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食材选购 _
健康知识 |
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如何购买到优质的干果 |
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春节马上就要到了,很多人家里都早已准备好各种年货,而其中最多的恐怕要数干果了,这挑选干果也需要一些技巧,这样才能挑选到健康的。 开心果 挑选技巧:未漂白的开心果颜色呈乳白色、微黄,而漂白过的一... |
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2015-11-22 482℃
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饮食
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食材选购
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蔬菜带虫眼也不健康 新买蔬菜多浸泡 |
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现在很多蔬菜都是打过农的,很多人在买蔬菜的时候就认为上面只要有虫眼就是健康的,那么这是不是真的呢? 一个带眼油菜样品农残留高达66.8%专家称菜叶上的洞有的并不是虫眼 做实验前,记者在菜市场随... |
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2015-11-22 596℃
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饮食
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食材选购
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如何挑选质量好的五花肉 |
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生活中的“肉食动物”不少,而且很多人都偏向于吃那种不肥不瘦的五花肉。五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称&... |
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2015-11-22 174℃
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饮食
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食材选购
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辨别鸭肠的方法 |
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相信会有不少人都喜欢吃鸭肠和毛肚,但是现在市面上的假鸭肠和毛肚有很多,如果来辨别真假鸭肠呢?这就需要技巧了。 教你一招 如何鉴别毛肚是否浸泡过?沙坪坝餐饮商会有关人士昨日做了介绍。首先看外观,... |
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2015-11-22 423℃
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饮食
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食材选购
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如何选购萝卜和番茄 |
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萝卜和番茄是生活中最常见的食物,而且冬天吃萝卜,更是非常养生和进补,那么如何来选购这两种食物呢? 如何选购萝卜? 萝卜在上海市场上叫白萝卜。从蔬菜商品学讲,萝卜分为长萝卜、圆萝卜、小红萝卜三个... |
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2015-11-22 152℃
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饮食
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食材选购
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染色海米多 如何挑选优质海米 |
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海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米,故称海米。以白虾米为上品,色... |
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2015-11-22 955℃
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饮食
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食材选购
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看清食物标签 放心饮食 |
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很多人买菜或者零食喜欢直接到超市购买,但是对于食物上面的标签你有认真看过吗?有些人即使看了也不了解这些食物标签,不知道要如何判断这个标签是对还是错,今天就来科普一下吧! 说法一:“... |
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2015-11-22 707℃
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饮食
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食材选购
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如何挑选新鲜鸡蛋 避免假鸡蛋 |
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最近河南洛阳出现假鸡蛋事件,让很多人对这个生活中常见的食材引起了注意,对于这种营养物质极高的食材,我们要如何挑选新鲜鸡蛋来避免假鸡蛋呢? 从外观上看,假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些,且外... |
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2015-11-22 482℃
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饮食
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食材选购
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五个技巧教你挑选到好鱼 |
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鱼是大家的饮食中最不可缺少的一道营养菜,而且冬天多吃鱼,对身体也有好处,不过选择一条新鲜的鱼可是需要诀窍的。 观眼球 新鲜鱼眼球饱满突出,角膜透明清亮,有弹性。次鲜鱼眼球不突出,眼角膜起皱,稍... |
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2015-11-22 809℃
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饮食
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食材选购
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购买糖果的指南 |
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新年佳节,在各种各样的零食中,最不能少的自然就是糖果了,各种各样的糖果都非常惹人爱,尤其是对于孩子们来说,糖果就更是受到宠爱,那么应该怎么购买糖果呢? 四大类糖果各有特点 糖果产品主要有四大类... |
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2015-11-22 439℃
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饮食
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食材选购
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春季正当时 怎么挑选香甜菠萝 |
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又到了一个菠萝飘香的季节,每年的3-4月份都是菠萝大量上市的季节,爱吃菠萝的人又有口福了。但是在吃菠萝的时候一定要注意,吃之前必须要将菠萝放入盐水中浸泡一段时间,千万不能直接食用。同时挑选菠萝... |
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2015-11-22 759℃
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饮食
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食材选购
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如何安全选购新鲜虾类?四个窍门烹饪美味鲜虾 |
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虾是腐蚀性动物,虽然美味让人垂涎,但是它的食道确实携带着不少过敏原,再加上现在人养殖虾类,会快速求成。所以如何选购虾,以及烹饪虾就需要多了解一些小窍门。 如何安全选购新鲜虾类 1、看验胸节和腹... |
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2015-11-19 845℃
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饮食
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食材选购
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挑螃蟹的技巧有哪些 |
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“九月秋风起,螃蟹满地爬”。如果想买螃蟹慰劳自己,你知道怎么挑选吗? 怎么挑螃蟹 1、观色泽 壳背呈墨绿色的,一般都体厚坚实,呈的,大多较瘦弱。将螃蟹置于阳光或灯光下背... |
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2015-11-18 155℃
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食材选购
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如何挑选香蕉?香蕉皮变黑香蕉就坏了吗? |
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香蕉这种“其貌不扬”的水果,富含碳水化合物、多种矿物质和维生素,对预防便秘有积极作用。但在选购时,很多朋友都会有一个疑问:哪一种是催熟的香蕉,哪一种才是自然成熟的香蕉呢... |
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2015-11-18 477℃
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饮食
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食材选购
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舌尖上的安全 买放心菜掌握16个诀窍 |
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去菜市场买菜,菜的种类繁多,而且越来越多地使用添加剂或者化学元素,让我们不得不注意这些舌尖上的安全。今天就教给大家16条买菜诀窍,老妈和你再也不用担心买错菜。 买放心菜的16个诀窍: 1、土豆... |
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2015-11-16 155℃
