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健康饮食 _
健康知识 |
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富含钾元素的食物能降低老年女性中风风险和早亡 |
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研究人员对9万多名年龄在50~79岁之间的绝经后妇女,进行了为期11年的调查。统计结果显示,这些女性平均每日对钾元素的摄取量是2600毫克,最低量为1925毫克,最高量为3194毫克。与食用钾... |
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2015-05-28 418℃
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饮食
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健康饮食
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吃烤土豆有啥好处?烤土豆有益健康降低血压 |
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多项研究已证实,油炸薯条和薯片对健康不利。这一点也让土豆背上了“不健康食物”的骂名。然而,据英国报道,斯克兰顿大学的一项新研究发现,只要烹饪方法得当,土豆其实有益心脏健... |
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2015-05-28 553℃
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饮食
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健康饮食
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低糖更能预防高血压-低糖食品的好处 |
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糖份往往藏在食物中看不见。若要预防摄取过量的糖份添加物,首要从饮食习惯改变起,减少摄取加工食品,就能有效避免吃进过多的糖,造成肥胖与高血压等心血管疾病。 低糖更能预防高血压 在冬季冷冽的天气,... |
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2015-05-28 769℃
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饮食
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健康饮食
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吃鸡肉和鱼肉可以有效预防肝癌 |
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新研究结果表明,饮食干预是预防肝癌的一种很有效的方法,但仍需进一步研究证实。澳大利亚癌症协会首席执行表示,人们对于饮酒或肝炎之外的肝癌致病病因了解甚少,这一回顾性研究对于肝癌预防及诊断具有重要... |
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2015-05-28 360℃
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饮食
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健康饮食
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吃高脂乳制品或可以降低糖尿病风险 |
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吃肉类尤其是精肉与加工肉的人,无论肉类中脂肪含量多少糖尿病风险都会增加,尤其是吃红肉等脂肪含量少的肉类上升比例更大,每天吃80克红肉糖尿病发病风险就能增加1.24倍。 吃高脂乳制品或可以降低糖... |
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2015-05-28 420℃
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饮食
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健康饮食
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有能够保护和防御食物过敏的肠道细菌吗? |
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环境物如抗生素的过度使用、高脂饮食、剖腹产、普通病原体移动、甚至是婴幼儿奶粉喂养等营养问题已经对和我们长期共同进化的微生物菌落产生了负面的作用。教授所研究的结果让其更相信这些因素让人们对于食物... |
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2015-05-28 851℃
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饮食
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健康饮食
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奇闻:罐头食物或比新鲜水果更营养! |
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保存水果和蔬菜最大的问题就是它们通常会被氧化,而氧化的过程了其中的有益物质,且不适宜的温度还会让这一过程更严重,如含有丰富维生素C的鲜果如果处在温暖的环境中会很快失去其有益成分。 奇闻:罐头食... |
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2015-05-28 219℃
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饮食
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健康饮食
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吃柑橘喝红茶可以防卵巢癌 |
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研究人员对17万名25到55岁女性的饮食习惯,进行了为时30年的研究分析。结果发现,红茶和柑橘中含有的黄酮成分,与降低卵巢癌发病风险相关,黄酮成分最高摄入量参试者卵巢癌发病风险低于最低摄入量者... |
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2015-05-28 867℃
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饮食
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喝绿茶有助于降低胰腺癌风险-喝绿茶能预防癌症 |
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新研究中,研究人员发现,绿茶提取物中的一种抗氧化物(EGCG)具有强抗氧化功效,可阻止肿瘤细胞代谢。EGCG可抑制胰腺癌细胞代谢中的一种至关重要乳酸脱氢酶(LDHA)的作用,进而干扰癌细胞代谢... |
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2015-05-28 615℃
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每天吃乳制品可以降低中风危险和预防心脏病 |
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新研究中,莫纳什大学流行病学和预防医学系名誉教授及其同事对近4000名参试者进行了研究。研究人员让参试者每周吃7份奶制品。结果发现,每天吃乳制品会降低心血管疾病(尤其是中风)死亡风险。 每天吃... |
