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食物营养 _ 健康知识 草鱼的营养成分-草鱼的功效与作用        草鱼为典型的草食性鱼类。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。 草鱼的介绍 草鱼(Ctenopharyngodonidellus)属鲤形目鲤科...  2015-02-12   425℃    分类： 饮食  -  食物营养 鲈鱼的营养价值与功效-鲈鱼的适宜人群        我国的鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。 鲈鱼的介绍 鲈鱼（Perch）品种很多，如黄鲈、湖鲈、白鲈等。鲈鱼体侧...  2015-02-12   821℃    分类： 饮食  -  食物营养 三文鱼的营养价值-三文鱼的适用人群        三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是保证细胞正常生理功能不可缺少的元素，而且它也作为合成人体前列腺素和凝血恶烷的前驱物质。 三文鱼的营养价值 三文鱼富含蛋白质，维生素A、B、E，锌、硒...  2015-02-12   783℃    分类： 饮食  -  食物营养 桂鱼的营养价值与功效-桂鱼的适用人群        桂鱼是鳜鱼的又名，在鱼类分类学上属鲈形目。属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼。 桂鱼的介绍 桂鱼其实就是鳜鱼，又叫鳌花鱼，是有鳞的肉食性鱼类，接下来...  2015-02-12   173℃    分类： 饮食  -  食物营养 黄鳝的介绍-黄鳝的营养价值        黄鳝富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。 黄鳝的介绍 鳝鱼，别名黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼、白鳝、血鳝、常鱼，属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。黄鳝体...  2015-02-11   200℃    分类： 饮食  -  食物营养 鳝鱼的营养价值与功效-鳝鱼的做法        鳝鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等多种营养成分，其钙、铁含量在常见的淡水鱼类中居第一位，还含有多种人体必需氨基酸和对人体有益的不饱和脂肪酸。 鳝鱼的介绍 鳝鱼（Monopterusalbus）...  2015-02-11   630℃    分类： 饮食  -  食物营养 水产饲养常识-水产的营养价值        水产品是蛋白质、无机盐和维生素的良好来源。尤其蛋白质含量丰富。 水产的介绍 水产是海洋、江河、湖泊里出产的动物或藻类等的统称，和相关的服务或加工行业的总称。如：水产品加工、水产品物、水产品出口...  2015-02-11   889℃    分类： 饮食  -  食物营养 大闸蟹的营养价值与功效-大闸蟹怎么吃？        蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。 大闸蟹的营养价值与功效 大闸蟹营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、...  2015-02-11   572℃    分类： 饮食  -  食物营养 甲鱼的营养价值-甲鱼的用价值        清代文人兼美食家袁枚认为：“甲鱼大则老，小则腥”，故应选择中等大小为好，滋味属上乘。 甲鱼的营养价值 鳖有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉...  2015-02-11   657℃    分类： 饮食  -  食物营养 螃蟹的营养价值-螃蟹的食用禁忌        螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经，有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效。 螃蟹的营养价值 螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经 有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血...  2015-02-11   564℃    分类： 饮食  -  食物营养 蟹肉的功效与作用-如何烹饪蟹肉？        蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。 蟹肉的介绍 蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚...  2015-02-11   434℃    分类： 饮食  -  食物营养 蛤蜊的营养价值-蛤蜊的做法        蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分。 蛤蜊介绍 蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比...  2015-02-11   735℃    分类： 饮食  -  食物营养 龙虾有哪些功效和作用？龙虾的营养价值        龙做盱眙十三香龙虾时选虾是关键，一定要挑鲜活个大的，表面看着明亮，虾身的为好，而且买到雌虾的话，做出的味更为鲜美。 龙虾的介绍 龙虾(学名：Palinuridae)是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾...  2015-02-11   899℃    分类： 饮食  -  食物营养 花甲的营养价值-花甲适用人群        花甲的肉质鲜美无比，被称为天下第一鲜、百味之冠，江苏民间还有吃了蛤蜊肉，百味都失灵之说。 花甲的介绍 花甲又有另一个称呼叫蛤蜊，不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉...  2015-02-11   890℃    分类： 饮食  -  食物营养 鸭嘴鱼是什么？鸭嘴鱼的营养价值        鸭嘴鱼，富含有丰富的胶蛋白、多种维生素和氨基酸，具有药理保健作用，要保障鸭嘴鱼的营养得到最好的保留并且被人体充分吸收，其烹膳要求就非常考究。 