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饮食
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食材选购
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超市买食物需谨慎 八种食物不要买 |
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超市以其方便快捷服务了我们,我们也越来越习惯一次性在超市买完所有东西。但注意了!买有些食物即便绕远路,也坚决不能在超市里买! 八种食物坚决不能在超市买 1、精肉馅 我们包饺子、捏丸子的时候需要... |
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2015-11-16 488℃
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饮食
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食材选购
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香蕉皮受损易变黑 防止香蕉黑变小秘诀 |
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放久了的香蕉皮总是会变黑,不少人会奇怪,香蕉表皮为什么会变黑呢?如何寻求实用、可行的方法,防止香蕉表皮过早的黑变,延长香蕉的保存期呢?这个真有妙招。 生活经验告诉我们,香蕉是一种特别容易变黑的... |
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2015-11-16 698℃
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饮食
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食材选购
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西红柿越红越防癌 饭后吃水果并不助消化 |
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随着经济条件的提高,人们在饮食方面预防各种疾病的观念也越来越强烈。就目前了解的情况,在众多世界性组织推荐的防癌或保健食品中,西红柿总是位居前列。在大量的流行病调查和动物实验中发现,西红柿在防癌... |
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2015-11-16 348℃
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饮食
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食材选购
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如何选购健康酱油?教你四招买瓶好酱油 |
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酱油是厨房必备的调料之一,不但增色,还能添味。但酱油的选购也有学问,什么样的酱油才是好酱油?选购的时候有什么注意事项? 挑选酱油时,重点看标签上的氨基酸态氮含量,越高表明质量等级越高。而好的老... |
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2015-11-16 407℃
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饮食
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食材选购
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玫瑰花茶功效多 挑选玫瑰花茶妙招 |
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玫瑰花茶有很多养生功效,老少皆宜,但是应该如何挑选玫瑰花茶呢?一起来了解一下吧。 玫瑰花茶,气味清香,味道甘甜,富含维C,有促进血液循环和新陈代谢、利尿、收敛等功效,历来就有养颜美容之说。 玫... |
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2015-11-16 366℃
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饮食
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食材选购
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6大神奇妙招挑出好草莓 |
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草莓现在大街小巷都有很多,那草莓应该怎么挑才可以挑出好吃的呢?一起来学习一下吧。 1、看外观 太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买,个头大的草莓多是在种植中使用激素的。有些草莓色鲜个大,颗粒上... |
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2015-11-16 707℃
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饮食
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菠萝酸甜口感好 如何挑出最好吃的菠萝 |
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菠萝是一种常见的热带水果,被称为岭南四大名果之一的菠萝其实是一种养生功效很强的保健品。吃菠萝的好处有很多,那么菠萝吃多了会上火吗? 中医认为菠萝味甘,性微寒,具有补脾胃,固元气,益气血的功效,... |
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2015-11-16 861℃
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饮食
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食材选购
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怎么挑选好猪肉?七招挑出好猪肉 |
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猪肉的营养非常全面,除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外,还含有碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。但近年来“瘦肉精”猪肉、注水肉、病死猪肉、老母猪肉等食品安... |
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2015-11-16 783℃
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饮食
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枇杷可润肺止咳 如何挑选枇杷 |
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春末时节,街市上不知不觉中已经可以看到枇杷了。枇杷与樱桃、梅子并称为“果中三友”。其果肉柔软多汁,酸甜适度,味道鲜美。枇杷很多人都爱吃,但是不是人人都会选枇杷,如何挑选... |
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2015-11-16 775℃
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饮食
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食材选购
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留住春天的味道 怎样保存香椿芽 |
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香椿是一种营养丰富的食材,多吃有益于身体健康。李渔说:“菜能芬人齿颊者,香椿头是也。”但是香椿芽季节性很强,过了季节就不能再吃啦。那么怎样保存香椿芽,可以更长时间吃到香... |
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2015-11-16 283℃
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饮食
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独创小窍门辨别纯鲜牛奶 |
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牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶是个好东西,有的人天天都在喝,有的人家里常备着,但是若买的牛奶不新鲜、不够纯的,那么它的营养... |
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2015-11-16 179℃
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香菇应该如何挑选 香菇饮食禁忌有哪些 |
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香菇是一种人们常食用的食材,我们都知道香菇有很多养生功效,那香菇应该如何挑选呢?有什么饮食禁忌呢?一起来看一下吧。 干香菇挑选 1、看外形 干香菇外形的总体要求是菌盖厚实、齐整,盖面平滑,大小... |
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2015-11-16 590℃
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饮食
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食材选购
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巧克力如何挑更好 教你挑巧克力技巧 |
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巧克力,是我们日常经常会吃到的甜食,特别是女生,如此爱不释手的甜食,应该如何挑选才可以挑到最健康的呢?事不宜迟,下面就和小编一起来看一下吧。 看外观 好的巧克力,外形整齐,表面光亮、平滑,断面... |
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2015-11-16 1005℃
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饮食
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食材选购
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别把麦片当做燕麦片 6招选出健康燕麦片 |
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燕麦片是一种低糖、低热量、高营养的健康食品,常食有预防冠心病、高血压、糖尿病、脂肪肝的作用。可是,面对货架上的种种“燕麦片”、“燕麦”、&ldq... |
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2015-11-16 645℃
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饮食
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秋天吃柚子的好处 柚子的挑选方法 |
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现在正是柚子上市的季节。酸甜可口,香嫩多汁每一粒都是柚中精灵,掰开柚子,水份饱满得如珍珠,如初春的晨露,诱惑十足,美味十足。中医认为柚子喷甘,具有生津止渴,助消化的功效,特别是在气候相对干燥的... |
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2015-11-14 461℃
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