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烹饪技巧 _
健康知识 |
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![烹饪技巧]()
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| 杂粮煎饼怎么做？杂粮煎饼配方 |
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| 杂粮煎饼的简介 杂粮煎饼起源于煎饼果子。正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特色煎饼，更适合中老年人及儿童口味，具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作... |
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| 2016-06-21 246℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 紫米的功效 紫米粥的做法 |
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| 紫米的简介 紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅湖南、四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。紫米是水稻中的一种，因碾出的... |
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| 2016-06-21 923℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 吃阿胶糕的好处 阿胶糕的做法 |
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| 吃阿胶糕的好处 阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。 核桃仁：性味甘，温。归肾、肺、大肠经。补肾，温肺，润肠。用于腰膝酸软，，... |
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| 2016-06-21 996℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 白糖糕是什么？白糖糕的做法 |
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| 白糖糕是什么？ 广东白糖糕最早始创于明朝广东顺德伦教，现今是广东，香港等地的汉族特色糕点。据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出，它清甜爽口弹牙烟韧，看起来简简单单，实际工序繁琐到极：它... |
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| 2016-06-21 143℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 吃班戟有什么好处？班戟的做法 |
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| 吃班戟有什么好处？ 榴莲性热，可以活血散寒，缓解，特别适合受困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气... |
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| 2016-06-21 951℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 薄脆的简介 薄脆的做法 |
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| 薄脆的简介 薄脆北京地区著名的汉族传统小吃之一。薄脆，顾名思义，即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，香酥可口。二十世纪三、四十年代，在北京吃早点，常向卖炸油饼的要个薄脆。 薄脆，即薄又脆，但薄而不... |
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| 2016-06-21 520℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 怎么在家里做冰淇淋火锅？ |
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| 怎么在家里做冰淇淋火锅？ 现在流行一种冰激凌火锅，吃冰激凌火锅的时候，一般是用钗子把冰淇淋放在火锅里涮一下。如果你也是位美食家，不妨试试品尝一下这种冰淇淋的新吃法。不过，冰激凌火锅怎么做呢？今... |
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| 2016-06-21 282℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 钵仔糕是什么？钵仔糕怎么做？ |
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| 钵仔糕是什么？ 传统的钵仔糕为广东小吃之一，首创于广东省台山县，已有数百年的历史。清朝咸丰间（公元1851—1861年）成书的《台山县志》载：“钵仔糕，前明士大夫每不远... |
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| 2016-06-21 221℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 几种不同口味的布丁做法 |
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| 几种不同口味的布丁做法 紫薯奶酪布丁的做法 材料：紫薯1个，炼奶适量，奶酪布丁1盒（柠檬味）。 制作步骤： 1、紫薯洗净蒸熟，去皮，趁热用勺子捣成泥。 2、加入适量的炼奶，搅拌均匀，备用。 3... |
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| 2016-06-21 556℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 尼是什么？尼怎么做？ |
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| 尼是什么？ 尼是一种很普通的家庭点心，尼的口感是介于饼乾和蛋糕之间，有些人将它归属饼乾类，它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。 尼蛋糕属于重油蛋糕的一种，但它和一般重油蛋糕的区别在... |
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| 2016-06-21 576℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 草莓大福怎么做？草莓大福的做法 |
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| 草莓大福怎么做？ 面皮材料：糯米粉125克、玉米淀粉30克、奶粉20克、温水130克、细砂糖30克、黄油5克。 内馅材料：红豆沙馅100克、新鲜草莓适量。 表面装饰材料：糯米粉100克。 总计... |
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| 2016-06-21 183℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 澄粉的营养价值 澄粉的做法 |
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| 澄粉的营养价值 澄粉加到面粉里面它能起到增筋，澎化的作用，它含高蛋白，又称植物肉，能炸面筋泡，作素食佳肴。 1、除可直接使用外，还可加工成各种变性淀粉、水解产品等； 2、淀粉制成的食品如粉丝、... |
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| 2016-06-21 629℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 蛋糕卷的做法 蛋糕卷的营养价值 |
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| 蛋糕卷的营养价值 脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。 蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡... |
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| 2016-06-21 683℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 翻糖蛋糕怎么做？翻糖蛋糕的做法 |
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| 翻糖蛋糕怎么做？ 材料：蛋糕（8寸蛋糕+6寸蛋糕）低粉150克、色拉油150克、鸡蛋300克、糖150克、香草粉5克、盐少量。 翻糖：糖膏160克、甘佩斯20克。 蛋白糖霜：糖粉200克、黄油... |
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| 2016-06-21 833℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 凤梨酥是怎样的？凤梨酥怎么做？ |
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| 凤梨酥是怎样的？ 婚礼习俗中，订婚礼饼共六种口味代表六礼，其中一种凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思，而凤梨亦是人拜拜常用的贡品，取其“旺旺&... |
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| 2016-06-21 459℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 做一份好吃的芙蓉糕吧！ |