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2015-05-28 621℃
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健康饮食
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每周吃两次海鱼可以防耳聋-海鱼的功效 |
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哈佛大学医学院附属波士顿布莱根妇女医院的研究员对随访观察的65215名护士的相关数据进行了分析。结果发现,与很少吃鱼的女性相比,每周至少吃两次鱼的女性罹患进行性耳聋危险降低20%。研究员表示,... |
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2015-05-28 681℃
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饮食
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健康饮食
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女性预防脑卒中需要多吃含钾食物 |
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该效果在未患高血压的女性中更加明显,摄取量最多的小组脑卒中的发病风险减少21%,其中脑梗塞的发病风险减少27%,风险大幅降低。而对于患高血压的女性来说,则只有死亡风险降低,而其他疾病的发病风险... |
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2015-05-28 757℃
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饮食
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大剂量啤酒可增强大脑功能-啤酒的功效 |
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新的研究发现,啤酒里所含的一种成分能增强大脑功能。黄腐酚是啤酒或蛇麻子里发现的一种类黄酮,这种罕见的微量元素通常出现在蛇麻子中,蛇麻子一般被用来酿酒。 大剂量啤酒可增强大脑功能 新的研究发现,... |
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2015-05-28 816℃
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饮食
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发芽大蒜可以吃?让你想不到的神奇功效 |
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大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等,其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。和白皮蒜相比,紫皮蒜口感更辛辣,活性成分大蒜素的含量更高,抑菌效果也更明显。 以前人们常说发芽的大蒜对降不利,但最... |
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2015-05-27 552℃
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饮食
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吃富含钾的食物能降低中风风险 |
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研究人员对9万多名年龄在50~79岁之间的绝经后妇女,进行了为期11年的追踪调查。统计结果显示,这些女性平均每日对钾元素的摄取量是2600毫克,最低量为1925毫克,最高量为3194毫克。与食... |
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2015-05-27 630℃
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果糖饮料为什么会越喝越饿? |
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水果中虽然也含有果糖,但同时还有大量的膳食纤维,因此不会带来上述问题,并且水果中还含有大量维生素和矿物质,属于高营养素密度食物。用于各种加工食品中的果糖并不是从水果中提取的,而是用淀粉加工而来... |
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2015-05-27 862℃
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喝红茶利于预防胃溃疡-喝红茶的好处 |
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过度饮酒会胃黏膜,引发炎症,增加人们患上胃溃疡的风险。然而,研究者发现,红茶中的含水化合物能调节胃溃疡形成和愈合过程中起到重要作用的蛋白质。 喝红茶利于预防胃溃疡 据报道,印度生物化学研究所的... |
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2015-05-27 335℃
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饮食
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健康饮食
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鸡精可以促进食欲-鸡精的好处 |
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东北大学牙科研究生院的学者选取了44名存在食欲下降问题的老年人进行研究。他们在老人的饮食中添加了谷氨酸钠(味精),以此来提高食物的鲜味。结果发现,老人在食用这些食物时,饥饿感有所提高,因此食量... |
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2015-05-27 812℃
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饮食
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健康饮食
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咖啡能预防皮肤癌吗?喝咖啡的好处 |
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研究者计划从另外一群人的实验中寻找咖啡预防皮肤癌的证据,但是洛夫特菲尔德指出,该项研究的结果是有局限性的:研究员并不知道实验对象日常的护肤习惯,也不知道他们本来的肤色(肤色深的人和有雀斑的人更... |
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2015-05-27 182℃
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饮食
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健康饮食
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吃鱼油可以提高记忆力-鱼油的好处 |
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记忆力下降影响很多人的生活。以往有研究表明,富含欧米伽-3脂肪酸的鱼油能帮助认碍患者改善记忆减退症状。据英国报道,鱼油对健康人的记忆也有帮助,连续服6个月就能起到很好的效果。 吃鱼油可以提高记... |
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2015-05-27 359℃
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饮食
