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饮食 _
健康知识 |
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苋菜的功效与作用-苋菜的营养价值 |
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苋菜别名荇菜,苋菜富含易被人体吸收的钙质,防止肌肉痉挛(抽筋)。它含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。 苋菜的营养成分 据分析每100克嫩... |
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2013-01-27 356℃
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饮食
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食物营养
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油麦菜的营养价值-油麦菜的食用禁忌 |
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油麦菜是近年来蔬菜市场上出现的一个新面孔,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜、牛俐生菜,属菊科,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种,叶片较长呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香... |
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2013-01-27 315℃
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饮食
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食物营养
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荠菜的营养价值,荠菜的功效,荠菜的作用 |
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荠菜的营养价值很高。食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为... |
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2013-01-27 684℃
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饮食
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食物营养
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小茴香的功效与作用-小茴香的营养价值 |
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大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。 大茴香即大料,学名叫“八角茴香&rdquo... |
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2013-01-27 237℃
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饮食
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食物营养
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马齿苋的功效与作用-马齿苋的用价值 |
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马齿苋是我国人民自古就喜欢采食的一种野菜,营养价值非常高,据分析每100克马齿苋鲜嫩苋叶含蛋白质2.3克,脂肪0.5克,糖类3克,粗纤维0.7克,钙85毫克,磷56毫克,铁巨1.5毫克,胡萝卜... |
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2013-01-27 661℃
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饮食
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食物营养
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空心菜的营养价值-空心菜的功效与作用 |
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空心菜,又名蕹菜、无心菜、通心菜。为夏秋季节主要绿叶菜之一。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。 空心菜的营养价值 空心菜是碱性食物,并含... |
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2013-01-26 470℃
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饮食
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食物营养
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车厘子的营养价值-车厘子的功效与作用 |
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车厘子别名莺桃、含桃、荆桃等,是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。听说黄莺特殊爱好啄食这种果子,因此名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠,但... |
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2013-01-26 127℃
分类:
饮食
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食物营养
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紫甘蓝的营养价值-吃紫甘蓝的好处 |
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紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。每100克食用部分含蛋白质1.4克,脂肪0.1克,糖3.3克,钙57毫克,磷4... |
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2013-01-26 519℃
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饮食
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食物营养
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桑葚子的功效与作用-桑葚的营养价值 |
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桑葚,又叫桑葚子,味甜汁多,是人们常食的水果之一,有乌黑头发的功效,但知道桑葚还有其他的功效吗?下面让我们一起随绿叶鸟健康网小编来了解下桑葚的功效与作用都有哪些? 桑葚的营养成分 桑椹,又名桑... |
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2013-01-26 962℃
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饮食
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食物营养
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白木耳的功效与作用-白木耳的用价值 |
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白木耳又称雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。 白木耳的营养分析 1、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有... |
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2013-01-26 1003℃
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饮食
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食物营养
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韭菜的营养价值-韭菜的功效与作用 |
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韭菜,又名壮阳草。韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高,尤其维生素含量丰富且全面,钙、磷、铁等矿物质亦很丰富。 韭菜的营养成分 据分析每100克可食用部分含蛋白质2-2.85克,脂肪0.2-... |
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2013-01-26 421℃
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饮食
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食物营养
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大麦茶的功效与作用-喝大麦茶的好处 |
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大麦茶是中国、、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料,把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡2~3分钟就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,闻之有一股浓浓的麦香,喝大麦茶... |
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2013-01-26 840℃
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饮食
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食物营养
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经期可以喝大麦茶吗?经期能不能喝大麦茶 |
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大麦茶是中国、、韩国等民间广泛流传的传统清凉饮料,把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,有一股浓浓麦香,喝大麦茶能开胃,助消化,有减... |
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2013-01-26 674℃
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饮食
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食物营养
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吃猪皮有什么好处?猪皮的营养价值 |
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猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮... |
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2013-01-25 334℃
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饮食
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食物营养
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吃猪皮能美容养颜吗?猪皮的美容功效 |
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猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。 猪皮中含有大量... |
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2013-01-25 702℃
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饮食
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食物营养
