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烹饪技巧 _
健康知识 |
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自制琥珀核桃仁的做法,图解自制琥珀核桃仁怎么做好吃 |
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主料:核桃仁:;蜂蜜:;辅料:白芝麻:;1、把核桃仁剥好2、核桃仁放到开水里煮一下,然后过滤掉水,去除核桃仁的涩味。注意,先把水烧开,然后把核桃仁放进锅里搅拌一下就可以了。3、把核桃仁过滤掉水,... |
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2021-01-27 413℃
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饮食
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烹饪技巧
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尼蛋糕的做法,图解尼蛋糕怎么做好吃 |
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难度:掌勺(高级)时间:1小时以上主料:无盐奶油:200克;全蛋(约三个):150克;苦甜巧克力:100克;低筋面粉:170克;可可粉:30克;辅料:细砂糖:150克;盐1.5克:;核桃:适量;... |
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2021-01-19 959℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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蒜苗炒肉丝的做法,图解蒜苗炒肉丝怎么做好吃 |
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春天来了,蒜苗上市了。鲜嫩又营养。难度:切墩(初级)主料:蒜苗:一把;猪里脊肉:适量;辅料:酱油:;料酒:;盐:;1、热锅放油,先放蒜苗。大火炒三、四分钟炒至蒜苗七成熟盛到盘中。再放肉丝炒一下,... |
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2021-01-15 695℃
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饮食
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烹饪技巧
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凉拌黄瓜的做法-凉拌菜加点坚果美味又营养 |
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在黄瓜、柿子椒、大白菜心、菠菜等蔬菜中,可以加点花生,尤其适合老年人吃。豆苗中可以拌点核桃仁,对经常用脑的学生和办公室一族相当有益。开心果含钾多,对调节血压至关重要,高血压的人群不妨试试开心果... |
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2021-01-11 757℃
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饮食
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烹饪技巧
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炒菜什么时候放酱油最好?炒菜放酱油的最佳时间 |
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酱油是以大豆、小麦等原料,经过原料预处理、制曲、发酵、浸出淋油及加热配制等工艺生产出来的调味品,营养极其丰富,主要营养成份包括氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酸类等。 炒菜什么时候放酱油? 酱油可... |
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2021-01-11 400℃
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饮食
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烹饪技巧
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黄瓜炒什么好吃?黄瓜怎么做才好吃 |
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黄瓜是一味可以美容的菜蔬,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。因此,黄瓜是很好的减肥品。黄瓜有降血糖的... |
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2021-01-11 553℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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孜然五香炸排骨的做法,图解孜然五香炸排骨怎么做好吃 |
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在一个叫长新饭店的地方吃过长新排骨,超级棒的味道,据说那排骨是生炸的。这次自己尝试做了一版,味道不如长新排骨,但也还不错。难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:肋排:250;辅料:葱姜蒜:... |
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2021-01-06 957℃
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饮食
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烹饪技巧
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虾丸的做法,图解虾丸怎么做好吃 |
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主料:虾仁:250克(数字有些不好哈!);辅料:蛋清:一个;盐:2/1勺;味精:2/1勺;淀粉:3~4勺;料酒:2/1勺;4、将虾茸用手或者圆形勺团成丸子!做汤很好喝!1、将虾仁剥好,去掉虾线!... |
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2021-01-02 781℃
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饮食
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烹饪技巧
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教你做出丰盛的晚餐 |
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教你做出丰盛的晚餐 辣子鸡丁的做法 原料:笋鸡200克,青笋100克,泡辣椒25克,大油60克,酱油,料酒各20克,味精3克,盐3克,白糖15克,湿淀粉20克,醋5克,葱、姜、蒜共50克,汤少... |
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2020-12-30 128℃
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饮食
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烹饪技巧
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电饭煲做蛋糕的方法 |
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电饭煲做蛋糕的方法 电饭煲蛋糕是方便又实用的蛋糕做法,来学一下如何如何用电饭煲做蛋糕吧! 材料:3-4个鸡蛋,少量低筋面粉,1包牛奶(盒装牛奶也行),糖,油,盐。 做法:1、把鸡蛋敲碎,把蛋黄... |
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2020-12-19 608℃
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饮食
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烹饪技巧
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北京炸酱面的做法,图解北京炸酱面怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:10~30分钟主料:肥些五花肉:250g;嫩黄瓜:;黄豆芽:;莴笋:;胡萝卜:;哈尔滨红肠:;香菜:;葱:;姜:;大黄酱:;甜面酱:;1、蔬菜切丝,豆芽和莴笋焯水2、少许... |
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2020-12-12 799℃
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饮食
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烹饪技巧
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香辣蟹的做法大全 |
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酒制香辣蟹的做法 材料:蟹、白酒、干辣椒、姜、料酒、香橙、葱、盐、白糖、醋、花椒、鸡精、食用油。 做法: 1、拆蟹,先用刷子把肉蟹洗净,去掉肉蟹的脚和脚钳,掰开蟹壳,掰开后,将腔内肮脏的地方洗... |
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2020-12-12 970℃
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饮食
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烹饪技巧
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蜜汁烤鸡腿的做法,图解蜜汁烤鸡腿怎么做好吃 |
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难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料:鸡全腿:2个;辅料:黑胡椒:1茶匙;海盐:1茶匙;蜂蜜:适量;杏鲍菇:半个;洋葱:半个;土豆:1个;泡椒:3-4个;独头蒜:8头;盐h鸡配料:1包;1、鸡... |
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2020-12-12 511℃