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吃杏仁可以消脂护心-杏仁的作用 |
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研究人员针对52名身体健康但体重超重、低密度脂蛋白水平较高的成年人,进行了降低胆固醇饮食的分组对照试验。其中一组参与者以杏仁为零食,而另一组以香蕉松饼作为零食;两种零食的热量基本相同。坚持6周... |
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2015-05-27 776℃
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健康饮食
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每天吃一把花生可以延年益寿 |
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最新研究的调查对象更为广泛。研究人员称:花生与坚果不属于一类食品,花生是豆科植物,但它包含许多与坚果相似的营养成分和植物化学物质。可以确定,花生和昂贵的坚果对人体一样有益。 每天吃一把花生可以... |
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2015-05-27 827℃
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饮食
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健康饮食
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每周吃两次清蒸鱼预防肾脏损害 |
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在糖尿病人中,吃鱼频率低于每周一次的,18%有蛋白尿,而频率高于每周一次的,有蛋白尿的比例降到4%。阿德勒说,这个结果表明,多吃鱼能预防因为糖尿病而导致的肾脏损害。这可能是因为鱼油改善了血脂状... |
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2015-05-27 554℃
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饮食
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健康饮食
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容易食物过敏可能是缺少膳食纤维 |
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澳大利亚莫纳什大学免疫学家所做的一项过敏研究显示,膳食纤维有助促进梭状芽孢杆菌的生长,这种细菌在分解膳食纤维时会产生最重要的副产品短链脂肪酸。 容易食物过敏可能是缺少膳食纤维 澳大利亚一项新研... |
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2015-05-27 407℃
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科学补碘重在生命最初1000天-哪些人需补碘? |
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碘缺乏病是由于自然环境中缺少人体必需的微量元素碘,使机体摄入不足而引起的一系列损害,包括地方性甲状腺肿和地方性克汀玻我国曾是碘缺乏病非常严重的国家,估计成立初期有地方性甲状腺肿患者2000万人... |
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2015-05-27 145℃
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吃苹果香蕉可利于激发灵感 |
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酪氨酸可促进大脑分泌更多的多巴胺,有益提高创造性思维能力。吃富含酪氨酸的食物是提高思维能力的好选择。除了苹果和香蕉等水果外,大豆、菠菜和鸡蛋中也富含酪氨酸。 吃苹果香蕉可利于激发灵感 苹果公司... |
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2015-05-27 398℃
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饮食
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多吃全麦食物可延长寿命-全麦食物的作用 |
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研究数据显示,与平均每天仅摄入3.98克全麦食物的人相比,平均每天摄入34克全麦食物的人早死机率要低17%。在考虑肥胖、运动等其它健康相关因素的条件下,该结果仍然成立。 多吃全麦食物可延长寿命... |
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2015-05-27 650℃
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饮食
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健康饮食
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用不锈钢餐具有什么好处?餐具能增强食欲吗? |
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英国伦敦大学学院制造研究所的学者发现:银制餐具会使某些食物的味道品尝起来不好。在一系列味觉中,大多数家庭在日常生活中所使用的不锈钢餐具表现要优于银质餐具。然而,要想尝到最美味的食物,金制餐具是... |
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2015-05-27 788℃
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饮食
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健康饮食
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早餐吃得营养有助于孩子成绩提高 |
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研究者指出,营养的早餐使这些学生的身体获得更多的营养物质,身体和大脑发育好,从而有助于他们在学校中取得更佳的学业成绩,这是一项颇为有效的健康措施。 早餐吃得营养有助于孩子成绩提高 据报道,爱荷... |
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2015-05-27 915℃
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饮食
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健康饮食
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早餐吃低血糖食物有助于孩子学习提高成绩 |
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总体而言,吃低血糖指数早餐的学生8点至10点半学习表现更好。吃高升糖指数早餐的学生一开始成绩很好,但是快到10点半的时候,学习表现和注意力就会明显降低。不吃早餐的学生表现最差。 早餐吃低血糖食... |
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2015-05-27 194℃
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饮食
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健康饮食
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