用心给您提供健康知识，让您知道多一点，身体更健康! - 百红鸟健康网 手机浏览 加入收藏

当前位置 > 首页 > 饮食 > 烹饪技巧

烹饪技巧 _ 健康知识 婆罗门参是什么？婆罗门参怎么吃？        婆罗门参是什么？ 婆罗门参又称西洋牛剪，肉质可蒸煮、炸或作汤，有一种牡砺鲜味，被称为“蔬菜牡蝠”，嫩叶也可生食。原产于欧洲南部的希腊、意大利等地，有200多年的栽培历史...  2016-06-25   843℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 吃荞头的好处 荞头的做法        吃荞头的好处 荞头的营养丰富，每千克可食部分含蛋白质16克、脂肪6克、碳水化合物80克、灰分7克、钙640毫克、磷320毫克、铁210毫克、维生素C140毫克、硫胺素0、2毫克、核黄素1、2毫...  2016-06-25   888℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 茄子有什么功效？茄子的做法        茄子有什么功效？ 1、降低胆固醇。 茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常，降低胆固醇。 2、降血压。 茄子中含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，...  2016-06-25   466℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 芹菜是怎样的？芹菜的做法        芹菜是怎样的？ 我国芹菜栽培始于汉代，至今已有2000多年的历史。起初仅作为观赏植物种植，后作食用，经过不断地驯化培育，形成了细长叶柄型芹菜栽培种，即本芹（中国芹菜）。本芹在我国各地广泛分布，...  2016-06-25   599℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 芹黄的功效 芹黄的做法        芹黄的功效 据现代科学分析，每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，还含有胡萝卜素和其他多种B族维生素。芹菜营养丰富，含有较多的...  2016-06-25   463℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 吃青菜有哪些好处？青菜的做法        吃青菜有哪些好处？ 解毒消肿 青菜中所含的植物激素，能增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，还具有促进血液循环、增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用...  2016-06-25   731℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 青葱有哪些吃法？青葱的做法        青葱有哪些吃法 俗话说的好“大葱蘸酱，越吃越胖”，意思是里面含有很多营养，虽然说的有一点夸张，但是葱里面的营养是不可以忽视的，它可以有效的保护人体。 葱是中的五荤之一，...  2016-06-25   785℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 青瓜有什么功效？青瓜的做法        青瓜有什么功效？ 1、抗衰老 青瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；青瓜中的青瓜酶，有很强的生物活性。 2、抗肿瘤 青瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤...  2016-06-25   127℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 不知道怎么吃青花菜？青花菜食谱大全        青花菜的功效 青花菜为1-2年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。青花菜营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之...  2016-06-25   974℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 吃青椒有好处吗？青椒的做法        吃青椒的好处 1、预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。 2、解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体...  2016-06-25   761℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 青韭是什么？青韭的食谱        青韭是什么？ 青韭，别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根横卧，鳞狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平...  2016-06-25   987℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 龙须菜有哪些吃法？龙须菜的食谱        龙须菜有哪些吃法？ 先洗净用水泡开，加食盐、味精、醋、蒜末、香菜、辣椒、胡萝卜一起拌起来，操作简单，营养丰富。吃到嘴里脆脆的，是极爽口的一道小菜。请一定用凉开水泡发，富含植物胶质加热会变粘。泡...  2016-06-25   490℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 吃萝卜的禁忌 萝卜的做法大全        吃萝卜的禁忌 1、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、脱垂等患者少食萝卜。 2、萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。 3、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要...  2016-06-25   337℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 绿豆芽有哪些做法？绿豆芽的做法        绿豆芽的做法 绿豆芽在食用方面，一般人均可食用，尤其适宜长期吸烟者食用。但要注意的是，体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽。烹饪方面，炒豆芽时应热锅快炒，使维生素C少受。绿豆芽性寒，烹调时宜配上一点姜丝...  2016-06-25   698℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 绿花菜的做法 绿花菜怎么做？        吃绿花菜的禁忌 1、菜花虽然营养丰富，但常有残留的农，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农； 2、绿花菜品质柔嫩，纤维少，水分多，风味...  2016-06-25   315℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 毛豆的功效 毛豆的的做法        毛豆的功效 1、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平。 