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猪腰的营养价值-猪腰子怎么做好吃 |
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猪腰又名猪肾。猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。 猪腰的营养价值 猪腰子具有补肾气、通、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等... |
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2013-01-25 988℃
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饮食
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食物营养
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猪血的营养价值-吃猪血的好处 |
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猪血又称液体肉、血豆腐和血花等,性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售,以色正新鲜、无夹杂和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。 猪血的营养分析 1、猪血中含铁量较高,而且以血红素铁的... |
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2013-01-25 700℃
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饮食
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食物营养
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猪心的营养价值-猪心的食疗功效 |
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猪心为猪的心脏,是补益食品。自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明,猪心是一种营养十分丰... |
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2013-01-25 428℃
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饮食
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食物营养
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荸荠的营养价值,荸荠的功效,荸荠的作用 |
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荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。 荸荠的营养成分 每100克荸荠中含有蛋白质1.5... |
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2013-01-25 303℃
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饮食
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食物营养
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荞麦的功效与作用-荞麦的营养价值 |
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荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍。所以荞麦具有很好的营养保健作用。荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时... |
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2013-01-25 641℃
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饮食
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食物营养
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吃无花果有什么好处?无花果的功效与作用 |
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无花果是一种稀有水果,国内湖南、江苏、四川等地有种植,但在新疆阿图什地区栽培品质最优。 无花果的营养价值 1、无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大... |
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2013-01-25 842℃
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饮食
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食物营养
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猪肝怎么做好吃?猪肝怎么吃最好 |
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猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。那么猪肝怎么做好吃?怎么吃最有营养呢? 猪肝怎么做好吃? 1、肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调,... |
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2013-01-25 428℃
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饮食
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烹饪技巧
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猪肚怎么洗最干净?如何清洗猪肚 |
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猪肚好吃,但清洗不容易,很多人把猪肚洗了很多遍,但是还有臭臭的味道,那么,有什么好办法,能把猪肚清洗干净,而且没有那么多的异味呢? 如何清洗猪肚 一、简单淀粉处理法 先用清水冲,然后用盐,醋,... |
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2013-01-25 979℃
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饮食
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烹饪技巧
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如何识别真假猪血?真假猪血的鉴别方法 |
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猪血味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。经常食用猪血的好处非常多,但市场上有很多商贩为了谋取利益,一些假猪血,那么,我们该如何识别假猪血呢? 真假猪血的鉴别方法 1、看颜色:假猪血由于... |
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2013-01-25 384℃
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饮食
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食材选购
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玉米面的营养价值-玉米面的功效与作用 |
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玉米面含有丰富的营养素。近年来,在和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素... |
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2013-01-24 489℃
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饮食
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食物营养
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五种不变质食物:白酒 蜂蜜 食醋 固体食糖类 食盐 |
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食品变质在生活中很常见,也给我们带来了很多烦恼,但科学研究和实践证明,白酒、蜂蜜、醋、固体食用糖和盐这5种就是不会变质的食品。 五种不会变质的食物: 不会变质的食物之白酒 酒精含量超过10%... |
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2013-01-24 834℃
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饮食
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健康饮食
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怎样吃荔枝不上火?吃荔枝不上火的方法 |
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又到了荔枝上市的时节。对于荔枝,很多人对它是又爱又恨。爱它滋味甜美,恨它是总能让你的口腔爆发一个又一个小火山。那荔枝要怎么吃才能不上火呢?吃荔枝上火怎么办? 荔枝的营养成分 甘甜的鲜荔枝好看又... |
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2013-01-24 728℃
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饮食
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健康饮食
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饭后保健:饭后养成七个好习惯为健康加分 |
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很多人只关注食物中的营养成分,却不知饭后保健也同样重要。其实,只要足够细心,一些看似微不足道的饭后小行动,也可以为你的健康加分。 饭后养成七个好习惯: 1、吃得太油腻,喝杯芹菜汁 如果一餐中吃... |
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2013-01-24 233℃
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饮食
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健康饮食
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如何挑选鳕鱼?怎样识别鳕鱼的真假 |
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鳕鱼有几十个品种,常见的是水鳕鱼,圆鳕鱼,狭鳕鱼。而至于有人说吃了会拉肚子的,则是“龙鳕鱼”。 品质最好的是银鳕鱼。法国产地的最好,其次是挪威产智利产。银鳕鱼的营养价值... |
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2013-01-24 689℃
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饮食
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食材选购
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饭后保健:饭后6个错误坏习惯会伤害身体健康 |
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一般饭后你会做什么呢?是吸烟,吃水果,喝茶,洗澡还是松裤带,唱歌,散步,睡觉呢?如果你在饭后有以上的一项或多项习惯,要提高警惕了,这些生活细节正在你的健康! 饭后6大伤身体的错误坏习惯 饭后吃... |
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2013-01-24 687℃
分类:
饮食
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饮食误区
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