 242℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 食用碱的作用-食用碱的生活妙用 |
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| 食碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。虽然食用碱不是常用的调味... |
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| 2013-01-14 785℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 食用油在生活中的妙用 |
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| 食用油是厨房炒菜的必备品，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油，核桃油等等。其实食用油不光能用来炒菜，在生活中食用油的作用可真不小，下... |
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| 2013-01-14 881℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 小苏打的作用-小苏打在日常生活中的妙用 |
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| 小苏打一般在厨房会经常看到。小苏打在有些地方也被称为食用碱，小苏打的作用大家可能还不知道，下面绿叶鸟健康网就详细的为大家做个介绍。小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆... |
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| 2013-01-14 312℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 怎样保养砂锅？砂锅的保养方法 |
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| 很多人新买的砂锅没煮几次就开裂了，那是因为没有保养好，使用方法也有差错。砂锅是由石英、长石、粘土等多种原料制成的陶制品，经高温烧炼，锅体形成一种玻璃体。这种玻璃体对温差适应能力较差。砂锅骤然受热... |
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| 2013-01-13 147℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 保鲜膜的正确使用方法 |
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| 现在人们对保鲜膜的依赖越来越强，无论是蔬菜、水果，还是剩菜剩饭，只要盖上它，心里就会踏实很多。但保鲜膜的使用也是有禁忌的，下面一起来看保鲜膜的正确使用方法。以保鲜膜来说，菜肴冷热程度、加盖或不加... |
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| 2013-01-09 593℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 如何洗带鱼？带鱼怎么洗 |
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| 带鱼是我国沿海产量最高一种经济鱼类，带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对... |
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| 2013-01-07 1008℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 新菜板怎么保养？新菜板防裂方法 |
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| 说起菜板可是厨房中必不可少的一样道具，大部分菜在下锅之前都要经过它这道程序。因此，菜板的健康和卫生成了关注的话题。那么在市面上种类众多的菜板中，哪种材质的更健康呢？新买回的菜板又该怎么保养呢？下... |
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| 2012-12-31 507℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 如何去除菜板异味？菜板有异味怎么办 |
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| 菜板是厨房做菜必须用的一种厨具，但有些人会问到家里菜板用久了会出现异味，那么，有什么办法能解决这些问题呢？菜板有异味怎么办1、在菜板上抹少许醋，放在阳光下晒干，然后用水刷洗干净，以后就不易有异味... |
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| 2012-12-31 126℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 苹果怎么洗最干净？如何清洗苹果才干净 |
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| 苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且... |
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| 2012-12-28 121℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 新买的铁锅怎么处理？铁锅首次使用的注意事项 |
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| 铁锅是我国的传统厨具，使用铁锅烹调可以增加人体铁的摄入量，因为用铁锅烹调的食品中铁的数量增多，这也许是微小铁屑的脱落。现在世界卫生组织的专家开始建议使用铁锅。 很多新买的铁锅不能拿来就用，需要... |
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| 2012-12-27 598℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 花椒的作用-花椒在生活中的妙用 |
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| 花椒其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入，种子可食用，又可加工制作肥皂。花椒除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用。花椒的妙用1、菜橱防蚁：在菜橱内放... |
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| 2012-12-25 824℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 西红柿怎么去皮？西红柿去皮的方法 |
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| 西红柿是常见到的一种果蔬，西红柿色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。西红柿去皮的方法1、煮：锅中倒入清水，大火煮开后放入西红柿煮约20秒钟... |
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| 2012-12-23 863℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 温水泡米的好处-用温水泡米有什么好处 |
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| 对于中国人来说，米饭，就是复杂碳水化合物的主要来源之一。它不仅要为人体提供营养，也要为人体养身防病做出贡献。植酸是一种有机酸，它主要存在于大米、白面等谷类、全麦类食品中，特别是在荞麦、燕麦、高粱... |
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| 2012-12-23 159℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 如何选购砂锅？砂锅的选购技巧 |
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| 现在的人都注重健康养生，而砂锅炖食物不仅有营养，而且别有风味，因此砂锅深受人们的喜欢。但砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康，故最好选用内壁自然色的砂锅。砂锅内壁有色彩的则... |
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| 2012-12-22 483℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 白糖结块了怎么办？解除白糖结块的方法 |