2、毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它...  2016-06-25   590℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 毛竹笋有什么功效？毛竹笋的做法        毛竹笋有什么功效？ 毛竹笋的用价值也极高。在古代医书《纲目拾遗》中载：竹笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”等功效。竹笋被认为是减肥和防止肠癌的健身食品。因笋内的纤维...  2016-06-25   904℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 蘑菇的功效 蘑菇的做法        蘑菇的功效 双孢蘑菇中提取出的植物凝集素有抗肿瘤活性，0.25mg剂量投与荷肉瘤S180的小鼠，3星期后抑瘤率为39%。蘑菇水提取物能明显增加T细胞数量，可作为T淋巴细胞促进剂，抗体形成，提高...  2016-06-25   146℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 魔芋是什么？魔芋怎么吃？        魔芋是什么？ 魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃...  2016-06-25   983℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 南瓜有什么功效？南瓜的做法        南瓜有什么功效？ 消除致癌物质： 南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。 保护胃粘膜，帮助消化： 南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜...  2016-06-25   740℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 嫩黄瓜的功效 嫩黄瓜的做法        嫩黄瓜的禁忌： 1、嫩黄瓜、花生搭配，易引起腹泻。 2、嫩黄瓜与辣椒、芹菜搭配，维生素c被。 3、嫩黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，嫩黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解...  2016-06-25   380℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 牛蒡有哪些做法？牛蒡的功效        牛蒡的功效 牛蒡具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠，提高人体免疫力等功效。 降血糖作用 牛蒡子水提取物能显著而持久地降低大鼠的血糖，能增高碳水化合物耐...  2016-06-25   806℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 牛皮菜是怎样的？牛皮菜的做法        牛皮菜是怎样的？ 牛皮菜又叫厚皮菜，潮汕地区又叫“厚合菜”，正名为恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。牛皮菜原产欧洲地中海沿岸，依...  2016-06-25   542℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 香掉牙酥饼好吃吗？香掉牙酥饼的做法        香掉牙酥饼好吃吗？ 香掉牙酥饼的是由山东临沂苍山向城的老式不发面千层饼演变来，经本部长时间的研发改良，结合传统与科学的制造工艺，适合广大食客的求新、精的消费需求，融合了中西面点精髓，采用剑旱科...  2016-06-24   904℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 香蕉蛋糕怎么做？香蕉蛋糕的做法        香蕉蛋糕的做法 材料：香蕉4根、蛋2个、糖油适量、中筋面粉2杯、小苏打粉半小匙、泡打粉1小匙、盐适量。 做法： 1、将材料A放在一个大碗里混匀。 2、用叉子将香蕉压成泥，再与蛋、糖、油混合拌匀...  2016-06-24   320℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 你喜欢香喷喷的香蕉牛奶吗？        香蕉牛奶的简介 香蕉牛奶：主要成分由香蕉和纯牛奶，国内香蕉牛奶成品主要分两种，一种是香蕉和纯牛奶调和，另一种是由香蕉精和纯牛奶调和而成的。 香蕉含β胡萝卜素，维生素A与C，钙质，铁质...  2016-06-24   565℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 心太软是什么？心太软的做法        心太软是什么？ 心太软俗称糯米红枣，无核的红枣泡过之后，里面放入糯米米粉蒸熟，再淋上冰糖水即成。 心太软的做法 原料：红枣30枚﹑糯米粉100g、白糖﹑蜂蜜﹑水淀粉各适量。 做法： 1、红枣洗...  2016-06-24   667℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 杏仁豆腐是怎样的？杏仁豆腐的做法        杏仁豆腐是怎样的？ 杏仁豆腐是汉族传统名点之一，属于甜点，在川菜等菜系中都有此菜。主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形似豆腐而得名。但因制作的地区不同，制作杏仁豆腐的方法也...  2016-06-24   337℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 雪媚娘是什么？雪媚娘怎么做？        雪媚娘是什么？ 雪媚娘源自，原名为“大福”，是的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。“雪媚娘”这个名字...  2016-06-24   605℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 羊羹的简介 羊羹的做法        羊羹的简介 最早的羊羹是用羊肉来熬制的羹，冷却成冻以佐餐。其后随禅宗传至，由于僧人不食肉，于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制，故羊羹在慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。其后随着茶道的发...  2016-06-24   891℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 < 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 > 上一页 首页 尾页 下一页

选择知搜栏目 关闭   生活 健康 人群 饮食 母婴 美容 减肥 病症 养生 运动 本站推荐：