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烹饪技巧 _ 健康知识

怎样煎鱼不掉皮？煎鱼不掉皮的小窍门     喜欢做鱼的朋友都会发现，煎鱼的时候总会把鱼皮碰破，特别影响美观，那么有什么方法能在煎鱼的时候... 2013-02-26    436℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

切肉有技巧：横切牛羊斜切猪，顺切鸡肉和鱼肉     有的时候，我们按照别人的菜谱炒菜，所有的原料，调料，方法都是一样的，为什么炒出来的肉会口感不... 2013-02-23    845℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

煮鸡蛋要多久？鸡蛋煮几分钟最佳     鸡蛋因富含优质蛋白及多种营养素一直被人们所喜爱。不过，即使是简单的水煮蛋也有很多学问。不要以... 2013-02-19    974℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

鸭肉怎么做好吃？鸭肉的烹饪小技巧     鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。据分析鸭肉所含B族... 2013-02-18    900℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

冷冻肉如何快速解冻？冻肉怎么解冻比较好     冻肉怎么解冻比较好？冷冻肉解冻有学问，放在冰箱冷冻室内的冷冻鱼、畜肉、禽肉等肉类，在用的时候... 2013-02-18    548℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

冷冻食品如何解冻最健康？如何解冻和烹制冷冻食品     大家在烹制冷冻食品时大都采用冷水浸泡、水冲、热水烫等解冻法，造成烹制的菜肴口味差、色难看、形... 2013-02-18    307℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

芋头怎么吃更好？吃芋头有什么好处     芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈... 2013-02-02    160℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

如何烹饪鲤鱼？鲤鱼怎么做好吃     鲤鱼不仅味道鲜美，而且鲤鱼的营养价值非常高，是人们选择的最佳食物，那么，鲤鱼怎么做好吃呢？烹... 2013-02-01    616℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

鳕鱼怎么做好吃？鳕鱼炖豆腐的做法     鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量... 2013-02-01    425℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

怎么做好吃？怎么吃最好     虽然营养丰富，食用价值很高，但是的吃法很有讲究，下面绿叶鸟健康网跟大家分享的食用方法吧。 怎... 2013-02-01    575℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

乌鸡汤的功效-乌鸡汤怎么炖     乌鸡是食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病... 2013-02-01    481℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

板栗怎么去皮？板栗去皮方法     板栗的营养价值非常丰富，也是人们喜欢吃的一种食品，但是吃板栗的时候去皮很麻烦，那么有没有比较... 2013-01-29    841℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

猪肝怎么做好吃？猪肝怎么吃最好     猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。那么猪肝怎么做好吃？怎么吃... 2013-01-25    428℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

蚕蛹怎么做好吃？蚕蛹的做法     蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。那么，蚕蛹怎么... 2013-01-17    529℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

蚕豆怎么做好吃？蚕豆的烹饪技巧     蚕豆中含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，还含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且氨... 2013-01-17    985℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

春笋怎么做好吃？春笋的做法     春笋的食法很多，素有“荤素百搭”的盛誉，它一经与各种肉类烹饪，就显得... 2013-01-16    208℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

莴笋怎么做好吃？莴笋烹饪技巧与做法     莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营... 2013-01-16    302℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

小米粥怎么煮才好吃？熬小米粥的窍门     小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少... 2013-01-15    356℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

吃黑木耳有什么好处？黑木耳怎么吃最好     黑木耳是生活中常见到的一种食物，口感细嫩、味道鲜美，更难得的是营养丰富。它不但能为菜肴大添风... 2013-01-10    287℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

方便面怎么做好吃？方便面怎么吃最健康     方便面已经成为了很多上班族和学生的首先食物，吃起来只需用开水一泡即可，而且宜保存，方便面虽然... 2013-01-09    677℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

怎样做鱼不腥？做鱼不腥的小窍门     鱼类食品含有丰富的蛋白质，一旦被累菌污染，其蛋白质很容易被分解成三甲基胺、六氢化吡啶、氨基戊... 2013-01-09    561℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

微波炉可以热牛奶吗？牛奶能用微波炉加热吗     关于用微波炉热牛奶是否会牛奶的营养成分问题，关键在于加热时间的长短。因为微波炉的加热速度极快... 2013-01-09    719℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

如何煲汤最有营养？煲汤的小窍门    要想喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在煲汤的时候就要下点功夫了，其实煲汤是有学问的，只有... 2013-01-08    595℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

带鱼怎么做最好吃？带鱼的做法     带鱼又称鞭鱼、裙带鱼、海刀鱼、鳞刀鱼。分布于我国黄海、渤海、南海和东海。带鱼具有一定的用价值... 2013-01-07    473℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

如何用微波炉烤红薯？微波炉怎么烤红薯     烤红薯就是我们常说的烤地瓜，它最早作为街头小吃是在，现在的烤红薯小吃基本是从引进的。常见的烤... 2013-01-02    825℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

清蒸鱼怎么做好吃？清蒸鱼的做法与技巧    清蒸鱼的做法以蒸菜为主，口味咸鲜，主料为各类鱼，属家常菜。清蒸鱼鱼形完整，鱼肉嫩如豆腐、香如蟹... 2012-12-30    646℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

如何在家做麻辣烫？在家怎么做麻辣烫    麻辣烫是流传多年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深... 2012-12-30    926℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

麻辣烫怎么吃最有营养？麻辣烫的健康吃法     麻辣烫是很多人都爱吃的街头小吃，由于含油脂量大，曾被列入垃圾食品之列，那么麻辣烫怎么吃最营养... 2012-12-30    413℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

炒蘑菇能放味精吗？蘑菇怎么做最好吃    随着人们对口感要求的越来越高，味精、鸡精等调味品，在日常生活中也用得越来越频繁。其实，有些食物... 2012-12-30    118℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

肥肉怎么做才不腻？肥肉怎么炒好吃又不腻    许多人往往见了肥肉就摇头，食之怕肥，弃之可惜，这儿向你介绍一种吃法。可是烹饪出的肥肉即不肥腻，... 2012-12-30    1003℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

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