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| 白糖是厨房里的必备的调味品。白糖能增加菜的甜味及鲜味，是制作甜菜品种的主要调味原料。但平时放在糖罐子里的白糖，如果没保护好，就容易出现结块的现象，真是让人烦恼。下面和大家分享一下。白糖结块的处理... |
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| 2012-12-17 442℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 鸡蛋壳有什么用处？鸡蛋壳的妙用 |
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| 以下蛋壳的各种妙用：1、减轻胃痛将鸡蛋壳洗净打碎，放入铁锅内用文火炒黄（不能炒焦），然后碾成粉，越细越好，每天服一个鸡蛋壳的量，分2次～3次在饭前或饭后用水送服，对十二指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的... |
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| 2012-12-16 548℃
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饮食
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厨房窍门
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| 如何去除灶具上的油污？去除灶具油污的小窍门 |
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| 灶具使用久了，如果不及时擦洗，就会留下一些油污，下面绿叶鸟健康网教大家一些去除灶具上油污的小窍门。 液化气灶具上很容易粘上油污，若用碱水洗，易洗掉油漆；若用清水洗又洗不干净。不妨用黏稠的米汤涂... |
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| 2012-12-09 408℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 鸡蛋壳不好剥怎么办？如何巧剥鸡蛋壳 |
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| 鸡蛋是人们经常食用的一种食物，营养丰富，但有时候煮鸡蛋的皮特别不好剥，那么，有什么好办法能轻松的剥掉鸡蛋皮呢？ 鸡蛋是人类最好的营养来源之一，因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为&ldquo... |
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| 2012-12-03 902℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 什么情况下不宜放味精？食用味精的正确方法 |
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| 味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。在烹制菜肴过程中，适量地放点味精，可以使菜肴味道鲜美，促进食欲。 味精的主要成分是谷氨酸钠，通常含90%左右。它有强烈的... |
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| 2012-12-01 289℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 怎样去除猪蹄的异味？猪蹄上有异味怎么办 |
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| 食用猪蹄的时候，往往会有一股异味，而很多人正为去除这些异味而烦恼，那么，有没有什么好办法可以清洗干净，而且轻松去除这些异味呢？ 猪蹄的营养价值 猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还... |
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| 2012-11-30 465℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 猪蹄如何去毛？怎么去除猪蹄上的毛 |
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| 猪蹄的营养价值非常高，而且也是人们喜欢吃的食物，但是猪蹄上的毛很不好去除，让很多人感到烦恼，下面绿叶鸟健康网就教给大家一些简单去除猪蹄毛的方法。 猪蹄的营养价值 猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。... |
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| 2012-11-30 748℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 柠檬的妙用-柠檬在厨房中的各种用处 |
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| 柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。我国中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具... |
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| 2012-11-27 219℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 怎样去除厨房的油渍？厨房用具去污小窍门 |
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| 厨房的用具用久了，就会残留一些油渍污渍，让很多人感到烦恼，下面绿叶鸟健康网就教给大家一些巧去除厨房油渍的方法。 厨房是很多家庭妇女进出的地方，屋子收拾的干净整洁人的心情就会很舒服，当然厨房也是... |
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| 2012-11-26 844℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 猪肝如何去毒？猪肝的正确清洗方法 |
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| 猪肝是我们日常生活中最常见的一道菜肴，不管是溜肝尖还是猪肝汤，都是百姓生活中的必备菜肴。经常吃猪肝对身体也有不少的好处。 猪肝食用注意事项 猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌... |
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| 2012-11-24 886℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 保鲜膜能用微波炉加热吗？微波炉加热保鲜膜有毒吗 |
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| 保鲜膜在家庭中已经是在熟悉不过了，无论是冰箱还是微波炉都会使用，但现在很多人担心一个问题，就是保鲜膜经过微波炉加热有没有害处，下面绿叶鸟健康网就为大家解决这个问题。 记者从相关部门了解到，《食... |
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| 2012-11-24 801℃
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饮食
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厨房窍门
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![厨房窍门]()
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| 切辣椒辣到手怎么办？怎样切辣椒不会辣手 |
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| 切过辣椒的朋友，可能都会遇到手被辣椒辣到了，其实只要掌握了技巧，就会很容易的解决这些问题。那么，该如何切辣椒才能不辣手呢。 辣椒的辣来自辣椒素。辣椒素能影响舌头和皮肤上的神经传感器。这些神经传... |
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| 2012-11-23 847℃
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厨房窍门
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