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| 做一份好吃的芙蓉糕吧！ 芙蓉糕由沙琪玛转化而来，因形态与色调如芙蓉花，故有此称。本品为长方形状，金。内部紧密并有匀称孔隙，风味特点与萨其玛相同。食之有松、软、甜、香之感。 主料：面粉500克，... |
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| 2016-06-21 245℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 桂花糕有什么种类？桂花糕怎么做？ |
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| 桂花糕有什么种类？ 南京桂花糕 南京桂花多，不仅中山陵有桂花，隐没在大街小巷的桂树更是数不胜数。十月桂花香，如今，南京城弥漫着桂花的芳香，如此怒放的桂花，让人忍不住想起了桂花糕。南京的桂花糕不... |
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| 2016-06-21 168℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 炸酱面的酱怎么做？炸酱面的家常做法 |
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| 炸酱面的酱怎么做？ 1、先买一袋干黄酱，如果是两个人的话一小袋即可）。 2、回家把干黄酱倒出来（多少视你的食量而定）放在一个碗里。然后用水（生水就可）慢慢调匀。 3、肉切成小丁（最好是有一点肥... |
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| 2016-06-20 348℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 重庆小面是什么？重庆小面的做法 |
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| 重庆小面是什么？ 小面是重庆人和川东人对面条的称呼。狭义的小面是指仅以葱蒜酱醋辣椒调味的面条，而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面。不像其他地区吃面条时讲究... |
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| 2016-06-20 793℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 板栗饼简介 板栗饼的做法 |
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| 板栗饼简介 板栗饼由产自闽北山区小壳板栗为料，辅以蔗糖、精粉、花生油烘培而成！不含香精、色素、纯绿色食品，它营养丰富，老少皆宜，具有补中益气，补血健脾，久吃不上火等功效。 板栗饼成品呈金黄色，... |
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| 2016-06-20 617℃
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饮食
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![烹饪技巧]()
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| 炒饼的家常做法 炒饼的营养价值 |
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| 炒饼的简介 炒饼，汉族面食，北方地区主食的一种，多见于山西、河北、河南、北京一带。炒饼由来出处以无史料考察，在山西长子县却有另一个叫法为“炉卜”。长子县清代著名书法家冯... |
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| 2016-06-20 754℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 地瓜饼的营养 地瓜饼的做法 |
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| 地瓜饼的营养 宽肠通便 红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于... |
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| 2016-06-20 473℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 吊炉烧饼是什么？吊炉烧饼的做法 |
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| 吊炉烧饼是什么？ 吊炉烧饼，山东单县汉族传统名吃，制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外型美观，因其用具、做工、造型。与其它“面食”类不同，而被工商部门命名为&ld... |
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| 2016-06-20 895℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 掉渣烧饼怎么做？掉渣烧饼是什么？ |
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| 掉渣烧饼是什么？ 掉渣烧饼是山东汶上独有的特产，最大的特色就是老面发。第一块老面是从粮食酒曲中提炼出来放到面团里的。用酵母最适合做面包，如果做烧饼用酵母，让同行知道会被笑话。用“老... |
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| 2016-06-20 124℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 公婆饼是什么？公婆饼的做法 |
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| 公婆饼是什么？ 公婆饼是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉，主要烹饪工艺是烤。 相传，在清朝乾隆年间湖北省鹤峰县一田姓大户人家新娶进门一儿... |
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| 2016-06-20 204℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 锅贴是怎样的？锅贴的做法大全 |
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| 锅贴是怎样的？ 锅贴是一种汉族小吃，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。锅贴包制时一般是... |
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| 2016-06-20 317℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 红豆饼是怎样的？红豆饼的做法 |
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| 红豆饼是怎样的？ 红豆饼是一个的传统美食，在也叫车轮饼。经典的有红豆、绿豆、奶油、香芋、特色的还有土豆、咖喱、芝麻、萝卜丝等创新咸馅。 红豆饼操作快捷，简单易学。大型饼机一次两分钟可烤制16个... |
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| 2016-06-20 909℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 如何吃红薯饼更健康？红薯饼的家常做法 |
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| 如何吃红薯饼更健康？ 一、红薯饼一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温，难以消化。 二、红薯饼含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀... |
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| 2016-06-20 881℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 鸡蛋灌饼是怎样的？鸡蛋灌饼的做法 |
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| 鸡蛋灌饼是怎样的？ 鸡蛋灌饼是河南信阳汉族名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。... |
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| 2016-06-20 203℃
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饮食
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![烹饪技巧]()
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| 教你如何做出好吃的煎饼 |
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| 教你如何做出好吃的煎饼 原料 制作煎饼的原料可以采用各种粮食，如麦子、玉米、高粱、谷子、地瓜干等，也可以同时混合使用几种原料。在1980年代以前，山东的煎饼多以地瓜干和玉米为原料。地瓜干、高粱... |
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| 2016-06-20 628℃
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饮食
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