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饮食误区 _
健康知识 |
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![饮食误区]()
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| 转基因食品安全吗？转基因食品是什么？ |
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| 国际食品法典委员会和各威机构，都有一套评估食品安全的规范，像转基因原料，我们会把转基因的成分和没有转基因的相应品种比较，看看它们之间有什么区别，再看看这种区别是不是会带来健康的风险。这一流程比... |
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| 2015-06-16 335℃
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饮食
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饮食误区
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![饮食误区]()
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| 白米饭是垃圾食品吗？吃白米饭是取其糟粕？ |
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| 多位营养专家指出，饮食结构不合理、多吃少动的生活方式才是导致糖尿并高血压等慢的“元凶”。据专家介绍，碳水化合物并不是血糖的唯一来源，蛋白质和脂肪等非糖物质在体内经糖异生... |
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| 2015-06-16 790℃
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饮食
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饮食误区
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![饮食误区]()
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| 谨记烹饪蔬果四不宜-做色拉用的蔬菜不要长时间浸泡 |
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| 做沙拉用的绿叶菜切好后，放冷水里浸泡片刻可以令蔬菜吸收水分，保持脆嫩口感。但长时间浸泡，蔬菜能吸收的水分量会饱和，随后维生素反而会从蔬菜内部流失到水里。 1、不要用搅拌机或食品处理机来打果汁。... |
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| 2015-06-15 876℃
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饮食
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饮食误区
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![饮食误区]()
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| 凉茶不是人人都能喝-凉茶饮用禁忌 |
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| 所谓凉茶，实际上用性寒凉和能消解人体内热的中草加水煎煮而成的“中草水煮液”。尽管也叫“茶”，但它与传统的普通茶具有不完全相同的功效。 凉茶不是人... |
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| 2015-06-15 908℃
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饮食
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饮食误区
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![饮食误区]()
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| 食用水果错误观-水果什么时候吃都有益无害？ |
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| 水果并不是可以随意食用的，因为其中含有较多的有机酸和单宁类物质，有些水果还含有活性很强的蛋白酶类，可能对胃产生和伤害，出现胃痛、胀气、腹泻、消化不良等症状。所以选择水果还是需要因人而异。 食用... |
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| 2015-06-15 219℃
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饮食
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饮食误区
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![饮食误区]()
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| 调和油不是“补脑”神油-食用油得调换着吃 |
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| 面对五花八门的调和油，消费者究竟该如何选择呢？一位多年从事粮油研究工作的业内人士表示，选择调和油，人们的消费观念很重要。他说，对于市场上的一些打着新概念的食品，有的消费者往往存在一定消费误区，... |
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| 2015-06-15 610℃
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饮食
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饮食误区
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![饮食误区]()
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| 痛风患者可以放心吃豆腐 |
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| 因为豆腐属碱性食品，可以降低血和尿液的酸度，碱化尿液，对痛风病人来说，能增加尿酸在尿中的可溶性，对痛风病人的治疗和肾损害的预防，可以起到很好的辅助作用。 痛风患者可以放心吃豆腐 随着近年痛风人... |
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| 2015-06-15 498℃
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饮食
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饮食误区
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![饮食误区]()
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| 为什么吃杂粮还会升高血糖？ |
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| 杂粮的品种选择，与它们的餐后血糖反应密切相关。比如说，同样叫做杂粮，大黄米、粘小米、糯玉米等粘性粮食品种，餐后血糖反应都是非常高的，并不逊色于白米白面，甚至更高。 为什么吃杂粮还会升高血糖？ ... |
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| 2015-06-15 961℃
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饮食
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饮食误区
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![饮食误区]()
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| 小龙虾是激素催大的吗？ |
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| 专家提醒，不要吃小龙虾的头，因为头是虾的内脏，是重金属富集的主要部位，记得去除虾腹部的黑线，那是虾的消化道，容易残留细菌。 小龙虾是激素催大的吗？ 之所以有喂小龙虾、激素催大等说法，主要是因为... |
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| 2015-06-15 117℃
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饮食
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饮食误区
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![饮食误区]()
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| 早晨空腹喝水到底对不对？正确喝水的方法 |
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| 早起后喝温开水，即烧开的水自然冷却至30℃~35℃，一般喝着不烫嘴，肠胃不感觉即可。与凉白开相比，温开水接近体温，容易被人体吸收。需要提醒的是，早晨空腹喝水不宜多饮，一杯足以达到保健效果，否则... |
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| 2015-06-15 121℃
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饮食
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饮食误区