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饮食
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烹饪技巧
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鸡鸭肉哪些部位营养?教你肉类的健康吃法 |
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最近几年“鸭货”也风靡,麻辣鲜香的鸭脖、鸭翅、鸭爪、鸭肠、鸭肝吃得人们“涕泪俱下”,实在是佐餐佐酒的好伴侣。鸡也好、鸭也好,禽类肉有什么优势呢?... |
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2020-12-10 320℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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润肺益气汤中极品:七款银耳养肺汤的做法大全 |
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银耳无论颜色、口感、功效都其实远超燕窝,并且价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。《本草纲目》列为“本经上品&r... |
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2020-12-02 362℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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氽大甲的做法,图解氽大甲怎么做好吃 |
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汆大甲实际可以用不同的汤底来做。除了高汤,也可以试试味噌,或者西式浓汤。难度:切墩(初级)时间:10分钟左右主料:高汤:350g;油条:半根;蟹A:6个;柠檬:少许;1、准备蟹夹;2、没时间吊高... |
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2020-11-26 688℃
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饮食
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烹饪技巧
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大白菜的健康吃法-冬季大白菜的烹饪方法 |
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冬季吃些白菜对身体非常有益,但是大白菜的做法是有讲究的,这里绿叶鸟健康网就告诉大家怎样烹饪大白菜? 大白菜是一种很常见的蔬菜,它是一种普通的不能再普通的蔬菜,但是大白菜的营养价值非常丰富,白菜... |
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2020-11-24 1017℃
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饮食
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烹饪技巧
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如何挑选好的螃蟹? |
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如何挑选好的螃蟹? 挑壳呈墨绿腹脐凸起 我国螃蟹种类丰富,细分有600多种,总体上可以分为海蟹和河蟹两种。海蟹,产于渤海等沿海一带,三四月份最肥。河蟹在辽河水系、黄河水系、长江水系都有分布,1... |
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2020-11-22 951℃
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饮食
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烹饪技巧
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自制灌香肠的做法,图解自制灌香肠怎么做好吃 |
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每年冬天都会灌很多香肠外面世面上灌的担心料多不干净不如自己在家灌制,随吃随灌,干净放心,难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料:五花肉:适量;盐:适量;生抽:适量;酱油:适量;糖:适量;花椒粉:... |
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2020-11-16 279℃
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饮食
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烹饪技巧
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怎样煮鸡蛋不破皮又好剥?煮鸡蛋好吃易去皮方法 |
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煮鸡蛋是门大学问!如何煮鸡蛋不破?怎样煮鸡蛋容易剥皮且有营养?水煮10分钟以内的鸡蛋,消化率最高,营养成分基本上没有损失。煮鸡蛋时,要掌握下列技巧: 怎样煮鸡蛋不破皮? 1、煮鸡蛋前冷水中泡水... |
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2020-11-16 467℃
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饮食
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烹饪技巧
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蒸肉饼的做法,图解蒸肉饼怎么做好吃 |
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蒸肉饼各种做法,冬菜肉饼,咸蛋肉饼,可以自由搭配。我的肉饼我做主这次我用玉米,香菇,来做主料:五花肉:300g;辅料:玉米:少许;香菇:少许;蛋清:半个;枸杞:少许;1、五花肉,玉米,香菇一起剖... |
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2020-11-12 313℃
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饮食
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烹饪技巧
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清蒸翘嘴鱼的做法,图解清蒸翘嘴鱼怎么做好吃 |
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这鱼宁波人叫翘嘴蒡鱼(音),是一种水库里的鱼,肉质较嫩。主料:翘嘴鱼:1斤左右;辅料:料酒:1调羹;姜片:6片;葱花:少许;蒸鱼豆豉酱油:2~3调羹;盐:适量;1、将姜片分别放在鱼的下面、鱼肚中... |
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2020-11-11 833℃
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饮食
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烹饪技巧
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自制冻肉的做法,图解自制冻肉怎么做好吃 |
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给宝宝包饺子的肉皮,都动起来了,积攒了好大一堆主料:肉皮:;海天金标酱油:;1、肉皮解冻后放入凉水煮开2、捞出肉皮刮干净上面的油脂,切丝3、切好的肉皮,放入凉水煮,边煮边捞去浮泡沫4、倒入酱油,... |
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2020-11-08 868℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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怎么堡出美味鸡汤?喝鸡汤有什么好处? |
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虽然鸡汤不是治疗感冒的物,但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽的次数也会相对减少。 喝... |
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2020-11-01 877℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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烹饪鸡蛋时常犯的错误 你中招了吗? |
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烹饪鸡蛋时常犯的错误 等熟鸡蛋自然冷却后剥壳。 这样剥壳不但费时费力,还容易让蛋白留在蛋壳上,造成浪费。省时省力又不浪费的做法是,煮好的鸡蛋捞出来后马上放入冷水,感觉不烫手时,尽快剥壳。 大火... |
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2020-10-24 595℃
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饮食
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烹饪技巧
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竹荪排骨汤的做法,图解竹荪排骨汤怎么做好吃 |
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竹荪是世界上最珍贵的食用菌之一。因其具有优美的体姿、鲜美的口味和丰富的营养成分而被人们誉为“真菌皇后”、“真菌之花”。难度:掌勺(高级)时间:1小时以上主料:排骨:;竹荪:;辅料:香菜:适量;葱... |
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2020-10-23 235℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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