鸭嘴鱼的介绍 鸭嘴鱼学名：匙吻鲟（又名鸭嘴鲟）匙吻...  2015-02-11   739℃    分类： 饮食  -  食物营养 的营养价值-适合什么人吃        的营养价值极为丰富，含有二十多种氨基酸，每百克鲜肉含丰富蛋白质、脂肪、无机盐钙、铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A，B1等。 的营养价值 一直被视为山珍海味，因此，的营养价值之高不言而喻。的营...  2015-02-11   636℃    分类： 饮食  -  食物营养 动物血的营养与功效-动物血适合什么人吃        羊血具有活血、补血、上血化瘀之功用。主要用于各种内出血、外伤出血的食疗，主治妇女血虚中风、产后血瘀、胎衣不下等症，此外还可解野菜中毒。 动物血的营养和功效 各种动物的血液因其富含蛋白质、钙、铁...  2015-02-10   833℃    分类： 饮食  -  食物营养 培根有什么营养和功效？培根适合什么人吃        培根外皮油润呈金，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。 培根有什么营养和功效？ 培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、灌肠、培...  2015-02-10   881℃    分类： 饮食  -  食物营养 鸭的介绍-鸭肉的营养价值与功效        鸭肉中所含的B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。 鸭的介绍 鸭属脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭的体型相对较小...  2015-02-10   322℃    分类： 饮食  -  食物营养 黄花鱼的营养价值与功效-黄花鱼的介绍        黄花鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡和消除水肿的功效。还有利于提高免疫力、调低血压、缓冲贫血，有利于生长发育。 黄花鱼的介绍 黄花鱼又名黄鱼。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名...  2015-02-10   427℃    分类： 饮食  -  食物营养 猪骨的营养价值与功效-猪骨的适用人群        俗话说“骨头的精华在汤里”。经常喝些猪骨头、牛骨头和羊骨头汤，能及时补充人体所必需的类黏盶和骨胶原等物质，以增强骨髓造血功能，从而延缓衰老。 猪骨的营养价值与功效 猪骨...  2015-02-09   179℃    分类： 饮食  -  食物营养 牛肉的营养价值以及牛肉饮食禁忌        牛肉可以为你提供更多的铁和锌——这是保持能量的宝贵元素。如牛排中富含容易吸收的铁和锌，可以提高免疫系统的功能，还富含叶酸，防止婴儿先天残疾。 牛肉的营养价值 牛肉含有丰...  2015-02-09   895℃    分类： 饮食  -  食物营养 猪肝的营养价值与功效        猪肝中具有一般肉类食品不含的维生素Ｃ和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。 猪肝的营养价值 猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生...  2015-02-09   725℃    分类： 饮食  -  食物营养 猪蹄的营养价值及猪蹄的适用人群        猪蹄性平，味甘咸，是一种美味菜肴及治病“良”。猪有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能。对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效。 ...  2015-02-09   861℃    分类： 饮食  -  食物营养 火腿的营养与功效-火腿的适用人群        火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。 火腿的营养与功效 火腿的营养价值很高，并含有18种氨基酸，其中8种是人体不...  2015-02-09   447℃    分类： 饮食  -  食物营养 羊肉的营养价值-羊肉的功效与作用        羊肉含有较少的脂肪和胆固醇，因此老少皆宜。羊肉中含有丰富的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等营养成分，是肉食的最佳选择之一。 羊肉的介绍 因为羊是纯食草动物，所以羊肉比牛肉的肉质要细嫩，容...  2015-02-08   948℃    分类： 饮食  -  食物营养 猪肉的营养价值-猪肉的功效与作用        猪肉目前是我国人民餐桌上重要动物性食品之一，他有什么营养价值和功效呢？对于人来说，猪几乎全身是宝，猪的各个部位，包括猪血，都极富营养，可以制成各种各样的美味食品。 猪肉的营养价值 因为猪肉纤维...  2015-02-07   397℃    分类： 饮食  -  食物营养 鸡肉的营养价值以及适用人群        鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用，且营养功效丰富，随处可见，故民间称鸡为&...  2015-02-06   610℃    分类： 饮食  -  食物营养 煮鸡蛋需要多长时间？煮鸡蛋的营养价值        鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有着重要作用，可延缓老年人的智力衰退。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星，还可防治动脉粥样硬化。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有...  2015-02-04   1016℃    分类： 饮食  -  食物营养 鸭蛋的营养价值-鸭蛋的功效与作用        鸭蛋为鸭科动物家鸭的卵，可孵化成小鸭。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。我们通过鸭蛋的功效与作用、鸭蛋的做法及适用人群来了解一下鸭蛋的营养价值吧。 鸭蛋的营养价值 鸭蛋含有...  2015-02-04   799℃    分类： 饮食  -  食物营养 < 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 > 上一页 首页 尾页 下一页

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