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![饮食误区]()
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| 自来水蒸馒头会致癌纯属扯淡 |
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| 我国开始执行国家出台的新版生活饮用水卫生标准，检测指标从原来的35项增加到了106项。这也保证了自来水的饮用安全。就算是蒸煮食物的锅是密封的，只要水质合格就不会对人体形成危害。 朋友圈疯传自来... |
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| 2015-06-15 618℃
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饮食
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饮食误区
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![饮食误区]()
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| 常食黑豆有助怀孕有科学依据吗？ |
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| 健康人群适当吃黑豆，能起到一定的保健作用；但如果是雌激素偏低、内膜异常的女性，一定要及时就医，通过正常途径进行治疗，以免可能贻误病情。 常食黑豆有助怀孕有科学依据吗？ 黑豆，性平味甘，营养价值... |
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| 2015-06-15 324℃
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饮食
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饮食误区
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![饮食误区]()
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| “酒煮海带”能抗癌？没有科学依据！ |
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| 平时最好不要吸烟，控制酒量。还应控制饮食，多吃蔬菜水果，以及谷物类食物，包括小麦、大米、玉米、高粱、大麦、燕麦等，并且要少吃如牛肉、猪肉等的红肉，多吃鱼类等白肉。 “酒煮海带&rd... |
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| 2015-06-15 400℃
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饮食
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饮食误区
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![饮食误区]()
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| 不是所有豆制品都能补钙-豆制品补钙的作用 |
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| 豆腐、豆腐丝、豆腐干等豆制品用含钙凝固剂加工，是钙的良好来源；而豆浆、豆汁、内酯豆腐等含钙量比较低。此外，考虑到大豆中含有较多草酸，钙的吸收利用率比较低，还是建议吃豆腐、豆腐干等豆制品补钙，而... |
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| 2015-06-15 635℃
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饮食
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饮食误区
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![饮食误区]()
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| 吃肉类少吃“腿”-吃粗粮越杂越好 |
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| 现代人吃饭不注重粮食而摄入的菜类和脂肪太多。其实一个人每天需要摄入4两米饭，如果能增加一些粗粮的摄入，对身体会更好。盲目的光吃菜少吃或不吃饭也是违背营养学原理的。 吃肉类“腿&rd... |
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| 2015-06-15 110℃
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饮食
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饮食误区
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![饮食误区]()
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| 炖烂的肥肉就可以适合三高人群了吗？ |
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| 每天肉类摄入不要超一两半，尤其是三高人群，吃肉一定要吃瘦肉。而且，要注意烹调方法，如果确实要解馋，推荐用煮、汆、拌等方式做肉。如煮排骨或肉汤，三高人群可提前煮出来，放凉后把上面油脂撇掉，然后再... |
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| 2015-06-15 577℃
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饮食
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饮食误区
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![饮食误区]()
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| 炖煮过度的肉易致癌不可信-烧焦的肉才会致癌 |
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| 当猪肉置于热水中浸泡的时候，大量的肌溶蛋白就会丢失。同时，在肌溶蛋白里含有机酸、谷氨酸和谷氨酸钠盐等成分，丢失它们会影响猪肉的味道。整块一下子放开水焯反而会保住里面的水分和营养。 网上盛传&l... |
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| 2015-06-15 848℃
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饮食
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饮食误区
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![饮食误区]()
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| 防便秘易陷入的饮食误区-大吃水果蔬菜 |
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| 香蕉能帮助润肠、通便，也是常被用于改善便秘的一款受推崇食物。需知只有熟透的香蕉才具有通便效果，没熟透的香蕉如果食用了不仅不能帮助改善便秘，反而会加重便秘。 防便秘易陷入的饮食误区 如何治疗便秘... |
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| 2015-06-15 132℃
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饮食
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饮食误区
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![饮食误区]()
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| 鸡蛋养分价值都差未几-怎么选购新鲜鸡蛋？ |
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| 很多人在买鸡蛋时，还会以为蛋黄为金或红棕色就是“柴鸡蛋”，养分价值会更好。实在，这种判定标准并不科学。专家说，蛋黄自然颜色呈金，可能是胡萝卜素或维生素A含量较高所致，但... |
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| 2015-06-15 554℃
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饮食
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饮食误区
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![饮食误区]()
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| 肝病患者、非细菌性腹泻患者不宜吃大蒜 |
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| 发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症，肠壁本身血管扩张、充血、肿胀、通透性增加，机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等电解质以及液体渗入肠腔，大量液体肠道，使肠蠕... |
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| 2015-06-15 610℃
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饮食
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饮食误区
