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烹饪技巧 _ 健康知识

怎么煮米饭？生活中煮米饭的小窍门    炒饭宜加酒炒饭时加入烫热后放冷的酒，饭会立即均匀松解开来，如果及时添加酒，可以做好香喷喷的炒饭... 2012-12-30    174℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

如何正确切肉？切肉的方法与技巧     肉类是人们食用得最多的食物，肉类营养丰赡，味美，食肉使人更能耐饥；长期食用，还可以帮助身体变... 2012-12-29    591℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

茶叶蛋怎么煮才好吃？煮茶叶蛋的方法与技巧    茶叶蛋，在中国北方常简称茶蛋，是一种拥有悠久传统的蛋类加工品，是一种在中国流传甚广的小吃，也是... 2012-12-28    379℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

怎样炖鸡汤更好喝？鸡汤怎么做才有营养     鸡汤好喝又营养，但汤怎么炖是有学问的，下面绿叶鸟健康网小编和大家一起分享下炖鸡汤的小窍门。 ... 2012-12-27    519℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

用铁锅炒菜好吗？铁锅炒菜能补铁吗    铁锅是我国的传统厨具，一般不含其它化学物质，不会氧化。在炒菜、煮食过程中，铁锅一般不会有溶出物... 2012-12-27    267℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

如何煮鹌鹑蛋？鹌鹑蛋要煮多久    鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗话说：&ldqu... 2012-12-26    222℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

鹌鹑蛋怎么做好吃？如何做鹌鹑蛋好吃又有营养    鹌鹑蛋，又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋... 2012-12-26    666℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

炒菜时放花椒面的好处？炒菜什么时候放花椒面    生活中花椒是常用的调味品，但你有没有想过炒菜时多放上一把花椒，不仅能够温阳驱寒，还能杀菌防病，... 2012-12-25    604℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

如何用高压锅煮饭不粘锅？高压锅怎样煮饭不粘锅    平时人们经常用高压锅做米饭，但有时候会遇到粘锅现象，这个时候就给我们的清洗带来很多的麻烦，所以... 2012-12-25    829℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

怎么做番茄炒鸡蛋最有营养？制作番茄炒鸡蛋的窍门    西红柿炒鸡蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大... 2012-12-24    426℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

猪肉怎么炖好吃？家常炖猪肉的小窍门    猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、... 2012-12-24    501℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

猪肉炖粉条怎么做好吃？猪肉炖粉条的做法    猪肉炖粉条是一道很经典的东北菜！粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，最朴实的菜却是最难忘的... 2012-12-24    904℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

如何预防鲜黄花菜中毒？鲜黄花菜的制作方法    黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、... 2012-12-24    1012℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

如何煮玉米好吃？煮玉米的小窍门    玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，具有高营养、... 2012-12-23    162℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

挂面怎么煮更好吃？如何让挂面煮熟又不混汤     很多人平时工作忙，很多人为了方面，买回一些挂面吃，但总也煮不好，下面绿叶鸟健康网教大家一些煮... 2012-12-22    351℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

怎么能让海带变软？干海带怎么做才能变软     海带它有一个缺点就是不易煮软，因为海带的主要成分褐藻胶比较难溶于普通水。硬硬的海带，不仅口感... 2012-12-22    991℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

面粉如何发酵？面粉的发酵技巧     面粉是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。面食是很多北方... 2012-12-19    177℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

鸡翅怎么去骨？鸡翅去骨小妙招     鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐... 2012-12-19    209℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

鸡翅怎么做最好吃？鸡翅的制作方法    鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量... 2012-12-19    765℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

怎样制作可乐鸡翅？可乐鸡翅的制作窍门     可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。可乐鸡翅有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽... 2012-12-19    612℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

如何切鱿鱼花？鱿鱼花刀怎么切     鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养... 2012-12-19    541℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

豆腐怎么做才好吃？学做豆腐的小窍门    豆腐是深受人们喜爱的一种食物，生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。豆腐作为食兼备... 2012-12-17    850℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

醋在烹饪中的作用-炒菜时放醋的小窍门    醋是日常生活中的必需品，醋的用途很多，通常用作调味品，醋在中国菜的烹饪中有举足轻重的地位，常用... 2012-12-17    528℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

面条怎么做最好吃？各种家常面条的做法与技巧    面条，一种用谷物或豆类的面粉加水和成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手... 2012-12-16    329℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

土豆丝怎么做好吃？怎样炒土豆丝好吃    土豆丝清爽可口，咸的，酸的，辣的都很好吃，简直是百搭的菜型！是新手入门的进阶菜，别看它简单，其... 2012-12-16    772℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

火腿肠炒什么好吃？火腿肠怎么做好吃    火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋等）... 2012-12-16    717℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

如何掌握切菜的技巧？厨房中切菜的技巧    巧切羊肉羊肉中有很多黏膜，炒熟后肉烂而膜硬，口感不好。所以，切羊肉前应先将黏膜剔除。巧切牛肉牛... 2012-12-15    201℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

怎样蒸米饭不粘锅？蒸米饭不粘锅的方法    　　米饭，是人们日常饮食中的主角之一；相信很多人在煮饭的时候都会遇到粘锅，这个时候就给我们的清... 2012-12-12    736℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

冬笋怎么做好吃？冬笋怎么吃最有营养    　　冬笋是一种富有营养价值并具有医功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、... 2012-12-12    305℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

大白菜怎么吃最有营养？大白菜怎么做好吃     大白菜是生活中最常见到的一种蔬菜，而且它的营养价值很高，经常食用对身体是有很多好处的，但是在... 2012-12-11    308℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

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