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![饮食误区]()
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| 皮蛋为什么不能多吃？吃皮蛋要注意什么？ |
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| 食用皮蛋时，可先将皮蛋剥皮洗净，然后在70℃以上的高温下蒸5分钟左右，然后晾凉后食用。同时，适当加入一些醋、生姜、大蒜等，不仅能去掉皮蛋涩味，增强口感，还能杀菌消毒，增进健康。 皮蛋为什么不能... |
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| 2015-06-15 326℃
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饮食
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饮食误区
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![饮食误区]()
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| 膳食纤维不是越粗越好-哪些食物富含膳食纤维？ |
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| 膳食纤维并不是多多益善，如果摄取过多会干扰其他营养素的吸收。一些特殊人群，比如营养不良、患有胃肠疾病或进行了消化道手术的病人，以及老年性便秘的人，更不能摄入太多的膳食纤维。 膳食纤维不是越粗越... |
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| 2015-06-15 187℃
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饮食
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饮食误区
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![饮食误区]()
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| 蔬菜生吃才有健康价值？素食不等于健康！ |
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| 一些素食者热衷于以凉拌或沙拉的形式生吃蔬菜，认为这样才能充分发挥其营养价值。实际上，蔬菜中的很多营养成分需要添加油脂才能很好地吸收，如维生素K、素、红素都属于烹调后更易吸收的营养物质。 素食不... |
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| 2015-06-15 821℃
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饮食
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饮食误区
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![饮食误区]()
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| 饮用水并非越纯越好-健康的水的标准 |
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| 现代社会因为工业发达，水源受到了不同程度的污染，从而导致各种疾病的发生。有的人就从一种极端走到了另一种极端，以为饮用水要越纯越好，其实这是一种错误的观念。 饮用水并非越纯越好 现代社会因为工业... |
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| 2015-06-14 434℃
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饮食
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饮食误区
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![饮食误区]()
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| 不吃主食可以减肥吗？正确的减肥方法 |
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| 我国一直提倡以谷类为主，米饭、馒头、面条成了我们一天中脑力、体力活动所需要的大部分能量来源，其主要供能物质是碳水化合物，也就是葡萄糖。 不吃主食可以减肥吗？ 我国一直提倡以谷类为主，米饭、馒头... |
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| 2015-06-14 570℃
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饮食
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饮食误区
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![饮食误区]()
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| 饮酒的9个误区-正确饮酒的方法 |
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| 会起到更坏的作用，因为它是一种。虽然它能让饮酒者稍微清醒些，但会导致人体功能受损。会让饮酒者误认为自己没有受到损害，从而引发更危险的行为和决定。 每小时饮酒不过一杯，就能安全开车回家。 人体每... |
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| 2015-06-14 686℃
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饮食
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饮食误区
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![饮食误区]()
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| 吃苹果伤牙？苹果酸含量低微不足以损伤牙齿 |
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| 苹果本身含有酸性物质，但其酸含量低微，一个154克重的苹果中，其果酸含量仅为9.2克，这样小的微酸量根本不足以对牙齿造成危害，而且吃苹果时，口腔里的唾液还会将附着在牙面上的酸性物质分解冲刷，起... |
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| 2015-06-14 1008℃
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饮食
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饮食误区
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![饮食误区]()
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| 吃新鲜蔬菜要注意的误区-维生素C、B1都怕热 |
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| 维生素C、B1都怕热。因此炒菜最好不要用小火焖，最好是用旺火炒。再有，炒菜的时候加少许醋，也有利于维生素保存。还有些蔬菜更适于凉拌来吃，比如黄瓜、番茄等等。 吃新鲜蔬菜要注意的误区 我们都知道... |
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| 2015-06-14 191℃
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饮食
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饮食误区
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![饮食误区]()
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| 端午节来了，要注意忌口以防疾病 |
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| 咸鸭蛋腌制的时间不宜过长，高血压、心功能不全、肾病患者都不适合吃，咸鸭蛋含盐量高，多食久食容易引起血管硬化，血压不易控制，也会加重心、肾脏负担。 端午传统食品，哪些人要忌口 端午节即将来临，粽... |
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| 2015-06-14 410℃
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饮食
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饮食误区
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![饮食误区]()
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| 喝隔夜茶致癌有科学依据吗？ |
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| 在茶水的放置过程中，伴随着水温的下降，茶叶中所含的茶多酚和维生素大多发生化学变化，导致茶水的抗氧化能力下降，其营养价值也随之下降。从喝茶的科学性来说，还是要提倡现泡现饮，尽量避免喝放置时间过久... |
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| 2015-06-14 931℃
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饮食
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饮食误区
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